Корейска салата от моркови - вкусни рецепти със снимки

Дори ако корейският морков е вече самостоятелна закуска, той все още е част от други рецепти. Този продукт е идеално съчетан със зеленчуци, билки, яйца и дори месо. По-долу можете да намерите най-популярните начини за приготвяне на корейска салата от моркови.

Как да готвя салата с корейски моркови

Тази морковна закуска сама по себе си е резултат от промяна в съветските временатрадиционни ястия на корейски, наречени кимчи. В оригиналната версия, тя използва Пекино зеле, който е нарязан на специална ренде, а след това пълни с подправки, чесън, горещо растително масло. Поради липсата на заместване и рязане на моркови. Тя не само може да бъде самостоятелно ястие, но и да бъде включена в други закуски. Една от тях е корейската салата от моркови.

Рецепти за салати с корейски моркови

Царевица, грах, гъба, юфка, език, черен дроб, пилешко сърце или дори омлет - можете да ги включите в подобни закуски. Има много опции, така че рецептите на салати с корейски моркови са разнообразни. Единствената им особеност е по-остър вкус от други подобни ястия. Най-интересните опции за приготвяне на корейска салата от моркови са представени в рецепти със снимки по-долу.

Салата с корейски моркови и пиле

За по-рафинирана закуска си струва да се използва рецепта за салата с корейски моркови и пиле. Такова ястие няма да бъде поразително на празничната маса. Благодарение на необичайното, но в същото време и просто представяне, той получи специално име - "Калейдоскоп". Въпреки че често се нарича дъга и дори светофар. Продуктите не трябва да се бъркат. Те просто се преподават по сегменти.

Съставки:

• сирене - 150 г;
• краставица - 1 бр.
• майонезен сос - 3 супени лъжици. л.
• пилешко филе - 200 г;
• домати - 2 бр.
• снек от моркови на корейски - 150 стр.

Метод на приготвяне:

1. МесоСварете, изсушете, и когато се охлади, нарязани на малки парченца и поставете на дъното на купата за салата.
2. Измийте и нарязайте краставиците с домати. Сложете ги върху пилешките сегменти, както е показано на снимката.
3. Смела се с ренде сирене. Сложете го и една морковна закуска също в сегменти.
4. Поставете майонезен сос в центъра.

Салата от лисици с корейски моркови

Това ястие е вариант на салата под козината. Само тя се сервира в по-оригинална форма - под формата на пачи крак. В класическата рецепта някои от продуктите са наслоени, а други се използват за украса. Има и по-прости начини за приготвяне на такова ястие, например за приготвяне на салата от лисица с корейски моркови, в която съставките са просто смесени.

Съставки:

• майонеза - на вкус;
• чесън - 2 зъба;
• мариновани краставици - 3 броя;
• гърди на пиле - 2 бр.
• сирене - 200 г;
• закуска от моркови на корейски език - 200 гр.

Метод на приготвяне:

1. Сварете в подсолена филе от вода. Когато се охлажда, нарязани ленти.
2. Измийте и изсушете краставиците, поръсете със слама.
3. Сиренето се смила с помощта на ренде, а чесъна се нарязва под пресата и се смесва с майонезен сос.
4. Комбинирайте всички натрошени съставки в дресинг за салати, разбъркайте и разбъркайте.

Салата с таралеж с корейски моркови

Друга интересна предястие може да бъде приготвена с помощта на корейската рецепта за салата на таралеж от моркови. Ако се подготвяте за почивка, особеноБебе, тогава не забравяйте да го включите в менюто. От оригиналното подаване дори най-малките гости ще заловят. И регистрацията не отнема много време. Това е ръководство стъпка по стъпка към снимката по-долу.

Съставки:

• майонеза - 100 г;
• пилешко филе - 250 г;
• снек от моркови на корейски език - 250 г;
• маслини - 5 бр.
• краставици - 4 бр. за декорация;
• гъби - 200 г;
• сирене - 50 г;
• растително масло - малко за пържене;
• сол - 1 щипка.

Метод на приготвяне:

1. Отделно сварете филетата и яйцата навити.
2. Нарязано месо. Яйцата се разделят на протеини и жълтъци, разтривайте ги на ренде по отделно. Последният се смесва с майонеза. Добавете малко към месото.
3. Измийте и изсушете гъбите, изрежете ги с плочи, запържете в олио и го сложете на салфетка.
4. Грил за сирене, смесете половината с майонеза.
5. Поставете на дъното на купата за пилешки салати под формата на капка. Площта на "тялото" на таралеж е покрита с гъби, и поставете върху тях жълтъци със сирене, а след това и протеина.
6. "Носът" се поръсва с останалите чипове от сирене, а другата част се покрива от морковната закуска.
7. Да направи очите от половинките на маслините. За носа, използвайте 1 цяло.
8. Половината от краставиците се изрязват с дълга слама, а останалите - с кръгове. Да се ​​образува "тревата" от тях.
9. Останалите маслини, нарязани наполовина, ги украсете с "таралеж".

Салата с корейски моркови и боб

Салатен дресинг с червен боб и корейски моркови. Освен тези основниПродуктите в рецептата се използват от гъби. Те могат да бъдат взети пресни, но след това трябва да се изпържи. Ако има малко време за готвене, си струва да си купите консерви. В този случай, трябва само да ги нарежете и да ги добавите към останалата част от нарязаните продукти.

Съставки:

• лук - 1 бр.
• пресни гъби - 100 г;
• картофи - 1 бр.
• пипер със сол - на щипка;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• консервирани червени зърна - 1 кутия;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
• Морков от корейски - 100 гр.

Метод на приготвяне:

1. Гъбите фино котлет, добавят се нарязан лук, запържват ги върху растително масло със златист цвят.
2. Картофите се варят в униформа, чисти, нарязват се на кубчета.
3. Отворете буркана с фасул, източете излишната течност.
4. Поставете всички продукти в салатен сос, подправка, сол, черен пипер, разбъркайте.

Салата с корейски моркови и гъби

Друга "бърза" чиния е салата с гъби и корейски моркови. Остри зеленчукови сламки перфектно се съчетават с гъби. Такава закуска ще бъде оценена от гастрономи, тъй като тя излиза нежна и вкусна едновременно. За рецептата, в допълнение към гъбите, са подходящи чадъри, пачи крак или глигани. В допълнение, те могат да бъдат пържени или консервирани.

Съставки:

• сол, пипер - на вкус;
• закуска на корейски език - 70 г;
• консервирани гъби - 100 г;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.
• картофи - 100 г;
• лук - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Гъбите се смилат, ако са твърде големи.
2. За почистване на лука, за смилане, за да се изпържи на скарата с горещо масло.
3. Пригответе варени картофи, нарязани на кубчета.
4. Направете всички съставки в салатен дресинг, разбъркайте.
5. Сол, подправяйте с черен пипер.
6. Разбъркайте отново. Ако салата с добавянето на корейски моркови се превърна суха, се изсипва растително масло.

Салата с раци с корейски моркови

В следващата закуска, заедно с острите, има сладки сладки нотки. Този ароматичен оттенък идва за сметка на раци и яйца. Те правят салата с корейски моркови по-мека, но остротата в нея все още остава. Подготовката не е по-твърда от другите рецепти. Можете да направите салата с раци и корейски моркови според снимките по-долу.

Съставки:

• яйце - 2 бр.
• морков от корейски - 100 г;
• краставица - 1 бр.
• майонеза, сол - на вкус;
• консервирана царевица - 80 г;
• раци от раци - 100 гр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете прътовете от раци, а след това яйцата готвят хладно.
2. Изплакнете краставицата и я настържете с тънки ивици.
3. Отворете банката на царевицата, източете течността.
4. Направете всички продукти в определеното количество в салатен сос, наситен, сол, разбъркайте.

Салата с корейски моркови и царевица

Тъй като пикантът излиза навън, салата с корейскиморкови и царевица. Това изисква минимално време и пари, което е причина да се включи в дневното меню. В допълнение, ястието става питателно чрез добавяне на пилешко месо. В комбинация с царевица и моркови, се оказва вкусно. Чесънът прави ястието още по-пикантно.

Съставки:

• чесън - 4 зъба;
• пилешки гърди - 500 грама;
• Български пипер - 1 бр.
• консервирана царевица - 1 кутия;
• майонеза - 100 ml;
• морков от корейски - 100 г;
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Месото се сварява, след което се охлажда, нарязва се на парчета.
2. Изплакнете пиперката и я настържете с тънки ивици. Чесън котлет.
3. Комбинирайте всички съставки в дресинга за салати, добавете го, подправете със сол, разбъркайте.

Салата с корейски моркови и бисквити

Такава салата е много необичайно име - "Въртележката". Отличава се и с оригиналната комбинация от продукти - пикантна слама и бисквити. Ако желаете, можете да добавите кубчета сирене или сладък български пипер. Всичко зависи от вкусовите ви предпочитания. Можете да приготвите салата с корейски моркови и Ciriashes по рецептата по-долу.

Състав:

• череши - 40 г;
• лук - 1 бр.
• консервирана царевица - 200 г;
• морков от корейски - 200 г;
• Пушени пилешки гърди - 200 г;
• сол - 1 щипка;
• зехтин - 1 чаена лъжичка;
• майонезен сос - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Гърдинарязани, поставени в салатен дресинг.
2. Добави други компоненти
\ t
3. Напълнете, сол и разбъркайте.

Салата с корейски моркови и наденица

За месни салати не е необходимо да се използва само пиле. Колбаси, варени или пушени. Последното просто става вкусно, ако го добавите към пикантните сламки от моркови. Ароматът също е много оригинален. Още по-необичайно е да прави авокадо. Как да си направим салата с корейски моркови и пушена наденица? Целият процес е описан подробно в рецептата по-долу.

Съставки:

• маслини - 10 бр. за декорация;
• морков в корейски - 150 г;
• Български пипер - 1 бр.
• пушена наденица - 150 г;
• Зелените - на вкус;
• авокадо - 1 бр.
• заквасена сметана - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Авокадо се измива, нарязва на ленти или произволно. По същия начин лекувайте пипер.
2. Колбасът е тънко нарязан.
3. Смесете всички продукти, с изключение на маслините. Оставете малко моркови за декорация. Пост, пълнене, сол.
4. Нагоре украсяват ястия с листа от моркови, половинки от маслини и дори зелени клони.

Салата от киви и корейски моркови

Ако търсите нестандартни комбинации от продукти, опитайте салата от киви и корейски моркови. Акцентът му е оригинален и дори леко сладникав, но има лек вкус. Комбинацията от ярко зелени ябълки, киви и богати червени морковидори видът на салата е уникален. Тази закуска ще бъде украсата на вашата маса.

Съставки:

• киви - 2 бр.
• сол, пипер - 1 щипка;
• сирене - 150 г;
• пилешко филе - 300 г;
• майонеза - на вкус;
• яйце - 3 бр.
• морков от корейски - 150 г;
• кисела ябълка - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Месото се готви, охлажда се и се нарязва на кубчета.
2. Сламките от моркови, нарязани на по-малки.
3. Отделно сварете хладните яйца, след това отделете жълтъците от протеините и ги смила върху ренде.
4. Киви чисти, нарязани на кръгове.
5. Измийте ябълката и я смилайте на ренде.
6. Поставете пилето на дъното на купата за салати, намажете го с майонеза.
7. Поставете кивито на месото, след това разпределете протеина.
8. Смажете отново солената вода. След това сложете ябълките и сиренето върху тях. Омазнете отново.
9. Направете сладка от моркови. Последният път, когато се изплаква, след това се поръсва с жълтък.

Салата с корейски моркови и шунка

Повечето салати, пълни с месо, се наричат ​​"Шоколад". Макар и лека закуска под такова име и има класическа рецепта, днес тя вече има много други възможности. Например, вкусни салати с корейски моркови и шунка. За празничната трапеза може да се сервира в чашите. Голяма приятелска компания ще се побере дори в обикновеното общо ястие.

Съставки:

• Зелените, майонеза - на вкус;
• шунка - 50 g;
• Пекинско зеле - 50 г;
• яйце - 1 бр.
• морков в корейски - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Изрежете рязко измитото зеле с нож.
2. Сварете яйцето, след това го оставете да изстине, след това я настържете.
3. Слама от моркови, нарязана с фин нож.
4. Шунка, нарязана на кубчета.
5. Първият слой се състои от зеле, смазва се с майонеза (всяка следваща).
6. След това разпръснете шунката.
7. След това трябва да има моркови. След това смажете, след това добавете настъргано яйце.
8. Украсете зеленото отгоре.

Салата с корейски моркови

Предишното ястие е много подобно на листната салата с корейски моркови и пиле. Компонентите в него също се подреждат последователно. За празника, такава порция е много интересна и можете да използвате както малки порции плочи, така и големи салатни купи. Пилето ще се побере във всякаква форма, независимо дали е филе или бедро, но последното се оказва по-вкусно.

Съставки:

• сол, майонеза - на вкус;
• черен пипер - 1 щипка;
• варено пилешко месо - 300 г;
• Зелените - малко за украса;
• морков от корейски - 100 г;
• варени картофи - 2 бр.
• твърдо сирене - 80 гр.

Метод на приготвяне:

1. Варено месо, а след това картофите се разтрошават с кубчета. Сиренето се преработва в чипс на ренде.
2. Поставете картофите на чинията, направете майонеза "окото", както е на снимката.
3. По-нататък разпределете пилето. Отново направете "окото".
4. След това сложете солта от моркови, поръсете със сирене.
5. Украсете една майонеза окото, а от върха - лист от зеленина.

Салата от ананас и корейка от моркови

Една от най-необичайните е салата с сини сливи и корейски моркови. Комбинацията от сушени плодове, пилешко месо и пикантна зеленчукова слама прави ястието просто невероятно. Всяка празнична маса с такава салата ще бъде по-богата. Ако искате нещо специално, си струва да добавите дори кисели краставички. Тогава ще има още едно интересно ястие, наречено "Гранд".

Съставки:

• сини сливи - 150 г;
• майонеза - малко за презареждане;
• лук - 1 бр.
• варено яйце - 1 бр.
• варено пилешко филе - 300 г;
• Корейски моркови - 100 г;
• копър, магданоз - на вкус;
Твърдо сирене - 150 г

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете сушените сливи, след това натопете за половин час, след това положете върху съда.
2. Нарежете филето, нанесете следващия слой, смажете с майонеза.
След това се поставя солта от моркови, след нея - настъргано сирене.
3. Смажете с майонеза и нанесете настърганото яйце, украсете с билки или, по желание, със сусам.

Салата с чипс и корейски моркови

Ако искате да отрежете малко, а след това готвене салата с чипс и корейски моркови. Дори и такава странна комбинация от продукти в крайна сметка прави ястието уникално. Можете да го изпратите по различен начин. Първият слой се поставя под формата на цветни листенца или се украсява с корейска салата от моркови отгоре. Всичко зависи от вашетофантазия и желание за експериментиране.

Съставки:

• шунка - 200 g;
• картофен чипс - 50 г цели картофи;
• майонеза - на вкус;
• морков в корейски - 100 г;
• солени гъби - 100 г;
• сирене - 150 г;
• яйце - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Шунка, след това се нарязва гъбите със слама.
2. Сирене, варени яйца, смлени на ренде.
3. Поставете купа за салати, първа нарязана на моркови, след това гъби, след това шунка, сирене, яйца. Всеки слой се смесва с майонеза.
4. Оставаха чипове за украса на чинията.

Видео: салата с корейски моркови и говеждо месо