Торта с печени бисквитки със заквасена сметана: как да готвя десерт

Ако искате нещо вкусно и времето и желанието да се забъркате с фурната не е налице, торта без печени бисквити и заквасена сметана ще помогне на всяка икономка. Рецептата е много проста, цената на съставките няма да удари портфейла и резултатът от краткото усилие ще бъде голям десерт. За правилното му подготовка е необходимо да изберете само пресни продукти.

Общи принципи на готвене торта без изпичане заквасена сметана

Основното предимство на десерта е липсата на печене на плевели. Основата се взима от обичайните бисквити, нанесени със сладка заквасена сметана. За да приготвите вкусна торта, трябва да се вземат под внимание някои препоръки:

1. Печене продукти за десерт е по-добре да изберете квадратна или правоъгълна форма. Това ще избегне лумена между основата.
2. Добре подходящ чакъл, плодове, хляб. Можете да използвате крекер.
3. Ако заквасената сметана е течна, тогава е необходимо да добавите желатин или основа, извлечена от суха бисквита. Ако млечните продукти са у дома и дебели, тогава всяка бисквита трябва да се потопи в сироп, чай или мляко, преди да се формира в мухъл.
4. заквасена сметана със захар не трябва да се сваля за дълго време. Ако е много дебела, можете да добавите малко ванилия.
5. За монтажТортата за класическа рецепта е по-добре да изберете плосък капацитет. Така че ястието е по-вероятно да замръзна и да изтече.
6. Ако в рецептата присъстват плодовете, морковите и други съставки, най-добре е да се направи изграждането в дълбока форма. Трябва да се опакова с хранителен филм. След охлаждане тортата трябва да се пренесе в плоска плоча, като се отстрани филмът.
7. Ако заквасената сметана е течна, тя трябва предварително да бъде претеглена. За да направите това, поставете продукта в марля и го закачете на крана до сутринта.
8. Плодовете и плодовете се приемат най-добре от тези, които имат малко сок.
9. Заквасената сметана е подходяща за всяка мазнина, най-важното е, че тя е свежа.
10. Подсладена торта от бисквита без печене за импрегниране трябва да се постави върху студа за поне 2 часа.

Просто торта бисквитка

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Съдържание на калории: 265 kcal.
• Назначаване: по обяд.
• Трудност: лесно.

Кюспета, без да се пече, преди да сервирате на масата, трябва да се съхранява на студено. Като подсладител можете да използвате както захар, така и прах. Добавете към банановия пълнеж ще добавите специален вкус и аромат към десерта.

Съставки:

• "Подправно мляко" - 500 g;
• банани - 2 бр.;
• ванилин - 15 g;
• заквасена сметана 20% - 1000 g;
• захар - 250 гр.

Метод на получаване:

1. Почистете бананите, нарязани на тънки, равномерни кръгове.
2. "Спагети мляко" в размер на 4-5 парчета, разбийте ръцете, нарязани на трохи. Това ще е необходимо за декорация.
3. Заквасена сметана предварително охладена.
4. Добавете захар към него,ванилин.
5. Извадете смесителя, докато зърнените зърна изчезнат.
6. Налейте основата на чинията, за да направите десерт.
7. Поставете бисквитка върху табелката, така че да не надхвърля капацитета на контейнера.
8. Нанесете заквасена сметана.
9. Очертайте бананови кръгове.
10. Извършвайте подобни действия с останалите съставки.
11. Горната част на тортата е украсена с бисквити. Примерите за бижута могат да бъдат избирани от фотографски списания.
12. Отстранете десерта на студено в продължение на 2-3 часа.

Орех

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 135 kcal.
• Цел: за закуска.
• Трудност: лесно.

Кейк с бисквити и заквасена сметана без печене, съчетани перфектно с ядки. Те могат да бъдат взети - орех, бор, лешници и фъстъци. Единственото условие е, че ядките трябва да бъдат предварително пържени в сух тиган.

Съставки:

• Кондензирано мляко - 80 g;
• захар на прах - 100 g;
• заквасена сметана 20% - 300 g;
• фъстъци - 250 g;
• масло - 100 g;
• крекер - 300 гр.

Метод на получаване:

1. Разтопете масло, охладете до стайна температура.
2. Смесете смесеното мляко и масло със смесител за около 3-5 минути.
3. Добавете охладена заквасена сметана, разклаща се още 2 минути.
4. Отстранете готовия крем за 10-15 минути на студено.
5. Фъстъците се печат в сух тиган за не повече от 1 минута.
6. Охладете, раздробявайте малките парченца с люлеене.
7. Поставете серия от бисквити на квадратна плоча.
8. Изплакнетеохладен крем.
9. Поръсете с фъстъци.
10. Повторете с останалите продукти.
11. Пригответе десертен продукт в хладилника за през нощта.

Шоколад

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 3 човека.
• Съдържание на калории: 125 kcal.
• Назначаване: по обяд.
• Трудност: лесно.

Комбинацията от шоколад и заквасена сметана ще позволи не само да почувствате основата на десерта, но и да получите добър цвят. За готвене ще намерите както кърпа от мляко, така и парче с високо съдържание на какао.

Състав:

• шоколадов живот - 350 g;
• масло от сметана - 70 g;
• шоколадово тъмно - 150 g;
• мляко - 80 g;
• захар или прах - 100 g;
• кокосови чипове - 50 гр.

Метод на получаване:

1. Смесете сметана и прах с остър.
2. Разтопете във водна баня с масло с шоколад.
3. Охладете, разбъркайте със сладка заквасена сметана.
4. Поставете крема да се охлади за 15-20 минути.
5. Изсипете мляко в дълбока чиния. Ако е студено - леко се затопли.
6. Нанесете малко крем в контейнера за десерт.
7. Измийте шоколадовите продукти в мляко, поставени на чиния.
8. Разтрийте първия ред с крем.
9. После по подобен начин събирайте останалите редове, като ги промотирате със заквасена шоколадова импрегниция.
10. Поръсете кокосовите бланши с последния слой.
11. Свалете студения десерт, сервирайте с мляко или чай.

Видеоклипове