Палачинки с ябълки във фурната - поетапни рецепти за приготвяне на мая или бутер тесто и пълнеж

Домашното сладкиши е истинска радост за любителите на сладкия и любителите на националните ястия. Ружните пити са обичани от всички, без изключение, възрастни и деца. Има много различни рецепти на това ястие, включително диетични, така че всеки ще може да намери най-добрата възможност за готвене за себе си.

Пайове за готвене с ябълки

Много хора се интересуват как да правят торти с ябълки? Вкусни, пълни с пълнеж въздушни кифли се приготвят в различни варианти - печени или печени, идват от бутер тесто, сирене, бекон, мая, кефир, кремаво тесто.Дори за вярващите хората имат рецепти за печене, които по вкусови качества не са по-ниски от класическите ябълки. В допълнение към избора на тест, трябва да решите как да приготвите ябълки за печене.

Пълнеж за ябълки

Плодовете могат да се добавят към тестото както в суров вид, така и след топлинна обработка. В последния случай те се пушат или пекат. Предварителните ябълки трябва да бъдат почистени от семена и грах, нарязани на малки парченца и поръсени със захар. Ако суровият ябълков пълнеж се използва за сладкиши, процесът на формоване на продуктите може да се усложни от плодов сок. За да се избегне това, по-добре е да се карамелизира пълнежа на ябълката, да се пържи със захар и масло. В процеса на преработка излишният сок просто се изпарява.

Рецепта за торти с ябълки във фурната

Всяка опция за печене има своите предимства. Така че, от бутер тестото, деликатни торти излизат да се пекат във въздуха на пещта, меки кифли, използват базата на мая, а хората, които губят тегло, предпочитат да приготвят песни на продукти на кефир или мляко. По-долу са дадени различни варианти за печене на печене, сред които всеки ще може да избере подходяща рецепта за ябълки.

Сладкиши с ябълки

Също толкова вкусно е да се получи тава за печене с каквото и да е пълнене - сладко или солено. Те имат ефирна, лека структура, чаени лъжички бутер тесто се стопяват в устата и весело пипер. Ако сте избрали ябълки като пълнител, си струва да подправитетяхното малко количество канела /ванилия или добавете към основния компонент на зрелия банан, тогава десертът ще надмине всички очаквания. Когато няма време за приготвяне на тестото, можете да използвате готов, магазин. Как да се пекат листни торти с ябълки?

Съставки:

• кисело-сладка голяма ябълка;
• паста за тесто - 500 g;
• яйце;
• зрели банани.

Метод на приготвяне:

1. Почистете плодовете, изрежете ги с тънки плочи.
2. Разтопеното тесто се разточва, поръсва се с брашно, след като се нарязва на квадратчета.
3. На всяка от тях поставете лъжица пълнеж. Завъртете ъглите, закрепете ги в центъра, така че продуктите да не се отварят.
4. Преведете триъгълниците върху промазания стоманен лист, намажете всяко предварително нарязано яйце.
5. Загрейте фурната на 180 градуса, изпратете кифлите за печене в продължение на 20 минути.

Банички с ябълки от тесто от сирене

Много ценен продукт е сиренето поради високото си съдържание на витамини и микроелементи. В допълнение, той е лесен за усвояване и се счита за идеална диета за тези, които отслабват, тъй като съдържа много протеини с минимум въглехидрати. Сирените торти с ябълки във фурната могат да бъдат включени в диетата дори за тези хора, които наскоро са претърпели заболяване и трябва да бъдат възстановени. Как да готвя печене?

Съставки:

• Изкормвача - 1 пакет.
• брашно - 0,4 kg;
• ванилин - 1 пакет.
• прясно сирене - 0,3 kg;
• мляко - 2 супени лъжици. л.
• Рафинирано масло - 8 цента. л.
• клас 1 от захар - 150 г;
• зрели ябълки - 4 бр.
• Захарен прах -? ст.
• Лимонов сок - 3 супени лъжици. л.
• масло масло - 2 супени лъжици. л.
• сол, канела на прах - 1/3 чаени лъжички.

Метод на приготвяне:

1. Прикрепете бръснача с пресятото брашно, тук добавяте покритото сирене (за тази цел сито), захарта, млякото, растителното масло, захарта /солта. След това тестото трябва да се разреди напълно.
2. Почистете ябълката, обелете фино пулпа, запържете я на масло за няколко минути, след което добавете 4 супени лъжици. л. захар, канела Хвърли плодови резени за няколко минути, извадете тенджерата от огъня.
3. Разточете тестото, изрежете от него кръгчета с чаша. За всеки един поставете лъжица пълнеж.
4. Свържете ръбовете на продуктите чрез формиране на ролките. Поставете продуктите на омасления лист и се печете при температура на фурната на 200 градуса, за да закупите светла златна сянка.
5. Завършете изпичането с глазура от лимонов сок и захарен прах (компонентите трябва внимателно да се натриват с лъжица).

Палачинки с ябълки от тесто за дрожди

Над приготвянето на такова печене ще трябва да хапе, въпреки това резултатът е полезен. Маякът с ябълки се оказва много мек, пухкав и нежен: духовното тесто буквално се топи в устата. Пълненето на пай, ако желаете, може да бъде допълнено със стафиди, захаросани плодове, канела или ванилия. За да направите кифлите от фурната, не забравяйте да ги смажете с разбито яйце. По-долу е описана стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на десерти със снимки.

Съставки:

• нискомаслено мляко - 200 мл;
• сол - 1/3 части на литър;
• мастен маргарин - 50 г;
• брашно от най-висок клас - 4-ти век;
• суха мая - 1 опаковка. (16 m);
• пресни яйца - 3 броя;
• захарен пясък - 8 супени лъжици. л.
• нишесте -? в. л.
• сладки ябълки - 0,5 kg;
• стафиди - 2 супени лъжици. л.
• канела, ядки, други добавки (на вкус).

Метод на приготвяне:

1. В затопленото мляко се добавят 2 супени лъжици захар, малко сол, мая. Сместа се смесва и се отстранява на топло място.
2. Пробвайте с маргарин с водна баня, охладете го и го изсипете в течността на дрождите, когато върху нея се образува пяна.
3. От 3 супени лъжици. л. Разклатете няколко яйца и добавете захарта към потопа. Всички старателно се смесват с помощта на корниз.
4. Започнете с постепенното изливане на брашното в смес, предварително пресяваща.
5. Поставете меко тесто, оставете да престои един час под кърпата.
6. Подгответе пълнежа на пай чрез рязане на белените ябълки, смесвайки ги с навлажнени със стафиди, нишесте, канела, остатъци от захар за 15 минути.
7. От тестото се правят малки торти, в средата на които се поставя пълнежът от ябълка и здраво се защитават краищата на продуктите.
8. Поставете ролките върху съда, след това изпечете на 180 градуса за 20 минути.

Палачинки с тикви и ябълки във фурната

Следната рецепта е добра, защото не изисква скъпи продукти, а печенето е много вкусно, меко, безтегловно. В същото време, за дълъг период от време прекарвайте торти с тиква и ябълкизапазят свежестта и вкуса си, без да удрят няколко дни. Няма особена разлика, че дрождите ще се използват - сухи или пресовани, но други компоненти са по-добре да се използват строго по лекарско предписание.

Съставки:

• захарен пясък - 170 г;
• тиква - 0,4 кг;
• Мляко - 400 ml;
• ванилин;
• дрожди - 11 g;
• ябълката е голяма;
• растително масло - 100 ml;
• качествено брашно - 4 века;
• сол - 1/3 части на литър;
• яйца - 2 бр.
• пречистена вода - 3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне

1. За да приготвите пяна, разтворете дрожди в горещо мляко и поставете 2 супени лъжици. л. брашно и 1-ва. л. захар.
2. Смесете внимателно Опаро и оставете в топли условия 40 минути.
3. Пречистена тиква и ябълков сок, смесете със захар (2 супени лъжици).
4. Когато непрозрачният материал е покрит с пяна, добавете към него яйцето, разбито със сол, ванилин, 2 супени лъжици растително масло и останалата захар.
5. Тестото се смесва, като постепенно се добавя остатъкът от растително масло и брашно.
6. Завършената пирова основа ще се окаже еластична, но мека. Освен това не трябва да се придържа към дланите.
7. Завъртете тестото с наденица, нарязана на малки парченца. Не изплаквайте всеки един твърде тънко, поставяйте пълнеж от плодове в средата и разклатете добре парчетата от продукта, за да предотвратите изтичане на сироп.
8. На намазания лист поставете ролките на разстояние един от друг 2 см. Оставете предметите да стоят 10 минути, след това се оставя да се пече на 200 градуса фурна. Варени торти с ябълки ще бъдат готови за 20минути.

Палачинки с ябълки в кефир във фурната

При избора на продукти за печене е важно те да са пресни, в противен случай тестото не може да се повиши и храната ще бъде развалена. Особено внимание трябва да се обърне на избора на брашно, да се даде предимство на по-висок клас продукт. За да определите качеството на брашното, хвърляйте щипка в чаша вода: ако белият цвят е запазен, то пред вас е добър продукт. По-долу, в детайли и с снимката е описано как да се готви пай с ябълки в тест с кефир във фурната.

Съставки:

• пшенично брашно - 0,5 kg;
• вода -? ст.
• готварска сол -? гл.
• кефир или постна заквасена сметана - 1 брой;
• суха мая - 1 брой. л. (без влакчета);
• захарен пясък - 7 супени лъжици. л.
• растително масло рафинирано - 2 супени лъжици. л.
• зрели ябълки - 0,5 kg

Метод на приготвяне:

1. Пригответе ябълки, наряжете ги на малки кубчета, поръсете със захар, оставете половин час, за да направите купчина сок.
2. Поставете меко тесто от захар, суха мая, сол, масло, кефир, вода и брашно. Оставете инфузията в продължение на 1,5 часа.
3. Готови ли сте да натопите тестото, нарязани с него чаша червена боровинка, в центъра на която трябва да сложите пълнеж от плодове. След всяко ухапване, разклатете пръстите си. Нека тортите стоят половин час.
4. След изпращането на формованите изделия във фурната за 15 минути при 170 градуса.

Пълнене на торти с ябълки във фурната

Печенето се приготвя от различни тестени изделия, но най-популярната е копърът - той е признат за най-вкусен, ароматен, буен.Въпреки това, за да направи пай основи успешен, трябва да знаете трикове за готвене. Така че, тортите с ябълки, приготвени от тесто за печене във фурната, се приготвят от строго определен брой съставки, в противен случай може да загубите лекотата си. Следва подробно описание как да се направи партида.

Съставки:

• канела - 1 ч. Л.;
• ябълките са сладки - 3 броя;
• Лимонов сок - 1 бр. л.
• захарен пясък - 2 супени лъжици. л.
• обезмаслено мляко - 1 цент;
• брашно - 3,5 стр.;
• пресовани дрожди - 30 g;
• пресни яйца - 2 бр.
• кухненска сол - 1/3 части на литър;
• екстракт от ванилия;
• масло от масло - 100 г;
• рафинирано масло - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

1. В предварително загрятото мляко трябва да се добави 1 брой. л. захар, мая, малко брашно. Внимателно смесете продуктите, докато получите въздух, течна маса. Поставете скреж за половин час на място, където няма топлина и без течение. Когато на него се появят мехурчета, отворът ще бъде готов за по-нататъшно смесване на тестото.
2. В отделен съд, смесете захарта, солта, яйцата, маслото. Прехвърлете сместа към пламъка и постепенно започнете да инжектирате брашното, смесвайки масата в една посока.
3. Поставете тестото на масата, когато стане плътно, продължете да смесвате основата с ръцете си.
4. Тестото се приготвя за няколко часа.
5. Най-добре е да приготвите пълнежа директно, преди да загреете тортите, а ябълките да се почистят и нарязват на малки кубчета или да се разтриват, след което се поръсват с лимонов сок.
6. Добавете захарта към канелата ипоръсете с ябълков пай.
7. Нарежете основата на кората на парчета, навийте всеки сноп с люлееща се ролка, поставете пълнежа в центъра и свържете краищата на продукта, образувайки тортите.
8. Печете десерт на фурна на 180 градуса, смажете всяка киска с бито яйце за около половин час.

Парчета пай с ябълки

Печенето по тази рецепта се оказва много нежно, меко, ароматно и в същото време може да се яде дори по време на гладно. Въпреки липсата на яйца, песните на торти с ябълки за дълго време не се ужилват. За да ги подготвите, имате нужда от налични, налични почти всички продукти на домакинята. Как да си направим тортата с ябълки във фурната?

Съставки:

• суха мая - 1 супена лъжица. л.
• брашно - 3,5 стр.;
• сол - 1 ч. Л. без прекъсване);
• топла вода - 200 ml;
• захарен пясък - 1/2 век;
• рафинирано масло - 3 супени лъжици. л.
• сладки ябълки - 4 бр.

Метод на приготвяне:

1. Пресейте нарязаното брашно с мая, добавете захар, растително масло, сол, топла вода, 2 супени лъжици. л. захар.
2. Когато тестото стане гъсто, то трябва да се разреди с ръце, третирани с растително масло. Оставете готовата базова печка на топлина за един час, покрита с кухненска кърпа.
3. Нарежете ябълките на кубчета, разбъркайте със захар.
4. Блестящо, смесете тестото, разделено на няколко соса, всеки от които е нарязан на малки сектори. Получени парчета, поръсва се с ръката си, внимателно се разточва с рокер и се пълни с пълнеж. След това разклатете ръбапродукти.
5. Преведете тортата в подплатена пергамент. Оставете за 20 минути, след това изпратете във фурната за 15 минути, смазване на върховете със смес от растително масло и захар. Оптималната температура за печене в същото време е 190 градуса.

Палачинки с ябълки и канела

Приготвяне на пайове във фурната по предложената рецепта - лесно е и не е обезпокоително, но трябва да бъде възможно най-точно, за да се придържат към формулировката, в противен случай ястието може да се развали. За да направите печенето вкусно и ефирно, дайте време на тестото да се изкачи (в идеалния случай трябва да дойде няколко пъти, след всеки мач). Ако използвате пресни плодове за пълнене, добавете щипка скорбяла - така че сокът няма да изтича от рулата по време на печене. Как да си направим торти с ябълки и канела във фурната?

Съставки:

• дрожди сухи - 7 g;
• брашно - 0,2 kg;
• ябълки - 2 бр .;
• мляко -? ст.
• захар - 3 супени лъжици. л.
• канела (земя) -? гл.
• сол - 1/3 части на литър;
• Масло от масло - 1 бр. л.

Метод на приготвяне:

1. Разтворете лъжица захар и мая в четири лъжици затоплено мляко. След 15 минути добавете брашно, сол и още 1 супена лъжица. л. захар и млечни остатъци.
2. Поставете тестото, покрийте го с влажна кърпа, оставете го за един час, след това го бръснете.
3. Нарежете ябълките фино, добавете към тях пържено масло и 1 супена лъжица. л. захар.
4. След повторно повдигане на тестото (половин час след тренировката) се образува от неготопки. Roll всеки кръг, попълнете средата с плодове резени, след това затворете тортата, щракне на ръба. Оставете суровия десерт да стои на половин час на топлина.
5. Изпратете предметите в пещта, загрята до 190 градуса. Печени торти ще бъдат готови за 20 минути.

Палачинки с ябълки без дрожди във фурната

Пачка за печене за много хора е трудна, а тези, които губят тегло и тези, които се хранят с хора, изобщо не могат да ядат. В допълнение, голямо количество време се изразходва за приготвянето на дрожди, така че много собственици предпочитат да направят друга основа - по-бърза и по-лесна за усвояване. Ето как се приготвят сладкиши без мая върху заквасена сметана във фурната.

Съставки:

• масло масло - 2 супени лъжици. л.
• брашно - 2 цента;
• не-слаба заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
• сол - 1 ч.л .;
• Сода - -? гл.
• Захар 1 клас -? в. л.
• ябълки - 2 бр .;
• ванилия - 1 пакет.

Метод на приготвяне:

1. Маслото трябва да бъде предварително загрято.
2. В дълбок контейнер комбинирайте сода, заквасена сметана, захар, сол. Смесете съставките.
3. Добавете към това омекотено масло (1 супена лъжица.), Малко брашно. Сложете масата отново и извадете за 20 минути в хладилника.
4. Смесете масло със захар и парчета ябълка (плодовете трябва да бъдат предварително почистени).
5. Оформете пай сока от основата на тортата, напълнете го с пълнеж и затегнете ръба с пръсти.
6. Изпечете продуктите на 220 градусаза 10 минути.

Бързи торти с ябълки

Това тесто спестява време и усилия, защото е лесно и бързо да се готви. Тампонът трябва незабавно да бъде свързан с брашното по време на процеса на готвене, но тъй като действието му приключва бързо, оставете тестото за по-дълго време. Ябълката за тази рецепта е по-добре да се избере кисело-сладка. Предварително ги почистете и раздробете на малки парченца. Как да приготвите бързи торти с ябълки в обикновена фурна?

Съставки:

• белтъка - 2 бр.
• меко, изтрито сирене - 0,5 kg;
• средно - 6 бр.
• брашно - 0,8 kg;
• Изкормвача - 2 опаковки (около 30 g);
• 1 клас захарен пясък - 0,25 kg;
• растително масло - 1-ва;
• яйчен жълтък (за смазване);
• канела -? чл л.

Метод на приготвяне:

1. Добавете 2 белтъка към сиренето, рафинирано масло, захар, захар, тътен. Раздуйте смесителя до перфектна хомогенност.
2. Постепенно добавяйте брашното към сместа, първо я събаряйте с лъжица, а след това с ръце.
3. Почистете ябълковия нарязан /пипер, поръсете с канела, захар.
4. Тестото се разделя на два дебели туника, след като се нарязва на средни парченца.
5. Всеки сегмент се притиска чрез приготвяне на торта. Поставете в средата на пълнежа на ябълката, разклатете ръба и увийте стоката.
6. Сложете ги на омаслен лист с шев надолу. Изпечете ястието за половин час на 180 градуса.

Как се пекат сладкиши с ябълки във фурната - върховеГотвачи

Препоръчително е опитни готвачи да се придържат към определени правила за печене, в противен случай не могат да се издигнат правилно. Как да готвя печени торти с ябълки:

• течността от бульон не трябва да бъде прекалено гореща, в противен случай гъбичките с дрожди ще умрат и масата няма да се побере;
• по-добре е в съда да се добави брашно от по-висока степен, пресято два пъти;
• Ако базата на дрождите не се издига дълго време, поставете я в хладилника за 20 минути и след това се върнете на топло място;
• Пазете тестото от течения /шум, така че да не падне (например, можете да поставите продукта в изключена фурна).

Видео: Вятърни сладкиши с ябълки