Елда с месо - как да се готви по рецепта със снимка на гъби и печене в пещ, тенджера и мултиварт

Без тази зърнена храна не изчезва, защото благодарение на богатия състав на елдата човекът има чувство на насищане за дълго време. Овесената каша не се отегчава, ако е приготвена, комбинирана с различни продукти, и идеално подходяща за тези цели месо, а не важно, свинско месо, птица или говеждо месо.

Как да се готви елда с месо

Важно правило за запазване на булгурите пред готвенето и месото е да се изплакнат старателно и да се почисти боклукът от боклука. След това месото се измива, нарязва се във всякаква форма, след което се пържи със зеленчуци, след което се привежда в готов състояние, свързва се с елда. Можете да приготвите елда с месо в бойлер, мултиварт или фурна, сортирани по саксии.

Елда с месо в мултиварт

\ t

Преди да направите отметка вКупата на зърната често първите запържва парчетата месо, ако желаете, добавяйки към тях и други продукти, като например зеленчуци. За печени съставки се изсипва кашата отстранява от боклука, след това веднага се излива течността, солено ястие, черен пипер. Месото с елда в мултивариантите се приготвя на един от начините в техниката: "Каша", "Плов" или "Елда".

Елда с месо във фурната

За да се направи вкусът на готвените ястия приличат на овесена каша от стари руски фурни, е важно да се избере подходящата основа: меко свинско, телешко или птиче филе. Месото трябва да бъде пюре, пържено и елда. За да се излее на дъното на съда, първо трябва да се навие, а зеленчуците и месото да се преподават вече от върха. Елда в пещ с месо се приготвя за 45 минути.

Елда с месо в тиган

Много вкусна тази зърнени култури е полезна, ако преди комбиниране с месо пулпа го варят и се запържва малко. Оставянето на овесена каша, варете на една печка със зеленчуци: подправете лука с моркови, а на друга изпържете парчетата от животинския пулп. Когато всички продукти се донесат до полуготово състояние, елдата с месо в тигана се разбърква и угасява допълнително.

Рецепта за елда с месо

Ако искате да дадете на членовете на вашето семейство не само вкусна храна, но и да я направите полезна, трябва да знаете как да приготвяте елда с месо. Има много начини - тук можете да го изберете, в зависимост от времето, което притежавате и наличието на кухненски уреди и прибори. Изберете рецепта за готвене на елда с месо, и репетициище ви помогне да се справите с задачата по-бързо.

Елда с говеждо месо

  • Време за готвене: 40 минути.
  • Брой порции: 10 човека.
  • Калорично съдържание: 206 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Избягване на всички съставки в карфиола - една от най-простите възможности за приготвяне на този вид ястие. Телешкото с елда се комбинира много добре, така че давайте предпочитание на този вид месо, но ако желаете, можете да вземете птицата. Технологията на готвене на принципа на малко по-различно от рецептите за плуване, така че не забравяйте уменията и продължете.

Съставки:

  • лук - 200 г;
  • булгур - 500 g;
  • сол - 1 бр. л.
  • подправки - на вкус;
  • моркови - 200 г;
  • телешко месо - 500 г;
  • доматен сос - 100 мл;
  • масло (расст.) - 60 ml

Метод на приготвяне:

  1. Сложете в кипене измита и приготвена (нарязана на брусочки) пулпа от говеждо месо, запържете за 5 минути.
  2. Комбинирайте обелени кюфтета с половин нарязан лук, бекон от моркови. Добавя се сос от домати, солен сос, сезон. Парна 10 минути.
  3. Поръсете предварително нарязания шрот, прибавете към съдовете с гореща вода, като изчислите, че течността е два пъти по-голяма от елда.
  4. Изчакване на кипене, покриване на съдовете с капак, оставя се на печката за 30 минути.
  5. Готови за смесване на съставките, нанесете, поръсете със зелен лук.

Елда с месо в саксии

  • Време за готвене: 2 часа и 20 минути.
  • Брой порции: 5лица.
  • Съдържание на калории: 145 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Като мислите как да приготвяте обяд или вечеря, които всеки член на семейството ще изяде с голямо удоволствие, помислете за този вариант на здравословно хранене. Елда с месо в саксии във фурната е просто, но се оказва невероятно вкусна. За нежността на ястие се препоръчва да се използва супа със заквасена сметана, а за да се направи дори ароматно ще помогнат пържени гъби.

Съставки:

  • моркови - 2 бр.
  • масло (rst) - 30 ml;
  • пилешки бульон - 250 мл;
  • сол - 5 g;
  • чесън - 3 зъба;
  • гъби - 200 г;
  • лук - 2 бр.
  • елда - 80 г;
  • нарязан на свинско месо - 500 g;
  • заквасена сметана - 300 мл;
  • черен пипер - 0,2 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Измийте лъжичката след покупката или размразяването, котлетите и намажете: сгънете резените в купа, налейте 2 супени лъжици масло, сол, поръсете с подправки, оставете да стои.
  2. Гъби със зеленчуци за измиване, чисти. Лук с моркови, нарязани кубчета, гъби, котлетчета, нарязани нарязани на чесън филийки.
  3. Свински свине. Към филийките, които имат коричка, добавете лука, малко по-късно излейте там същите моркови. След изгаряне на продуктите, поставете ги с гъби с малки парченца чесън, осолявайки и подправяйки детайла. Получената смес за покриване на дъното на саксиите.
  4. Във всяка саксия се пълнят три лъжици булгур, изсипва се с бульон, където се разрежда заквасената сметана.
  5. Гответе, като завъртите фурната на 180 градуса. Препоръчва се този вид храна да се сервира точно в саксията.

Елда с месо и гъби

  • Време за готвене: 60 минути.
  • Брой порции: 6 души.
  • Съдържание на калории: 189 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Кралицата на горичката е богата на полезни елементи, вкусна и нискокалорична. Има много рецепти за готвене на елда, защото нашите баби също обичаха да поглезят домакинството си с тази зърнена храна. Научете как да приготвяте подобно ястие и да го опитате, елда с гъби и месо. Благодарение на свинското месо, вашата вечеря ще бъде по-питателна, а гъбите, изпържени в носа, ще добавят специален аромат към нея.

Съставки:

  • свинско месо - 400 г;
  • масло (rasst.) - 3 супени лъжици. л.
  • булгур - 150 г;
  • гъби - 350 г;
  • лук - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • чесън - 1 клъстер;
  • вода - 500 ml;
  • сол, пипер - на вкус;
  • сушен чесън - 1 hl.
  • хмел-сунели - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

  1. Смажете гъбите, налейте ги в сух и предварително затоплен тиган. Когато течността се изпари от гъбите, след това се добавя масло към тях, пържене в кората.
  2. Свинските парчета се нарязват на средни резени, които се изпращат в задушените гъби. Нека направим добро и след малко смес от продукти.
  3. Нарежете лука, чесъна и морковите, нарязани на свинско месо с остър нож. Зеленчуците се изпържват добре.
  4. Добавя се булгурката,изсипете всичко във вода, оставете да ужилите 15 минути.

Свинско с елда във фурната

  • Време за готвене: 2 часа и 10 минути.
  • Брой порции: 6 лица.
  • Съдържание на калории: 167 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Тази каша не винаги се разтваря на печката, но ако се готви във фурната, всички зърна ще се разделят, а те ще бъдат супернаситени с месен и зеленчуков сок. Елда със свинско във фурната върви добре с почти всякаква подправка, така че можете да ги избирате по свое желание. Опитайте се да приготвите такава вкусна и проста вечеря.

Съставки:

  • свинско месо - 500 г;
  • моркови - 1 бр.
  • елда - 200 г;
  • соев сос - 3 супени лъжици. л.
  • лук - 1 бр.
  • сол, черен пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Зърната от елда трябва да се изплакнат обилно, желателно е течността да се смени няколко пъти, а за да се надуят и по-бързо да се готвят, първо се налива вряща вода.
  2. Свинско, нарязано на малки парченца, добавете зеленчуци: настъргани моркови и обръснат лук с остър нож.
  3. Когато всички съставки оставят сока, напълнете солта, черен пипер, залейте соевия сос. Сварете водата, загрейте компонентите под капака. По-нататъшни стъпки могат да бъдат предприети, когато се приготвя свинско месо.
  4. На деко поставете задушени зеленчуци със свинско месо, налейте отгоре върху купчина зърна и ги изсипете с вода. Дръжте съда под капака за 30-60 минути.

Задушениелда с месо

  • Време за готвене: 1 час и 10 минути.
  • Брой порции: 6 лица.
  • Калорично съдържание: 179 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Елда се приписва на основните компоненти на полезно меню. Ако само по себе си зърнените култури не са привлечени от много хора, тогава комбинацията от зеленчуци и месо се харесва на почти всички. Елда, задушена с месо и различни зеленчуци, например български пипер, лук, моркови, чесън, се оказва сочна, а богатият и вкус на този поминък се осигурява от добре подбрани подправки.

Съставки:

  • елдови булгур - 2 цента;
  • Български пипер - 200 г;
  • говеждо месо - 300 г;
  • лук - 2 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
  • вода - 2 цента;
  • сладък пипер - 1 ч.л .;
  • масло (дренаж) - 100 g;
  • чесън - 2 зъба;
  • Зелените - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Маслото от масло се разтопява, изпържва се елда за около 2-3 минути. Изсипете зърното с вода 1: 1, покрийте с капак, оставете го по-лошо, като направите по-малък огън.
  2. Нарежете телешкото месо на парчета със среден размер, настържете морковите и изрежете кубчетата от лук. Месо на скара на тиган с добавяне на моркови и лук. Прокарайте всичките 10 минути, оставете го на огън. За да се носи ястието, е необходимо да се затворят съдовете с продуктите с капак.
  3. В друг тиган запържете пиперката, след това смесете кубчетата с натиска на чесън, цитрусов сок, червен пипер.
  4. Когато телешкото месо е практически приготвено, добаветебългарска чушка, нарязан на зеленчуци, след това всичко се вари и се намесва с каша от елда.

Елда с месо в търговец

  • Време за приготвяне: 1 час.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Калорично съдържание: 199 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Този процес е подобен на приготвянето на обикновен плуване, защото накрая кашата от елда ще се окаже пухкава и благоуханна, а парчета месо ще изсъхнат. В края на готвенето добавете малко масло към котела със съставки - така че ястието ще получи специален вкус. Елда в търговец с месо се прави в казано или в мултиварт - изборът е само за вас.

Съставки:

  • свинско филе - 300 г;
  • елда - 2 цента;
  • моркови - 1 бр.
  • магданоз - 20 g;
  • сол - 1 hl.
  • hop-suneli - 1 hl.
  • копър - 20 g;
  • растително масло - 3 супени лъжици. л.
  • бял лук - 1 бр.
  • черен пипер - 0,5 ч. Л.

Метод на приготвяне:

  1. Свинско, измийте, изрежете от парче гъста мазнина, нарязани.
  2. Загрейте маслото, запържете готовите кубчета от филето от свинското месо. Веднага изпечете солта, поръсете с пипер и хоп-сунели. В процеса на пържене, разбъркайте свинското месо, за да калибрирате равномерно всеки парче. Привеждане в готовност, поставете филето в котела.
  3. Нарежете лука, настържете морковите, запържете в горещ тиган. Меките зеленчуци, които се изпращат след свинското месо.
  4. Изплакнете сметаната, поръсете я с останалотопродукти.
  5. Съставки на чиния на търговец се изсипват с кипяща вода (2: 1), домати, като се отказва от огъня.
  6. Нарежете зеленото, изсипете в гърне и ги съберете заедно.

Елда с месо, рецепта с лилия

  • Време за готвене: 1 час и 50 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Калорично съдържание: 178 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.
Рецептата стъпка по стъпка ще докаже на всички, че дори овесената каша от ежедневната употреба може да бъде разнообразна и да стане още по-вкусна. Елда с месен сос - ярък пример за това. Можете да изберете всякакъв вид месо за хранене, но е необходимо да готвите първо, преди да го поставите на други продукти. Проверете тази опция за бърза подготовка на каша от елда.

Съставки:

  • масло (първа) - 4 супени лъжици. л.
  • лук, моркови - 1 бр.
  • бульон - 250 ml;
  • сухи билки - на вкус;
  • брашно - 1 супена лъжица. л.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • говеждо месо - 400 г;
  • сол - 1 hl.
  • булгур - 250 г;
  • чушки - 0,2 кг;
  • домат - 2 бр.

Метод на приготвяне:

  1. Сварете говеждото месо, солената вода. Нарязан бульон с дафинов лист, налейте малко пипер. Готови ли сте да отрежете парче кубчета.
  2. Сварете елдата.
  3. В тенджера за печене с растително масло запълнете малките късчета лук, запържете, а след това продължете процеса, добавяйки морковите.
  4. Палачинка доматено пюре, смесете със зеленчуци, запържете всичко.
  5. Печене на домати и лукизпрати на говеждо, остави на печката за още 2 минути. Изсипете бульон, задушете сос, покрийте съдовете.
  6. Смесете брашното с вода, налийте го в задушено говеждо месо, подправете го. Изключете огъня, изчакайте, докато кипящата течност.
  7. Варена каша с локва.

Елда с месо и зеленчуци

  • Време за готвене: 1 час и 50 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 148 kcal.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Рецептата от снимката ще ви помогне да разберете как да правите практически всякакви зърнени култури, например елда е сочна, дори и без булгур. Елда каша със зеленчуци и месо - голяма вкусна гарнитура, богата на различни полезни съставки, има относително ниско съдържание на калории от 100 грама тегло. Опитайте се да разнообразите обичайния вкус на овесена каша, като я приготвите с любимите си зеленчуци.

Съставки:

  • вода - 2 цента;
  • чушки - 0,2 lbs;
  • говеждо месо - 300 г;
  • Български пипер - 200 г;
  • черен пипер - 1 ч.л .;
  • лук - 2 бр.
  • елда - 2 цента;
  • масло - 100 г;
  • Зелените - 1 греда;
  • чесън - 2 зъба.

Метод на приготвяне:

  1. Разтопете маслото, сложете парче върху тиган, запържете зърното, засилете огъня. Налейте вода, затворете съдовете, задушете кашата, затегнете газ.
  2. Телешко, нарязано на кубчета. Тези, които предпочитат младото говеждо месо, могат да направят бита по-голям.
  3. След като отвори тигана, я наляима масло, леко се запържва на повърхността на кубчета месо, след това се премине към същите полухалките лук, носен с големи дупки настъргани моркови. Продукти Pozharyv 10 минути, да ги напълни с вода, покрит контейнер, оставете компонентите в продължение на 40 минути.
  4. Изискан цветна червен пипер свободна от семена, нарязани на кубчета, запържете за няколко минути. Него Vydavyvshy малко чесън и цитрусов сок.
  5. Добавете бахар печено месо, следвано излее нарязани билки, сварете, а след това да изпрати на съда, който е готов задушени каша.

Как да направите сос от месо за елда

  • Време за приготвяне: 55 минути.
  • Дози: 10 души.
  • на калории храна: 78 изч.
  • Назначаване: за вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Елда - не само популярна гарнитура също е много вкусно и полезно на всички зърнени култури. Мнозина го готвя с лук и филии гъби и любителите на месо няма да го обслужват без свинско или говеждо месо пулпа. Какво да се готви елда с месо? За сочност и отличен вкус на овесена каша може да направи сос. Сосове за месо говеждо елда е много проста.

Съставки:

  • брашно - 3 супени лъжици. л.
  • лук - 1 бр.
  • говеждо филе - 500 г;
  • доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
  • моркови - 1 бр.
  • вода (за паста) - 0,5 чаши;
  • бульон - 2 супени лъжици.
  • зеленчуци - на вкус;
  • подправки, сол - на вкус;
  • масло (изтичането) -. 3. л.

Метод на приготвяне:

  1. Леко смачкайте маслото, запържете нарязаното говеждо месо, като винаги разбърквате преформата.
  2. Изсипете бульона в кифлички, леко извадете съдържанието на тигана.
  3. На отделна тенджера, запържете лука, изчакайте малко, разбъркайте го с моркови, хвърлете зеленчуци на месо.
  4. Разтопете две супени лъжици масло в тенджера, там се разбърква брашно, разрежда се с малко гореща вода. Смесете масата през цялото време, а когато е кремаво, го изпратете на месото.
  5. Разбъркайте месото с подиума, като периодично опитвате говеждото месо, изключвайте печката, когато рязането е меко. Поръсете зеленината.

Видео: Как се прави елда с месо

Свързани публикации

Руги съвети Какво да готвя като гарнитура към месо и риба? Рецепти за гарнитури за месо от ориз, просо, елда, перлен ечемик, зеленчуци, леща, боб, грах Руги съвети Колко калории има в готовата елда, сварена във вода със сол, без сол, с мляко, месо, пиле, масло, гъби, зеленчуци, на кефир, задушена с вряща вода в 100 грама: таблица. Кое съдържа повече калории: елда или кисело? Готварски Пълнене до елда - Как да приготвите месо, сметана или доматен сос с проста и бърза рецепта Руги съвети Как да приготвите елда вкусно: рецепти за елда по търговски, джентълменски, с пиле, сирене и яйце, зеленчуци и сметана, черен дроб, картофи и зеленчуци, заек, гъби и лук, под сирене. Необичайни ястия от елда - гювеч и салата: рецепти и вижте Руги съвети Как да приготвите елда вкусно: рецепти за елда по търговски, джентълменски, с пиле, сирене и яйце, зеленчуци и сметана, черен дроб, картофи и зеленчуци, заек, гъби и лук, под сирене. Необичайни ястия от елда - гювеч и салата: рецепти и вижте Руги съвети Рецепти с месо, картофи, риба, елда, ориз, моркови: рецепти със снимки. Вкусен пълнеж за момент

Популярни статии

Красота Маслото от трънлив за коса в домашно приготвени рецепти за укрепване, хранене и пърхот Здраве Iersiniosis - симптоми и признаци, инкубационен период и развитие на болестта
Руги съвети Прехвърлете пари по номер на карта - алгоритъм на действие чрез SMS, мобилна банка или във вашия собствен офис Руги съвети Влизане в университет след колеж. Какво трябва да знаят кандидатите? Дали имат предимства пред завършилите училище? Готварски Ароматично и сочно пиле във фолио във фурната - бързо, лесно и вкусно Здраве Какви противозачатъчни хапчета са добри: имената на най-добрите орални контрацептиви, механизма на действие, класификацията на лекарствата Руги съвети Вкусна торта във формата на цифрата 3 за рожден ден на 3-годишно момче, момиче, за 3-годишна годишнина от сватбата, годишнина, мастика, бонбони със собствените си ръце: идеи за декорация, снимки, видеоклипове, стъпка - поетапни рецепти. Как се прави номер 3 от пандишпан за торта номер 3? Руги съвети Как да разкопчаете правилно и бързо сутиена на момиче: инструкции за момче. 10 начина да свалите сутиена на момиче с една ръка, два пръста, през дрехи, ръкав Руги съвети Рецепти за сладко от цели мандарини, резени, половинки, с портокали, лимони, ябълки, джинджифил, банани, ядки, коняк. Как да готвя сладко от мандарини в бавна готварска печка? Руги съвети Дротаверин хидрохлорид - инструкции за употреба. За какво помага Дротаверин?