Няколко: ползите и вредите за дребните риби

Няколко са станали обичайно и незаменим продукт за много хора. Ползата е безспорна: за сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт, за състава на кръвта.

Редица се наричат ​​маса на различни видове дребни риби, които плуваха в морета от стада и достигали дължина не повече от 15-17 сантиметра. Всяка такава риба тежи около 55 грама, а продължителността на живота й не надвишава три или четири години. Няма нищо лошо в нищо, освен в особеностите на готвенето.

За кого донякъде вредно

От малки риби, предимно приготвени различни консерви: цаца, някои в доматен сос и няколко в масло, пастет. Тя пуши и плюе. За хора, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт: язва, гастрит, панкреатит и други заболявания на панкреаса, чревни заболявания - донякъде вредни.

Това се дължи на голямото количество сол, оцет, подправки и други продукти, използвани за съхраняване на тази риба. Подобни продукти, които дразнят лигавицата на стомаха и могат да причинят отваряне на язвата.

Подобни продукти са особено противопоказани при малки деца, тъй като стомасите им не могатбез последствия усвояват голям брой подправки и подправки, особено пушени храни.

Защо донякъде вредно

Самата пушена риба вече е тежък продукт, който не може да се консумира в големи количества поради високото си съдържание на танини и други производни. Така се оказва, че рибата е в контакт дълго време с дим, който съдържа много смоли. Малка риба се напоява от тези вещества и след това се уврежда човешкото тяло.

Kilk, яде в големи количества, под формата на консерви ще донесе голяма вреда на организма: дехидратация, по-нататъшен оток, възможни припадъци. Следователно консервираните храни трябва да се консумират умерено, а не често.

Какво е добро на ринга?

Няколко полезни и необходими продукти в човешката диета. Тя е пържена, варена, погасена, приготвена от пайовете й, като се използва като пълнеж. Някои са богати на полиненаситени мастни киселини, които съдържат до 3 грама във всяка порция риба на 100 грама. Както всяка морска риба, някои съдържат Омега 3. Редовната употреба в храната намалява нивото на холестерола в кръвта, помага в борбата срещу атеросклерозата, намалява риска от образуване на кръвни съсиреци и запушване на кръвоносните съдове.

Полезните мазнини са от голяма полза за клетките на мозъка, стимулирайки работата му. Клетките на тялото, пълни с Омега 3, стават по-силни, еластични и еластични, увеличавайки способността им да издържат на свободните радикали. Метаболитните процеси в организма се стабилизират.

Препоръчва се някои от тях да се ядат по няколко начина: заедно сопашна перка, кости, кожа и люспи. Тя е в костите на рибата, която съдържа най-важното тяло от калций, магнезий, фосфор.

Да се ​​възползват само от високото съдържание на лесно смилаеми протеини. Той е полезен за хора след операция, деца, бременни жени и кърмачки. Строителният материал на всички тъкани се разпространява от системите и органите на тялото, като осигурява на клетките протеин.

Въпреки това няколко са диетични продукти. Той почти не съдържа тежки мазнини, въглехидрати, което е важно за хората, загрижени за собственото си тегло. В пръстена има 133 калории. Тази риба често се използва в диетата на болниците за пациенти, което е важно да се придържа към диетата.

Съдържание в пръстена на полезни микроелементи и хранителни вещества

Няколко богати на цяла гама полезни витамини, необходими за организма на минерали, микроелементи на 100 грама риба:

1. 7,4 грама мазнини, което е 12% от дневната норма на консумация. От тях 2,9 грама полиненаситени мазнини;
2. 83 грама холестерол, което е 28% от дневната норма;
3. Съдържанието на протеин е 17 грама, което покрива една трета от човешките нужди на ден;
4. Натриев 5.000 mg, два пъти повече от дневната човешка нужда;
5. Калийът се съдържа в количество от 184 mg - и това е 5% от дневните човешки нужди;
6. Цинк - 5% от дневната норма на потребление;
7. Фосфор - 33% от дневната доза;
8. Магнезий - 13% от дневната норма на потребление;
9. Калций - 9% от дневните нужди;
10. Желязо - 78% от дневната норма на потребление;
11. Витамини D, B1 и B2, РР.

Няколко - източник на ползаза човешкото здраве. Уловена е от тонове и се продава сред населението. В историята тя е била толкова евтина и достъпна, че в Англия вместо това е оплождала почвата с торове.

Полза само за човешкото тяло

Натрият следи и поддържа баланса между водата и солта при хората. Ако натрият е недостатък, тогава говорете за дехидратация на тялото. Човек усеща замайване, гадене, сънливост. Ако има излишък от натрий, тогава по цялото тяло се появява подуване, особено в областта под очите. С помощта на натрия се извършва обмен на хранителни вещества между клетките на тялото. Натрият в пръстена съдържа достатъчно, за да яде само 50 грама, за да задоволи дневната норма на организма.

Ниацинът, или витамин В3, насърчава обработката на въглехидрати в енергия, е отговорен за целостта на клетките, участва в контролирането на нивото на захарта в кръвта.

Тиамин или витамин В1 са необходими за метаболизма. Активно участва в изграждането на мускулната тъкан, особено при поддържане на жизнеността на сърдечния мускул. Именно от това, което зависи пряко от силата и издръжливостта на мускулите, способността да се получава и дава енергия.

В древни времена, с завладяването на различни острови, населени с аборигени, моряците се сблъсквали с мистериозната болест на бери-берите. Пациентът страда от съда, анорексия, мускулна слабост, в крайна сметка умира от изтощение или сърдечен удар. Учените са открили, че това заболяване е напълно свързано с дефицита на тиамин в човешкото тяло.

Аборигените са консумирали много риба в товаброй и брой, следователно, са били лишени от такова ужасно заболяване. Тези хора винаги са били много тежки и здрави. Физическите възможности на тялото им винаги са изненадвали европейците.

Калций и магнезий са най-важните елементи при изграждането на костната тъкан. Здравето на зъбите и костите, ноктите за нокти са изцяло зависими от използването на голямо количество калций и магнезий. Освен това е много важно тези елементи да се усвоят много добре заедно с фосфора. Някои съдържат всички тези елементи, така че използването му става просто необходимо за всички, особено за малки деца и възрастни хора, костите стават крехки.

Желязото съдържа 100 gm в дневна доза. Желязото е най-важният елемент за поддържане на добро ниво на хемоглобина в организма. Редовната употреба възможно най-дълго ще предотврати анемията, особено при деца, бременни жени и кърмачки. Желязото също е важно за учениците и учениците за добра циркулация в мозъчните клетки.

Витамин D е особено важен за хората, живеещи в северните райони, където има малко слънчева светлина. Именно този витамин поддържа необходимото количество калций в детското тяло и предотвратява развитието на рахит. Някои от тях са полезни както за възрастни, така и за деца. Тя може и трябва да се яде ежедневно.