Пиле Ананас: рецепти, стъпка по стъпка и в детайли, с всички трикове

Ананаси и месо - това не е чудесна комбинация от дълго време. Той се използва активно в готвенето за приготвяне на топли ястия и закуски. Въпреки това, месото все повече се заменя с пиле. Птицата е по-евтина, по-достъпна, за всеки с вкус и плод, който е красиво приятел.

На вашето внимание три рецепти на пиле с ананас: стъпка по стъпка, в детайли, с всички трикове и нюанси.

Пилешки ананас - общи принципи за готвене

Пиле с ананас се готвят два вида ястия - горещи или салати. По-долу са описани различни рецепти, които стъпка по стъпка описват готвенето. Най-често се използват пилешки филета, тъй като е по-трудно да се комбинират парчетата на стомаха с плодове. Филето се нарязва на парчета или плочи, понякога се отблъсква. За салати, можете да сварите някакви части от трупа, след това увийте месото от костите, нарязани или разкъсани.

Ананасите най-често се използват в консерви. Ето защо съставките в списъците не уточняват теглото, а броя пръстени. Ако сте в буркан с битове, вземете приблизителния брой. Ананасине е необходимо предварително обучение, трябва само да се прецежда сиропа, понякога се нарязва.

Какво друго може да е необходимо:

• сирене;
• майонеза, заквасена сметана;
• Масло от масло или зеленчуци;
• подправки;

Допълнителните съставки зависят от съда. Много често се добавят гъби, ядки, лук и други зеленчуци. Всички тези съставки се съчетават перфектно, за да получите шик ястия от пиле и ананас.

Пиле с ананас: рецепта (стъпка по стъпка в фурна за сирене)

Стъпка по стъпка пилешка рецепта с ананас във фурната. За това ястие се използва нежно бяло месо, т.е. филе от гърда. Прониква се в сокове от ананас, много е вкусно и не пресъхва.

Съставки

• 500 g пиле;
• 200 г ананас;
• 70 грама заквасена сметана;
• 100 грама сирене;
• сол, пипер;
• скилидка чесън;
• за декориране на чери домати, зеленчуци.

Подготовка

1. Нарежете пилешките чинии, за да направите външния вид на пържолите. Не е необходимо да се правят тънки парчета с дебелина около 2 см, тъй като те все още ще бъдат отразени. Желателно е да се изреже филето през влакната, така че ще бъде по-добре да се накисва със заквасена сметана и ананасов сок.

2. Разширете плочите на дъската за обработка, можете веднага да направите няколко парчета, но ние правим разстояние между тях не по-малко от 4-5 см. Ние покриваме хранителния филм, отразяваме малко с чук, не правим тънки парчета. Можете да отразявате пилето и без филма, но след това ще се разлее сок и парчетата могат да се счупят.

3. Пръскайте птицата със сол и пипер.Можете да вземете подправка за пиле или смес от къри, също ще се окаже вкусна.

4. Смесете заквасената сметана и един счукан чесън. Можете да готвите без него или да използвате сух чесън.

5. Разширете котлетите от пилето до съда в един слой. Можете да поставите лист пергамент или фолио, така че да не го измиете.

6. Смажете пилето със заквасена сметана и чесън, нека леко облак малко.

7. Събираме ананаси от буркани, имаме нужда от около 5 пръстена. Ние се разклащаме сироп. Поставете работна маса и нарязайте на малки кубчета. Можете да поставите пръстените на пилето веднага, също ще се окаже красива и вкусна.

8. Нанесете върху консервиран ананас върху намазана с подквасена сметана пиле. Тъй като те са нарязани, разпределени по повърхността е много удобно, тя отива равномерно.

9. Сиренето трябва да се втрива в големи количества. Можете да използвате тънко нарязан продукт, който удобно ще покрие пълнежа. Или просто вземете настъргано сирене и леко запълнете ананаса. Опитайте се да избегнете падането на чиповете върху чинията.

10. Поставете фурната. Фурната трябва да бъде предварително загрята до 200 градуса. Температурата по-долу не се изисква, тъй като филето се сварява бързо.

11. Пригответе пилето под ананаси и сирене за 20-25 минути, постигнете красива и червена кора. Ако сиренето е качествено, то тогава е добре разпръснато, разтопено.

12. Вземете ястието от фурната, сложете го върху чиниите, добавете зеленчуците, украсете нарязаните чери домати и веднага сервирайте на масата.

Салата от листа "Пиле с ананаси": рецепта (стъпка по стъпка) с ядки и гъби

Възможност за вкусна салата. В поетапната рецепта от пиле с ананас се използват допълнително гъби. Но в действителност, има много възможности, често ги заменят с сини сливи, добавяйки пресни краставици, царевица.

Съставки

• 200 g гъби (пресни гъби);
• 400 g пилешко филе;
• 200 г ананас;
• 200 g майонеза;
• 60 г орехи;
• 1 глава лук;
• масло.

Подготовка

1. За салата можете да вземете филе или разбито уиски, както ви харесва повече, но след това вземаме пръстите по-късно, като вземаме предвид камъните и кожата. Те няма да отидат в салата. Напълнете с вода, сварете, докато сте готови. За да подобрите вкуса във водата, можете да добавите дафинов лист, черен пипер.

2. Пилешки хлад, нарязани на парчета или просто разглобете влакната с ръцете си.

3. Нарязваме лук и гъби, които най-често се използват от гъби. Изсипете малко масло в тиган, запържете няколко минути лук, след това добавете гъби към него и ги съберете, докато сте готови. Накрая напълнете със сол, разбъркайте и охладете. Всички съставки на салата трябва да бъдат студени или при стайна температура.

4. Отделете желаното количество консервирани ананаси, нарязани на малки кубчета.

5. Измерваме желаното количество майонеза. Можете да използвате смес със заквасена сметана, тя ще намали калорийното съдържание, намали мазнината на закуската.

6. Измийте ядките на сух тиган и запържете за момент. Ние също се охлаждаме и нарязваме с нож. Blender не се използва, ние не се нуждаем от трохи, новидими битове.

7. Вземете дълбока салатна купа и я сложете в слой гъби и лук, изравнете и леко намажете с леко майонеза. В гъбите вече има петрол, на който те са пържени, така че не е много за сос.

8. Сега сложете върху гъбата един слой пилешко филе. По-широко се намазва със сос, така че птицата да е добре изтекъл, да стане нежна и сочна.

9. Сега има парчета ананас. Те също трябва да се мазь с майонеза. Тук можете да сложите слой варени яйца или сирене, но не е задължително.

10. Поръсете с нарязани орехи, пиле с ананас в хладилник. Оставете да престои поне 2 часа.

Печено пиле с ананас: рецепта (стъпка по стъпка с гъби)

Незадължително празнично, вкусно и красиво ястие. Оказва се, много ароматно и сочно пиле. Подробна рецепта, описва подробно всички етапи на подготовка. Дори един начинаещ ще излезе!

Съставки

• 4-5 пилешко филе;
• 8-10 пръстена от ананас;
• 250 g гъби;
• 2-3 глави лук;
• 100 g заквасена сметана или майонеза;
• 170 г сирене;
• 2 скилидки чесън;
• масло.

Ще са необходими и подправки: смеси от чушки, къри, сладки пиперки или каквото и да е друго, което може да бъде ограничено до сол и черен пипер.

Подготовка

1. Изплакнете пилето със студена вода. Вземете хартиена кърпа с плътни салфетки. Изсъхнете Ако салфетките са тънки, хартията ще се залепи и ще остане върху продукта.

2. Всяко пилешко филе трябва да бъде нарязано, за да се получи двеплоча. Сложихме дъска, както го направи в една от предишните рецепти и леко пропуснахме чук. Опитваме се да отблъскваме филето, така че парчетата да получават еднаква дебелина в цялата област и помежду си.

3. Вземете смес от подправки, поръсете с пилешко филе. Разтрийте с пръсти и solim. Сложете се един върху друг, така че нищо да не изсъхне, покрийте горната част с филм или преобърната купа. Нека бъде мариновано.

4. Почистваме главите на лука, изваждаме малките кубчета. Разтопете маслото на тиган. Можете да вземете и растително масло, но върху крема излиза много вкусно. Изсипете нарязания лук в него и я изпържете до прозрачността.

5. Измийте пресните гъби. Като цяло, в това ястие можете да използвате мариновани гъби, тогава те не трябва да се изпържи. Пресни гъби, нарязани на половина и след това плочи.

6. Сложете гъбичките и ги изпържете заедно. Точното време да се каже е трудно, цялата вода трябва да се изпари, така че правим голям огън и се разбъркваме. Веднага след като гъби започват да "shkvarchat", това е да пляскам, след това се подготвят няколко минути и изключите. Охладете шампионите с лук в купата.

7. Добавете заквасена сметана или майонеза в гъбите, веднага сол, изстискайте чесъна (по избор) и разбъркайте.

8. Ананас за тази рецепта не е необходимо да се реже, пръстените ще бъдат напълно подредени, но е желателно да ги поставите предварително в гевгир, за да се отървете от излишната сметана.

9. Разширете филето до намазана с мазнина чиния в един слой.

10. Нека сложим едно парче наведнъж за всичкивърху кръг от ананас.

11. Сега разпространете пържените гъби. Част се поставя в дупка от ананас, останалите около и малко на върха на пръстена. Не бързайте, правете го внимателно.

12. Смелете голямото сирене. Поръсете гъбения слой отгоре. Достатъчно, за да направи кората плътна.

13. Поставете пилето с ананас за печене. Фурната трябва да се затопли до 200 градуса, докато процесът отнема около половин час.

Пиле на ананас - полезни съвети и трикове

За да може пилето да тече добре, трябва да отрежете парчетата през влакната. Ако подстрижете, сосът или маринатата не могат да проникнат.

Ако не харесвате гадената сладост в месните ястия, по-добре е да използвате свеж ананас.

Ако сиренето започне да избледнява бързо и е почти готово, спешно трябва да се намали температурата до 160-170 градуса. Можете допълнително да смажете кора със заквасена сметана или майонеза, това ще предотврати изгарянето.

За да не пропуснете измиването на чаршафите, вземете навика да поставяте листове с пергамент или фолио. Още по-добре е да използвате удобни силиконови подложки. Те трябва да бъдат измити, но всичко става от повърхността много лесно и без усилие.