Колбаси в тестото: как да приготвим вкусна и красива изпичане у дома, фото и видео ястия

Домашно печене - Това е най-доброто ястие за украса на масата. Те включват пайове, торти или пайове. Въпреки това, един от най-питателните варианти за добра закуска (студена или гореща) у дома е наденицата в тестото - научете как да готвите и готвите ястието правилно, като се фокусирате върху стъпка по стъпка снимки и подробна видео инструкция, дадена по-долу.

Как се приготвят колбаси в тестото

Преди да приготвите чиния, обърнете внимание на качеството, срока на годност на основната съставка. Те трябва да бъдат непременно свежи, дълги и малки ширини, което е удобно за увиване на ивици. Малките висококачествени колбаси ще преминат по-бързо от дебела наденица, няма да се пръснат по време на печенето. Как да приготвяте вкусни сладкиши са описани по-долу.

В теста за дрождите

• Време за готвене: 120 минути.
• Брой порции: 10 порции.
• Съдържание на калории: 247 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, следобеден чай.

Когато приготвяте това ястие, можете да го спестите, като получите кифлички от наденица. Когато смесвате съставките за тестото в правилното съотношение, следвайте инструкциите, за да направите изпичането вкусно. Когато се съхранява, крайният продукт не изсъхва и самият пакет бързо се приближава. Сервирайте горещ продукт, но можете да ядете студено. печенколбасите се консумират у дома или се взимат с тях. Как да се готви наденица в тесто, погледнете още.

Съставки:

• вода - 450 ml;
• суха мая - 10 грама;
• рафинирано слънчогледово масло - 40 ml;
• висококачествено пшенично брашно - 4 супени лъжици. л.
• сол - 1 hl.
• млечни колбаси - 500 г;
• захар - 4 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Масата се разделя с топла вода и се добавя 1 лъжица захар.
2. Когато тестото се повиши, налейте чаша вода, налейте сол, брашно, захар. Разбъркайте, добавете растително масло. Извадете го. Оставя се да престои 60 минути.
3. Ролката на тестото се търкаля с рокер, изрязва се лентата.
4. Отстранявайте колбасите от филма и завийте всяка единица със спирални ленти от тесто, мазнина с яйце.
5. Пече се.

В листното тесто

• Време за готвене: 1 час.
• Брой порции: 4-6 порции.
• Калорично съдържание: 249 kcal.
• Предназначение: закуска, обяд, вечеря, празнична маса.

Немската кухня е мъдра и вкусна, тестото за бутер е ценено заради хрупкавата си кора. Основната съставка може да бъде заменена с колбаси, пушени колбаси. Ястието се приготвя бързо, което е несъмнено предимство пред продукт като колбаси в тесто за мая. Единственият недостатък на печенето е по-кратко време за съхранение, след което не губи своята свежест.

Съставки:

• завършена листова замразена основа - 200 г;
• сурово яйце - 1 бр.
• колбаси - 4-6 броя;
• зеленчуци, сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Обърнете внимателно, нарязани на ивици.
2. Завийте месото по цялата си дължина, отлепете от горния край красив ръб.
3. Нагласете да печете 15 минути.
4. Поръсете зеленото преди сервиране.

За киселото мляко

• Време за готвене: 1 час.
• Брой порции: 7-8 порции
• Съдържание на калории: 275 kcal.
• Предназначение: за пикник, закуска, обяд, обяд.

Кефирът присъства днес в почти всеки хладилник, така че ще бъде лесно да се подготви базата. Готовият продукт при тест за кефир се оказва деликатно ястие с лека киселинност. Тя не изисква дългосрочно обучение, тя се оказва хлабава и мека, пасва бързо поради продуктите на ферментацията. По-добре е да се готви у дома, да се използва прясно сладкарство: замразената база не е подходяща за домашна употреба.

Съставки:

• брашно - 500 g;
• обезмаслено кисело мляко - 250 mg;
• сурово яйце - 1 бр.
• вода - 100 ml;
• дрожди - 10 g;
• слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• колбаси - 7-8 броя;
• сусам - 1 ч.л .;
• яйчен жълтък за смазване.

Метод на приготвяне:

1. Пригответе дрожди, разтворени в топла вода, оставете да престоят 15 минути.
2. Отделете отделно кефир, яйце, мая, захар, брашно и масло в купа. Разбъркайте.
3. Преобърнете с тънък слой, нарязани с ивици.
4. Завийте лентите за колбаси със спирала, поръсете с върха на сусам.
5. Печете във фурната за 15-20 минути при температура 180 градуса.

Мляко

• ЧасПриготвяне: 110 минути.
• Брой порции: 9 порции.
• Съдържание на калории: 337 kcal.
• Предназначение: закуска, обяд, вечеря.

Рецептата идва от гореща Бразилия, където вкусни ястия са изключително богати. Колбаси по тази рецепта за готвене се оказват хранителни, вкусни, с лека острота. Всичко зависи от това колко добавяте почвения пипер. Пържени продукти могат да бъдат взети с вас на природата, работа. Те могат да се приготвят бързо, докато горещите и студени ролки са вкусни.

Съставки:

• пшенично брашно - 200 г;
• Мляко - 250 ml;
• сол, черен пипер - 1 ч. Л.
• сирене - 100-150 g;
• млечни къси колбаси - 9 бр.
107) хлебни трохи;
• Мляко - 100 ml;
• растително масло - 150 мл

Метод на приготвяне:

1. Донесете мляко на кипене, сол, пипер, черен пипер, брашно, разбъркайте.
2. Отстранете от топлината, охладете, разбъркайте.
3. Изтеглете, нарязани на правоъгълници.
4. Заедно с колбасите сложете парче сирене върху тях, увийте ги с лента от тесто, разклатете ръба.
5. Измийте с мляко, хлябни трохи. След това се запържва в тигана към апетитната кора.

С сирене

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 6 порции.
• Калорично съдържание: 378 kcal.
• Назначаване: следобед, вечеря, природа.

Друга възможност за готвене са колбасите със сирене. Обикновено висококачествените кифли стават още по-вкусни с разтопено сирене. Можетеприготвяйте продуктите на листен или кросоувър тест. Вкусът прилича на горещи сандвичи, които могат да бъдат сварени горещо и студено. Как да се готви правилно и бързо, разберете повече.

Съставки:

• пшенично брашно - 300 г;
• колбаси - 6 бр.
• Мляко - 150 ml;
• пилешко яйце - 1 бр.
• масло - 25 г;
• захар - 4 части на литър;
• дрожди - 8 g;
• твърдо сирене - 40 г;
• сол, подправки.

Метод на приготвяне:

1. Приготвя се базата на дрождите, замества се. Оставя се да стои 15-20 минути на топло място.
2. Сирене на средно решетка. Преди да излеете наденица в тесто, поръсете със сирене с колбаси, или разделете половината и подправете с парче сирене.
3. Нарежете ленти от тесто, затегнете колбасите по спирала.
4. Поставете деко. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете 25 минути.

На пръчката

• Време за готвене: 30 минути.
• Брой порции: 10-12 порции.
• Съдържание на калории: 263 kcal.
• Предназначение: закуска, обяд, вечеря, работа.

Колбасът на пръчка в тест може да се направи у дома, ако вземете тесто. Това ви спестява време, но ако искате да получите ароматна златна коричка, използвайте стъпка по стъпка рецептата за домашна кухня. Царевични кучета могат да бъдат комбинирани с различни сосове, които са в състояние да придадат на ястието всеки вкус. Царевичните кучета се готвят на фритюрник, но можете да използвате тиган.

Съставки:

• царевично брашно -2 елемента 200 ml;
• кисело мляко - 1,5 чаши;
• Колбаси - 10-12 броя.
• Захар - 1 супена лъжица;
• Вода - 1,5 чаши;
• Яйце - 1 брой;
• Сол, сода.

Метод на приготвяне:

1. Смесете брашното, водата, киселото мляко, содата.
2. Когато съда се увеличава, добавете захар, сол и яйца. Разбъркайте добре.
3. Сложете колбата на тояга, потопете в течната смес.
4. Изпържи в фритюрник до златиста кора.

Във фурната

• Време за приготвяне: 2 часа.
• Брой порции: 10 порции.
• Съдържание на калории: 292 kcal.
• Предназначение: закуска, вечеря, обяд.

Английската кухня е най-бързата и най-вкусната. Печено ястие ще зарадва гостите и децата. Колбасът в тестото във фурната е идеален за работещи майки и жени, защото ястието може да се приготви с бърза ръка. Десертни рецепти за колбаси у дома са подходящи като просто ястие за готвене с бебе: това е просто и лесно за разбиране. Как да готвя, научете повече.

Съставки:

• колбаси - 10 бр.
• вода - 125 ml;
• мляко - 125 ml;
• пресни дрожди - 20 g;
• пилешко яйце - 2 бр.
• захар - 2 супени лъжици. л.
• сол - 1 hl.
• пшенично брашно - 380 g;
• масло - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. Загрейте млякото, налейте дрожди, захар, разбъркайте и оставете за 10 минути.
2. Смесете яйцето, захарта, солта.
3. Разтопете парче масло, разбъркайте го с яйчна смес, топло мляко. Постепенно добавяйте брашно.
4. Разточете, нанесете ивици, навийте колбаси.
5. Смажете с масло. Печете 25-30 минути при температура 180 градуса.

В тиган

• Време за готвене: 2 часа.
• Брой порции: 10 порции.
• Съдържание на калории: 292 kcal.
• Предназначение: закуска, обяд, вечеря.

Това ястие е практично и бързо. Можете да го вземете със себе си, за да го вземете. Метод за бързо готвене - тиган. В този случай тестото за колбаси в тестото ще бъде просторно. За да улесните процеса на готвене, можете да използвате замразена основа. Основната разлика е при пърженето, вместо при печенето. Това е добра рецепта, след която ястието е апетитно и питателно, което ще помогне да се успокои усещането за глад по-бързо.

Съставки:

• вода - 125 ml;
• дрожди - 15 g;
• мляко - 125 ml;
• захар - 2 супени лъжици. л.
• сол - 1 hl.
• пшенично брашно - 340 g;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• млечни колбаси - 10 бр.

Метод на приготвяне:

• Смесете мляко с вода, топло, добавете захар, мая, сол и брашно.
• Разбърква се, добавя се малко масло. Формирайте малки топки.
• Разточете топките, сложете наденицата по ръбовете, блестете.
• Фрай в тиган.

В мултивариантите

• Време за готвене: 120 минути.
• Брой порции: 6 порции.
• Съдържание на калории: 341 kcal.
• Предназначение: закуска, обяд, вечеря.

В мултиварианта има вкусни и нежни "пръчки, колбаси", коитокато възрастни и деца. По време на готвене можете да използвате обикновени тестени сладкиши или пресни - всичко зависи от вашите предпочитания. За груба кора, не е необходимо да смазвате залепения продукт с яйце, multivark ще направи всичко за вас. Продуктите са мека, дълготрайна свежест.

Съставки:

• слоесто тесто - 200 г;
• колбаси - 6 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. л.

Метод на приготвяне:

1. Приготвя се тестото, разточва се, нарязва се на ивици.
2. Завийте колбасите, сложете ги в тенджера. Изберете режим на печене.
3. Включете продукта за 20 минути.

Как да обгърнете колбасите в тестото

Как да направите колбас в тесто, за да излезе вкусно ястие, вече знаете, за да разберете как да го завиете изящно и просто:

1. Завъртете слоя с желаната дебелина, нанесете наденицата от едната страна.
2. След това отрежете лентата, така че напълно да затваря колбаса.
3. Повърхността на месния продукт може да се отреже фигурално за декоративния ефект. Когато използвате тесто за дрожди, можете да направите буйно наденица.
4. Увийте наденицата плътно, без никакви места.
5. Нарежете на парчета, без да прерязвате до края.
6. Разделете продукта в различни посоки, за да получите пигтейл.

Видеоклипове