картофена салата - прости рецепти за туршии, цвекло или гъби

заинтересованите

Много домакини от липсата на време, за да се създаде вкусни и разнообразни ястия. При тези обстоятелства, използвайте рецепта със снимка на салата картофи. Основната съставка - богат продукт, а като добавка може да използвате зеленчуци, месо, колбаси и салами.

Как да картофена салата

Приготвя салата картофи е лесно. Целият процес е сведен до няколко стъпки, които могат да бъдат проследени в продължение на рецепти със снимки

• подготвят съставки (готвене, почистване, рязане);
• напълване на производство;
• смесване на всички съставки.

картофена салата - рецепта

Има различни рецепти за салати и картофи. Подгответе качеството на продукта ще Ви помогне инструкции със снимки. Всяка домакиня ще бъде в състояние да експериментират не само с комбинация от компоненти, но също така и формата на основния ингредиент избора

• пюре;
• блокове;
• слама;
• чипове.

Немски картофена салата

Наред с немска кухня жители на страната ни ще има вкуса на картофена салата. Рецептата за това вкусно ястие включва прости компоненти, които лесно могат да бъдат намерени в кухнята във всяка къща. За да добавите подправка към германската салата микс, можете да добавите баварски колбаси. Ястието ще се окаже, ароматно и много удовлетворяващо. За да намалите калориите увеличение на размера на пресни зеленчуци.

Състав:

• масло - 75 д;
• лук - 1 глава;
• Картофи - 1 кг;
• сол;
• ябълков оцет - 60 д;
• смлян черен пипер;
• краставици - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Белени картофени клубени нарязани на тънки резенчета, място в кипяща вода. Сварете филийки около 7 минути. Когато продуктът е готов да слезе течност през гевгир.
2. Пресни краставици пропускат през ренде с големи дупки. Пречистена лук фино котлет главата. Вътре дълбока купа се смесват двата компонента.
3. След това да разбера как да се готви картофена салата немски, просто: смесват попълване съставки. Свържете растително масло, оцет, малко разтърсване на джантата.
4. краставици и лук, добавете картофени парчета полученисос, пипер и сол. Смесете всичко.

Американска картофена салата

Американската картофена салата се приготвя с проста рецепта от наличните съставки. Изпълнен с майонеза, се оказва хранителен и калоричен. За да облекчите ястието, използвайте класическо неподсладено кисело мляко за сместа от салати, с малък процент мазнини. Свежа целина, която е част от, ще направи салата много по-полезна.

Съставки:

• майонеза;
• картофи - 7 бр.
• горчица - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• целина - 3-4 части;
• ябълков оцет - 40-60 g;
• черен пипер;
• лук - 1 бр.
• копър.

Метод на приготвяне:

1. Смила лук и целина. Поставете картофа на чиния без почистване. Варени картофи се охлаждат, след това се освобождават от кожата, нарязват се с четвърт нож.
2. За да приготвите американска салата, превърнете в дълбокия капацитет всички съставки, които са били нарязани преди. Подправете салата с горчица, оцет, копър.
3. Смесете сол и пипер, добавете майонеза. Всички съставки на Американската салатна смес.

Салата с осолени краставици и картофи

Картофена салата и солени краставици е добър и вкусен бюджетен вариант за обяд или вечеря. В допълнение към двете основни съставки можете да включите фасул, зелен грах или маслини. Допълнителните съставки ще придадат аромат и пикантен вкус. Дресингът от салати с краставици и картофи е подходящ за лесно и бързозакуска

Съставки:

• боб с шушулки - 250 г;
• черен пипер;
• солени краставици - 3 бр.
• сол;
• картофи - 2 бр.
• сол;
• лук - 1 глава;
• масло.

Метод на приготвяне:

1. Поставете картофените клубени за готвене, изсипва се студена вода. Когато продуктът е готов, извадете го от огъня, охладете се. Извадете кората, нарязана на малки кубчета. Поставете приготвените картофи в широка купа, поръсете със спанак и поръсете със саламура от краставици.
2. Добавете ситно нарязаните краставици, лук и фасул към основната съставка, която трябва да ври преди.
3. Сместа от салати подправете със сол, пипер и постно масло, разбъркайте.

Картофена салата с бекон

Салата с бекон, картофите ще прилягат на любителите на вкусни ястия със светъл вкус. В допълнение към богатството на това лечение, ще получите много положителни впечатления и вкусови усещания. Не можете да го наречете диетични: тези, които следват фигурата, не измислят такава смес. Въпреки това, ако няма проблем с наднорменото тегло, понякога можете да се поглезите с пикантна австрийска салата.

Съставки:

• бекон - 0,3 kg;
• горчица - 1 ч.л .;
• картофи - 1000 м;
• оцет - 1 ч.л.
• лук - 1 глава;
• сол;
• зелен лук - 1 китка;
• чушки;
• месен бульон (топъл) - 0,2 l;
• слънчогледово (маслиново) масло.

Метод на приготвяне:

1. Картофите се вари във фъстъци, подпалват сеГолям съд с вода. След 20 минути, проверете готовността, като натиснете един от клубените с вилица. Варени картофи в гореща форма трябва да се получи, нека да се охлади малко и нарязани на слоеве на малка дебелина.
2. Главата на лука и зелените пера трябва да бъдат ситно нарязани.
3. Беконът се нарязва на тънка слама. Запържете в тиган с нарязан лук, докато мазнината се разтопи.
4. Как да приготвяте салата с бекон, картофите са перфектни: започнете да създавате презареждане. Трябва да го направите в дълбока купа. Изсипете вътре бульон от месо, оцет, добавете горчицата, сол и черен пипер. Всички компоненти се смесват до получаване на хомогенно вещество.
5. Поставете всички приготвени съставки в дълбок контейнер, разбъркайте с гориво.

Салата от картофи и грах

Със своя състав и вкус картофената салата с грах прилича на известния оливие. Въпреки това, поради липсата на месни съставки и майонеза, ястието може успешно да се използва като част от вегетарианска диета или по време на гладно. Лесното готвене на продукта ще ви зарадва със своята простота и отличен вкус. Сладка салата може да бъде заменена, например, вечеря.

Съставки:

• консервиран грах - 2 супени лъжици. л.
• сол;
• кисели краставички - 2 бр.
• Бор масло - 2 супени лъжици. л.
• марината от краставици - 1 супена лъжица. л.
• картофи - 3 броя;
• зелен лук;
• черен пипер;
• лук - 1 глава;
• магданоз.

Метод на приготвяне:

1. Чистокартофени клубени, нарязани на няколко парчета с нож. Сложете ги в подсолена кипяща вода. Съдържанието на тенджерата, доведено до готовност, преминава през гевгирката, охлажда картофите.
2. Нарежете главата и зеленината на лука. Нарежете замразените картофи на малки кубчета.
3. Поставете всички приготвени съставки в купа за салата, добавете грах и масло, сол, черен пипер. Смесете цялата маса на салата.

Салата от картофена слама

Този вариант на даден продукт често се нарича китайски и корейски. Външният му вид е салата от картофена слама, напомняща за азиатската кухня. Друго сходство е наличието в състава на остри съставки: чесън и джинджифил. Когато готвите, обърнете внимание на факта, че запържете картофен чипс трябва да бъде в голямо количество растително масло.

Съставки:

• моркови - 1 бр.
• оранжево - 1 бр.
• соев сос - 30 ml;
• краставица - 1 бр.
• сусамово масло - 20 ml;
• картофи - 2 бр.
• масло от масло - 40 ml;
• чесън - 2 зъба;
• джинджифил;
• лук - 1 глава.

Метод на приготвяне:

1. Как да се готви салата с картофена слама от началото до края: нарязан лук, моркови и краставица с тънки ивици. Същото трябва да се направи с картофи.
2. В тенджера затопли маслото: трябва да е много. Сложете картофена слама на малки порции, запържете я, разбърквайте периодично. Сложете пържени картофи на кърпа от хартия, за да отстраните излишъкамазнини.
3. Направете следващата стъпка за зареждане с гориво. Смесете настърган грейпфрут в малки настъргани джинджифил и портокалова кора, ситно нарязан чесън. Добавете маслиново и сусамово масло, соев сос. Смесете всичко.
4. Рисуването започва с преподаването на салата в зеленчукова салата. След това поставете картофите там, разбъркайте всичко и напълнете с гориво.

Картофена салата с гъби

Ключовата съставка в салата с гъби и картофи ще бъде отлична алтернатива на месото. Гъбите не отстъпват на храненето, но придават спиращ дъха аромат и придават нежност на продукта. Кремообразният пълнеж отлично ще подчертае яркия вкус на гъбите, а консервираните краставици ще направят продукта оригинален и пикантен. Да се ​​използва салата е по-добре за обяд, защото не се различава по нискокалорично съдържание.

Съставки:

• варени неузрели картофи - 7 бр.
• гъби (гъби) - 250 г;
• варено яйце - 3 бр.
• сол;
• сметана - 50 g;
• мариновани краставици - 5 бр.
• чушки;
• заквасена сметана - 50 г;
• винен оцет - 1 супена лъжица. л.
• зелен лук - 1 китка;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Освободете картофа от кожата, нарязан на няколко части. Картофените части трябва да бъдат пържени в тенджера в нагрято масло. Време за готвене - 3 минути. Поръсете ингредиента със сол и черен пипер, разбъркайте в купата за салата.
2. Гъбите трябва да се нарязват на тънки филийки, да се поставят в тиган, да се запържват за 5 минути, да се сол и да се добавятКапацитет с картофи. Там поставете фино нарязаните пера от лук.
3. Яйцата рязко сварете, мелете. Нарежете краставици от краставица. Поставете и двете съставки в общата маса на салата.
4. Направете пълнене чрез смесване на сметана, заквасена сметана, оцет, сол и пипер.
5. Приемете соса, за да напълните чинията, разбъркайте всичко.

Топла картофена салата

Смяната на главното ястие на масата с лекота може да бъде оригиналната топла картофена салата. Храненето на продукта е снабдено с колбаси, които при желание могат да бъдат заменени с малки колбаси или парчета месо. Салата, приготвена по тази рецепта, лесно се насища с прекрасния си вкус и аромат. В подготовката рецептата е проста, подходяща за хостеси, които не обичат да прекарват много време в кухнята.

Съставки:

• колбаси - 3 бр.
• соев сос - 2 супени лъжици. л.
• яйца - 2 бр.
• сол;
• картофи - 2 бр.
• зелен лук - 1 китка;
• растително масло - 3 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Колбасите трябва да бъдат изтеглени от черупката, нарязани на филийки, с дебелина 3-4 мм. Получените кръгове се запържват в масло до появата на руж.
2. Почистените картофи, варени в униформи и нарязани на големи кубчета.
3. Яйцата и краставиците трябва да бъдат смачкани с малки брусочками. Нарежете фино луканата трева.
4. Поставете приготвените съставки на салатата в дълбока купа. В същото време не трябва да се очаква охлаждане на картофи, колбаси и яйца. Те трябва да се използват вгореща форма.
5. Всички компоненти се смесват с накисващ сос, масло, сол.

Картофена салата с херинга

Най-известният продукт с тези съставки е херинга под козината, която включва цвекло, картофено пюре, риба и майонеза. Въпреки това, за тези, които не искат калории, има алтернативна рецепта за салата. По-лесно е да се готви, отнема по-малко време. Херинга може да бъде заменена, ако е необходимо, друга консервирана риба, например, риба тон.

Съставки:

• херинга - 1 бр.
• горчица - 1 супена лъжица. л.
• лук - 1 глава;
• масло - 3 супени лъжици. л.
• картофи - 4 бр.
• винен оцет - 3 супени лъжици. л.
• маслини - 6 бр.
• подправки.

Метод на приготвяне:

1. Картофени клубени се заваряват, охлаждат. Херингата трябва да се почисти. Всяка съставка трябва да бъде нарязана на малки парченца.
2. Картофена салата с херинга трябва да се пълни със смес от горчица, оцет, олио и подправки.
3. Смесете всички съставки с получения сос. Преди сервиране, украсете ястието с маслини.

Салата от варени картофи и яйца

Най-лесната, но с богата рецепта е салата от картофи и яйца. Съставът на продукта включва пресни зеленчуци, които спомагат за намаляване на общото съдържание на калории. В процеса на приготвяне на вкусна картофена салата трябва да поставите всяка съставка в отделен слой. Тази функция ще ви помогне да усетите индивидуалните вкусове на всеки компонент.

Съставки:

• сладък пипер - 1 бр.
• лук - 1 глава;
• сол;
• сирене - 100 г;
• яйца - 3 бр.
• картофи - 3 броя;
• майонеза.

Метод на приготвяне:

1. Изхвърлете основната съставка в униформа, чиста, преминете през голяма ренде. След осоляването на настърганите картофи, сложете го в равен слой върху голяма плоска чиния. Отгоре се изсипва майонеза под формата на решетка.
2. Нарежете главата на купата на половин колони, поставете я в затоплена тава, запържете малко. Готовият лук образува втори салатен слой.
3. Варени яйца се смилат на ренде и се разпределят равномерно от върха на носа. След това намажете майонезата, поръсете с настъргано сирене.
4. Последният слой ще служи за чушки, които трябва да бъдат нарязани на малки кубчета.
5. Готова селска салата от варени картофи с яйца, поставена в хладилник за 1-2 часа

Вкусна картофена салата - тайна на готвене

Има няколко препоръки, които ще помогнат да се направи вкусна картофена салата:

• Опитайте се да улесните пълнето на картофената салата с майонеза. Можете да намалите съдържанието на мазнини, като добавите класическо неподсладено кисело мляко, лимон.
• За да получите перфектната класическа картофена салата, изберете картоф, който съдържа по-малко скорбяла.
• Добавя се картофена салата, като се добавят диетични разновидности на месо: пилешко или безмаслено говеждо месо.
• Много рецепти за салати с картофи предполагат наличието на лук, грах или соленакраставици. Не пренебрегвайте тези съставки: те ще добавят пикантни вкусове към ястието.
• Варена картофена салата трябва да бъде леко поръсена с оцет. Веществото ще помогне да се разкрие вкуса на зеленчуците.
• Използването на пресни зеленчуци (домати, чушки, целина) за приготвяне на картофена салата ще намали общото му калорично съдържание.

Видеоклипове: картофена салата със сирене