Пилешки бутчета в пещ - рецепти за готвене със снимка

Пилешкото месо е особено вкусно, ако го изпечете. Можете да използвате всяка част от каркаса, но ще постигнете най-добрия резултат, ако подготвите пищяла си във фурната. Те не са твърде дебели, но са сочни. Има някои чудесни рецепти за печенето им.

Как се приготвят пилешки бутчета във фурната

Ястията с тази част от трупа са подготвени да бъдат изненадващо лесни. Опитайте се да изберете парчета с приблизително еднакъв размер. Те трябва да се охлаждат, да не са замразени, пресни, с неповредена светло розова люспа. Преди да приготвите пилешкия крак във фурната, препоръчително е да го засенчите. За тази цел се различават според състава на сосове и подправки.

Как се маринира пилешки бутчета

Предварителната подготовка на парчета месо ще ги направи по-меки, оферентът ще спомогне за значително подобряване на вкуса на готовата храна. Пилето перфектно съвпада с различни подправки. Чувствайте се свободни да добавите в марината за пилешки бутчета във фурната къри, магданоз, риган, мента, чесън. Избягвайте рецепти, използвайки оцет. Пилето ще опита най-вкусното нещо, мариновано в:

• кефир с чесън;
51) сок от ананас;
• заквасена сметана с къри и чесън;
• саламура от краставици;
• майонеза;
• лимонов сок с мед;
• смес от майонеза и кетчуп;
• Френска или обикновена горчица.

Печени пилешки бутчета - рецепта със снимка

Има изключително много ястия. Най-лесният начин е да се пекат парчета месо и да се хранят с всякакви ястия. В допълнение, можете веднага да ги готвя със зеленчуци или зърнени храни, например, елда, ориз. В този случай ще получите пълноценно ястие, което може да се сервира самостоятелно. Някои рецепти за печене използват фолио, ръкав. Ако искате да разнообразите диетата си, запомнете няколко от тях веднага.

Пилешки бедра с картофи във фурната

След като приготви това ястие, веднага ще убиеш две птици, защото веднага получаваш месо и гарнираш. Пилешки бутчета с картофи във фурната са чудесна възможност за тези домакини, които не знаят какво да хранят семейството си за вечеря. Сред многото предимства на това ястие е скоростта на готвене. Дори можете леко да разнообразите рецептата, като добавитедруги подправки или зеленчуци.

Съставки:

• крака - 1,5 кг;
• hop-suneli - 2 супени лъжици. л.
• картофи - 7-8 броя;
• сушен червен пипер - 1,5 супени лъжици. л.
• Праз - 1 голям;
• пармезан - 150 г;
• домати - 3 големи.

Метод на приготвяне:

1. Измийте краката си добре, оставете да изцеди излишната течност. Смесете ги с червен пипер и мед-сунели, оставете го за един час.
2. Изплакнете и почистете картофите. Той и лъкът отрязаха пръстените. Сложете зеленчуците на чинията.
3. Поставете месото на картофеното тесто. На върха - домати, нарязани. Изпийте ястието с настъргано сирене.
4. Пилешки бутчета изгарят във фурна на 180 градуса за около 40-45 минути. Сервирайте горещо.

Пилешки бутчета в пещ с хрупкава кора

Тайната на това ястие е в специална панорама. Пилешки бутчета в кремообразна фурна са вкусни, оригинални. Те ще се харесат не само на възрастните, но и на децата. За да донесе такава печена пиле може със зеленчуци, ориз. Тя върви добре сама по себе си, много подобна на вкуса на краката, предлагана от известни мрежи от ресторанти за бързо хранене.

Съставки:

• - 6 бр.
• зехтин - 1 супена лъжица. л.
• мед - 1 брой. л.
• сол;
• соев сос - 1 супена лъжица. л.
• чили пипер - четвъртата част на шушулката;
• горчица - 2 супени лъжици. л.
• яйце - 1 бр.
• червен пипер - непълна лъжичка;
• бисквити - 150 г;
• кетчуп - 1 ч. Л. (по-добре е да се вземе остър).

Метод на приготвяне:

1. Малко нарязан пиперЧили. В голяма купа се смесва с мед, горчица, кетчуп, сол, соев сос. Отделете белтъка и добавете марината.
2. Пилето се измива, смесва се с марината, оставя се половин час.
3. Комбинирайте галета с червен пипер.
4. Вземете всеки крак от маринатата, покрийте го със суха смес, поставете го на чинията, облечена със зехтин.
5. Поставете формата с пилешки пищяли в пещта, доведена до 190 градуса. Гори за 30-40 минути.

Пилешки издънки във фолио във фурната

Ако по някаква причина трябва да приготвите храна много бързо, използвайте тази рецепта. Пилешки бутчета във фолиото ще се оформят тържествено, а ако ги разгънете няколко минути преди да ги изключите, те ще получат красива златна кора. Ако гостите са вече на прага ви и не дават нищо, опитайте парчетата пиле във фолио.

Съставки:

• пилешки бутчета - 6 бр.
• пресен босилек - половината от гредата;
• Сос Табаско - 1,5 супени лъжици. л.
• Шнит-лук - половината от гредата;
• майонеза - 1,5 супени лъжици. л.
• захар - 2 щипка.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете нарязания лук, босилек, котлет. Смесете соса табаско, майонеза, захар и два вида зеленчуци. Цели месото за 20-30 минути.
2. Изрежете от фолиото шест правоъгълника. Всяка обвивка на дръжката.
3. Загрейте фурната до 190 градуса. Сгънете месото във фолио върху блюдото и го поставете там.
4. Пече се около една четвърт час, след което се изважда, отрязва се фолиотоРазширете го и гответе още 8-10 минути
.

Пилешки бутчета във фурна с майонеза

Една от най-лесните за употреба рецепти, съставките за които най-вероятно ще бъдат намерени у дома. Мира с чесън и майонеза във фурната можете да направите с добавянето на почти всяка подправка, не е възможно да се развали ястието. Рецептата за готвене е толкова проста, че ще се справи дори с човека, който се намира на първия етаж.

Съставки:

• пищяли - 6 бр.
• чесън - 3 зъба;
• майонеза - 250 г;
• сол, смес от чушки - по ваш вкус;
• сух червен пипер - 1 ч.л .;
• куркума - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Измийте пилето, отсечете го.
2. Напълнете чесъна. Смесете с майонеза и добавете подправки, пипер, сол.
3. Нанесете маринатата на всеки крак. Оставете за половин час в хладилника.
4. Загрейте фурната до 190 градуса.
5. Фрай с масло. Разпънете краката върху него и изгорете за 35 минути.

Пилешки бутчета в ръкава във фурната

Подготвяйки краката по този начин, ще се изненадате колко деликатни и сочни ще излязат. Пилешки бутчета във фурната в ръкава, приготвени по рецептата, които ще видите по-долу, се подправят, защото са мариновани и печени заедно с много подправки, билки. Това ястие е перфектно съчетано с почти всяка гарнитура и може да се сервира дори на празнична маса.

Съставки:

• пилешки бутчета - 0,75 kg;
• hop-suneli - 1 хл .;
• майонеза - 1,5 супени лъжици. л.
• сол - 0.5 ррт;
• джинджифил - 1 ч.л .;
• Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• чесън - 3 зъба;
• куркума - щипка;
• масло - 1 ч.л .;
• къри - 0,5 hl;
• червен пипер - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Смесете маслото от майонеза в дълбока купа. Добавете нарязан чесън, джинджифил, мед-сонели, сол, куркума, къри и пипер, лимонов сок.
2. Поставете пилето в маринатата, разбъркайте. Преместете продуктите в ръкава. Обвържете го и разклатете добре, така че всяко парче месо да се раздробява от марината. Оставете това ястие за няколко часа. Периодично завъртете опаковката.
3. Загрейте фурната до 190 градуса. Издърпайте ръкава с клечка за зъби няколко пъти отгоре. Гответе за 50 минути, след това внимателно изрежете опаковката отгоре и изгорете за четвърт час, така че апетитната кора да се появи на краката.

Лопатка при теста, изпечена във фурната

Прекрасно ястие, което изглежда страхотно. Ако не вярвате, погледнете снимката и ще разберете колко празничен и необичаен пилешки пищял изглежда в теста, печен във фурната. Краката са добре изпечени, а сокът, извлечен от тях, накисва тестото, осигурявайки допълнителен сок. Не забравяйте да направите това ястие, то е много вкусно.

Съставки:

• пиле (крака) - 10 бр.
• яйца - 2 бр.
• черен пипер - 2 ч.л .;
• сол - 2 hl.
• тесто за разпръскване на дрожди - 2 бр.
• масло - 50 мл

Метод на приготвяне:

1. Washпилешки филийки и преди да ги приготвите, разбъркайте с пипер и сол.
2. Печете ги на тиган с масло, докато се появи златна повърхност.
3. Размразете тестото, нарязани на ленти с ширина около един и половина сантиметра. На един крак ще ви трябват 2-3 парчета.
4. Завийте всеки пищял с лента от тесто върху спирала, движеща се от голата кост надолу. Направете малко надвес.
5. Кости, които са останали извън тестото, увийте с фолио.
6. Отделете яйчните жълтъци от протеините, свалете ги, смажете всеки крак.
7. Трябва да загреете фурната до 190 градуса. На блюдото се пече месо за 45-50 минути. Сервирайте ги не само горещо, но и студено.

Пилешки бутчета с елда във фурната

Не се нуждаете от гарнитура за това ястие, защото функцията му е напълно изпълнена от зърнените храни, приготвени едновременно с месо. Елда с пилешки бутчета се оказва специална на вкус, тъй като е просмукана от сок, подправки. В рецептата присъства лукът, но освен това можете да добавите още настъргани моркови. Тя ще стане още по-вкусна, ароматна и дори по-полезна.

Съставки:

• елда - 300 г;
• кипяща вода - 0,6 l;
• пищяли - 6 бр.
• пипер, сол;
• лук - 1 малка глава;
• масло от масло - 50 г;
• чесън - 2 зъба.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете зърнените култури. В дълбока купа се изсипва с вряща вода, подправя се със сол и черен пипер. Оставете 10-15 минути.
2. Изплакнете краката, солта и пипера. Можете да добавите подправки завкус.
3. Поставете фурната, за да се загрее до 180 градуса.
4. Напълнете чесъна, нарежете лука.
5. Направете тава с масло. Смесете елдата без източване на вода, с лук и чесън. Разпределете формуляра. Поставете краката отгоре.
6. Покрийте съда с фолио. Пригответе час. След около 15 минути преди изключване, отстранете фолиото, за да се появи коричката на краката.

Пилешки бутчета в сметана в сметана в пещ

Ароматно, вкусно ястие, което изглежда страхотно. Ако погледнете снимката с нейния образ, ще разберете, че пилешкият крак в заквасена сметана, печен във фурната - идеалният вариант за празничната маса. Всяка съставка в ястието добавя нови бележки и всички я съчетават в уникален ароматен ансамбъл. Не забравяйте да подготвите краката си със заквасена сметана в близко бъдеще.

Съставки:

• крака - 4 бр.
• сирене твърдо - 50 г;
• заквасена сметана - 100 мл;
• пипер, сол - по ваша преценка;
• риган - 0,5 hl;
• Зелените - малък сноп;
• чесън - 2 зъба.

Метод на приготвяне:

1. Напълнете чесъна. Разбърква се в заквасена сметана, нарязани зеленчуци, риган, сол и пипер. Намажете краката си, предварително ги измийте, оставете да престои поне половин час.
2. Разбъркано сирене.
3. Загрейте фурната до 180 градуса.
4. Поставете парчетата пиле на блюдото. Счупете ги със сирене и изгорете 35-40 минути.

Пилешки бутчета в кефир в пещ

Ако подготвите краката си за следващата рецепта, тогаваЩе бъдете изумени колко много ще се превърнат в сочни, меки. Тайната се крие в специална марината. Пилешки бутчета в кефир във фурната се приготвят с добавка на чесън, мащерка, лимонов сок, горчица. Всяка съставка има благоприятен ефект върху вкуса на готовата храна. Не забравяйте да приготвите пищяла с марината от кефир.

Съставки:

• пилешки бутчета - 8 бр.
• масло;
• кефир - 270 ml;
• сол - 1.5 hl.
• чесън - 4 зъба;
• горчица - 1,5 супени лъжици. л.
• лимон - 1 малък;
• мащерка - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Напълнете чесъна, налейте изцедения лимонов сок. Смесете тези съставки с мащерка, горчица, пипер и сол.
2. Добавете киселото мляко в маринатата и поставете парчетата пиле, измити там. Съхранявайте продуктите в хладилника за един час, преди да ги приготвите.
3. Разстелете листа за печене с масло. Сложи на краката й, изсипете сос, в който те мариновани.
4. Загрейте фурната до 190 градуса. Гответе в него най-малко един час.

Как да се пекат пилешки бутчета - върхове на готвачи

Използвайте следните съвети, за да направите ястието още по-вкусно:

1. Печени пилешки бутчета са много сочни, затова се опитайте да ги нахраните с лесна гарнитура.
2. Ако нямаш време да маринираш краката си, няма нищо ужасно. Просто внимателно направете няколко пробиви в кожата и старателно смесете месото с подправки. Можете да вмъкнете в тези отвори тънки чесън ленти.
3. Ако сте преди печенеЩе въртите камъните с фолио, а след това можете да ядете собствени ястия.
4. Опитайте се да не прекалявате с пилето във фурната, иначе ще се окаже много сухо.
5. Ако не знаете как да печете пилето на пищяла във фурната, така че да е хрупкаво хрупкаво, поставете го в галета.
6. За да поддържате краката равномерно изравнени, поставете ги на купа или на равномерен слой и се уверете, че има разстояние между тях.
7. Ако искате да намалите калоричното съдържание на съда, отстранете пилешката кори преди готвене.

Видеоклипове: пилешки бутчета в кетчуп