Pancake панчо торта - как да готвя в класика или с ядки

За производството на Pancho Cake, Fili-Baker използва специални конични форми. За изглаждане на повърхността на десерта у дома, използвайте ръкавици целофан, внимателно натиснете тортата от страни, намажете стените на новата част на крема.

Класическа рецепта

• Време: 1 час и 30 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Съдържание на калории: 658 kcal.
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

Оригиналната рецепта Sancho Pancreo с ананас включва сметана и заквасена сметана. Тези продукти трябва да се вземат с високо съдържание на мазнини процент и не излязат извън хладилника преди това, за разлика от яйца и масло - те трябва да са на топло.

Състав:

• яйца - 6 бр.;
• мазна заквасена сметана - 400 g;
• захар - 350 g;
• брашно - 1 цент;
• какао на прах - 4 супени лъжици. л.
• Изкормвача - 1 хл;
• консервирани ананаси - 1 кутия;
• сметана мазнини 35% - 200 ml;
• горчив шоколад - 50 g;
• масло - 30 гр.

Метод на получаване:

1. За да постигнете буйно тегло, изрежете сместа за яйца и 200 грама захар (в рамките на 5-8 минути).
2. На малки порции добавете сухи съставки към яйчната маса, като постоянно се смесват.
3. Печете тортата за 30 минути на 180 градуса. Готовност за проверка на тортата с клечка за зъби.
4. Разклатете охладения крем.
5. След удебеляване, добавете цялото количество заквасена сметана, 150 грама захар, продължете да се обръснете за още 5 минути.
6. Готов за завъртане на гъбата. Нарежете горната част на кубчета.
7. Спуснете тортата, за да импрегнирате с сок от ананас, намажете с крем крем.
8. Направете слой плодове.
9. Кубчета от друга торта се натопиха в останалата част на заквасената сметана.
10. Поставете ги над ананасите.
11. В центъра оформят остатъците от плодовете, покриват ги с остатъците от нарязаната торта, давайки формата на конус.
12. Шоколадът и маслото се топят над пара.
13. Налейте шоколадовата заледяване на панто.

С ядки

• Време: 1 час и 30 минути.
• Брой порции: 10 души.
• Съдържание на калории: 782 kcal.
• Назначаване: десерт.
• Трудност: лесно.

Палачинка с ананаси и орехи се изработва от две торти - бели и шоколадови бисквити. За да направите тестото гладко равномерно, изберете форма с диаметър 23-25 ​​см.

Препоръчително е да се пържите ядките, преди да ги добавите към пълнежа.

Състав:

• захар - 1 ½ сто;
• яйца - 6 бр.;
• ядки - 1 елемент;
• брашно - 1 ½ сто;
• мазна заквасена сметана - 800 g;
• какао на прах - 4 супени лъжици. л.;
• захар на прах - 1 ½ сто;
• сода - 1 хл;
• оцет - 1 елемент. л.

Метод на получаване:

1. Разклатете яйцата със захар за основата.
2. В яйчната смес добавете брашното.
3. Насити с оцет, добавете към тестото и го разбъркайте с лопата.
4. Разделете тестото наполовина. Добавете едно какао на една част.
5. Направете разцепена форма с парче маргарин илимасло. Изсипете тестото в нея.
6. Загрейте фурната до 180 градуса, изпечете бисквита.
7. Смесете сместа със заквасена сметана, постепенно добавете захар или прах към нея. ¼ Час забавено.
8. Смесете останалата част от сметаната с парчета от ананас и част от нарязаните орехи.
9. Сладката торта се накисва с сок от ананас, намазва се със сметана.
10. Нарежете шоколадовата секция на бисквитата в малки кубчета, свържете я с основната част на сметаната.
11. Поставете масата върху лек кейк, придаващ формата на конус.
12. Горната част на тортата на Панчо е наводнена с шоколад.

Видеоклипове