Конфитюри от ябълки - как да готвя у дома с череши или круши

Вкусни сладкарски изделия, произведени от ябълки за зимата, се приготвят от различни сортове, важно е само плодовете да не са прекомерни. Можете да променяте плътността на конфитюра, като използвате пектин, желатин или нишесте. Вкусът ще бъде по-разнообразен, ако добавите други плодове, плодове, цитрусови плодове. Можете да подобрите аромата, като използвате коняк, ванилия, карамфил или буда.

Как да готвя конфитюр от ябълка в multivarts

• Време: 2 часа и 20 минути.
• Обслужващо количество: 750 ml
• Съдържание на калории: 201 kcal (100 грама).
• Цел: десерт, сладко консервиране.
• Трудност: лесно.

Confit или конфитюр от ябълки в multivarts се оказва, че е богат на вкус и много ароматно.

За да намалите времето за готвене, можете да прескочите пулпа преди готвене с месомелачка. В този случай деликатесите ще бъдат приготвени само за един час.

Състав:

• ябълки - 500 g;
• захар - 400 g;
• лимонена киселина - 5 г

Метод на получаване:

1. Отлепете грах, нарязани на парчета, отървете се от сърцевината.
2. Нанесете парчета захар със захар, добавете чаена лъжичка лимонена киселина, разбърквайте.
3. Поставете масата в купата с множество куполи и я поставетеРежим на печене за 1 час.
4. След инсталиране на програмата "Steam" за още 1 час.
5. Когато звуков сигнал мармалад може да се изсипва в буркани и ролка за зимата.

Класическа рецепта за ябълки Antonovka

В класическата версия се приготвя ябълково сорт от сорта Antonovka. Киселината на плода се компенсира от голямо количество захарен сироп. Опитайте засенчени от лимон или лимонов сок, понякога се използват само цитрусови кори.

• Време: 1 час и 15 минути.
• Брой порции: 4 литра.
• Калорийното съдържание на съда: 266 kcal (100 грама).
• Цел: десерт, сладко консервиране.
• Трудност: лесно.

Съставки:

• ябълки - 2 кг;
• захар - 3,5 kg;
• вода - 200 ml;
• Сок от лимон - 60 ml

Метод на получаване:

1. Измийте плодове, нарязани кори, нарязани на парчета, изсипете лимоновия сок, добавете вода, задушени до омекване.
2. Разбъркайте, докато сместа се превърне в сос от ябълка.
3. Премахване на тиган от топлина, нека се охлади леко, след това убиват много потопяема блендер, докато гладка.
4. Добавете захар, пригответе конфитюра на малък огън и разбъркайте редовно.
5. увийте гореща мармалад в стерилизирани буркани напълно хладни място в склада.

Конфитюри от круши и ябълки

• Време: 1 час и 40 минути.
• Брой порции: изход от 2 литра.
• ястия Калории: 177 калории (100 грама).
• Цел: десерт, сладко запазване.
• Трудност: лесно

Чудесно допълнени ябълкови сладкарски изделия, за да опитате сладки круши. Желателно е тези плодове също да са леко зрели. Ако желаете, сладкото може да добави лимонов сок или малко лимонена киселина.

Съставки:

• круши - 1 кг;
• ябълки - 1 кг;
• захар - 1,2 kg;
• вода - 400 ml

Метод на получаване:

1. Почистете ябълките, нарязайте месото на парчета, гответе във вода, докато се омекне, след което го хвърлете в ситото.
2. Поставете почистените нарязани перли в бульона.
3. Добавете захар, натрошени на пюре ябълки, готви 10-15 минути до готовност, като се разбърква редовно.
4. Конфитюрите могат да се вземат веднага след готвене или преобръщане за зимата.

Ябълков конфитюр с череши

• Време: 8 часа.
• Брой порции: изход от 2 литра.
• Съдържание на калории: 160 kcal (100 грама).
• Цел: десерт, сладко съхранение.
• Трудност: лесно.

Конфитюрите от череши и ябълки се характеризират с приятен вкус. Благодарение на плодовете, той получава червеникав оттенък. За да го подготвите, е по-добре да използвате свежи череши, ако не, вземете замразен продукт.

Състав:

• Череша - 1 кг;
• ябълки - 1 кг;
• захар - 1 кг;
• вряща вода - 200 ml

Метод на получаване:

1. Изплакнете череша, извадете от камъни по всеки удобен начин, изсипете плодове половин захар.
2. Извадете черешата под формата на хладилник за една нощ, така че да е добре изтекла със захар и да се сок.
3. Измийте ябълковите плодове,почистете от кожата, отстранете ядрото и нарязайте на малки парченца.
4. Прехвърлете филиите в тенджера, добавете кипяща вода и произведете сирене от череша.
5. Поставете тигана на средна температура, гответе за 15 минути, като периодично премахвате пяната.
6. Когато ябълките станат меки, ги разтрошете с тесто за сладкиши, за да направите картофено пюре.
7. Поръсете останалата захар, сложете черешата, завийте.
8. След това масата трябва да бъде заварена при ниска топлина, този процес ще отнеме още половин час.
9. Hot ябълка мармалад череша излива в стерилизирани буркани, затваря плътно капака.

Видеоклипове