Сладко от червено френско грозде - как да се готви бързо и вкусно на печката или в мулти-плоча за зимата

Господарката и членовете на нейното семейство винаги са много доволни от наличието на домашно приготвени кутии. Ако изберете рецепти за сладко от ягода през зимата, опитайте се да направите конфитюр от червено френско грозде. Това е страхотен десерт, който може да се използва като самостоятелно ястие или като тавичка за печене. Има много рецепти за приготвянето на това вкусно сладко. Вижте най-доброто от тях.

Как се готви конфитюр от червено френско грозде

Бери е богато на пектин, така че е лесно да се правят конфети от него, без дори да се използват сгъстители. Преди употреба, сажди се отстранява, измива. След това се втрива, поставя в неръждаеми съдове, добавя се други съставки и се приготвя за известно време. Има рецепти за конфитюр без топлинна обработка. Готовият продукт се излива в стерилизирани кутии и се затваря.

Рецепти за конфитюр от червена касис

Методите за приготвяне на конфитюр от този вид плодове са масови. В сладко, освен касис, може да има и други плодове: цариградско грозде, портокали, череши, диня. Има рецепти за конфитюри с готвене и без него. Използвайки инструкциите от тези, които познавате по-долу, ще получите страхотен домашно приготвен продукт, който изглежда зашеметяващ на снимката, благодарение на вкусните и качествени характеристики.

Класическа рецепта от конфитюр от червено френско грозде

  • Време за готвене: 4 часа.
  • Брой порции: 8 души.
  • Калорично съдържание: 289 kcal на 100 g.
  • Назначаване: десерт.
  • Сложност на подготовката: средна.

Следващата рецепта е тествана от време и в продължение на много години, милиони лордове правят касис на него. Jam, затворен по този начин, ще ви зарадва през цялата зима. Естественото конфитюр е подходящ както за самостоятелно ползване, така и за добавяне на различни десерти. Рецептата е много проста, няма нищо друго освен свежи червени плодове от касис, захарен сироп и вода.

Съставки:

  • Червено оребрено касис - 2 kg;
  • вода - 4 чаши;
  • захар - 3 кг.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете добре, изсушете плодовете, отстранете клонките.
  2. Сварете водата. Понижете си плодове за няколко минути. Вземи го, разтрий го в картофено пюре, използвайки хоросан.
  3. Поставете решетката в тенджера, поставете я на малък огън. Постепенно се изсипва на малки порции вода, поръсва се със захар.
  4. Когато съдържанието на съда се намали наполовина, извадете го от плаката. Налейте течност върху половин литър кутии. Покрийте със стерилни капаци.
  5. Стерилизирайте в продължение на 10 минути, навивайте.

В мултивартс

  • Време за готвене: 1,5 часа.
  • Брой порции: 12 души.
  • Калорично съдържание: 275 kcal на 100 g.
  • Назначаване: десерт.
  • Сложност на подготовката: ниска.

Може да се приготви малко количество конфитюриMultivarts, ако имате този кухненски уред. Процесът на готвене е много прост и не отнема много време, отнема само половин час. Няма да се налага да гледате дали огънят не е твърде силен на печката, не гори или засяда. Разберете как да си приготвите сладко от къри в право на многоцелеви.

Съставки:

  • червено френско грозде - 2 кг;
  • вода - 0,4 l;
  • захар - 1 кг

Метод на приготвяне:

  1. Избирайте плодове, измийте. Поставете в контейнер с много вани, изсипете вода.
  2. Подгответе режима "Охлаждане", за да ври.
  3. Прехвърлете получената маса през сито в голяма купа и разтрийте плодовете.
  4. Изсипете пресния сок обратно в тенджерата. Издишайте захарта. Пийте сладко на "Погаси" за половин час от момента на кипене, без да затваряте капака. Периодично се разбърква, отстранява се пяната.
  5. Изсипете горещ сироп върху стерилизирани чисти буркани, затворете плътно.

Студен начин

  • Време за готвене: 1 час.
  • Брой порции: 12 души.
  • Съдържание на калории: 305 kcal на 100 g.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на подготовката: ниска.

Повечето рецепти включват готвене. Съществува обаче един метод за прибиране на реколтата, при който плодовете не се подлагат на топлинна обработка. Първо, готвенето е много по-бързо, и второ, червеното френско грозде запазва максималното количество хранителни вещества и витамини, без да е изложено на високи температури. Научете как да приготвяте "студено" сладко.

Съставки:

  • касисчервено - 2 кг;
  • захар - 4 кг.

Получаване:

  1. изплакване, поема плодове obsushit.
  2. тях накланяне чрез месомелачка, pyuryruyte блендер или протриване през фино сито.
  3. В Получената маса се добавя 4 кг захар. Разбъркайте, докато, докато всички от зърната не се разтварят.
  4. Поставете горещо засядането на prosterylyzovannыm банки, се покрива с полиетиленови калъфи. След хладно магазин в студа.

Jam с червен касис с желатин

  • Получаване време: 1 час.
  • Дози: 12 души.
  • ястия калории:. 318 ккал на 100 г
  • Цел: десерт.
  • сложността на готвене: средно.

червено сладко касис с желатин оставя дебел, подхранващо и вискозна. В сладко желе хомогенна структура, богат вкус, богат сладък вкус. Поради плътността на сладко може да се яде не само като отделна чиния, но също така се използват като пълнеж за сладкиши. Особено добър сладко отидат в мая торти, пясъчни сладкиши, рула, сладкиши.

Състав:

  • Червен касис - 2 кг;
  • пресен лимонов сок - 4. л.
  • филтрирана вода - 1 литър;
  • Желатин - 100 г;
  • захар - 2 кг

Метод:

  1. се разтваря желатин в малко топла вода. Оставя се да престои 20-25 минути за подуването.
  2. включва, измиване, obsushit плодове.
  3. решетка Smorodinka през сито. Сгънете в емайла съд, той да се напълни с вода. Довежда се довъзпаление.
  4. Намалете огъня. Пийте сок от ягодоплодни, без да прекъсвате разбъркването, в продължение на 10 минути.
  5. Сместа се преработва през марля, сгъната в няколко слоя.
  6. Поръсете захарта, налейте лимонов сок, разбъркайте.
  7. Поставете печката. Оставете да заври, отстранете пяната, добавете желатин.
  8. Приготвя се, като се разбърква. Когато желатинът се разтвори напълно, сиропът от касис се изсипва в стерилизирани буркани. Увийте капака. Когато желеобразното сладко се охлади напълно, извадете го на студено място.

С оранжево

  • Време за готвене: 75 минути.
  • Брой порции: 12 човека.
  • Съдържание на калории: 218 kcal на 100 g.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на подготовката: над средното.

Ябълка с портокал и касис с богат червен цвят се оказва много оригинален, с лека киселинност. Зърната и цитрусовите плодове се съчетават по чудо. Ако имате съмнения за това, просто опитайте веднъж да направите конфети, като използвате следната рецепта. Ще получите зашеметяващ десерт, който може да се използва за печене.

Съставки:

  • червено френско грозде - 1 кг;
  • лимонена киселина - 10 g;
  • портокали - 0,8 kg;
  • желатин - 1 супена лъжица. л.
  • захар - 2 kg

Метод на приготвяне:

  1. Вземете, измийте касиса.
  2. Почистете портокалите. Отстранете всички вени, мембрани. Счупете пулпа.
  3. Сгънете в емайлирана тенджера с плодове. Добавете желатин, 4 супени лъжицизахар, лимонена киселина.
  4. Довежда се до кипене над масата от касис през сито.
  5. Налейте дебел сок в тиган, добавете остатъка от захарта. Сварете три минути.
  6. Добавете портокали. Разбъркайте добре. Свалете тенджерата от табелата.
  7. Разстелете конфитюрата със стерилизирани буркани, превъртете го.

С диня

  • Време за приготвяне: половин час.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Калорично съдържание: 216 kcal на 100 g.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на подготовката: ниска.

Яката от диня и зрели червени касиси е вкусна и дори снимка с неговия образ събужда апетита на всеки човек. Да се ​​направи такава конфитюр е много проста и може да бъде практически незабавно. След като опитате за първи път сладкарски изделия, гарантирано ще искате да преобърнете още буркани за зимата, да се насладите на невероятния му вкус и аромат през цялата година.

Съставки:

  • червено френско грозде - 0,6 kg;
  • вода - 60 ml;
  • диня - 0,6 kg;
  • царевично нишесте - 25 g;
  • захар - 0,2 kg.

Метод на приготвяне:

  1. Зрели плодове се събират, измиват. Обърни се
  2. Пушен сок без торта се изсипва в тиган и се поръсва със захар. Сложете печката.
  3. Чиста диня от кора и камъни. Смелете смесителя.
  4. След пълното разтваряне на захарта, изсипва се пюре от диня. Гответе за 5 минути.
  5. Нишестето се разтваря в студена вода. Въведете тънък трясък в кипящ сладко.
  6. Разстелете конфитюратастерилизирани буркани и херметически запечатани. Охлажда се до стайна температура, след което се изважда на студено.

С череши

  • Време за готвене: 55 минути.
  • Брой порции: 15 души.
  • Съдържание на калории: 316 kcal на 100 g.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на подготовката: средна.

Червеното френско грозде и черешите са перфектно съчетани помежду си и вие ще можете лично да се уверите, ако приготвите тези ароматни аромати от тези плодове. Чудесно е за сандвичи, бисквити. Захапването се оказва много красиво, рубинено, което е ясно видимо дори на снимката. Научете как да правите конфитюр с череши и червено френско грозде.

Съставки:

  • сочно червено френско грозде - 1,4 kg;
  • захар - 1,4 kg;
  • Череши - 1,4 кг

Метод на приготвяне:

  1. Вземете и измийте всички плодове. Извадете семената от кекс.
  2. Зацапвайте в тенджера. Добавете череши. Изсипете плодовете с блендер с максимална скорост.
  3. Добавя се захар. Разбъркайте и поставете на печката.
  4. Донесете пюре от касис до кипене. Гответе за половин час при умерени пожари.
  5. Разбъркайте съда със стерилизирани буркани и превъртете.

С джинджифил

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Брой порции: 12 души.
  • Съдържание на калории: 295 kcal на 100 g.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на подготовката: средна.

Ако сложите джинджифил в сладко от касис, ще се изненадате колко многовкусът ще се промени, ще стане няколко пъти по-интересен и пикантен. В това конфитюр се добавя и канела. Десертът има прекрасен аромат. Консистенция на конфитюр, вискозен. Тост с него ще бъде страхотна закуска за вас или вашите деца.

Съставки:

  • касис голямо червено - 2,2 кг;
  • канела - 1 hl.
  • захар - 2,2 kg;
  • джинджифил - 40 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Изрежете и измийте касиса върху сито.
  2. Добавете пюрето в тенджерата и поръсете със захар. Пуснете бавен огън.
  3. От точката на кипене гответе 10 минути.
  4. Добавете настъргания джинджифил, ванилия. Разбъркайте.
  5. Пийте сладко още 10 минути, след това извадете от огъня и излейте върху кутиите.

С цариградско грозде

  • Време за приготвяне: 45 минути.
  • Брой порции: 10 човека.
  • Съдържание на калории: 253 kcal на 100 g.
  • Предназначение: десерт.
  • Сложност на подготовката: ниска.

Царевица е вкусна и полезна зрънце, която е съчетана с червено, зряло касис и подходящо за приготвяне на конфитюр. Сладкото е сладко, има приятна лека киселинност. Сладко от червена цариградско грозде и червено френско грозде ще се хареса на възрастни и деца. Лесно е да се готви и със сигурност ще се справите с процеса.

Съставки:

  • касис зрял червен - 1 кг;
  • захар - 2 kg;
  • цариградско грозде - 3 кг.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте и изсушете плодовете. Отстранете яйчниците и резниците.
  2. В отделен контейнер нарязвайте цариградско грозде.
  3. Избършете касиса през сито. Смесва се със захар.
  4. Сложете на средна температура. Оставете да заври, без да прекъсвате смесването.
  5. Добавете цариградско грозде.
  6. Постоянно пречи на сладко, готви 20 минути на малък огън. Периодично отстранявайте пяната.
  7. Извадете гърнето от огъня. Разлийте върху стерилизирани буркани, преобърнете.

Видеоклипове

Свързани публикации

Готварски Тинктура от пресни и замразени плодове - как да направите череша, червена боровинка, касис или пурпурно Руги съвети Подрязване на касис: време, схема на подрязване. Как да увеличите добива на касис с помощта на резитба през есента и пролетта? Как правилно да се грижим за подрязани касис? Руги съвети Сушене на касис в електрическа сушилня, фурна, микровълнова фурна, на слънце, в еъргрил? Кога да събираме и как да изсушаваме листа от касис за чай? Руги съвети Гроздето от касис: полезни свойства, витамини, калорично съдържание, количество захар. Колко полезно е гроздето от касис за бременни жени, повишава ли кръвната захар? Руги съвети Гроздето от касис: полезни свойства, витамини, калорично съдържание, количество захар. Колко полезно е гроздето от касис за бременни жени, повишава ли кръвната захар? Руги съвети Листа от червена боровинка по време на бременност за подуване, настинка, цистит: как да варите, как и колко да пиете? Червена боровинка - листа и плодове: полезни свойства по време на бременност и рецепти за оток, цистит и настинки

Популярни статии

Красота Как бързо и ефективно да отслабнете в бедрата и бедрата Красота Домашна и професионална машина за прес-обучение - как да изберем най-добрата снимка
Готварски Диетичен обяд за отслабване, рецепти за готвене и меню, снимка Здраве Palin - инструкции за употреба на антибиотика, форма на освобождаване, активно вещество и противопоказания Руги съвети Салата от зелени домати за зимата: 2 най-добри стъпка по стъпка рецепти с подробни съставки Руги съвети Сноуборд за начинаещи: как да изберем правилния сноуборд по отношение на дължина, ширина, твърдост, форма, деформация, конструкция, материал, стил на каране: съвети. Как да изберем връзки и обувки за сноуборд? Руги съвети Как безопасно да плащате за покупки на AliExpress? Най-сигурният начин за плащане на стоки на AliExpress Руги съвети Брой и среден регистрационен номер: разликата. Как числото се различава от средния регистрационен номер? Руги съвети Красиви бедра и дупе с помощта на фитнес ластик: приложение, ползи, противопоказания, ТОП 36 упражнения