Макаронена салата - как да готвите шунка, сирене или домати

Сладки, вкусни, лесни за приготвяне салати с тестени изделия - нов поглед към студа, както и топли закуски за цялото семейство. Основното предимство на тези ястия е способността за смело импровизиране със съставките, като добавите любимите си храни към вашия вкус. Трябва само да се доверим на въображението си и да включим във всеки процес частица от душата.

Рецепта за салата с макарони

За да се приготви макаронена салата, се използват качествени продукти от сортове твърда пшеница, които не са варени и отлично запазват оригиналната си форма. Макароните се варят, оставяйки ги леко неварени, твърди и еластични ("al dente"). Отделно пригответе месо, морски дарове или зеленчуци, които се нуждаят от топлинна обработка. Суровите съставки (като орехи, маслини, сирене, колбаси, пушена храна) се нарязват на малки парченца. Приготвените съставки се комбинират в салатен дресинг, подправени с подправки и смесени със сос.

Италианска салата

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 148 kcal на 100 g
  • Цел: закуска.
  • Сложност: средно.

За готварски съдове използвайте порцелан - макарони под формата на пеперуди. Салатата ще придобие истински италиански характер, ако я добавите към класическите средиземноморски подправки, като розмарин или сладка мажоретка.

Състав:

  • макаронени изделия (пеперуди) - 350 g;
  • скариди (свежи илизамразени) - 650 g;
  • чери домати - 15 бр.;
  • маслини (класически без семена или с пълнеж) - 25 бр.;
  • балсамов оцет - 30 ml;
  • зехтин - 2,5 супени лъжици. л.;
  • чесън - 3 зъба;
  • босилек - 50 гр.

Метод на получаване:

  1. Свежите скариди се измиват обилно със студена вода, замразени - преди замразяване. Ясни морски дарове от черупки, глави, крака, чревни вени. Ако опашките са еднакви, целите не трябва да се изтриват.
  2. Изперете, докато се пече на маслиново масло, смесено с настърган чесън. Вместо пресен чесън, можете да използвате гранули.
  3. Варени тестени изделия от порцелан. Класическите тестени изделия под формата на пеперуди могат да бъдат заменени от малки вериги или кестени.
  4. В купа салата, разбърква Фарфале охлажда, раздробява или нарязани на парчета маслини, скариди с чесън ароматизирани масло и череша домати, нарязани на 4 парчета.
  5. Напълнете с балсамов оцет, украсете с босилек.

Макарони със шунка и сирене

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 236 kcal на 100 g
  • Цел: закуска.
  • Трудност: среден.

Пикантна салата с рога, италианска шунка и сирене пармезан ще бъде вкусна, като на снимката, ако има го в малки порции kremanki. Приготвеното ястие може да бъде украсено със свежи билки, например копър или клонче от магданоз.

Състав:

  • паста карецечче (рога) - 450 г;
  • шунка - 350 g;
  • пармезан -300 g;
  • консервирана царевица - 450 g;
  • домати - 3 бр.;
  • смлян пипер (бял, червен или черен) - на вкус;
  • майонеза - 100 гр.

Метод на получаване:

  1. Сварете макароните варени, хвърли ги обратно на чучура. Охладете
  2. Пармезан настърган върху голям ренде.
  3. Зрели домати нарязани на кубчета. По желание, пресни зеленчуци могат да бъдат заменени от сушени или печени на дървени въглища с чесън.
  4. Варени, варени пушени, пушени или всякакви други шунки, нарязани на ленти. Една празнична версия на ястието може да бъде приготвена с вкусни продукти - испански Hamon, немска Шварцвалд или Westfalen Ham, италиански Prochutto.
  5. Комбинирайте готови съставки. Добавете пипер, сладка царевица.
  6. Напълнете с майонеза.

Топла салата

  • Време: 35 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 234 kcal на 100 g.
  • Цел: закуска.
  • Сложност: средно.

Сладката салата с макарони, сочни колбаси и варени яйца е бърз топъл аперитив за цялото семейство. Такова ястие не трябва да се приготвя като резерв, тъй като при подгряване той влошава вкуса и структурата му.

Състав:

  • макарони кончета (костенурки) - 350 g;
  • колбаси - 350 g;
  • растително масло - 1 супена лъжица. л.;
  • яйца - 4 бр.;
  • лук (червен или лук) - 1 бр.;
  • соев сос - 70 ml

Метод на получаване:

  1. Макарони с коктейл.
  2. Колбаси (зажеланието им може да бъде заменено от плуващи ловджийски колбаси), нарязани на много тънки кръгове. Срий до красив златист цвят в масло.
  3. Добавете нарязания лук, кончетата към тигана.
  4. Изсипете соев сос, разбърквайте. Отдръпнете се под капака за няколко минути. Разлага се на плочи.
  5. Украсете всяка порция топла салата с парче варени яйца.

С пиле

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 233 kcal /100 g
  • Цел: закуска.
  • Трудност: средно.

Лесно се прави вкусна макаронена салата с пушено, варено или печено пиле. По Ваше желание можете да добавите зелен пипер, целини и други съставки, които ще направят ястието полезно и хрупкаво.

Съставки:

  • келентин макарони (спирала) - 350 g;
  • пилешко филе (пушено или варено, охладено) - 350 g;
  • бекон - 100 g;
  • кисели краставички - 3 бр.;
  • бряза - 250 g;
  • майонеза - 100 гр.

Метод на получаване:

  1. Челетин макарони се вари.
  2. Филетата се нарязва на слама или се разглобява ръчно във влакна.
  3. Бейкънът се нарязва на тънки ивици, изпържи се в сух тиган, докато стане розов.
  4. Brynza, осолени краставици (те могат да бъдат заменени с малки хрупкави краставици), нарязани на кубчета.
  5. Комбинирайте съставките, напълнете с майонеза.

С риба тон

  • Време: 25 минути.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 183 kcal на ден100
  • Цел: закуска.
  • Трудност: среден.

Салата с макаронени изделия и консервирана риба тон се оказва особено ароматна благодарение на пикантното пълнене от горчица. За ярък цвят и острота в соса, можете да добавите лют червен пипер, параклис, нарязани тънки пръстени.

Състав:

  • макарони конхалони (големи костенурки) - 350 g;
  • Тон (консервиран, в собствен сок) - 250 g;
  • горчица Дижон - 50 g;
  • червен лук - 1 бр.;
  • лимонов сок - 3 супени лъжици. л.;
  • чери домати - 10 броя;
  • зехтин - 4 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

  1. Макарони Conchilon кипене, прохладно. Можете да изберете каквито и да било тестени изделия да вкусят, но е по-добре да се даде предпочитание на черупки, пълни със смесване на салата.
  2. Прехвърлете рибата в корито, за да накарате стъклото да превишава течността. Изплакнете или го съединете с вилица.
  3. Изрежете крушката.
  4. Домати от череша се нарязват на парчета или филийки.
  5. Комбинирайте съставките, разбърквайте.
  6. Удари прясно изцеден лимонов сок с Дижон Горчица и Масло.
  7. Напълнете салатата с приготвения сос.

Видеоклипове

Свързани публикации

Руги съвети Американска салата от зеле: класическа рецепта от Джейми Оливър, Ивлев Константин, от бяло, червено и пекинско зеле. Рецепти за най-вкусните дресинги за зелева салата: описание. Салата от зеле: калории на 100 грама Руги съвети Приготвяне на зелена листна салата за зимата: рецепти. Как да запазим марулята и кресона свежи за зимата? Възможно ли е и как да замразите листата от зелена салата и кресон за зимата? Възможно ли е да изсушите листната салата за зимата? Готварски Салата от салата от глухарчета Рецепти: Състав Избрани тайни и готвене Готварски Лисачка салата - как да направите вкусна салата с рецепти с снимка на гъби, корейски моркови или риба Руги съвети Салата айсберг, отгледана в страната от семена. Салата айсберг: ползи и вреди за тялото, гликемичен индекс, съдържание на калории, състав Готварски Салата от тиква - Как да направим вкусна и полезна салата от сурови или печени тиква рецепти със снимки

Популярни статии

Красота Най-добър овлажнител за грижа за кожата - оценка на популярната козметика, снимки, рецензии Готварски Куркума - полезни свойства за здравето, състава, употреба при заболявания на черния дроб, настинки или гастрити
Здраве Скарлатина при деца - признаци и начални прояви, антибиотична терапия и народни средства Готварски Bighus - какво е, рецепти с ориз и риба, с картофи и мляно месо Здраве Хепарин свещи от хемороиди - как да се използва, когато тромбоза на хемороиди и по време на бременност Здраве Лечение на хемороиди чрез пиявици - показания, описание на метода, възможни усложнения и реакции Готварски Бисквитка с наденица - стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на сладък сладкарски продукт със снимка Здраве Decaris или Pirantel - по-добре е да вземете дете или възрастен, препоръки на паразитолози Руги съвети Стихотворения за деца на 5-6 години - за лятото, есента, зимата, пролетта, кратки за учене, логопедия, за децата: най-добрият избор Руги съвети Какво представляват антонимите на украински език и какво означават? Глаголи, прилагателни, наречия, съществителни имена, антоними: примери