Каква е разликата между кафемашина и кафеварка с гейзер, капсула, капково устройство и рог: сравнение. Какво да изберем, кое е по-добре за дома: кафемашина или кафемашина?

В тази статия ще научите за кафемашините и кафемашините, както и за видовете и разликите в тези устройства.

Тази статия е посветена на Кавоманс. В него ще разгледаме разликите между кафе машини и кафемашини, както и ще анализираме техните видове.

Какво представляват гейзерните, капковите, капсулните и роговите кафемашини: определение, описание

Кафеварките се използват за приготвяне на ароматно и вкусно кафе у дома. Те са от различни видове, които се различават не само по външни данни, но и по функционалност. Преди това кафето се приготвяше по същия принцип в специални чаши или джезви, но кафеварките са много по-лесни и бързи за използване. Друго предимство на такива машини пред обикновените турци е липсата на дебелина, която мнозина не харесват.

Днес за любителите на такава гореща напитка като кафето има невероятен брой различни устройства за нейното приготвяне. Има както много скъпи машини, които най-често се използват в различни ресторанти и кафенета, така и по-икономични варианти за домашна употреба.

За да изберете необходимата кафеварка, първо трябва да се запознаете с разновидностите, видовете и техните характеристики. Разграничават се следните типове кафеварки:

1. Кафеварка тип гейзер - изработена предимно от алуминий, състои се от две части, които са плътно закрепени една към друга. В долната част се излива пречистена вода.
2. След това се поставя филтър, който трябва да се напълни със смляно кафе с едро смилане. И горната част е фиксирана отгоре.
3. Принципът на работа на тази мини машина е много прост, кафето се приготвя с помощта на налягане на парата отдолу нагоре, която се появява в процеса на кипене на водата.

Трамбоването на кафето не се препоръчва за този тип кафемашина, но ако искате да получите по-богат вкус на напитката, това може да се направи. Можете да миете кафемашината както на ръка, така и в съдомиялна машина, но без да добавяте химикали или абразивни материали.

В допълнение към класическата версия на гейзерната кафемашина има и електрически аналог, който работи на същия принцип, но има вграден нагревателен елемент.

• Капкомер. Принципът на работа е доста примитивен: в резервоара се налива вода, след загряване до 95°C се прекарва през филтър с кафе, като по този начин се получава готовата напитка. Този тип кафемашини произвеждат само филтрирано, ненаситено кафе, поради което са най-евтините. За еспресо, да не говорим за капучино, не става и дума. За да получите повече или по-малко наситено кафе, трябва да използвате фино смляно кафе в големи количества.
• Капсула. Най-често срещаният тип кафемашина. Принципът на работа е много прост, за това трябва да поставите капсулата за кафе в бункера, да натиснете "Старт". Под силно налягане водата преминава през капсулата, готовото кафе се излива в чашата. Капсулите се продават отделно и се използват еднократно. С помощта на такава кафемашина можете да зададете силата на напитката, да регулирате обема на порцията, да приготвите капучино и също така е много лесно да се грижите за машината. Разбира се, поради многото предимства на този тип кафеварка цената му не е от най-ниските, но покупката си заслужава.
• Кафемашини тип рог. Принципът на работа на такава кафемашина е подобен на принципа на предишния тип, но вместо вода през смляното кафе преминава наситена пара. Най-важното предимство на кафемашината е пълната липса на утайка, а също така е възможно да се запазят вкусът и ароматът на кафето колкото е възможно повече. Благодарение на клаксона на кафе машините можете да получите наистина истинско еспресо. С помощта на тази машина можете да получите желаната напитка много бързо. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на конуса, ако купувате за домашна употреба, подходящ е конус за една чаша кафе, за офиси ще ви трябва модел, който осигурява приготвянето на 2 или повече напитки едновременно.

Какво е автоматична кафе машина и кафе машина на капсули?

Кафемашината е специален кухненски уред, предназначен да приготвя автоматично топла напитка като кафе. Кафе машините не изискват намесата на бариста или барман, а всички функции са автоматизирани и включват следните етапи:

• Смилане на кафе на зърна
• Дозиране на вряла вода
• Ако е необходимо – разбиване на мляко на пяна
• Загряване на чаша

Кафе машината се отличава не само със скоростта на приготвяне и автоматизацията на самия процес, но и с вкусовите характеристики на приготвената напитка, тъй като прясно за приготвяне се използват смлени зърна. Разбира се, такава машина изисква поддръжка, необходимо е да почиствате и измивате оборудването всеки ден, поради което такива кафе машини се използват по-често в барове и ресторанти.

• Кафемашините с капсули са описани в предишния параграф на статията. Те също се считат за автоматизирано оборудване, тъй като в процеса на приготвяне има автоматично пробиване на капсулата, варене, както и изхвърляне на използваната капсула, което значително улеснява работата с машината.
• Особеността на такава малка кафемашина е бързото приготвяне на топла напитка, което е много важно сутрин за хората, които бързат.
• Разликата между машините е, че смляното кафе се използва за приготвяне на напитката в автоматично оборудване. А за капсулите - съответно се използват специални капсули, вече със смлени зърна.
• Експертите твърдят, че след 15 мин. след смилане на кафе на зърна се губят вкусови качества и полезни вещества.

Разликата е в грижата за самата машина, ако автоматичните кафе машини изискват постоянна намеса и почистване, то при машините с капсули това е много по-лесно и по този начин те са по-подходящ за домашна употреба.

Каква е разликата между кафемашина и гейзерна кафемашина?

В случай на кафе машина се има предвид напълно автоматизиран процес на приготвяне на кафе напитка. Човек, който приготвя кафе, трябва само периодично да сипва кафе на зърна и да налива вода или мляко, в зависимост от вида на кафеварката. По това се различават от кафемашините, особено гейзерните.

Принципът на работа на гейзерната кафеварка е доста прост и кафето на такива „турци“ ще бъде много ароматно, тъй като напитката се приготвя под налягане на пара, като по този начин измества всички етерични масла. Много кафе машини работят на същия принцип, но го правят много по-бързо и без човешка намеса.

Разликата е, че с помощта на автоматична кафе машина можете да приготвите няколко напитки в един ред, а понякога дори и по едно и също време, в зависимост от броя и наличието на специални рога. Но с помощта на гейзерна кафемашина, особено ако няма електрическо задвижване, можете да направите само едно кафе, тъй като кафеварките от този тип са направени от метал, трябва да изчакате известно време, докато устройството се охлади надолу и след това започнете да приготвяте следващата напитка

Предимството на гейзерните кафемашини е ниската цена, за разлика от цената на кафемашините. Също така е много по-лесно да се грижите за кафе машини, освен че трябва да обърнете внимание на специални филтри, уплътнения и периодично да ги сменяте, също така трябва да наблюдавате клапана. Тези действия не са трудни за изпълнение и могат да се извършват самостоятелно, но кафе машините изискват ежедневно почистване и грижи, в някои случаи трябва да се свържете със специалист, особено в случай на повреда.

Каква е разликата между кафемашина с капсули и кафемашина с капсули?

По същество кафемашината с капсули и кафемашината са едно и също, въпреки че се предлагат в различни видове, размери и производители, а кафемашините винаги имат вградено кафе мелачка.

• Принципът на действие на такива устройства е един от най-простите: когато водата се нагрява до определена температура, автоматично се пробива капсула със смляно кафе, през която вряща вода преминава под силен натиск.
• Такива машини не изискват специални грижи, освен леко почистване след употреба.
• Капсулата е изработена от специален полимер, алуминий или пресована хартия, в която е поставена порция печено смляно кафе (от 6 до 9 m). За този тип машини се използват само капсули, в които е запечатан определен вид кафе.
• Разбира се, такова устройство е много удобно за използване, както у дома, така и в различни офиси. следователно днес те са много популярни, гамата от възможности ще ви позволи да изберете това, от което се нуждаете. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на размера и функционалността, от които се нуждаете.
• Разбира се, големите офиси изискват голяма кафе машина, която ще ви позволи да приготвяте няколко напитки едновременно. Ако купувате за дома си, тогава е подходящо и малко устройство.

Каква е разликата между кафемашина и кафемашина тип рог?

Кафемашините се различават от предишните си събратя по това, че имат голям капацитет и имат функция за смилане на кафе на зърна. По принцип кафемашината и конусната кафемашина са едно и също устройство, базирано на преминаването на гореща пара през конуса. Оттук и името на такава машина.

• Силата на кафето зависи от това колко силно е пресовано и пресовано кафето, както и от самото смилане. Колкото по-фино е, толкова по-силно е кафето, този вид смилане се използва по-често за приготвяне на еспресо и напитки, получени от него (капучино, лате), а грубо смляното кафе е по-подходящо за американо.
• Роговите кафемашини са ценени заради високото си качество и надеждност. Най-често те се купуват за приготвяне на кафе напитки в ресторанти и други заведения за обществено хранене, където има нужда от приготвяне на няколко напитки едновременно.

Отличителна черта на такива кафемашини е възможността за смесване сортове кафе, което ви позволява да създадете своя уникален вкус на напитката.

Каква е разликата между кафемашина и капкова кафемашина?

• Не е необходимо да полагате специални усилия за почистване, просто го изплакнете леко след употреба.
• Този тип кафеварка приготвя само филтрирано кафе и това е недостатък, тъй като за истинските ценители на истинското силно кафе подобно устройство не е подходящо.
• Разбира се, използването на такава машина е много удобно и просто, въпреки че си струва да запомните, че цялата вода, излята в резервоара, ще премине през филтъра, докато не бъде изключен. Ето защо, ако искате силна напитка, трябва да използвате малко количество вода и фино смлени кафеени зърна.

Капковата кафемашина е най-примитивното и просто кафе производител, много популярен за домашна употреба, тъй като има ниска цена и сравнително добър резултат. Въпреки че скоростта не е най-високата, трябва да изчакате, докато водата се загрее и премине през филтъра.

Какво да избера, кое е по-добре за дома: кафемашина или кафе машина?

За ценителите на това ароматно кафе въпросът за избора на необходимото оборудване за приготвяне на напитката е доста важен. Мнозина предпочитат "древните" методи на готвене в турка или джезва (ибрик), докато други предпочитат новите технологии, автоматизираните кафемашини и кафе машини.

Днес автоматичните кафемашини са много търсени и имат много предимства пред конвенционалните метални турки. Като минимум, скоростта на приготвяне на напитката е много по-бърза, също така, няма нужда да присъствате постоянно по време на работа на машината.

Разбира се, по същество кафемашината и кафемашината са специално оборудване за приготвяне на кафе, само първата група машини включва по-прости механизми, те включват:

• Френски преси и турки, които не изискват електричество
• Парни гейзери и капкови кафеварки, които могат да се използват за приготвяне на филтър кафе
• Рог кафемашина

Кафемашините съответно са много по-евтини от напълно автоматизираните модерни кафе машини, тъй като всички процеси, от смилането до варенето, се извършват изцяло от самата машина. Едно от предимствата на автоматизираните машини е липсата на утайка, което много хора не харесват, тъй като процесът на приготвяне не включва добавяне на утайка към вода, а само с помощта на силен натиск на вряща вода или гореща пара през смляно кафе боб.

Освен това, тъй като кафе машините често включват функцията за смилане на зърна, след това за приготвяне на прясно смляно кафе винаги се използва за всяка единица напитка, така че напитката винаги се оказва ароматна и вкусна. Разбира се, можете да използвате и прясно смляно кафе за приготвяне на напитка в турка или друга кафемашина, но само ако имате кафемелачка.

За да разберете напълно разликата между кафемашина и кафемашина, трябва да запомните едно нещо: кафемашина - кафето трябва да се вари и най-често на ръка; кафемашини - приготвят напитката автоматично. Какво оборудване трябва да закупите, за да приготвите любимата си напитка, зависи от вас. Всички машини имат плюсове и минуси и затова всеки сам решава кое е по-подходящо за лична употреба. Днес на пазара на кафемашини и кафемашини можете да намерите продукт за всеки вкус и с различни функции, основното е да решите от какво оборудване се нуждаете, преди да купите.

Видео: Как да изберем кафемашина или кафемашина за дома?