Възможно ли е да се ядат сурови тиквички: индикации и противопоказания?

Тикви, палиси, пъпеши, тиквички са неизменни обитатели на нашите градински парцели, от които произвеждаме маринати и кисели краставички от време на време, избирайки интересни рецепти. Но днес ще говорим за кръчмата, за представителите на семейство Тикви, които дойдоха при нас от Мексико. Ястията от него са разнообразни и много вкусни, започвайки от любимия хайвер и завършвайки с вкус. Но въпросът е дали ползите от суровата тиквичка няма да бъдат отговорени от всички.

Растителен състав

Независимо от сорта и формата, зоната на отглеждане и особеностите на даден район, съставът на тиквичките не се различава много. Трябва да започнем с факта, че този диетичен продукт с ниско съдържание на калории, който е 24 kcal /100 g. Това не е изненадващо, тъй като 95% се състои от вода, съдържаща витамини и минерали. Има протеини и въглехидрати, но броят им е незначителен. Какво е тогава съставът и за какво е да се ядат зеленчуци?

Ползата от суровите тиквички е както следва:

  1. Голям брой минерални компоненти: калций, желязо, фосфор, магнезий.
  2. Значително съдържание на микроелементи, изисквани в малки концентрации: титан, литий, цинк, молибден.
  3. Голям брой жизненоважни витамини: група В, каротин или провитамин А, С, РР.
  4. Органично съдържаниекиселини в малки количества.
  5. Наличието на целулоза, която не се усвоява, но е важна за храносмилателния тракт.
  6. Наличието на малък брой прости въглехидрати.
  7. Липса на мазнини и съответно холестерол.

Забележка: Съдържанието на калий в зеленчуците е 100 пъти по-високо от натрия. Поради това водният баланс се контролира и излишната течност се отстранява от тялото. Освен това тези два елемента ви позволяват да работите без прекъсване на сърдечния мускул.

Каква е ползата от суровите тиквички?

Изненадващо е, че зеленчуците са толкова полезни. Да започнем с ефекта върху GIT:

  • ниското съдържание на калории спомага за намаляване на теглото,
  • холеретичните свойства поддържат черния дроб,
  • ниските нива на захар правят продукта подходящ за диабет,
  • храносмилателния тракт работи по-добре поради целулоза, подобрява чревната перисталтика,
  • не предизвиква дразнене на стомаха, тъй като съдържанието на органични киселини е незначително.
  • простите въглехидрати причиняват бързо насищане и са лесно смилаеми.

Оказва се, че суровите тиквички са подходящи за кожата: освежава цвета, поддържа здравословно състояние, овлажнява и подмладява. Благодарение на овлажняващия ефект, козметолозите го въвеждат в маската за лице. Нейните компоненти са част от слънцезащитния крем, тъй като предпазват кожата от UV лъчи.

Ето една рецепта за маска, лесна и достъпна за всеки: разтрийте суровата тиквичка на малка ренде, изстискаме и нанесете върху чиста кожа. Препоръчително е да вземете процедурата, като лежите, покривайки маската отгоре с няколко слоя марля.Разрушаващо действие - 30 мин. Съставът е прост, но увеличава тонуса и овлажнява кожата. Помощ компоненти на пъпеш и зеленчуци в борбата срещу "портокалова кора", но това е отделна тема.

Забележка: Тъй като "тиквичките" губят тегло, има специални диети: скуош монодит, диета на американски астронавти, зареждащи дни. Всички тези опции могат да бъдат използвани и постепенно да губят излишни килограми.

Доказан е положителен ефект на зеленчуците върху сърдечно-съдовата система:

  • спомага за предотвратяване на атеросклероза,
  • укрепва съдовите стени, дължащи се на тартронова киселина,
  • участва в превенцията и лечението на анемията, в процеса на хемопоеза поради високото съдържание на желязо.

Поради диуретично и choleretic ефекти, токсични вещества (холестерол, радионуклиди) се екскретират от тялото. Излизането от организма на допълнителни соли помага в борбата с артрита.

Почистващото действие съдържа пектини, съдържащи се в растителните култури. Ето защо, тиквичките трябва да са в диетата на хората, които работят в опасно производство или живеят в екологично замърсени региони. Така че ползите от суровите тиквички са очевидни.

Забележка: Педиатрите препоръчват прилагането на тиквички в диетата на малки деца (в задушена форма). При младите зеленчуци има ензими, които помагат в усвояването на протеините. В растежа и развитието на бебето, участващи в витамини и минерали. Скуошът има добра смилаемост.

Салата от сурови тиквички

Всичко това е страхотно, но в каква форма консумирате сурови тиквички? Това е част от салатите,но трябва да използвате само млади тиквички без семена. Оказва се, леко, вкусно и нискокалорично ястие. Предлагаме ви два прости соса в салатен дресинг.

Салата "От леглата", която се приготвя лесно и бързо. Няма трудно достъпни компоненти, съставките буквално се късат от леглото. Състои се от:

  • тиквички - 400 г,
  • моркови и краставици - 200 г,
  • лук - 100 г,
  • сусамово масло или ленено масло - 1 цент. l,
  • зелен копър и магданоз - по ваш вкус.

По-долу е процесът на готвене: малка тиквичка, моркови и краставици се смилат с ренде. Нарязваме пръстените лук и фино лопата копър и магданоз. Съставките трябва да бъдат смесени и напълнени с масло. Една полезна витаминна салата е готова за ядене.

Корейска салата от колбаси - необичайна и леко рязка рецепта, която включва:

  • тиквички - 1 кг,
  • моркови и пипер - 1 бр.,
  • Маса от оцет и слънчогледово масло - 1 бр. l,
  • кориандър - 1 час. l,
  • червен пипер - 0,5 ч. Л.,
  • захар и сол - на вкус.

Подготовката на салата е проста: тиквички, нарязани с дялове, пипер - ивици, моркови на ренде. Смесете зеленчуците и поставете за 20 минути, докато се появи сокът. Излезте от него и добавете други съставки към рецептата. Добавете маслото към салатата и оставете за известно време в хладилника, за да оставите зеленчуците да се напръскат.

Можете да прелиствате готварската книга и да избирате рецепта с тиквички, която ви подхожда изключително.

Заек-тиквички: Вреденсвойства за тялото

При преяждане всеки продукт е вреден, а тиквичките не са изключение от правилото. Прекомерната употреба на сурови тиквички е вредна за здравето. Как се проявява?

  1. Хората, които имат алергии към тиква, употребата на сурови и варени зеленчуци е противопоказана.
  2. Възможни проблеми с язва на стомаха или язва на дванадесетопръстника, тъй като съдържа витамин С.
  3. Не е желателно този продукт да се прилага в диета с бъбречни заболявания, тъй като има диуретичен ефект. Но тук е съветът на лекарите.
  4. Не трябва да се използва меланхолична култура върху гладния стомах, тъй като растителността има изразено отслабващо действие.
  5. Възможна неочаквана реакция под формата на подуване, метеоризъм или диария.
  6. Сирената от тиквички е вредна за деца под 5-годишна възраст. Той причинява неизправност в стомаха, с възможна парене, повръщане и оригване.

В други случаи, тиквичките могат да бъдат изядени за ваше удовлетворение. Много рядко предизвикват алергия. Така увреждането на суровите тиквички е минимално.

Забележка: Ако предпочитате тиквички в печена форма, не забравяйте, че тиквичките абсорбират масло. Неговото калорично съдържание значително се увеличава, което трябва да се вземе предвид при хора с пациенти с гастроинтестинален тракт и които отслабват "по таверни".

Веднага щом идва лятото и в леглата от под огромните листа започва да "изглежда" свежият зеленчук, не пропускайте възможността да опитате вкусни салати, да станете по-тънки и да подобрите състоянието си. Особено след като този представител на семейството на тиквите е известен не само с приятния си вкус, но и с добрата си реколта.

Свързани публикации

Руги съвети Колко калории има в едно сурово и варено яйце? Калорично съдържание на варени, пържени и сурови пилешки и пъдпъдъчи яйца, яйчен белтък и жълтък от 1 бр и 100 грама: таблица. Можете ли да ядете сурови, варени и пържени яйца, когато отслабвате? Руги съвети Колко калории има в едно сурово и варено яйце? Калорично съдържание на варени, пържени и сурови пилешки и пъдпъдъчи яйца, яйчен белтък и жълтък от 1 бр и 100 грама: таблица. Можете ли да ядете сурови, варени и пържени яйца, когато отслабвате? Руги съвети Къде мога да вляза в химията и биологията? Къде мога да правя химия и биология? Руги съвети Защо не мога да вляза в личния акаунт на AliExpress, въпреки че паролата е правилна: причини. Не мога да вляза в акаунта на AliExpress: какво да правя? Как да въведете AliExpress на руски, ако сте забравили паролата си? Красота Народни рецепти за маски за лице от сурови картофи у дома Готварски Сурови кифлички от мая - вкусно домашно тесто за чай. Най-добри рецепти

Популярни статии

Майчинство 10 фрази, които не могат да бъдат разказвани на деца. 10 фрази, които влияят негативно върху формирането на личността на детето Красота Как да се отървете от стомаха след цезарово сечение - диета, процедури и упражнения за възстановяване
Здраве Лекарства за отравяне - как да се вземат за лечение на деца и възрастни, имената на най-добрите средства срещу инфекция Готварски Кои са най-полезните зеленчуци: правилата за подбор, подготовка и употреба Здраве Лечение на висок холестерол от народни средства и лекарства Здраве Катетър Foley - използва се за стимулиране на раждането или в урологията, таблица с размери Руги съвети Какво ще се случи с тялото, ако изобщо не пиете алкохол? Възможно ли е и как изобщо да не пиете алкохол, алкохол: съвети, прегледи, възстановяване на тялото след отказване от алкохол Руги съвети Как да извайвате богомолка правилно и красиво: ръководство стъпка по стъпка, различни методи за извайване, снимки, видеоклипове. Богомолка: скулптуриране с розетка, косичка, кръгла, триъгълна, от квадрати, риба? Как да извайваме класическа, узбекска и уйгурска богомолка: инструкции, съвети, снимки Руги съвети Как да изберете цвета и размера на продукта на AliExpress, няколко цвята и размера на едно и също нещо, купете един и същ продукт с различни цветове и размери в един пакет?