Lagman пиле - как да се готви multyvartsi с картофи в Узбекистан

Източен Lagman се приготвя с юфка и vadzhy - с месо сос, домати и зеленчуци. Сосове tushkuyesya отделно за по-добро използване на готвене пот или тиган с дебели стени. Зеленчуците са подходящи за нея, дори можете да поставите боб. В блюдото добавени подправки, подправки, които предоставят специална аромат и вкус. Сервирайте лагмана в дълбоки ястия.

Рецепта пиле Lagman

• Час: 1 година.
• Брой порции: 6-7 души.
• ястия калории: 125 ккал /100г
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: среден.

Традиционно Lagman се приготвя с пиле с юфка, но можете да използвате редовно покупка спагети от твърда пшеница паста или като гнезда.

Състав:

• филе (пиле) - 700 g;
• лук (лук), дафинови листа, скилидки чесън - 3 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• яйце, пипер (български) - 1 бр.;
• репички - 0,1 kg;
• брашно - 0,3 kg;
• доматена паста - 30 g;
• подправки, подправки, зеленчуци - на вкус.

Метод на получаване:

1. Измийте месото, нарязано на малки парченца. Фрай в тиган с горещо олио до златисто кафяво.
2. Добавете почистени, измити,малки моркови нарязани на кубчета лук. Запържете за 8 минути.
3. Поставете репичка настърган, настърган чесън пресован, сладки черен пипер нарязани. Разбърква се още 5 минути.
4. Разстийте доматената паста с вода, изсипете я в тиган. Течността трябва да бъде толкова голяма, че да е покрита с месо и зеленчуци с 2-3 см.
5. Покрийте с капак, завийте докато филето е готово. 5 минути преди края, изсипете подправки, подправки, дафинови листа.
6. По това време, готвач юфка: смесете брашно с яйце, 100 мл вода. Поставете тестото, навийте го в тънък слой. Преобръщане с ролка, тънки ленти.
7. Запалете вода, поставете юфка, гответе за 3-4 минути. Хвърли в гевгир, изплакнете, излейте малко масло.
8. Налейте малко чинийки в чинията, излейте вода отгоре с вещица. Сервирайте, поръсвайте с настъргани зелени.

С картофи

• Време: 1 час и 15 минути.
• Брой порции: 9-10 души.
• Съдържание на калории: 128 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: достъпно за начинаещи.

Пилешкият лаган от картофи може да бъде приготвен по-течен и сервира като супа, или се пара, докато почти цялата течност се изпари и се повдигне като печено.

Съставки:

• моркови, лук - 2 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• пиле (гърди) - 0,7 kg;
• макаронени изделия - 0,2 kg;
• кетчуп (аджика) - 100 ml;
• вода - 1 литър;
• масло (слънчоглед) - 3 супени лъжици. л.;
• сол - 2 hl;
• пипер - ½ кат.
• пресни билки - 1 куп.

Метод на получаване:

1. Пиле и дрНарежете лука със средни битове. Запържете горелото масло първо на месото до грубата кора и след това добавете зеленчуците.
2. Когато лукът става чист, поставете морковите нарязани на полукръгове. Запържете за 2 минути.
3. Почистени, нарязани картофи, нарязани на малки кубчета, добавете към него тиган, кетчуп и подправки. Разбъркайте.
4. Изсипете вода, задушете докато картофите са готови (около 20 минути). Поръсете нарязаните зеленчуци.
5. Отделно се заваряват тестени изделия. Разстила се върху чиниите отгоре, за да се смила острието. Сервирайте лагана горещо.

В multivarts

• Време: 1 час и 40 минути.
• Брой порции: 5-6 души.
• Съдържание на калории: 148 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: достъпна за начинаещи.

Когато приготвяте лагман според рецепта, адаптирана за многообразна, не забравяйте, че пастата е по-добре да се вари отделно. В купата на устройството те ще се придържат и развалят чинията.

Състав:

• пиле (филе) - 0,4 kg;
• масло (кисело) - 5 супени лъжици. л.;
• картофи - 2 бр.;
• лук, моркови, чушки (сладък) - 1 бр.;
• карамфил от чесън - 3 бр.;
• репички (малки) - ½ бр;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. л.;
• продукти от макаронени изделия - 200 g;
• подправки, билки - на вкус.

Метод на получаване:

1. В контейнера за много вагони в режим "Предварително загряване", загрейте маслото. Сложете ситно нарязан лук, чесън, настъргани моркови. Разширете програмата "Печене", гответе за 5 минути.
2. Добавете пиле, нарязано на парчета със среден размер, запържетедокато месото не е бяло.
3. Сложете сладък пипер, репички, нарязани на тънки сламки, нарязани с малки кубчета картофи.
4. Разбъркайте в доматена паста, оставете за 3 минути. Изсипете вода и гответе за 1 час на програмата "Steaming".
5. Отделно варийте тестени изделия, изплакнете, разбъркайте с вещица.

С пилешко филе в Узбекик

• Време: 1 година.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 146 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: достъпно за начинаещи.

Вкусно агнешко пилешко гърди в Узбекистан, съдейки по многобройните снимки, се сервират в общия курс, а не на части. Ако не разполагате с домати, заменете ги с доматена паста или доматен сос. Можете да добавите малко Аджика.

Състав:

• пиле - 0,7 kg;
• патладжан, моркови - 1 бр.;
• пипер (сладък), лук, домат - 2 бр.;
• карамфил от чесън - 4 бр.;
• юфка - 250 g;
• масло (кисело) - 5 супени лъжици. л.;
• пресни билки - 50 g;
• сол, смлян черен пипер, лют червен пипер, кориандър - 1 щипка.

Метод на получаване:

1. Ако използвате пилешко филе, го нарязайте на малки партиди. Ако част от каркаса - отделете целулоза от костите и отрязани, а от другата заварка пилешки бульон.
2. Опечете плътта на маслото в кремообразна кора.
3. В отделен тиган се запържва лука, нарязан наполовина. Добавете нарязани моркови, гответе до гладка.
4. Сложете обелен и патладжан нарязан на брюксел.
5. Добавете полуоблени домати. Разбърква се за 2-3 минути.
6. Комбинирайте месо със зеленчуков сок, добавете нарязан чесън. Потопете бульон или вода. Променете количеството течност според желанието. Удряйте Wej за още 5 минути.
7. Отделно заварете юфките, хвърлете го обратно в цепенето, изплакнете. Смесете със сос.

Видеоклипове