Картофени котлети - как да се приготви стъпка по стъпка във фурна или на тиган според рецептите на снимката

Ако никога не сте варени картофен чипс от сурови картофи или картофено пюре, тогава сте загубили много в кулинарното изкуство. Това ястие е просто, но е много вкусно и питателно. Избирайте всеки път за нови бутилки от говеждо месо: с месо, гъби, сирене, сирене и дори зеленчуци. Замразете котлетите и винаги ще имате храна, която може да се пържи в пет минути.

Как да се готвят чипс

За да се правят картофи от картофите, рецепти могат да се използват със снимки, но не непременно, защото процесът е много лесен. Най-важното е да се знаят триковете, които ще помогнат да се направи животът още по-добър:

  1. За тестото, почистете картофите, измийте ги (ако е необходимо - сварете). След това разтривайте върху голяма решетка, мелете на месомелачка или пречиствайте с мелница (блендер).
  2. Ако искате да направите лека закуска, не слагайте яйца.
  3. За да се намалят калориите, печките правят изсушаване само от бисквити и. \ Tпекат картофени кифлички във фурната, скара. Тези, които не броят калории, печено третира в тиган, пържене дълбоко.
  4. Когато образувате продукти, навлажнете ръцете си с вода, така че масата да не залепне.
  5. Експериментирайте, опитайте се да поставите нещо необичайно в пръчиците: пълнене на риба, варени яйца, грах, царевица, сервиране на ястие с различни сосове.

Рецепти за картофени котлети

Много домакини приготвят най-простите картофени котлети, но пълнежът отваря нови ръбове на ястието, което прави вкуса необичаен. Можете да дадете воля на въображението, като измислите вашите рецепти. Ако не знаете как да готвите ботове, използвайте постепенно майсторски класове с снимка. Основното, което трябва да запомните е, че броят на калориите се предлага в размер на 100 м, така че не злоупотребявайте с лечението, ако следвате фигурата.

Котлети от картофено пюре

  • Време: 60 минути.
  • Брой порции: 10 човека.
  • Съдържание на калории: 154 kcal.
  • Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Ако искате да разнообразите дневното меню, направете мъниста от картофено пюре в кърпа. Те не са пикантно ястие, защото съставките са яйца от пиле. Процесът на създаване на такъв чип няма да отнеме много време и всички продукти са достъпни, евтини. Сервирайте цвекло с копър, зелен лук или гъбен сос.

Съставки:

  • картофи - 6 броя;
  • лук - 1 бр.
  • яйце - 1 бр.
  • хлебни трохи - 100 г;
  • чесън - 4 зъба;
  • зелени, подправки - на вкус;
  • масло- за пържене;
  • брашно - 1-2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Нарежете картофите, обелете.
  2. Нарязан лук, запържете. Нарежете малкия зелен грах, изстискайте чесъна.
  3. Свържете картофеното пюре с всички съставки. Разбъркайте добре. Ако видите, че тестото е рядко, изсипете друга лъжица брашно.
  4. Направете овални котлети, рушат се в тиган, запържете до златиста коричка.

От сурови картофи

  • Време: 1 час 15 минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 156 kcal.
  • Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Ако нямате време да изчакате, докато картофите готвят, варете котлети от суровите клубени. Вкусът на тези бутилки ще бъде различен, но всичките ви роднини и гости ще го оценят. Хрупкавата коричка на този апетитен картофен чай няма да остави никого безразличен. Сервирайте ги с невероятно заквасена сметана със зеленчуци, чесън и пресни зеленчуци.

Съставки:

  • картофи (големи) - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • яйце - 1 бр.
  • чесън - 1 зъб;
  • зърна от манна - ½ ст. л.
  • подправки - на вкус;
  • масло - за пържене.

Метод на приготвяне:

  1. Добавете към настърганите картофи всички съставки, с изключение на маслото. Оставете да престои около половин час, за да набъбнете зърнените култури.
  2. Поставете теглото с лъжица на тиган, запържете до груба кора.

Картофени котлети с пълнеж

  • Време: 1.5 часа.
  • Брой порции: 14 души.
  • Калорично съдържание: 156 kcal.
  • Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Картофите от пълнени картофи също се наричат ​​кълнове. Те са вкусни в гореща форма, просто сварени, така че да ги замразяват, ако не ядете всичко веднага. Използва се за пълнене на продукти, които се предлагат в хладилника, например колбаси и яйца. Такива картофени филийки ще вкусят дори за децата. И това е чудесен начин да се представи "вторият живот" на картофено пюре, което е останало от вчерашната вечеря.

Съставки:

  • картофи - 700 г;
  • яйца - 6 бр.
  • колбас (варено) - 150 г;
  • лук - 1 бр.
  • бисквити (за паниране) - 100 г;
  • зеленчуци, подправки - на вкус;
  • масло - за пържене.

Метод на приготвяне:

  1. Нарязани луковици, кори. Добавете подправки, 2 яйца, зеленчуци, разбъркайте.
  2. Пригответе пълнежа: 4 яйца, варете, мелете, смесвайте с нарязани на кубчета колбаси и задушен лук.
  3. Нарежете парче картофи с пълнеж, поръсете с панорама, запържете.

С кайма

  • Време: 1 час 30 минути.
  • Брой порции: 14 души.
  • Съдържание на калории: 164 kcal.
  • Цел: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: Средно.

За любителите на месни ястия си струва да опитате рецепта за картофени пържоли с кайма. За готвене можете да вземете сурови грудки и да ги сварите или да използвате останалите вече готови картофено пюре. Много е вкусно да имате такива торти с различнисметанови сосове, а като гарнитура, пресни или задушени зеленчуци - чушки, броколи, домати - ще пасват идеално.

Съставки:

  • картофи - 10 бр.
  • мляно месо (всяко) - 300 г;
  • лук - 2 бр.
  • яйце - 2 бр.
  • брашно - ½ чаша;
  • сметана масло - 50 г;
  • сол - на вкус;
  • масло - за пържене.

Метод на приготвяне:

  1. Клубените се готвят, наливат, смесват с масло, яйца, брашно, сол. Ние старателно се смесваме.
  2. Нарежете лука, соса, добавете кайма и запържете, докато е готов, сол.
  3. От тестото правим тортите, слагаме пълнежа и създаваме кръгли котлети.
  4. Поставете деко, покрита с пергаментова хартия, печете във фурната за 15-20 минути.

С сирене

  • Час: 1 година.
  • Брой порции: 10 човека.
  • Съдържание на калории: 199 kcal.
  • Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Котлети от картофи и сирене са вкусни, сочни. Това може да се види дори на снимката, ако използвате стъпка по стъпка рецепти, но чудесният им аромат няма да даде картината. Този вид картофено сирене може да се яде както на топло, така и на студено. Сервирайте я с майонеза и билки, моля, домакинството ви с чудесни чийзкейк.

Съставки:

  • варени картофи - 5 бр.
  • яйце - 1 бр.
  • твърдо сирене - 100 г;
  • брашно - 3 супени лъжици. л.
  • подправки - на вкус;
  • масло - за пържене.

Метод на приготвяне:

  1. Картофите поръсваме, оставяме да се охлади.
  2. След това добавете други компоненти. Ние старателно се смесваме.
  3. Изработваме кифлички от тестото, слагаме се на тиган с горещо масло, запържваме до груба кора.

С гъби

  • Време: 2 часа.
  • Брой порции: 18 лица.
  • Съдържание на калории: 129 kcal.
  • Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Картофените котлети с гъби ще бъдат отлично ястие дори за празничната трапеза, тъй като изглеждат много апетитни, миришат и имат прекрасен вкус. В допълнение, можете да направите вегетариански котлети, премахвайки яйцето от рецептата. Без него тестото ще се окаже също толкова добро, вкусно, а пържолите ще бъдат лесни за обелване и няма да се срутят по време на печенето.

Съставки:

  • картофи - 1,5 kg;
  • гъби - 0,5 kg;
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • яйце (по избор) - 1 бр.
  • брашно - 6 цента. л.
  • хлебни трохи - 200 г;
  • масло - за пържене;
  • подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Картофите с моркови се вари, охлаждат, пипер, месят в картофено пюре.
  2. Когато масата се охлажда, се добавят подправки, брашно и яйце (по избор).
  3. Печете лук, добавете нарязани гъби, запържете до готов.
  4. За да се направи торта от тестото, да се постави вътре в пълнежа, да се потопят котлетите.
  5. Запържете в тиган с растително масло до розова кора.

С лук

  • Време: 1,5 часа.
  • Брой порции: 10 човека.
  • Калорично съдържание: 178 kcal.
  • Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Като сорт, опитайте друга рецепта от зеленчукови котлети - с лук. Тези съставки са във всеки дом, не се готвят за кратко време, но за вас се предлага вкусна, богата закуска, обяд или вечеря. Сервирайте готовите котлети с доматен сос или зеленчуци на гарнитурата.

Съставки:

За рязане:

  • картофи - 0,5 kg;
  • яйце - 2 бр.
  • Мляко - 50 ml;
  • лук - 1 бр.
  • чесън - 1 зъб;
  • брашно - 3 супени лъжици. л.
  • масло - за пържене;
  • подправки - на вкус.

За стъклото:

  • яйце - 1 бр.
  • майонеза (заквасена сметана) - 1 супена лъжица. л.
  • сол.

Метод на приготвяне:

  1. Пригответе картофите в униформа, охладете, почистете и настържете.
  2. Смесва се с пържен лук и други съставки.
  3. Направете глина, смесвайки всички компоненти.
  4. Направете зарове от тестото, натопете се в пръчка, поръсете с хляб и се запържете от двете страни.

В галета

  • Време: 1 час и 50 минути.
  • Брой порции: 10 човека.
  • Калорично съдържание: 157 kcal.
  • Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: лесно.

За любителите на леките ястия и тези, които се държат бързо, си струва да опитате рецепта за постно картофи в галета. Процесът на готвене не отнема много време и в резултат на това ще получите самостоятелно ястие преди товамаса за вечеря. Добавете свежи зелени зеленчуци към картофите, за да получите невероятен аромат и допълнителни витамини.

Съставки:

  • картофени клубени - 4 бр.
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • Български пипер - 1 бр.
  • брашно - 3 супени лъжици. л.
  • галета за галета;
  • подправки - на вкус;
  • масло - за пържене.

Метод на приготвяне:

1.Затворете заварка, котлет, охладете. След това изсипете брашното, разбъркайте.

  1. Нарязан лук, запържете, добавете настъргани моркови, запържете до омекване.
  2. В пипер, премахване на семена, дръжки, паунд, налива на моркови. Разбърква се в продължение на 10 минути.
  3. От картофеното тесто нанесете тортата, сложете пълнежа и направете тортата.
  4. Поръсете с тиган, запържете от двете страни. Сервирайте пикантните бръмбари с любимия си сос.

Без яйца

  • Време: 60 минути.
  • Брой порции: 12 човека.
  • Калорично съдържание: 172 kcal.
  • Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Ако не знаете как да готвите картофи, опитайте се да ги направите с проста рецепта с консервирани сардини. Редовен обяд или вечеря с картофи с риба ще се превърнат в празнична вечеря. За тези бита е подходящ всеки сос, който е в хармония с рибните ястия. Като гарнитура предпочитайте пресни или кисели зеленчуци.

Съставки:

  • картофи - 5 бр.
  • Сардини (консерви) или други консервирани риби - 180д;
  • масло - 40 г;
  • брашно - 60 g;
  • масло - за пържене;
  • сол, зелен лук.

Метод на приготвяне:

  1. Зеленчуците се заваряват, добавят се масло, правят картофено пюре, сол.
  2. Канела Sniff, смесете с настърган лук.
  3. От картофеното тесто се приготвя торта, поставя се в консервите и се улавят торти.
  4. Превъртете се в брашно, запържете.

В пещта

  • Време: 1 час.
  • Брой порции: 12 души.
  • Съдържание на калории: 219 kcal.
  • Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
  • Трудност: лесно.

Нарязаните варени картофи във фурната ще вкусят онези, които не могат да живеят без него за един ден без него. Благодарение на печенето на върха се оформя апетитна, хрупкава кора, а вътре в картофеното тесто остава нежно и меко. Опитайте се да изпържите такива кифли със сос от заквасена сметана, зелено и чесън - в кухнята има аромати на аромати, които ще привлекат всички любими хора.

Съставки:

  • картофено пюре - 500 г;
  • яйце - 1 бр.
  • брашно - 5 супени лъжици. л.
  • галета за галета;
  • фъстъчено масло - 2 супени лъжици. л.
  • подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Изсипете всички съставки в картофено пюре. Разбъркайте
  2. Оформете топките и ги преобърнете в тенджерата.
  3. Деко гресирайте с масло, сложете картофени бургери, печете 20 минути на 200 градуса. След това обърнете и печете още 10 минути.

Видеоклипове

Свързани публикации

Руги съвети Огнени котлети: правилна и вкусна стара рецепта. От какъв вид месо се правят традиционните котлети Пожар? Как да готвя пилешки и пуешки котлети с галета: рецепти Руги съвети Рецепти за приготвяне на вкусни рибни котлети от сьомга, судак, минтай, треска и щука. Диетични рибни котлети: рецепта Руги съвети Говежди котлети във фурната в тиган: най-добрите рецепти за празничната трапеза. Как да приготвите вкусни сочни телешки котлети в тесто, със сирене и домати, галета, в яйце и брашно, с гъби, лук, ананас, картофи: рецепти Руги съвети Колко калории има месо и риба, пържени, печени и котлети на пара? Какво е калоричното съдържание на задушени и пържени котлети по киевски, направени от говеждо, свинско, пилешко, пуешко, риба на 100 грама: таблица Руги съвети Котлети по киевски: най-добрите рецепти. Как да приготвите вкусно котлети по киевски от мляно филе, мляно пилешко и свинско, пържени, със сирене, олио, гъби, мързеливи във фурната, бавна готварска печка, в тиган у дома: рецепти Руги съвети Сочни пилешки котлети: най-добрите рецепти. Как да приготвите вкусно пилешки котлети, нарязани от пилешки гърди, пилешка кайма и филе със сирене, гъби, тиквички, овесени ядки, Нежност, с майонеза, зеле, грис, сирене, моркови, ориз, без хляб,

Популярни статии

Къща и живот Средства от молеца в апартамента - как да се отървете от насекоми себе си и завинаги Къща и живот Спрей от кучета акари: най-добрите средства за защита от паразити
Руги съвети Как да си намерим работа за лятото за тийнейджър? Работа от 14 и 16 години. Руги съвети Какво искате да правите с въшките в главата си, за да намерите въшки в главата си или някой? Здраве Рифампицин - механизъм на действие, дозировка за деца и възрастни, противопоказания и реакции Руги съвети Най-добрите филми на ужасите - списъкът на най-добрите и най-ужасни Здраве Антитусивни лекарства за суха кашлица: кои ефективни лечения са най-добри Руги съвети Поставка за гореща чаша, чаша, съдове със собствените си ръце, плетени, от филц, дискове, тръби за вестници: идеи, снимки. Как да плетете красива стойка за чаша, чаша, сервизи под формата на цвете, ябълка, портокал, салфетка, играчка: схема, описание Руги съвети Тиквички с домати на фурна: 2 най-добри рецепти стъпка по стъпка с подробни съставки Руги съвети Какво е раздразнителност и откъде идва? Как да се справим с раздразнителността: съвети