Морковна торта - стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на моркови и сметана със снимка

Този десерт ще бъде уникално нежен, влажен и вкусен, ако в тестото сложите пресни сочни моркови. Предимството на деликатеси на база морков е, че продуктите, необходими за неговото приготвяне, могат да бъдат закупени навсякъде и на ниска цена.

Как се готви торта от моркови

Ако не можете да забравите вкуса на торта, която сте купили в кафене, просто трябва да си изпечете къщата. Готвенето на торта от моркови не е трудна задача: просто трябва да се пекат тортите, съчетавайки всички необходими съставки в пропорции, както е посочено във формулировката, да се пекат, изплакват се готовата сметана и да се поставят в хладилната камера, давайки я добре.протекат.

Крем за торта от моркови

За да направи домашно изпичане на моркови не само порьозно и нежно, но и добре накиснато, трябва да нарязате голяма торта на няколко слоя и обилно всеки от тях с крем. Крем за моркови торта може да се използва този, който предпочитате да вкус: заквасена сметана с кремав крем, крема сирене на базата на мека чийзкейк.

Гъба за торта от моркови

В основата на десерта се вземат морковите, макар че не е важно, варено или сурово, основното е, че е сочно. Морковните торти за торта се правят просто: яйцата, комбинирани със захар, се натрошават в пяна, след което се смесват брашно, масло, бакпулвер, различни добавки към вкуса. Печете морковна гъба в мултиварт за "Печене" за около час или в пещ за 30 минути.

Рецепта на тортата от моркови

С използването на този портокалов зеленчук, напълнен с витамини, можете да приготвите много различни ястия. Излизат много вкусни торти и сладкиши, особено ако добавите сушени плодове, ядки или тропически плодове към тестото и поръсете със сладък крем. Изберете рецепта за морков и не забравяйте да печете такива деликатеси с членовете на вашето семейство.

Торта от моркови - класическа рецепта

• Време за готвене: 4 часа.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 334 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на подготовката: лесно.

Ако искате да приготвите десерт, приготвен в домашни условия, помислете за порести и неСладки бонбони. Благодарение на моркова, която е основната съставка, текстурата на тортата става правилна - разхлабена и еластична. Не пропускайте описание, което ще ви каже как да печете класически торта от моркови, напоена със сладък кремообразен крем.

Съставки:

• захар (кафяво) - 200 g;
• яйца - 3 бр.
• канела - 1 супена лъжица. л.
• Изкормвача - 1 хл .;
• кашу - 150 г;
• сода - 1 hl.
• масло (rst) - 150 g;
• брашно - 320 г;
• моркови - 500 г;
• мед - 3 бр. л.
• заквасена сметана - 500 мл;
• захар (бял) - 100 гр.

Метод на приготвяне:

1. Незабавно включете фурната така, че да може да бъде заточена до 180 градуса.
2. Почистете морковите, изплакнете и след това фино се смила.
3. Кашу (могат да бъдат заменени с орехи или орехи), нарязани на парчета.
4. Пригответе две купи: в една смес смесете брашното с канелата, содата и сиренето, а другата смесете с миксер за 3 минути. кафява захар с яйца.
5. Добавя се маслото към запаса от сладки яйца, след което се снима отново.
6. На партиди се добавят сухи съставки в яйчната смес, без да се прекъсва. Напълнете ядки, разбъркайте тестото с лъжица.
7. В насипно състояние, въведете морков, но ако е изял много сок, отстранете го.
8. Направете тавичка, поръсете с малко брашно, налейте плътно тесто, изпратете класическия десерт от моркови във фурната за 50 минути.
9. Смесете сметаната, залейте в нея захар, добавете мед. Сместа се отстранява на студено.
10. Готови, нарязали малко натрошена торта на 3 парчета, всяка изцеденазаквасена сметана.

Торта от моркови с кисел крем

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 259 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Ако искате да разширите списъка си с бонбони вкъщи, помислете за тази опция. Рецепта за торта от моркови със заквасена сметана ще помогне дори на неопитен готвач да разбере как да приготви вкусен, деликатен сочен десерт. Заслужава да се отбележи, че ястията от моркови се препоръчват от много диетолози, тъй като те значително намаляват калоричното съдържание на теста.

Съставки:

• заквасена сметана - 300 мл;
• брашно - 250 г;
• захар - 200 g;
• индийско орехче - 0,2 чаена лъжичка;
• яйца - 3 бр.
• сол - 1 щипка;
• моркови - 300 г;
• ядки - 100 г;
• масло (rst) - 160 ml;
• Изкормвача - 7 g;
• канела - 10 g;
• захарен прах - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Съчетавайки яйцата със захар, ги събаряйте в пяната. Не спирайте да работите с една кука, наливайте масло.
2. Морковите се носят при средни стружки, изпращани в смес от яйчни масла.
3. Ядките от всякакъв вид ядки се развалят, заспиват с насипния материал.
4. Пригответе тесто за торта: напълнете сместа от моркови с разкъсване, канела, брашно, индийско орехче, сол, разбърквайте, докато консистенцията стане вискозна и съставките не се смесват напълно.
5. Поставете паста от моркови върху хартия за пергамент, печете 40 минутифурна или 60 мин.
6. Направете заквасена сметана: млечен продукт със сметана. Въздушната маса все още се отстранява на студа.
7. Аз не съм готов да изгоря гореща торта, нарязана на 2-3 слоя, попийте я със заквасена сметана и ако желаете, я украсете.

Проста рецепта за торта от моркови

• Време за готвене: 45 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Калорично съдържание: 238 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на подготовката: лесно.

Много собственици на жилища знаят, че бисквитите от Andy Chief стават изключително сочни и нежни, на практика е невъзможно да ги развалят. Не без изключение има и партида моркови. Открийте как да приготвите торта от моркови от върховете на опитен готвач. Трябва да се отбележи, че подготовката на такъв деликатес отнема буквално няколко минути.

Съставки:

• ядки - 50 g;
• яйца - 3 бр.
• масло (rst) - 60 ml;
• моркови - 0,5 kg;
• брашно - 320 г;
• захар - 250 г;
• сода - 7 g;
• канелен прах - 7 g;
Raiser - 7 стр.

Метод на приготвяне:

1. Морковът се разтрива, изстисква се от сока (докато се излее в чаша).
2. Заземителни гайки.
3. Поставете яйцата в пяната, като добавите захар, налейте масло. Сухите компоненти се разделят на 3 части, като всеки от тях заспива на етапи, без да се прекъсва смесването на компонентите. При разбъркване добавете теглото на морковите към ядките. Ако тестото е сухо, тогава трябва да добавите сок от моркови, но не прекалявайте, за да останете плътни.
4. ИзлейтеТесто от моркови в намазана форма, поставете предварително сварената фурна, която вече е загрята в продължение на 30 минути.
5. Ако желаете, сметаната сметана се налива със захар или крема сирене.

Торта от моркови с крем със сирене

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 312 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на подготовката: лесно.

При приготвянето на този десерт си струва да си припомним, че основната тайна е в крема: сиренето трябва да се постави в хладилник за една нощ, а маслото, напротив, да остави на стайна температура. Прочетете повече за това как да приготвите торта от моркови с крема сирене и направете всичко стъпка по стъпка, след което печенето ви ще бъде перфектно на външен вид и вкусно вкусно.

Съставки:

• Изкормвача - 1 хл .;
• брашно - 320 г;
• кафява захар - 200 g;
• сода - 1 hl.
• масло (rasst.) - 150 ml;
• ядки - 150 г;
• яйца - 3 броя;
• канела - 1 супена лъжица. л.
• моркови - 500 g;
• кашкавал - 340 г;
• масло (дренаж) - 115 g;
• захарен прах - 100 g;
• екстракт от ванилия - 2 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Морковите се носят на фини стърготини, прецеждат сока, но не се изливат. Ядките са смачкани.
2. Комбинирайте яйцата със захар в една купа, разбъркайте ги с миксер за 3 минути. Налейте масло, разбъркайте отново.
3. Отделно смесете сухите съставки (с изключение на пудрата захар), разбъркайте с венче.
4. Смесване, постепенно се въвежда суха смес в яйце-маслена смес. Добавете морков с ядки. вТвърде сухото тесто е необходимо да се добави останал сок от морковите.
5. Тестото от моркови се разделя на 3 части, всяка от които се излива в намаслена форма, след което се пече 25 минути. Готови ли сте да приготвите сладкишите.
6. Приготвя се кремообразното сирене: охладено сирене, захарна пудра, меко масло, екстракт от ванилия, който се бие в продължение на 7 минути с миксер.
7. Пригответе тортите, намажете ги с крема сирене, съберете слоевете от тортата.

Швейцарски кекс от моркови - рецепта от Юлия Висоцка

• Време за готвене: 1 час и 10 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 248 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на приготвянето: лесно.

С използването на моркови има много различни рецепти. Например, благодарение на този зеленчук, дори и тестото става сочно и нежно, а ако добавите още подправки, то ястието ще получи абсолютно ненадминат аромат. Ако ви харесва морков, проверете начина, по който да се пекат швейцарски моркови торта от съветите на известния готвач Юлия Висоцка.

Съставки:

• моркови - 300 г;
• лимонова кора - 1 ч.л.
• лимонов сок - 3 супени лъжици. л.
• яйца - 5 бр.
• захар - 100 g;
• Ванилова захар - 1 супена лъжица. л.
• Изкормвача - 1 супена лъжица. л.
• бадеми - 300 г;
• брашно (пшеница) - 300 г;
• брашно (картофи) - 300 г;
• подправка за джинджифил - 1 ч.л .;
• сол - 0.5 hl.
• прах от захар - 150 g;
• протеин - 0.5 бр.
• черешов ликьор - 2 часа;
• вода - 4 супени лъжици. л.
• моркови от марципан - 16 бр.

Метод:

1. Морковите се избърсват на малка ренде, смесват се с лимонов сок и кора.
2. Отстранете белтъците от жълтъците. Протеините се промиват с пяна с две лъжици студена вода. Навийте обичайната захар, ванилия, пикантни подправки. Разбърква се и се разбърква отново.
3. Комбинирайте пяната с жълтъци, налейте морковите.
4. Смесете бадемите с брашно и сирище. Добавете сместа към сместа от бита морков, разбъркайте.
5. Изсипете тестото в тестото, печете около 50 минути. Готови ли сте да вземете тортата от моркови от фурната, оставете за 10 минути.
6. Направете черешката: смесете сладката пудра с половината протеин от едно яйце, бавно налейте 2 супени лъжици студена вода и ликьор от череша. Смажете тортата с моркови от марципан.

Торта от моркови

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 180 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на подготовката: лесно.

Първо, в американската кухня се появиха деликатеси с моркови, но те го наричаха „Морковна торта“. Текстурата на тортата излиза в същото време плътна, но хлабава, а ароматът е наистина уникален. Вижте рецептата за това как да приготвите пикантна торта от моркови с ядки в мултивар, която се накисва добре със сметана.

Съставки:

• захарен прах - 180 g;
• яйца - 4 бр.
• масло - 250 г;
• захар - 300 g;
• портокал (чипс) - 0,5 бр.
• канела - 2 часа;
• сол- 1 щипка;
• ванилова захар - 1 пакет.
• крема сирене - 200 г;
• моркови - 3 бр.
• орехи - 200 g;
• брашно - 200 g;
• Повдигач - 13 стр.

Метод на приготвяне:

1. Морковите се носят на ренде с големи дупки.
2. Яйчните белтъци и яйчните жълтъци се разпределят върху различни чаши.
3. Отстранете половината от портокаловата кора, фино го разтрийте.
4. В купа се изсипва захар (200 г), ванилия, канела, сол, сложи 190 г масло, цитрусови плодове, цитрусови плодове, жълтъци. Добре събори
5. В друга купа се смесва брашното с нарязаните орехи, добавя се разкъсването. Ако искате само лек аромат на лешник, можете да изхвърлите ядките в блендер. Добавете протеиновата маса, напълнете останалата захар. Разбъркайте смесителя, докато не се появят твърди пикове.
6. Смесете двете кланета.
7. Смажете купата с няколко чаши, накисвайки пръстите с растително масло, прехвърлете там пастообразната паста.
8. Задайте режим "Cake" (в някои мулти-готварски печки "Baking"), оставете го да се пече за 1,45 часа.

Торта от моркови без яйца - рецепта

• Време за приготвяне: 1 час 35 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 312 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на подготовката: лесно.

, тази проста рецепта стъпка по стъпка ще ви помогне да направите нискокалорични, но вкусни и вкусни десерти. Лечението може да бъде поднесено просто чрез получената бисквитена торта, но е по-красива и по-вкусна, ако тортата от моркови без яйца, украсена с шоколадова глазура,заквасена сметана или плодове, и добавете стафиди и нарязани ядки към тестото - тук можете да си представите.

Съставки:

• захар - 1 цент;
• Кисело мляко (или кефир) - 1,5 единици;
• масло (rasst.) - 2 супени лъжици. л.
• брашно - 2-2,5 ст .;
• моркови - 3 бр.
• сода - 1 hl.
• сол - 0.5 hl;
• стафиди - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Стафидите се изсипват с преварена вода.
2. Измийте почистените моркови, натъркайте добре, налейте в купа, напълнете със захар.
3. В друга купа смесете кисело-млечния продукт със содата, разбъркайте добре и бързо с венче, след това солете течността и я предотвратете отново.
4. Изсипете течната смес в масата от моркови, разбъркайте. Не спирайте да работите с венче, напълнете брашното. След смесване на масата до хомогенност, добавете маслото, подуто сухо сухо и оставете тестото за 15 минути.
5. Прекарайте наличната заготовка от моркови в чиста чиния за печене, изпратете предстоящата торта за печене. Не се препоръчва да отваряте фурната за 50 минути, така че тортата да не падне.

Торта от моркови в тиган

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 12 души.
• Съдържание на калории: 245 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на приготвянето: лесно.

По-добре е да приготвите тортиля от сочни моркови, за да стане още по-деликатна и сочна. Привилегията на това ястие е, че тя се прави буквално след половин час, докато дори няма нужда да има фурна в къщата - всичковарени в тенджера Рецептата от снимката ще ви помогне да разберете как да направите този десерт и как да получите торта от моркови на кефира в тигана.

Съставки:

• захар - 200 g;
• царевично нишесте - 40 g;
• моркови - 200 г;
• Изкормвача - 2 хл .;
• овесени ядки - 40 g;
• мляко - 100 мл;
• яйца - 2 бр.
• сирене - 300 г;
• масло (първи) - 1 hl.
• от лимонова кора - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Налейте млякото в купа, счупете яйцата и налейте половината захар. Добавете овесените люспи към компонентите (за предпочитане с трици), разбъркайте всичко, докато съдовете се оставят да оставят люспите да набъбнат.
2. Към овесената каша се изсипва нишестето, бръсначът.
3. Измийте ситно морковите, изпратете ги на останалите продукти.
4. За паниране на тенджерата с масло, изсипва се половин морков тесто, като се разпределя върху повърхността. Печете, след като направите малък огън, свалете, когато тортата се пече, и повърхността й няма да изглежда влажна.
5. В сиренето се налива останалата захар, добавя се чесънът от лимон.
6. Смажете чийзкейк със сладко сирене, комбинирайте ги един с друг. Ако искате няколко слоя торта, трябва да увеличите определения брой компоненти в изчислението, че рецептата се изчислява на две торти.

Торта от моркови с крем маскарпоне

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 318 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Ако приготвите деликатеси стъпка по стъпка, както е описано в тази рецепта, ще получите вкусна торта с моркови. Консистенцията на такава кора е хлабава, пореста и ефирна, а благодарение на зеленчуковия десерт ще бъде сочен. Специалният вкус на ястието е осигурен от ананаси и покритие, наречено крема сирене. Пригответе и направете торта от маскарпоне от моркови.

Съставки:

• сметана - 125 ml;
• захарен прах с ванилин - 50 г;
• Маскарпоне - 125 г;
• Изкормвача - 10 g;
• яйца - 2 бр.
• масло (дренаж) - 180 g;
• захар - 150 g;
• орехи - 50 г;
• консервирани ананаси - 100 г;
• брашно - 180 г;
• моркови - 200 гр.

Метод на приготвяне:

1. Нарязано масло със захар: сместа трябва да се замазва, да стане буйна.
2. Към сладкото масло, за да влезе в яйцата, без да се намалява скоростта на миксера, след това бавно заспивай, питайки брашно с разкъсване. Поставете гладко тесто.
3. Пилешки бульон, изпратете към други съставки.
4. Ананасът се нарязва на блокове, мелените ядки, след това се добавят продукти за събиране на моркови.
5. Направете тава с хартия, поставете там тесто. Изпратете тортата за 40 минути във фурната.
6. Надуйте Маскарпоне с прах, добавете много сметана, като го разделите на 3 порции.
7. Крем-чисът е поставен колкото е възможно по-студено, след което ги смажете с замразена торта от моркови.

Торта от моркови с яйчен крем

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 256 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Ако не харесвате заквасена сметана, тогава маслете тортата с крем. От този вкус на деликатеси няма да страдат, и тортата ще стане още по-сочна и много добре изтича. Ако желаете, можете да добавите кейк от моркови с яйчен крем още няколко лъжици какао, след което ароматът му ще бъде ненадминат. От тази част от тортата никой от членовете на вашето семейство няма да може да се откаже.

Съставки:

• захар - 350 g;
• яйца - 7 бр.
• масло (дренаж) - 50 g;
• брашно - 1 чаша и 40 g за крема;
• моркови - 250 г;
• лимон - 0,5 бр.
• Изкормвача - 2 хл .;
• Какао - 2 супени лъжици. л.
• Мляко - 500 ml;
• ванилия - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Морковите чисти, нарязани на ситно.
2. Отстранете кората на цитрусовите плодове, разтрийте.
3. Разбийте миксера с 3 яйца от 150 г захар, добавете моркови с кора.
4. При прибирането на моркови постепенно се пълни пресятото брашно, ванилин, какао, разкъсване, без да се изключва миксерът.
5. Смажете с масло или поставете пергамент за печене, добавете тестото за 40 минути, за да се пече във фурната.
6. Подгответе крем крем: в тенджера изстреляйте 4 яйца, 200 г захар, налейте 40 г брашно. Продължавайки да събарям, наливаме мляко, добавяме малко ванилин. Сместа се приготвя на средна температура, като се разбърква постоянно с лъжица. За да се сгъсти масата, се добавя масло, разбърква се отново.
7. Нарежете замразената торта от моркови, наряжете цялата торта с кремообразната маса и нанесете тортата със сметана. Украсете заще го направя.

От това как да накисваме тортата от моркови - върховете на готвачите

Импрегнацията е второто основно условие за приготвянето на идеална торта, с изключение на тортите. Без изключение от правилата е торта с моркови. Ястието ще бъде сочно, ако е намазано с един от тези кремове:

1. Шевник: първо, яйцата със захар се изваждат надолу, в тях се изсипва брашно, а след това всички приготвят до удебеляване.
2. Чийзкейк. Тази маса се нарича още крема сирене - това е, когато крема сирене се разгражда със сметана и сладък прах.
3. Заквасена сметана. Готиният млечен продукт трябва да се разбива със захар и по желание да се добави лимонов сок, ванилия или мед.

Видеоклипове: Идеална торта от моркови