Консервирани дини с аспирин със стерилизация и без

Оригиналното консервиране на дини за зимата в кутии се приготвя само за 1 час. Консервативен е аспирин или ацетилсалицилова киселина. За един литър заготовки ще ви трябва едно хапче вещество.

Необходимо е да се запази съхранението в студена, добре проветрявана стая.

При стерилизация

  • Време: 40 минути.
  • Трудност: лесно.

Консервираните дини имат сладък и солен вкус според рецептата. Съставът на съставките не съдържа допълнителни подправки, за да не се прекъсва вкусът на мариновани диви резени.

Състав:

  • диня - 2 кг;
  • вода - 1 литър;
  • захар - 75 g;
  • сол - 35 g;
  • аспирин - 3 хапчета.

Метод на получаване:

  1. Нарежете плодовете на малки парченца, за да минават през гърлото на кутиите.
  2. Напълнете стъклената опаковка с резени от диня, не я сложете твърде стегнато, за да не мънкат и има място за саламура.
  3. Нанесете аспирин на върха.
  4. Разтварят се сол със захар във вода, се вари.
  5. Напълнете консервите с кипяща саламура, покрийте ги с капак и ги изпратете за стерилизиране в продължение на 20 минути.
  6. За стерилизация вземете дълбока тенджера, закопчайте дъното с естествена кърпа, поставете контейнера върху неясъхранявайте тавата с вода от шията.
  7. Вземете стъкления контейнер от водата, включете го, обърнете го, обвийте го с топло одеяло.
  8. След 2 дни обърнете консервирането, поставете в добре вентилирано помещение за още 2 дни и след това изпратете запазените филийки на мястото за съхранение.

Без стерилизация

  • Час: 1 година.
  • Трудност: лесно.

В консервираните дини лобули, преобладаващият солен вкус преобладава без тази рецепта за стерилизация. Ако желаете, в саламура можете да добавите индийско орехче, карамфил или анасон.

Състав:

  • диня - 10 кг;
  • вода - 4,2 л;
  • сол - 150 g;
  • захар - 150 g;
  • аспирин - 6 раздел.

Метод на получаване:

  1. Пригответе 6 литрови кутии. Измийте ги добре, стерилизирайте: поставете естествена кърпа на дъното на голям тиган, нагоре контейнера, излейте вода върху короната. В тази форма отоплявайте съхранението за 15-20 минути.
  2. Измийте ягодите добре, нарязани на малки листа.
  3. Отърви се от семената.
  4. Напълнете контейнера с частици диня.
  5. Разпръснете захарта и солта във вода, варете я.
  6. Изсипете съдържанието на кутиите с гореща саламура.
  7. Изтеглете течността, отново кичете.
  8. Поставете всеки съд върху таблетката с аспирин, излейте всичко с гореща саламура.
  9. Наклонете стъкления контейнер, обърнете капачките надолу, обвийте и оставете консервираните парчета, докато се охладят напълно.

киселинни кисели дини в кутии

  • Време: 1 час и 30 минути.
  • Трудност: среден.

Тази рецепта на консерви дини в кутии за зимата ще се поберат любителите на закуски. Количеството горящ пипер, семена от горчица и чесън може да варира според вкусовите предпочитания.

Съставки:

  • диня - 1,5 кг;
  • вода - 1,2 л;
  • сол - 30 g;
  • захар - 90 g;
  • аспирин - 3 хапчета;
  • хрян (корен) - 150 g;
  • Пипер черен пипер грах - 3 бр .;
  • горещ пипер - 1 под;
  • семена от горчица - 4 g;
  • чесън - 1 глава;
  • дафинов лист - 1 бр.;
  • клонки от копър и магданоз - 3 бр.

Метод на получаване:

  1. Изплакнете внимателно с трилитров буркан, стерилизирайте в продължение на 20 минути.
  2. Изплакнете плодовете, нарязани на парчета, премахнете зелената кожа, ако е необходимо, свалете камъка.
  3. Свалете чесъна от люспите, нарязайте всяка кочана с плочите.
  4. Измийте печен пипер и го нарязайте с тънки кръгове.
  5. С хрян правете подобни действия, само го отстранете предварително от кожата.
  6. Поставете дафина, пипер, грах, пипер, хрян, горчица и чесън на дъното на стъкления съд.
  7. Напълнете бурканите с резени с диня.
  8. Отделете водата, добавете съдържанието на буркана във врящата вода, капака и капака за 10 минути.
  9. Изтеглете течността обратно и я върнете обратно в кипене.
  10. Сложете аспирин, сол и захар в буркана, поставен зелен на върха на клоните.
  11. Изсипете саламура, покрийте го с капак, обърнете се, обвийте го, оставете консервираните дини допълно охлаждане

С грозде

  • Време: 50 минути.
  • Трудност: лесно.

Оригиналното консервиране на диня с грозде се приготвя предимно с добавяне на бели сортове плодове. Пикантният аромат на консервирани закуски доставя солено-сладка марината с кардамон.

Съставки:

  • диня - 2 кг;
  • вода - 1 литър;
  • грозде - 500 g;
  • черен пипер черен пипер - 10 бр .;
  • кардамон - 3 кутии;
  • прясна мента - 3 листа;
  • аспирин - 3 хапчета;
  • сол - 25 g;
  • захар - 25 g;
  • листа от череша - 5 бр.

Метод на получаване:

  1. Изрежете диня на малки парчета.
  2. Изплакнете гроздето, разчупете плодовете от клоните.
  3. Измийте добре листата от череши и мента, поставени на дъното на стерилна трилитрова кутия.
  4. Напълнете стъкления контейнер с бучките от диня, като се плъзнете с грозде.
  5. Сварете водата, изсипете я в бурканче и оставете за 10 минути.
  6. Изтеглете отново течността в тигана, разтваряйте солта и захарта, отново кичете.
  7. В кипене марината, добавете кардамон и пипер, напълнете контейнера.
  8. Херметически затворете буркана, преместете го, оставяйте го напълно охладен и след това поставете филиите от консерви дини на рафта за съхранение.

Видеоклипове

Популярни статии

Руги съвети Как да ускорите компютъра си чрез почистване, оптимизиране или преинсталиране на Windows, дефрагментиране на диск Къща и живот Как да премахнете миризмата на урината на котката от дивана - най-добрите начини за премахване на миризмите
Красота Укрепване на косата - техниката на рисуване в дома и в кабината с снимка преди и след Готварски Закуска от тиква с домати - запържете, яхнете и печете Къща и живот IP камера - принцип на работа и конфигуриране на видео наблюдение по интернет, изгледи Здраве Лечение на хистерезис - видове и степени на заболяване, лекарства, хранене и физиотерапия Готварски Салата от ряпа - колко вкусна и бърза да се готви или да се подготви за зимата по рецепти от снимката Готварски Пържени картофи във фурната с протеин или замразени - рецепти за готвене у дома с снимка Руги съвети Най-добрите изгаряния на мазнини: какви инструменти, продукти и лекарства ще ви помогнат да отслабнете за възможно най-кратко време? Отрицателни ефекти върху тялото на лекарствата за отслабване? Основни правила за използване на фетбърнъри Руги съвети 2 акаунта или няколко акаунта на AliExpress на руски: как да го направя?