Как да се готви царевица - методите и времето за готвене в тиган, съдомиялна машина или микровълнова фурна

Вкусни жълти царевични кочани са обичани от много хора, но не всеки може да ги приготви правилно. Но всеки има своя любим начин да използва готвените царични полета. Някой предпочита да мазни с масло и да яде в гореща форма, докато други сезон със сол вече накиснати зеленчуци. Основното нещо е да се знае как да се готви царевицата правилно, да се приготви бързо и вкусно младата опашна кост.

Как да се готви царевица

Преди да изпратите зеленчуците на тенджерата, е необходимо да почистите пелето. От съображения за хигиена и естетика на готвенето е по-добре да не се готви сурова царевица. Не е необходимо да го почиствате напълно - при готвене той дори ще добави вкус на насищане. Преди готвене трябва да държите царевицата в студена вода за около час. Има няколко начина за приготвяне на ястия. Какво може да е необходимо:

• дебели чугунени съдове;
• Парна печка;
32) фурна и керамика;
• микровълнова фурна и тава за печене.

Оптималният избор на съдове за готвене се счита за тави с дебел чугун с капак. Покрийте задължително. Тогава дори и зряла царевица не е такаще загуби апетитния си аромат и ще се приготви много по-бързо. Но на практика повечето хора се приготвят в тиган от неръждаема стомана. Капацитетът се избира въз основа на броя котли, които се планират да приготвят.

Колко царевица се приготвя

Няма да отнеме много време, за да се приготвят средно големи плувци. Младата царевица ще се готви за 10 минути, а зрелите зеленчуци ще трябва да се приготвят два пъти по-дълго. Опитайте се да изберете приблизително същия люлка. Ако те са големи, най-добре е да ги отрежете на две части, така че да се изравнят равномерно. Дебелите пръчици могат да бъдат разделени на няколко части.

В комините

Разделяме царевицата условно на три степени на зрялост и откриваме колко време ще се изразходва за подготовка. Котките могат да бъдат леко зрели, зрели и зрели. Научете се да определяте колко дълго да се приготвя старата царевица и как да се готви царевица в кочаните на млада реколта. Не си струва да приготвяте зеленчуци от сортове фуражи. Вътре в зърната на зряла царевица, захарта се превръща в нишесте. Поради това тя губи аромата и сладостта си. Дори кипенето на мляко с мляко няма да промени вкуса до най-доброто.

Възрастни

Зрелите плувци са богати на цвят и се нуждаят от по-дълга обработка. Факелът продължава половин час. Можете да ври в това, което е по-удобно за използване. Ако правите всичко правилно, накрая трябва да получите вкусна царевица. Не е необходимо да се изчаква, докато водата се свари с царевични кочани. Често те вече са поставени в кипяща несолена вода. Това намалява малко времетоготвене.

Young

За готвене е най-добре да се вземе прясно изпомпана млада царевица, предназначена за консумация от човека. По-добре е да изберете чипс от сурово мляко от хранителен клас. Появата на царевица трие и листа е лесно да се определи свежестта на зърнени култури, и те също го предпазват от изсушаване. Какви са признаците за идентифициране на прясна царевица:

• светлозелени листа;
• бледи и леко влажни "бодли";
• бледожълт цвят;
• меки сочни зърна.

Изчезналите блата са меки и сочни. Готов за употреба след 10-15 минути след готвене във вряща вода. Още по-вкусна царевица излиза, ако преди поставяне в тенджера пот, сложи малко измити листа на дъното. Част от листата трябва да се поставят на върха на откоса, след което да се покрие с капак. По този начин можете да приготвите вкусна и замразена царевица.

Колко дълго да се готви царевица

Времето за готвене зависи от метода на готвене и степента на зрялост на кочаните. Млечните сортове се готвят за 10-15 минути, а ако диперите се поставят във вряща вода, те ще бъдат готови още по-рано. Толкова много време ще отнеме готвенето в микровълновата фурна и ако използвате мултивариак. Но за няколко процеса на готвене да продължи 10 минути по-дълго, отколкото в кипяща вода.

В тигана

В контейнер с подходящ размер наберете водата, така че саксиите да бъдат напълно покрити с вода. Покрийте тигана с капак и изчакайте, докато процесът на кипене започне. При кипене намалете огънядо минимум Колко дълго да се подготви царевицата, да се определи кога е готова. Просто го провери. Извадете едно парче вряща вода и извадете зърното с нож. След като се опита да го опитате, ще стане ясно, продължете да готвите царевица или вече достатъчно.

Ако плувците са зрели, важно е да не се усвоява, иначе зърното ще се окаже твърдо. От дълго готвене те се втвърдяват. Началото на размножаването също е лошо дълго готвене. Те ще станат твърде воднисти. Твърдостта на продукта се определя от цвета. Млякото изглежда бледо жълто и припокрива ярко жълто. Въз основа на степента на зрялост, определят колко да се готви царевица. Когато решите, че царевицата е готова в откосите, трябва да източите водата. Как да сервираме и как да приготвяме храната - това е работа на майстор. Захарната царевица сама по себе си е добра. И как да готвя вече знаете!

В млекопроизводството

Как да се готви млада царевица в двойка, зависи от сорта и зрелостта. Можете да поставите ваните в капацитета на парната печка директно в листа. За разлика от традиционното готвене в тенджера с вода, парата ще отнеме повече време. Но около 30 минути чакане и имате вкусно ястие за гарнитура или закуска на масата. Искате да разнообразите вкуса - пригответе сос от 15 г разтопено масло, 50 г обелени орехи и смлян кардамон. Подправянето на соса е ценно.

В микровълнова печка

За да не се използва вряща вода, използвайте рецептата за готвене в микровълнова фурна. Само 10 минути при максимална мощност и можетеям вкусна готвена царевица. Но има едно нещо: един час преди готвене, дръжте зеленчуците в хладка вода, в противен случай семената ще излязат твърди. Царевицата се приготвя в пакетна опаковка за печене от 3-4 супени лъжици. л. вода в специална микровълнова фурна. В опаковката направете дупки предварително. Царевица, приготвена по този начин, невероятно съблазнителна миризма и дори след охлаждане не губи апетитния си вид и вкусови качества.

Видеоклипове