Пюре от тиквички: Защо тиквичките трябва да бъдат избрани като първа добавка? Пюре от тиквички за бебета: приготвяне и съхранение
За да може детето да получи всички необходими витамини на определена възраст, е важно правилното въвеждане на допълнителни храни. В тази статия ще говорим за шунка.
За всяка млада майка въвеждането на първата допълнителна храна за нейното бебе е много важен момент, тъй като храносмилателната система на детето все още не е настроена за стабилна работа.
Експертите категорично забраняват да се експериментира като първа допълнителна храна с храни, които дори на теория могат да причинят алергии при бебето. Следователно хипоалергенните зеленчуци - тиквички, карфиол, тиква, броколи, моркови - се считат за класически за въвеждане в хранителната система на бебетата успоредно с майчиното мляко.
Защо тиквичките трябва да бъдат избрани за първата допълнителна храна?
Както вероятно сте забелязали, тиквичките са на първо място в класацията на продуктите за първа допълнителна храна - и много заслужено. Този зеленчук се усвоява добре, стимулира червата, балансира водно-солевата среда в тялото, съдържа много калий, мед, каротин и витамин С.
Освен това, известен е с полезните си свойства и се използва като тонизиращо, холеретично, диуретично, противоалергично и антианемично средство.
- Като правило, въвеждането на тиквички като допълнителна храна за бебетата е пробван от шест месечна възраст Първо, по-добре е да го приготвите под формата на пюре, само с един компонент. И ако многократното използване на пюре от тиквички покаже, че тялото на бебето го възприема добре, тогава можете постепенно да добавите към него други зеленчуци - моркови, броколи, картофи.
- Когато избирате тиквичка за първата допълнителна храна на бебето, не забравяйте да обърнете внимание на нейното състояние: зеленчукът трябва да е цял, равномерно оцветен, без видими повреди и разваляне. Преди готвене не забравяйте да го накиснете за 15 минути в студена вода, за да премахнете нитратите.
Съвет: ако не започнете да се храните, когато тиквичките узреят на лехите, тогава предварително пригответе замразени зеленчуци за тази цел.
Пюре от тиквички за бебета: приготвяне и съхранение
Приготвянето на еднокомпонентно пюре от тиквички е много лесно.
- Трябва да вземете един малък зеленчук, да го измиете старателно, да отстраните кожата, да отстраните семената и да го нарежете на малки парчета.
- Приготвените парчета тиквички трябва или да се поставят във вряща вода или в съд за пара и да се варят до 10 минути.
- След охлаждане на сварените тиквички е по-добре да разбиете всичко с блендер до хомогенна маса.
- За да "подсладите" ястие, което е необичайно за вашето бебе, можете да добавите малко зехтин или кърмата си.
Разбира се, детето няма да може да изяде цялото сготвено пюре веднага. Много експерти не съветват да съхранявате допълнителна храна, приготвена за бебето, но теоретично може да се съхранява в продължение на три дни в хладилника, плътно затворена.
