Херингало: класически рецепти от ароматни предястия с ябълки, яйца, лук

\ t

Forschak - много вкусна и освежаваща закуска, приготвена от евреите. Не е изненадващо, че е много икономичен. От една херинга можете да приготвите цяла купа панировка за сандвичи. Въпреки това, много често на forehouse се използва за запълване на тарталетки, поднесени по пълзене, чипс или листа от салата. Този вкус с нищо за сравнение!

Класически ягоди от херинга - общи принципи на готвене

Въпреки наличието на херинга в чинията, рибите не се добавят прекалено много. Според правилата около една трета, но е възможно и по-малко. Билният вкус не доминира, но е приятно допълнение, което прави ястието необичайно. Използва се нискосолена риба. Трупът е отделен от костите, главите. Пречистеното филе се смила с блендер, можете да вземете месомелачка, но след това продуктитепропусна поне два пъти. Трябва да има хомогенна маса, която прилича на паста-паста.

Какво друго се добавя към forshmak:

37) ябълки; 38) варени яйца; 39) лук;
• сирене;
• масло.

Точният състав на съставките зависи от избраната формулировка. Евреите подготвяха преддверие по различни начини. Много често, за да го спаси добавя хляб или палка, картофи, с тях, също се оказва много добре.

Натрошената маса може да се напълни с всякакви подправки, но самата тя е доста ароматна, с подчертан вкус. Forshak може да се съхранява в хладилник до три дни в контейнер или в буркан с плътен капак, но е по-добре да се използва прясно.

Херингалоуд: класическа рецепта с ябълки и яйца

Най-добре е да се използват зелени ябълки от сорта "Semerenko", "Grenni". В класическата рецепта, форелка от херинга използва една риба. Ако е малка, по-добре е да се вземат две парчета или една и половина.

Съставки

• херинга;
• една голяма ябълка или две малки;
• три яйца;
• 100 g масло;
• главата на лука.

Подготовка

1. Херинга за преработка или вземане на готовото филе, нарязано на парчета. Ако рибата е прекалено солена, изсипете студено мляко за известно време, след което я изстискайте.

2. За почистване на ябълките е по-добре да не използвате кожата, за да направите масата по-нежна. Нарежете на парчета.

3. Почистете яйцата и лука. Те също се нарязват на парченца.

4. Съставете всичко вкупа миксер, събори до хомогенност.

5. Или завъртете два пъти през месомелачка.

6. Добавете омекотеното масло. Ако не е време да лежи в топлината, тогава можете да нарязвате на парчета, да хвърляте общо масло и да го издухате отново.

7. Смесваме форишак, опитваме се да вкусим. Ако няма достатъчно сол, можете да я добавите. Ако желаете, сезон с черен пипер, зелени.

8. Изпращаме forashmak за един час в хладилника, така че масата да е малко замръзнала. Ние използваме за сандвичи и закуски.

Херингал: класическа рецепта с пържени сирена

За приготвянето на сирене от херинга с тази класическа рецепта можете да вземете обикновени сирена във фолио тип "Приятелство". Също така, мекото сирене ще се побере в тавите, вкусът ще се промени леко и консистенцията ще стане по-мека.

Съставки

• 250 г филе от херинга;
• 100 г зелени ябълки;
• 100 g ферментирало сирене;
• 60 g масло;
• три яйца;
• 100 g лук.

Подготовка

1. Нарежете на парчета риба, прехвърлете в купа с блендер за смилане. Ако това е малък размер, тогава избиваме всички съставки отделно, след което превеждаме в обща маса.

2. Почистете желаното количество лук и ябълки, мелете.

3. Сварете рязките яйца, охладете и почистете, изпращаме настъргани.

4. Почистете кравата от фолиото. Ако тя вече е мека, тогава можете веднага да поставите в общата маса. Ако не, тогава първо сме мелене, след това се свържете с други продукти.

5. Остава самодобавете меко масло. Желателно е отново да се победи масата, за да се обединят вкусовете на продуктите.

6. Почистваме в хладилника за 20-30 минути, след което го използваме до местоназначението си.

Икономично чело на рибена кост: класическа рецепта с картофи

Много популярна и икономична класическа рецепта за скариди от херинга. За готвене ще ви трябват варени картофи. Най-добре е да се вари в униформа, за да се запази колкото е възможно повече нишесте в клубените.

Съставки

• три херинга;
• три картофи;
• три крушки;
• четири яйца;
• две ябълки;
• 150 g масло;
• оцет, подправки.

Подготовка

1. Почистете херингата, отделете филето от гръбначния стълб, изберете всички големи камъни, гответе рибата с оцет, оставете я настрана.

2. Картофите се сваряват в фъстъци, охлаждат се, почистват се и се нарязват на парченца.

3. Просто почистете лука, наряжете ги на парчета.

4. Яйцата рязко сварете, изсипете със студена вода, за да ги охладите по-бързо, след това извадете черупката, нарязана на четири части.

5. Почистете зелените ябълки, отстранете кожата много тънко. Нарежете на парчета, хвърлете ядрото със семена.

6. Пропуснете всички тези продукти през месомелачка два пъти.

7. Гладко масло разклатете смесителя до великолепие, след това добавете към шал.

8. Внимателно разбъркайте, опитайте ястието на херинга, ако е необходимо, сложете повече сол, добавете черен или червен пипер, напълнете с други подправки, сухи или пресни билки.

Форщак схеринга: класическа рецепта с пържен лук

Това е много вкусна еврейска рецепта, често наричана Одеса, тъй като в нея се твърди, че има няколко еврейски семейства, които са го измислили. Разликата е в използването на пържен лук. Вкусът на форишмак се оказва много мек, лек, ароматът е просто несравним.

Съставки

• 2 херинга;
• 4 крушки;
• 4 яйца;
• 2 ябълки;
• 200 g масло;
• сол, черен пипер.

Подготовка

1. Започнете по-добре с носа, за да може да се охлади. Почистваме главите, нарязваме големи кубчета или слама.

2. На тиган се налива 50 г масло, поръсва се с лук. Фрай на средна топлина. Задача - леко се пекат парченца лук, но не се запържва до кафява кора. Подготвяме около пет минути. След това се охлади.

3. Приготвяме пилешки яйца, охлаждаме се, след това се охлаждаме и почистваме, нарязваме на няколко парчета.

4. Почистваме ябълката, нарязваме парчетата и я изхвърляме.

5. Всички готови храни се смилат до хомогенна паста.

6. Добавете масло с масло, ако е необходимо, сол и намалете няколко минути за великолепие. Чушки и други подправки добавят към вашия вкус.

Херинга: червена рецепта с моркови

Една от най-впечатляващите класически рецепти на сирене от херинга. За готвене, най-добре е да изберете пресни, сочни моркови, така че се оказа наистина вкусно. Една ябълка не се добавя към това ястие, но оцет отива.

Съставки

• 1 херинга;
• 2 средни моркови;
• 2 яйца;
• 1 крушка;
• 120 g сметана за масло;
• 20 ml растително масло.

Подготовка

1. Морковите могат да бъдат напълно сирене, но е по-добре да се изпържи. Ние чистим, разтриваме големи. Нарязваме една глава от лук.

2. Налейте в тигана растително масло, сложете лъжица сметана за масло, сложете на печка.

3. Добавете зеленчуци, запържете до омекване.

4. Вторият морков просто се нарязва, хвърля в блендер или само в купа, ако за смилане се използва хеликоптер.

5. Почистете херингата, обработваме я на филе, нарязано на парчета.

6. Варени яйца също се почистват, нарязват се на четири части.

7. Добавете задушените зеленчуци от тигана, всички сме смесени.

8. Добавете масло, сложете сол, черен пипер и внимателно разбъркайте.

Херинга: червена рецепта с хляб на иврит

Друга икономична рецепта за класически форишмак от херинга. За неговата подготовка, най-добре е да използвате остарял бял хляб или бекон, можете да вземете продукта преди два дни, но не и пресен.

Съставки

• една херинга;
• ябълка;
• два парчета бял хляб;
• 100 грама мляко;
• една крушка;
• две яйца;
• 50 g масло.

Подготовка

1. За освобождаване на херинга от камъните, гръбначния стълб и главата. Нарежете рибата на малки парченца.

2. От хляба изрежете цялата кора, добавете мляко,добре накиснете бита и оставете настрана, оставете да се смекчи добре.

3. Почистете ябълката и лука, нарязани на малки парченца.

4. Яйцата се варят и се подготвят за по-нататъшно смилане.

5. Преминете през риба с месомелачка с ябълка и лук, карайте варени яйца.

6. Хлябът се изцежда от излишното мляко, но никъде не отива. Той също така преминава през месомелачка.

7. Всички продукти се смилат многократно, за да стане консистенцията по-хомогенна.

8. Добавете масло, това е малко в тази рецепта, достатъчно за 50 грама, това е около две лъжици. Смелете с основната маса. Можеш да събориш.

9. Оценявайте последователността. Ако шинглите се дебели, можете да излеете останалото мляко.

10. След като сте придавали консистенцията на желаното състояние, добавете подправките, пуснете зелените, ако е необходимо, солта. Ние даваме преддверие "да узрее" в хладилника един час, след което сервираме на масата.

Класически Forester от херинга - полезни съвети и трикове

Ако херингата се пресоли отново, тогава преди готвене често филето се накисва в мляко. Но малко хора знаят, че можете да използвате и силен чай, но трябва да го охладите предварително. Напитката перфектно премахва излишната сол, достатъчно е да се държат в него бита от 15-20 минути.

Херингата е уловена с мляко и хайвер? Те могат да бъдат безопасно добавени към форшмак, вкусът от него няма да пострада.

Ако планирате да приготвите forishmak за няколко дни, по-добре е да не добавяте пресни зеленчуци, съкращава срока на годностхеринга предястие за един ден.

За да направите красива закуска от замръзване, можете да я прехвърлите в сладкарски сак. Чрез голяма дюза за сандвичи или тарталетки, магически цветя, листа, модели се изстискват.