Череша в желе за зимата: рецепти на вкусни препарати с желатин и без

Плодовете на черешовото дърво са получили прякора „царско“ право: конфитюри, желета и други продукти от череша имат специален вкус и аромат. В допълнение, те са много полезни поради съдържанието на витамини, пектин и други основни вещества. За да направите черешовите плодове през цялата година, направете вкусна желе за зимата.

Как да изберем и подготвим плодове за консервиране

Череша в желе за зимата - вкусен и ароматен продукт. За да направите тази реколта по-изгодна, трябва да знаете как да изберете и да подготвите правилно плодовете:

  • Започнете подготовката на конфитюр или други консервирани храни веднага след събирането на основната съставка. Това е необходимо, защото зърната имат много деликатна кожа и могат да се развалят, дори и ако получат малки щети.
  • Когато събирате плодове, разкъсвайте ги заедно с дръжките. Такава технология осигурява запазването на вкуса и външните качества.
  • Внимателно вземете плодовете, за да ги оставите в буркан. Те трябва да бъдат цели и зрели. Ако по време на прибиране на реколтата от плодове има незрели, гнили или пелин, те не могат да бъдат използвани.
  • Ако искате да съхранявате сладко от череши или други сладкиши за дълго време, най-добре е да запазите плодовете без семена: те са удълженизапочват да произвеждат токсини, които са вредни за хората.
  • Можете да премахнете камъни с помощта на специална машина или шпилка.
  • Преди консервиране, премахнете дръжката и измийте плодовете.

Как да готвя череша в желе за зимата - рецепти

В интернет можете да намерите различни рецепти от череши за зимата. Плодове подходящи за сладко, конфитюр, конфитюр и компоти. Препоръчително е да се приготвят желе със замразени череши или пресни плодове, за да имате студен сезон с вкусни храни. Тази форма на домашна работа ще ви помогне да се насладите на вкуса на череши и аромат през цялата година. Те се различават не само по вкус, но и в голяма полза за тялото.

Желе от череша с желатин

\ t

Вишневото желе може да се приготвя през зимата, като се използват минималните съставки:

  • желатин - 4 ч. Л.
  • захарен пясък - 1 kg;
  • Череша - 1 кг

Инструкции как да се приготви стъблото стъпка по стъпка:

  1. Изплакнете плодовете и отделете пулпа от костите. Поставете подготвената череша в тенджера, добавете захарта. По време на половинчасовото готвене винаги смесете сладката смес.
  2. Докато процесът на готвене протича, разтворете желатина в топла вода. Оставете го за кратко.
  3. Следващата стъпка е да се добавят подути желатин към плодовете. Зърната трябва да закъсняват с 10 минути.
  4. Оставете масата за няколко часа. След това отново включете огъня и сварете няколко пъти, за да направите продукта с добър цвят и плътност.
  5. Налейте желе с черешистерилизирани буркани, увийте капачките. За да поставите конфитюр в магазина може да се намери в мазето или килера.
  6. Продуктът ще стане добър десерт за чай, допълнен с палачинки или кнедли. За закуска деликатеси могат да бъдат намазвани на ролки или препечени филийки.

Как се прави желе без желатин

Вишневото желе без желатин може да се приготви, като се използва повече от обикновената захар. Ще са ви необходими следните компоненти:

  • плодове от череши - 1000 м;
  • захарен пясък - 1,5 кг.

Как да се готвят черешови подправки за зимата:

  1. Изплакнете добре с плодове. Отстранете ябълковите плодове с помощта на всеки удобен за вас метод. Използвайте сокоизстисквачка, за да отстраните сока от каша от ягодоплодни.
  2. Изсипва се течността вътре в тигана, изсипва се захарния пясък, поставя се полученото сладко вещество на печката.
  3. Масата се загрява до завиране, след което се загрява с постоянно разбъркване. Когато пяната започне да се появява, извадете лъжицата от повърхността.
  4. За приготвяне на сок със захар се изисква, докато той придобие плътна консистенция, наподобяваща желе.
  5. Разширете всичко в буркани, които трябва предварително да стерилизирате. Всеки съд е обвит с капак. Изпратете получените консерви за зимата в магазина: за тази подходяща кутия или мазе.

Рецепта за прясна череша

Много е лесно да се прави сладко от плодови сортове. С такива деликатеси можете да намажете тост или просто да го изядете с чай в подправка. За производството са необходими само 2 съставки:

  • захар - 1000 m;
  • Филсова череша - 1 кг

Как да готвя:

  1. Първо, подгответе горите: измийте ги и ги разтопете с вряща вода.
  2. След това обработеният плод се избърсва през сито, за да се образува пюре.
  3. В полученото вещество се налива захарен пясък. Смесете всичко и гответе.
  4. Пийте сладко, докато не закупи необходимия обем.
  5. Готовият десерт трябва да бъде разпределен по банките, подлежащи на стерилизация, и да се затвори с железни капаци. Пакетираната сладост се съхранява за зимата.

Много проста и вкусна рецепта за готвене в мултиварианс

Multivarka - отличен помощник в кухнята, в устройството можете да готвите почти всяко хранене. Има начин да направите там черешови заготовки: лесно е да се направи желе от черешово сладко или пресни плодове. За приготвяне на деликатеси е необходимо:

  • Череша - 1 литров съд;
  • захар - 2-3 ст .;
  • гранулиран желатин - 2 супени лъжици. л.

Процесът на готвене на череши в желе за зимата:

  1. Поставете готовите плодове в купа, поръсете със захар (1 супена лъжица). Оставете ги да стоят, докато не започнат сока.
  2. Разбъркайте съставките и ги поставете в мулти-портфейла. Включете режима "Deaerating" на устройството, настройте таймера за 60 минути.
  3. Желатин в отделна купа се разтваря в сок от плодове. Необходимо е да се добави към съдържанието на мултиварианта половин час след началото на кипене на зърнената маса.
  4. Когато машината сигнализира за приключване на процеса на готвене, поставетеВътре в останалата захар, разтворете го в общата маса.
  5. Съхранявайте готовия продукт в горещи стерилизирани кутии, чийто обем е 0,5-1 литра. Покрийте частите в стъклените съдове с капаци и ролка. Обърнете бурканите в гърлото, изчакайте ги да изстинат.
  6. Череша в желе за зимата, приготвена в мултивар, е добре запазена в сухи прохладни или студени условия.

Видео рецепта: как да направите черешово желе за зимата

Свързани публикации

Готварски Желе череша за зимата с желатин - как да се готви и запази простите рецепти от снимката Руги съвети Грузински сос ткемали за зимата у дома: най-добрите рецепти. Как правилно да приготвите класически сос ткемали за зимата, направен от череша, трън, цариградско грозде, червено френско грозде, ябълка, доматено пюре, череша, кайсия? Руги съвети От каква възраст можете да давате желе на дете, полезно ли е? Желе за деца преди и след година: рецепти Руги съвети Млечно желе: рецепта с нишесте, яйце, горски плодове, ябълка, какао, диетично. Млечното желе полезно ли е или лошо? Руги съвети Каква е разликата между череши и череши, каква е разликата: сравнение. Как да различим череша от череша при покупка: съвети. Кое е по-добро, по-полезно, узрява по-рано: череши или череши? Руги съвети Как да си направим желе с желатин и агар-агар? Рецепта за желе от касис, ягоди, портокали, заквасена сметана, какао, конфитюр и кока-кола

Популярни статии

Майчинство Акушерка на Песарий за бременни жени - когато са инсталирани и в какъв срок те са отстранени, възможни усложнения Здраве Туберкулоза на костите - симптоми и форми, прояви и причини за развитие на болестта, диагностични методи
Готварски Десерти с желатин: Най-добри рецепти с плодове, плодове, сирене, сметана Къща и живот Hydrogenship hydrangea - описание на растението, грижа, размножаване и засаждане на открито Руги съвети 7 полезни програми, които подобряват стандартните функции на Windows Къща и живот Разсад от домати простря: причини да се направи, технология Готварски Крем от ябълки и череши - рецепти за готвене за зимата и сега Руги съвети Как и как най-добре да нанесете фон дьо тен върху лицето: диаграма, съвети, правила за грим, видео. Как правилно да нанасяте фон дьо тен върху лицето с четка, гъба, ръце, върху проблемна кожа? Възможно ли е и как да се прилага тонален крем под очите, за векове? Руги съвети Възможно ли е да се пие вода, преди да се премине общ кръвен тест от вена, за захар, хормони, биохимия? Възможно ли е да се пие вода преди ултразвук на коремна кухина, бъбреци, черен дроб, FGDS, FGS, EGDS на стомаха, колоноскопия сутрин? Руги съвети Как да различим гъши труп от патица?