Как и къде да съхранявате сушени кайсии, сини сливи и стафиди у дома, какво и колко: условия и срокове за съхранение според госта, препоръки

Характеристики на съхранение на сушени кайсии, сини сливи и стафиди.

Съдържание
  1. Как се обработват сушените кайсии за съхранение?
  2. Как и къде е по-добре да съхранявате сушени плодове - сушени кайсии и сини сливи, стафиди в апартамент според GOST: препоръки
  3. Е възможно ли е и колко да съхранявате сушени кайсии, сушени кайсии, сини сливи, стафиди в хладилника?
  4. Как да запазим много меки сушени кайсии?
  5. Видео: как да съхранявате сушени плодове у дома?

Лятото е към края си и онези домакини, които са прибирали реколтата и са се приготвяли за зимата, преразглеждат запасите си.

От друга страна, гроздето и кайсиите например не растат във всички географски ширини. Поради това често е необходимо да се купуват плодове и плодове за по-нататъшно сушене.

По-рано разгледахме методите и нюансите на готвене на сушени кайсии и сини сливи у дома.

Днес ще говорим за особеностите на тяхното съхранение.

Как се обработват сушените кайсии за съхранение?

снимка на промишлени и домашни сушени кайсии

Беритбата на сушени кайсии в промишлен мащаб включва третирането им със серен диоксид. На опакования готов продукт в списъка на съставките ще видите неговото обозначение E220.

Благодарение на този консервант сушените кайсии запазват своя ярък цвят и привлекателен външен вид.

Между другото, серният диоксид или серният газ е токсичен и силен алерген, който засяга предимно астматици и хора със заболявания на стомашно-чревния тракт.

  • Друг вреден консервант е бензинът или по-скоро неговите изпарения. След обработка сушените плодове придобиват характерна миризма.
  • За да могат сушените кайсии да запазят блясъка си, комбайните ги накисват в мазнина, нискокачествено растително масло и глицерин.
  • Друг начин да придадете ярки цветове на сушените кайсии е да ги накиснете в хранителни оцветители.

Сушени кайсии, събрани по естествен начин:

  • тъмен, кафеникав цвят
  • има няма блясък, напротив, те са прашни и матови
  • запазват се повече полезни вещества
  • има увреждане от насекоми
  • твърдостта на кожата се запазва

Как и къде да съхранявате сушени плодове - сушени кайсии и сини сливи, стафиди в апартамент според GOST: препоръки

различни сушени плодове са опаковани в стъклени съдове за съхранение на кухненски рафтове

Идеалното място за съхранение на сушени плодове е мазето, таванско помещение, всяко сухо и хладно помещение. Идеалните параметри са 15 ℃ и 70% влажност на въздуха.

Ако нямате възможност да си осигурите такива условия, съхранявайте сушените плодове в шкафа в кухнята. Трябва да е далече от хладилник, печка, микровълнова печка, чайник.

  • Изберете контейнери за съхранение от стъкло, дърво, керамика или чул. Изискването към тях е същото - плътност на тапата, за да се избегне влагата и проникването на вредители.
  • Съхранявайте сушените плодове отделно един от друг, например буркан сушени кайсии, буркан стафиди, буркан сини сливи. Това значително ще намали шансовете за появата на племе, разваляне на продуктите.
  • Периодично преглеждайте инвентара. Ако започнат да се развалят, изсушете ги във фурната на слаб огън.
  • Не се допуска дългосрочно съхранение на сушени плодове във фризер. След това обаче непременно ги изпечете във фурната. Изключение правят сините сливи. Чувства се страхотно, когато се съхранява на ниски температури.
  • Сушената мента отблъсква мухъла. Поръсете го върху сушените плодове и поставете в чул.
  • Друг помощник в борбата с излишната влага е солта. Ако държите сушени плодове в кухненския шкаф, поставете до тях купа със сол. Последният ще абсорбира влажното изпарение на помещението в себе си

Възможно ли е и колко дълго да съхранявате сушени кайсии, сушени кайсии, сини сливи, стафиди в хладилника?

момичето проверява контейнерите със сушени плодове в хладилника, които са на склад

Отговорът е недвусмислен - възможно е. Затова дръжте сините сливи във фризера неограничено време. И сушени кайсии със стафиди - преди появата на признаци на разваляне.

В хладилник тези сушени плодове се чувстват страхотно във вакуумен съд за 90-120 дни.

Как да запазим много меки сушени кайсии?

топчета с меки сушени кайсии, които се съхраняват правилно у дома

Явно има само един начин - не го оставяйте да изсъхне прекалено.

Монитор:

  • температура, влажност в помещението
  • плътност на съда, в който се намират сушените кайсии съхранявани

Изберете стъклени, дървени, керамични съдове за съхранение на сушени кайсии.

Следвайте правилата за съхранение, посочени в раздела по-горе.

И така, разгледахме характеристиките на промишленото сушене на кайсии, както и изискванията съгласно GOST за съхранение на сушени плодове на закрито и в хладилник.

Внимавайте при избора на сушени плодове, които планирате да съхранявате през студения сезон. Вземете сериозно въпроса за тяхното съхранение и яжте естествени витамини през цялата година.

Видео: как да съхранявате сушени плодове у дома?

Свързани публикации

Руги съвети Къде и как да се справим с лош сертификат. Къде мога да вляза, ако имате лоша значка? Руги съвети Къде да поставите стара телевизия за пари: къде купуват и продават домакински уреди Руги съвети Къде мога да вляза в химията и биологията? Къде мога да правя химия и биология? Руги съвети Обикновеният комар: как изглежда под микроскоп, къде и колко дълго живее, как се размножава, какво яде в гората, в блатото, ухапва ли мъжки или женски, защо е необходим в природата, къде и как зимува, при каква температура умира? Етапи на развитие на комари: описание Руги съвети Къде е по-добре да почивате - в Патая или в Пукет: съвети, чисти плажове, атракции, цени, климат, транспорт. Как да стигнете до там и къде е по-добре да отидете за начинаещи туристи: съвети, предимства и недостатъци на Патая и Пукет Руги съвети Къде е по-добре да почивате - в Патая или в Пукет: съвети, чисти плажове, атракции, цени, климат, транспорт. Как да стигнете до там и къде е по-добре да отидете за начинаещи туристи: съвети, предимства и недостатъци на Патая и Пукет

Популярни статии

Красота Крем за депилация на интимни зони - предимства и недостатъци, преглед на най-добрите инструменти от водещите марки Здраве Uroton - инструкции за употреба, състав, противопоказания и аналози
Здраве Елизабет - механизъм на антикоагулантно действие, дозировка, форма на освобождаване, противопоказания и реакции Готварски Рибни закуски: вкусни рецепти за херинга, консерви, кисело зеле с масло, сирене, зеленчуци Руги съвети Защо дясното и лявото коляно сърбят в дните от седмицата: признаци Руги съвети Паричното дърво е стайно цвете: народни поличби, суеверия, конспирация. Защо цъфти паричното дърво, което падна, умря, беше подарено: поличби Руги съвети Клон от мимоза е продукт за детска градина със собствените си ръце: идеи, снимки. Как да направите цвете мимоза със собствените си ръце за деца от гофрирана хартия, салфетки, плат, памучна вата, пяна за подарък на майка до 8 март: схема, описание, снимка Руги съвети Класически крем: рецепта за торта Наполеон. Най-добрите рецепти за приготвяне на този крем за торта Наполеон със заквасена сметана, сметана, с масло, кондензирано мляко, маскарпоне, сливи, лимон, какао, грис, мляко, жълтъци, сирене Руги съвети Направи си сам албуми за снимки за новородени момчета и момичета „Нашето бебе е първата година от живота“ с надписи: скрапбукинг, майсторски клас, дизайнерски идеи и примери, шаблони за писма, опции за имена, надписи, стихове. Красиви фото албуми за новородени Руги съвети Фурми: ползи и вреди за отслабване, спорт, на диета. Възможно ли е да се възстановим от сушени фурми?