Безквасен хляб от елда, пълнозърнесто брашно със спанак и босилек, от ръжено, амарантово, овесено, царевично брашно, със сушени плодове, със семена и ядки, с моркови в бира, със сирене, с лук и зеленчуци, с бекон и сирене с чесън и олио

Вкусна питка може да се приготви и без мая. И както ще научите от статията.

Днес разнообразието от хляб не се изчерпва само с черен и бял. На рафтовете на магазините можете да намерите хлебни продукти за всеки вкус. Но домашният хляб винаги е бил и се счита за най-вкусен и полезен, защото се приготвя само от висококачествени продукти.

Днес ще ви кажем рецепти за вкусни хлебни изделия без мая, които определено ще ви харесат.

Безквасен хляб от брашно от елда у дома

Брашното от елда придава на крайния продукт невероятен аромат и вкус. Също така си струва да се отбележи, че продуктите, направени от такова брашно, се различават по полезност, тъй като самото брашно има огромен витаминен резерв в състава си.

• Зелена елда - 300 g
• Мляко - 180 ml
• Рафинирано растително масло - 35 ml
• Пшенично брашно - 80 г
• Сол
• Сода - 4 г
• Лимонов сок - 1 ч.л. л.
​​​​
• Кимион, ленено семе

• В списъка на съставките е изброена зелена елда, която може да се намери и под името „неолющена“. Препоръчваме сами да си направите брашно от елда, тъй като в този случай то ще има много повече полезни вещества. Необходимо е да се смила необелена елда, тъй като люспите съдържат най-много витамини и микроелементи.
• Сортирайте ядките, отстранете неподходящите и измийте елдата няколко пъти. След това го подсушете с хартиени кърпи и го запържете в сух тиган без олио и мазнина. Когато зърнената култура изстине, я смилайте с кафемелачка. За приготвянето на тази питка са ви необходими 80 г готово брашно от елда. Ако не искате сами да правите брашно, купете готово от всеки магазин за хранителни стоки.
• Изсипете мляко в дълбок съд, ще бъде много по-добре, ако използвате домашен продукт.
• В същия съд добавете лимонов сок, масло и сода. Ако желаете, лимоновият сок може да бъде заменен с лимонена киселина, която е в кухнята на всяка домакиня. Посолете получената течност по ваш вкус.
• Брашното, както от елда, така и от пшеница, трябва да се пресее, за да се отстранят всички бучки и т.н.
• Постепенно добавете брашното към контейнера с течните съставки, омесете тестото. Обърнете внимание на факта, че брашното от елда набъбва много, така че трябва да работите с тестото бързо, но внимателно, внимателно. Тестото ще бъде доста гъсто, не трябва да се страхувате от това.
• Сега оформете хляб от тестото, формата на продукта може да бъде абсолютно всяка.
• Поръсете питката с лен и кимион.
• Постелете тава с хартия за печене и леко я намаслете.
• Поставете хляба върху лист за печене и го изпратете в загрятата фурна за 30-50 минути. в зависимост от фурната и вкуса ви. Ако искате препечен хляб, дръжте го във фурната по-дълго време и обратно.
• Можете да проверите готовността на продукта с помощта на клечка за зъби, кибрит и др.

Пълнозърнест хляб без мая брашно със спанак и босилек у дома

Пълнозърнестото брашно се различава от обикновеното само по начина на смилане. Такова брашно се получава след еднократно смилане на зърно, прилича на грис или дори повече.

Тази рецепта за хляб е много необичайна, тъй като списъкът със съставки ще включва спанак и босилек. Въпреки това, готовият продукт има невероятен аромат и вкус.

• Пшенично брашно - 370 г
• Пълнозърнесто брашно - 110 г
• Зехтин - 25 мл
• Бакпулвер - 15 g
• Преварена вода - 120 ml
• Мляко - 100 ml
• Спанак – 120 g
• Пресен босилек – 10 g
• Сол

• Спанакът може да се използва както пресен, така и замразен, тъй като в магазините най-често се намира само в замразен вид. Ако използвате пресен спанак, измийте го няколко пъти под течаща вода, след което го поставете във вряща вода за 30 секунди. Източете водата от съда и я оставете да се отцеди напълно. Ако предпочитате замразен спанак, размразете го на стайна температура, ако е необходимо, отцедете излишната течност от него.
• Измийте босилека. Можете да използвате абсолютно всеки вид от това растение.
• Смелете спанака и босилека с блендер, като в купата им добавите мляко.
• Изсипете получената течна смес в дълбок леген и налейте тук преварена вода.
• В друг съд смесете всички сухи съставки. В същото време е важно да не забравите да пресеете брашното.
• Сега бавно изсипете съдържанието на съда с брашното в течната смес и омесете тестото.
• Намажете с масло формата, в която ще печете хлебния продукт. Можете също така да изпечете хляб просто върху лист за печене с пергамент.
• Оформете от тестото питка с желаната форма, поставете я върху лист за печене.
• Сложете тавата или формата в предварително загрятата фурна за около 40 мин.
• Не изваждайте готовия продукт веднага, оставете го да изстине малко и го опитайте по-късно.

Домашен хляб без мая от ръжено брашно: проста рецепта

Може да се приготви хляб без мая от ръжено брашно като закваска и без нея. Тъй като първият вариант за печене е доста сложен и отнема много време, предлагаме да изпечете такъв хляб без квас.

• Белено ръжено брашно - 270 г
• Пшенично брашно - 230 г
• Сол
)
• Течен мед - 1 с.л. л.
• Бакпулвер - 1 ч.л.
• Преварена вода – 250 мл
• Зехтин – 40 мл
• Подправки на вкус

Първо трябва да кажем няколко думи за брашното от белена ръж. Такова брашно е много по-полезно от другите видове този продукт, но при приготвянето и печенето на продукти от него начинаещите домакини могат да се сблъскат с някои трудности. Важно е да знаете, че тестото от такова брашно е много тежко, гъсто и лепкаво, така че не е лесно да се работи с него. Следователно, за да приготвите ръжен хляб, ръженото брашно се смесва с пшенично

• Пресейте брашното в съд, добавете всички сухи съставки и не забравяйте за подправките ако искате да получите необичаен ароматен хляб
• В друг съд изсипете всички течни съставки и ги разбъркайте
• Постепенно добавете брашното и другите сухи съставки към течната смес и разбъркайте тестото до гладкост. На този етап вижте получената консистенция на тестото, не трябва да е много дебело
• Увийте съда с тестото в хранителен филм и го оставете за един ден на стайна температура
• По-добре е да печете такъв хляб във форма с високи стени. Подгответе форма, намажете я с масло
• Изсипете тестото във формата и я сложете в предварително загрята фурна за половин час. В същото време температурата във фурната не трябва да надвишава 40 °C
• След това време загрейте фурната до 160 °C и изчакайте още 45 минути.
• Извадете готовия продукт от фурната и го оставете да изстине, след което можете да го овкусите

Домашен хляб без мая от брашно от амарант

Не всяка домакиня знае какво е амарант. Въпреки толкова малка популярност, това растение има невероятно богат състав, който съдържа много хранителни вещества, необходими за нашето тяло.

Такъв хлебен продукт се оказва много необичаен и се различава от другите по своя орехов вкус.

• Брашно от амарант - 120 g
• Пшенично брашно - 320 g
• Захарен пясък - 25 g
​​
• Бакпулвер - 10 g
• Сол - 10 g
• Мляко - 270 ml
• Зехтин - 35 ml
• Бадем - 20 g

) За тези, които за първи път приготвят тесто от брашно от амарант, да имат предвид, че то не съдържа глутен, което означава, че тестото няма да се меси само върху него. Следователно, за печене на такива продукти, брашното от амарант винаги се смесва с друго, например оризово, пшенично или овесено брашно, можете да добавите трици.

• Пресейте брашното и го смесете с останалите сухи съставки.
• Смесете млякото и маслото в друг дълбок съд.
• Постепенно изсипете сухата маса в течната смес и замесете тесто.
• Смелете бадемите на трохи.
• Намаслете формата, в която ще печете хлебния продукт.
• Оформете от тестото питка с желаната форма и я поставете в подготвения съд.
• Поръсете тестото с нарязани бадеми. Тази стъпка може да се пропусне, ако желаете, но бадемите ще добавят специален аромат към хляба, но няма да повлияят на вкуса.
• Сложете формата с тестото в предварително загрята фурна за 1 час. Може да се наложи времето за готвене да се намали или увеличи с 10-15 минути. Можете да проверите готовността на питката с клечка за зъби или кибрит.
• Имайте предвид, че млякото може да се замени с чиста вода. В този случай ще получите постен хляб.

Безквасен хляб от овесено брашно у дома

Овесено брашно, както всички други видове брашно, което е използвани за приготвяне на тесто за хляб. По желание можете да използвате овесено брашно или да го замените с овесени трици, люспи. Хлебният продукт се оказва много вкусен и необичаен на вкус.

• Овесени люспи - 140 г
• Ръжени люспи - 40 г
• Пшенично брашно - 220 г
• Бакпулвер - 15 g
• Захар - 20 g
• Сол - 10 g
• Кефир - 270 мл
• Семена от копър

• ) По тази рецепта ще направим сами овесено и ръжено брашно. За да направите това, трябва да поставите люспите в купата на кафемелачка и да ги смелите до прахообразно състояние. Ако не искате сами да правите брашно, купете го в супермаркет
• Комбинирайте всички сухи съставки в дълбок съд, разбъркайте. На същия етап добавете семена от копър към бъдещото тесто. Ако желаете, тази съставка не може да се добави, но именно тя придава на крайния продукт специален сладко-тръпчив вкус. Бакпулверът може да се замени със сода, не е необходимо да се гаси, тъй като ще използваме кефир
• Можете да изберете всякакъв мазен или обезмаслен кефир. Добавете кефир към съд със сухи съставки и омесете тестото
• Тестото ще бъде доста гъсто, но умерено меко и гъвкаво
• Оформете тестото на питка с желания размер и поставете го във формата
• Изпратете съда в загрята фурна за половин час
• След това време проверяваме готовността на продукта. Може да се наложи да изпечете хляба за 10-15 минути. Проверете готовността с кибрит или клечка за зъби
• Оставете готовата питка леко да изстине. Буквално 15-20 минути.и можете да опитате получения деликатес

Безквасен хляб от царевично брашно у дома

Царевичното брашно се различава от другите видове брашно. Продуктите от него са доста тежки, а тестото е дебело и не винаги еластично. Въпреки такива незначителни недостатъци, царевичното брашно има само полезни вещества в състава си.

• Царевично брашно - 80 g
• Пшенично брашно - 70 g
• Бакпулвер - 15 g
• Кокоше яйце - 1 бр.
• Течен мед - 10 г
• Сол - 10 г
• Преварена вода - 220 мл
• Тиквени семки - 20 г
• Зехтин - 1 с.л. л.
​​​​
• Куркума

• Както споменахме по-рано, тестото от царевично брашно се оказва доста гъсто и тежко, така че ще използваме 2 вида брашно - царевично и пшенично брашно - за приготвяне на такъв хляб. Последното може да се замени с ориз по желание.
• Пресейте брашното в дълбок съд, комбинирайте с всички сухи съставки, разбъркайте.
• Разбийте яйцето в отделна чиния, добавете към него меда, смесете съставките и изсипете в брашното, разбъркайте получената смес.
• Сега постепенно налейте вода в тази смес и след това олио, омесете тестото. Тестото не трябва да е гъсто, трябва да има консистенция на гъста заквасена сметана.
• Такъв хляб трябва да се пече изключително във форма с високи стени. Намажете съда с масло и изсипете тестото в него.
• Поръсете тиквени семки върху тестото, заменете ги с други по желание или не използвайте никакви.
• Поставете формата в предварително загрята фурна за 1 час.
• Периодично проверявайте готовността на хлебния продукт, може би вашата фурна ще се справи със задачата малко по-бързо или обратното по-бавно.
• Не изваждайте готовия хляб от формата, оставете го да престои поне половин час. След това извадете лакомствата и ги опитайте.

Домашен безквасен хляб със сушени плодове

Мнозина погрешно смятат, че сушените плодове могат да развалят вкуса на хляба и че такива съставки по принцип не трябва да присъстват в състава на този продукт. Въпреки мнението, важно е да се отбележи, че сушените плодове само придават на продукта специален аромат и леко сладък вкус, но не го развалят по никакъв начин.

• Пшенично брашно - 180 г
• Ръжени люспи - 150 г
• Овесени люспи - 150 г
• Кефир - половин литър
• Кокоше яйце - 1 бр.(и още 1 жълтък за намазване на хляб)
• Бакпулвер - 20 g
• Сол - 15 g
• Захарен пясък - 25 g
• Стафиди – 20 г
• Сушени кайсии – 20 г
• Сини сливи – 20 г
• Маслини олио – 35 ml
• Куркума, червен пипер
• Сусамово семе бяло, черно

• Ръжените и овесени люспи трябва да се смилат до прахообразно състояние с помощта на кафемелачка. Ако не можете или не искате да приготвите брашно у дома, купете го от магазина.
• Пресейте пшеничното брашно, смесете го с всички останали сухи съставки в дълбок съд. Не забравяйте за куркума и червен пипер, можете също да добавите всякакви подправки, които харесвате към тестото.
• Сега към сухата смес добавете кефира, яйцето и маслото, разбъркайте продуктите и оставете за няколко минути.
• През това време пригответе сушените плодове. Измийте ги и ги залейте с вряща вода за поне 5-10 минути. След това отцедете водата, измийте сушените плодове и ги смелете по всякакъв начин. Препоръчваме да ги нарежете доста ситно.
• Добавете сушени плодове към тестото и омесете отново. Трябва да е лепкава и много мека. Ако тестото е течно или твърде лепкаво, добавете още малко брашно.
• Намажете тава за печене с масло.
• Оформете от тестото питка с желания размер и форма и я поставете в съд.
• Разбийте жълтъка и намажете тестото с него.
• Поръсете сусам върху тестото.
• Изпратете формата в предварително загрята фурна за половин час.
• Поради това е време да проверите готовността на хляба и, ако е необходимо, да продължите печенето още 15-30 минути.
• Оставете готовия хляб под кърпа за половин час и едва след като изстине малко, започнете да го режете.

Безквасен хляб със семена и ядки у дома

Такъв хляб има специален аромат и, разбира се, орехов вкус Можете да добавите абсолютно всякакви ядки, семена и подправки към такъв продукт - вкусът на хляба изобщо няма да бъде засегнат.

Също така си струва да се отбележи, че такъв хляб ще се различава от другите по своята полезност, тъй като както ядките, така и семената съдържат огромно количество витамини, микроелементи и др.d

• Пълнозърнесто брашно - 340 g
• Мътеница - половин литър
• Ръжени люспи - 60 g
• Растително масло – 35 ml
• Смес от ядки (лешници, бадеми, кашу) – 100 g
• Лен, слънчоглед, сусам семена – 30 g
• Сол - 15 g
• Захар - 25 g
• Бакпулвер - 20 g

• Препоръчва се използването на пълнозърнесто брашно за приготвяне на хляб съгласно тази рецепта. Трябва да се пресее в дълбок съд.
• Мътеницата не е обичаен продукт, използван в домашното печене. Този продукт е обезмаслена сметана, получена след разбиването на маслото. Ако не намерите сколотин под ръка, можете спокойно да го замените с кефир, суроватка.
• Можете да използвате всякакви люспи, ние предпочетохме ръжени. Измийте ги и след това ги залейте с мътеница или нейния заместител. Оставете люспите да набъбнат и да станат меки. Тук добавете малко сол и захар.
• Добавете всички сухи съставки към брашното, разбъркайте и налейте олиото, разбъркайте още веднъж получената смес. Не забравяйте за подправките и подправките, те се добавят към тестото на същия етап. Това може да бъде провансалски, италиански билки или просто зеленина.
• Смесете съдържанието на 2 съда и омесете тестото.
• Смелете сместа от ядки по всеки удобен начин. Не е необходимо ядките да се смилат на трохи, достатъчно е парчетата да не са много големи. Изсипете ядките в тестото, омесете отново.
• Намажете тава за печене с масло.
• Оформете от тестото питка с желания размер и форма и я поставете в съд.
• Поръсете семена по ваш избор отгоре върху тестото.
• Изпратете формата в предварително загрятата фурна за 45 минути.
• Поради това е време да проверите готовността на продукта и, ако е необходимо, допечете за 15-30 минути.
• Оставете готовата ароматна питка да престои 15-30 минути и след това я опитайте.

Хляб без мая с моркови за бира у дома

Това е напълно необичайна рецепта за без мая хляб с моркови. Продуктът се оказва мек, сладък на вкус и благодарение на подправките, които също са включени в състава му, той също е невероятно ароматен.

• Пшенично брашно - 240 г
• Брашно от елда - 110 г
• Морков - 1 бр.
• Бакпулвер - 20 г
• Сол - 10 г
• Захарен пясък - 30 г
• Крем масло - 60 g
• Бира - 280 ml
• Семена от анасон, кимион, провансалски билки

)

• Не забравяйте да пресеете брашното и да го изсипете в дълбок съд. Тук добавете всички други сухи съставки според списъка и не забравяйте за любимите си подправки и подправки. На този етап добавете малко анасонови семена към сместа, те придават на готовия хляб сладко-тръпчив вкус.
• Обелете, измийте и настържете морковите. Изберете сладък зеленчук, тъй като безвкусен и сух морков няма да придаде желания вкус на хляба.
• Изсипете бира в съд със сухи съставки, омесете тестото. Ще бъде много по-добре, ако продуктът е естествен и свеж.
• Добавете настърган морков към тестото и го омесете отново.
• Намажете форма за печене с малко масло.
• Прехвърлете тестото в подготвения съд. Имайте предвид, че тестото не трябва да е гъсто и да лепне по ръцете ви. По тази рецепта се получава доста лепкаво.
• Маслото трябва да се разтопи и да се излее върху тестото.
• Поръсете малко семена от кимион отгоре върху тестото по същия начин.
• Изпратете формата в предварително загрятата фурна за 45 минути.
• Поради това е време да проверите готовността на хляба. Ако е необходимо, дръжте във фурната още 15-20 минути.
• След това извадете готовия хляб от фурната, покрийте с чиста кърпа и оставете за половин час, след което започнете да опитвате.
• Морковите в тази рецепта могат да бъдат заменени или допълнени с тиква.

Безквасен хляб със сирене у дома

Рецептата за безквасен хляб със сирене е находка за гастрономи. Този продукт е мек, нежен и много вкусен. Такъв хляб може да се яде дори от тези, които спазват правилното хранене и диета.

• Сирене - 130 г
• Пшенично брашно - 3 с.л. л.
• Овесени трици - 5 с.л. л.
• Кокоше яйце – 2 бр.
• Бакпулвер - 10 г
• Сол - 10 г
• Захар - 25 г
• Прясна копър - 1 с.л. л.
• Ленено семе

• ) Можете да вземете както мазно, така и нискомаслено сирене, но е по-добре да дадете предпочитание на домашен продукт. С помощта на блендер разбийте сиренето до консистенция, подобна на паста.
• Измийте копъра, нарежете го и го добавете към изварената маса.
• Пресейте брашното и го смесете с триците и всички други сухи съставки, както са изброени.
• Яйцата се разбиват с вилица или бъркалка със сол. Добавете получената смес към масата на изварата, разбъркайте съставките.
• Смесете съдържанието на 2 съда, внимателно омесете тестото.
• Намажете тава за печене с масло.
• Оформете от тестото питка с подходящ размер и форма и я поставете в съд.
• Поръсете ленено семе върху тестото. Ако желаете, можете да ги замените с други.
• Изпратете съда в загрята фурна за половин час.
• Поради това е време да проверите готовността на миризливата питка, ако не е изпечена, оставете я да престои още 15-20 минути във фурната.
• След това извадете хляба от фурната и го охладете за половин час.

Безквасен хляб с лук и зеленчуци у дома

Безквасен хляб с лук и зеленчуци се отличава със своя специален аромат и може да действа като самостоятелно ястие, тъй като се оказва много питателно.

• Пшенично брашно - 220 g
• Брашно от елда - 170 g
• Сол - 15 g
• Захар - 30 g
• Сладък лук - 110 g
• Магданоз, копър, кориандър - 4 супени лъжици. л.
• Бакпулвер - 20 г
• Кефир - 280 мл
• Зехтин - 5 с.л. л.
• Яйчен жълтък за намазване на хляб

• Можете да използвате не само брашно от пшеница и елда, но и царевично, ръжено и дори оризово. Пресейте брашното в дълбок съд. Тук добавете всички сухи съставки, включително сухи подправки на вкус
• Изберете сладък лук, подходящ е бял и лилав. Почистете, измийте и нарежете на ситно
• Лукът се запържва в сгорещено олио до прозрачност. Ако обичате повече пържен лук, запържете го до златисто
• Зелените изберете по свое усмотрение. Може да е смес от магданоз, копър и кориандър или нещо друго. Измийте зелените, нарежете ги
• Сега изсипете кефир в контейнер със сухи съставки, разбъркайте съдържанието на контейнера
• Добавете пържен лук към тестото. В същото време в тестото се налива олиото, в което се е пържило. На същия етап добавете зеленчуци в съда, омесете тестото
• Намажете тавата за печене с масло
• Оформете тестото на хляб и го поставете в тавата
• Разбийте жълтъка и намажете тестото с него
• Изпратете формата с тестото в загрятата фурна за 45 минути.
• Поради това е време да проверите дали хлябът е изпечен. Ако тестото е сирене, оставете го да престои във фурната още 15-20 минути.
• След това извадете продукта от фурната и покрийте с чиста кърпа, оставете да престои половин час

Домашна безквасна питка с бекон и сирене

Комбинацията от нежно тесто с ароматен бекон и сирене с право може да се счита за сполучлива. Такива хлебни продукти в момента са много търсени сред истинските гастрономи.

• Пшенично брашно - 125 г
• Брашно от елда - 130 г
• Твърдо сирене - 130 г
• Бекон - 120 г
• Сладък лук - 1 бр.
• Кокоше яйце – 3 бр.
• Бакпулвер - 15 g
• Суроватка - 150 ml
• Сол - 15 g
• Захар - 25 g
• Провансалски билки

• ) За приготвянето на такъв хляб можете да използвате различни видове брашно, можете да се ограничите само до пшенично. Пресейте брашното в дълбок съд, добавете сол, захар, провансалски билки и бакпулвер, разбъркайте
• Настържете сиренето
• Нарежете бекона на малки парчета
• Обелете лука и го нарежете на малки кубчета
• Загрейте 2 с.л. л. олио и върху него запържете лука. След няколко минути добавете бекон към лука, запържете още 2 минути.
• Разбийте яйцата, смесете със суроватката и останалото масло. По желание суроватката може да се замени с кефир или мляко
• Комбинирайте течната смес със сухата смес, разбъркайте
• Добавете лук, бекон и сирене към тестото
• Тестото се получава доста плътно, но еластично и меко
• Намажете тавата за печене с масло
• Оформете тестото на питка с подходящ размер и форма и го поставете в съд
• По желание поръсете тестото с различни семена или ядки. Можете също така да поръсите тестото с пресни билки
• Изпратете формата в предварително загрятата фурна за 50 минути.
• Поради това е време да проверите готовността на хлебния продукт и, ако е необходимо, да го доизпечете
• Извадете готовия хляб от фурната и оставете го да изстине малко, едва след това го извадете от формата и опитайте
• Тази питка е най-вкусна, когато е топла, защото вътре още ще има сирене

Домашен хляб без мая с чесън и маслини условия

Такъв хляб, разбира се, е за любителите на необичайни хлебни изделия, тъй като включва маслини и чесън. В същото време определено си струва да опитате такъв хляб, защото се оказва много вкусен и ароматен.

• Пшенично брашно - 300 g
• Мляко - 250 ml
• Бакпулвер - 15 g
• Растително масло – 20 ml
• Чесън – 5 скилидки
• Сол – 10 g
• Захарен пясък – 20 г
• Кокоше яйце – 1 бр.
• Маслини - 120 g
• Риган, куркума, червен пипер, кимион, кориандър

• Пресейте брашното в дълбок съд. По желание можете да комбинирате пшенично брашно с брашно от елда, ориз или царевица. Добавете сол, захар, бакпулвер и всички подправки, които обичате.
• Разбийте яйцето, смесете с млякото и маслото.
• Обелете чесъна, прекарайте го през преса или го натрийте на ситно ренде.
• Отцедете течността от маслините, нарежете ги. По желание маслините могат да се приемат с всякакви добавки, например лимон, риба тон, скариди и др.
• Постепенно изсипете сухите съставки в течната смес и разбъркайте получената маса.
• Добавете към него чесън и маслини, разбъркайте тестото.
• Намажете тава за печене с масло.
• Оформете тестото на питка и я поставете в съд.
• По желание можете да сложите парченца маслини върху тестото или да поръсите върху тестото подправки, семена и др..
• Изпратете съда с тестото в предварително загрята фурна на 35-45 мин.
• След това проверете готовността на хляба, ако не е изпечен, го сложете във фурната за още 15-20 минути.
• След това извадете ароматната питка от фурната и я оставете да изстине.
• Едва след това го извадете от формата и започнете да дегустирате.

Безквасният хляб е отлична алтернатива на хляба с мая. Вкусът на такива продукти по никакъв начин не отстъпва на вкуса на маята, а подправките и различните добавки ги правят още по-вкусни, пикантни и апетитни.

Видео: Рецепта за хляб с квас без мая