Грозде от жълти домати за оранжерии и открити площи, с описания и снимки

В допълнение към обичайните червени домати, градинарите са популярни жълти сортове домати. В допълнение към необичайния вид, зеленчуците са най-добрият вариант за алерголозите, които не могат да ядат червени плодове. В допълнение, жълти домати - голям антиоксидант, който е отличен в богат вкус. Днес култура с плодове с необичаен цвят може да се намери както в оранжерии, така и в леглата.

Плюсове и минуси на жълти домати

Единственият недостатък на такива сортове е средният нисък добив в сравнение с културните култури с червени култури. Ползите от тези домати са много по-големи:

• те могат да се използват за страдащите от алергии, малки деца с предразположеност към диатеза, диети, диабетици;
• Зеленчуците съдържат много хранителни вещества, които помагат за почистването на тялото от шлаките, дават подмладяващ ефект, намаляват риска от рак;
• надвишават витаминното съдържание на други видове зеленчуци;
• имат по-сладък, жив вкус;
• са по-малко калорични, пониженикиселинност;
• съдържа ниацин - вещество, което укрепва кръвоносните съдове;
• в пулпа съдържа голямо количество каротин, ликопен (последният служи като антиоксидант).

Топ сортове

Домати - един от най-търсените култури. Жълтите зеленчуци израстват с градинари за красив цвят и прекрасни аромати. Такива плодове се използват активно в диетата и бебешката храна, препоръчва се за диета на алергии. Сред най-популярните видове са:

1. Казахски жълто. Растението достига височина 2 м, има силно стъбло с малки листа. Характеризира се с ранно узряване, докато културата расте по два начина - чрез образуване на разсад и директно засяване в почвата. За Казахстан жълто се характеризира с високи добиви. Продължителното плододаване ви позволява да дъвчете зеленчуци през летния и есенния сезон. Плодовете са предимно големи, но могат да се появят и малки. Зеленчуците са плоски, с еднаква повърхност, средното им тегло - 600 гр. Зрелите зеленчуци са месести, плътни, с деликатна пулпа и тънка кора. Казахският жълт домат е идеален за салати, сокове, различни ястия.
2. Златна топка. Детерминант, ранен вид, чието плододаване започва след 100-105 дни след стълбите. В храстите на растенията са уморени, силни, растат на открито място, и в оранжерията. Плодоносно въже, всеки яйчник дава 6-7 домати. Златната топка от домати има отлични добиви при средни условия на отглежданеот 1 кв.м. м събира до 4 кг плодове. Сортът е устойчив на повечето вредители и болести. Формата на плодовете е тел, цилиндрична, със средно тегло около 50 гр. Цветът на зрелите домати варира от златистожълт до наситен оранжев. Месото на зеленчука е силно, плътно, ароматно, с богат вкус. Благодарение на отличния вкус и полезни качества, сортът се препоръчва за консумация в прясно състояние.
3. Барел мед. Храстите са високи, силни, височината им достига 1,6 м. Задължително условие за отглеждането на сорта е жартиера и прищипване на стъблата. Възрастните зеленчуци имат красив жълто-оранжев цвят, а целулозата им е сладка, месеста, сочна. Плодовете са с камъче-овална форма и с маса от 200 до 400 г. Тъй като тази култура обича топлината, тя се засажда в условия на топъл климат (както в открита, така и в затворена почва). 1 кв. Реколтата се събира на 7-8 кг, а барел мед е среден домат с период на зреене 110-115 дни след стълбата. Предназначен е за консервиране и приготвяне на различни ястия. Бушът е устойчив на повечето болести на пасищните растения.
4. Амана оранжево Средна възраст форма (узрява за 90-110 дни), за които е необходимо да има pasynk. Бушът е висок, перфектно развит на открито при топло време, но в Русия се отглежда предимно в оранжерии. Плодовете на Gaman Orange имат наситен жълт цвят, с пълно узряване, доматите се появяват в червени петна. Формата на зеленчука е сплескана, сортът принадлежи към категорията на големите плодове (средното тегло на зеленчука е 300-500 г, когато образува яйчници, достига 1 кг). Вкусът на ХаманаОранжевият е сладък, с лек плодов аромат. Месото сочно, месесто, с малко количество семена. Използвани зеленчуци за салати, зимни заготовки, сокове.

Жълти сортове домати за открита почва

Доматите, отглеждани на открито, трябва да имат устойчивост на различни болести, температурни колебания и вредители. За отглеждане на леглото, руските сънародници, като правило, избират следните видове култура:

1. Златна кралица. Височината на храста достига 60-80 cm, неопределителният сорт има висок добив при различни атмосферни условия. Доматите са кръгли, леко сплескани, вкусни, със сочна пулпа и ярко жълт цвят. Теглото на зрелите плодове достига 150-300 г. Вкусът на сладките домати, с леки плодови нотки. Доматите са универсални в употреба: те са подходящи за готвене, различни ястия, сок.
2. Медът е спасен. Идеалният храст е неопределен за отглеждане в открита почва. Заводът е изключително колоритен (достига 1,5 м), изисква задължително жартиера, диктовка и въвеждането на органични торове. Доматите имат бъбречна форма, теглото им варира в рамките на 300-500 г. Медът спасява имунитета срещу болести, характеризира се с високи добиви (от един храст се събират до 5 кг плодове). Голямото предимство на растението е възможността за прибиране на реколтата през лятото.
3. Лимонен гигант. Високата култура се характеризира със среден период на съзряване. Ако доматите са засадени на открито, техните плодове са няколкопо-малки, отколкото в оранжерийното отглеждане. Видът на храста е неопределен, растението се нуждае от вързани стъбла и пасинкуване. Доматите са големи по размер, оребрени и многокамерни. Теглото на един плод достига 800-900 г. Цветът на доматите е наситен жълт, сочен сок и сладък, с лек аромат на лимон. Лимонният гигант има плътен пилинг, който е показател за способността му да продължи дълго време. От един храст се събират до 5 кг реколта.
4. Оранжево. Недребни средновековни, полумедидианни разновидности, достигащи височина 1,5 м. За топлолюбивите домати са подходящи южният климат и условията на средната лента. Възрастни портокал 110 дни след стълбата, устойчиви на късна фибри. Доматите са оцветени и оформени като цитруси (кръгли, оранжеви). Средното тегло на зеленчуците е 300-400 грама, има сочна, месеста каша, сладък вкус. Сортът не е подходящ за съхранение в прясна форма, поради което трябва да се взема бързо след прибиране на реколтата от храста или да се преработи в сок. Orange се нуждае от пасинкинг и жартиера.
5. Жълтият гигант. Индетерминантното растение на средна възраст достига увеличение от 1.2-1.7 метра. Зеленчуците са богати на жълт цвят и често се използват за салати, но са подходящи и за консервиране. Тъй като появата на стълбата за прибиране, 110-120 дни са минали. Средно от 1 храст се събират до 5,5 кг зеленчуци. Голям плюс на сорта - дълъг плод (трае 1,5 месеца). Домат Жълтият гигант дава заоблени, леко сплеснати плодове с тегло до 400 г, с приятен меден вкус. Сортът расте еднакво добре в оранжерията, даи на леглото. При избора на последната опция, семената първо се отглеждат от семената, които след това се прехвърлят на открития терен.

За оранжерии

За да се получи максимален добив, някои видове жълти домати се препоръчват да се отглеждат в оранжерии и оранжерии. Обикновено тези видове домати могат да се изкачат на легла, но плодните ще бъдат значително по-лоши. Най-добрите видове жълти домати за оранжерии са:

1. Хурма. Средно големи, средни, достигащи височина 1,5 м и изискващи жартиера. Силните храсти са покрити с многобройни листа със светлозелен цвят. Доматите са кръгли, леко сплескани, сравнително големи: средното им тегло е 300-600 г. От едно растение се събират до 4 кг плодове, които имат твърда кожа, благодарение на която доматите се понасят добре за транспортиране и продължително съхранение. Персимоните имат сладък вкус и минимално количество семена, пулпата му е гъста, сочна.
2. Кьонигсберг е златист. Средно растение с продълговати големи плодове. Поради сладкия вкус и високото съдържание на бета-каротин, сортът обикновено се нарича "кайсия". Kennysberg Gold е растение, което е неопределено, чиято височина достига 2 метра. Тези домати не изискват грижа, но изискват подгряване и периодично оплождане. От едно растение можете да съберете до 3 броя плодове. Минималното тегло на един домат е 200 г, средното тегло е 400 гр. Външният вид на доматите е едно от предимствата на сорта: плодовете са гладки, равномерни, плътни. Още един плюс на Кьонигсберг златен - отлични вкусове.
3. Амбър купа. Първите плодове узряват 105 дни след стъпките. Буш с неопределен вид достига височина от 1,7 м, напълно толерира повишаването на температурата, има резистентност към тютюневата мозайка, вертилоза, фузариоза. Сортът е непретенциозен: за добър растеж и плод, той изисква често поливане, хранене, мулчиране, pasynkowing. Доматите достигат тегло 120 г, имат овална форма с плътна кора, сочна и сладка плът. Амбърната чаша се съхранява до 2 месеца след събирането и може да издържи на транспортиране.
4. Златни куполи. Високопродуктивна култура (15 кг от 1 кв. М.) Отнася се за определящи видове, които могат да се отглеждат както в парникови условия, така и на легла. Златните куполи са устойчиви на климатични колебания и големи патологии на пастелите. Плодовете от сорта са кръгли, леко удължени, с тегло 0,4 кг, с нежен, приятен вкус. Липса на култура - малък срок на съхранение, лош транспорт. Като правило, златните куполи се използват пресни или разрешени за готвене на сок.
5. Жълт гигант. Средно растящ, на средна възраст, високодобив храст, достигащ височина 1,5 м. Плодовете тежат 0,7 кг, така че растението се нуждае от дреха и жартиера. За жълтия гигант се характеризира с плоска, закръглена форма и яркожълт цвят на доматите. Вегетационният период е 105 дни. Доматите са вкусни както в прясното месо, така и в приготвянето на консерви. От едно растение се събират до 5,5 кг култури.

За осоляване и консервиране

Малките домати от жълти домати се считат за най-подходящи за зимно печене. Това се дължи на удобна стая в кутиите, бърза и дори осоляване, запазвайки отлични вкусови качества. Въпреки това, някои големи домати също могат да бъдат запазени: техният цвят и вкус се подобряват чрез влиянието на саламура. Най-добрите сортове за осоляване и консервиране са:

1. Млечни продукти в селата. Високо растящо растение с вегетационен период от 120-130 дни. Буш се отглежда в оранжерия, оформена в една дръжка, подложена на прищипване. Зеленчуците са кръгли, приятни, съхранявани до 3-5 месеца. Когато консервирани и осолени не се напуква. Средната култура на едно растение е 4 кг.
2. Нула. Сортът е богат на витамини и други хранителни вещества. Дори термичната обработка не засяга полезните свойства на зеленчуците. Теглото на доматите е 160 г. Зеленчукът е закръглен, малък, с гъста кора и пулпа, благодарение на което е идеален за консервиране и осоляване.
3. De Barao Yellow. Теглото на доматите не надвишава 90 грама, плодовете растат с четки до 10 броя на всеки. Растежът на растението достига 2 метра, така че културата се нуждае от солидна подкрепа. От храста Де-Barau получите 12 кг култура (максимум - 20 кг). В минус на културата е дълъг вегетативен термин (първите плодове узряват след 120 дни след стълбите), задължително pasynkowanie и нежелани съседство с други домати. Предимствата на сорта включват студоустойчивост, нечувствителност към светлина, устойчивост към болести.

Чери

Такива домати са много удобни за транспортиране, съхранение и съхранение. Черешите имат богат, приятен вкус. Кехлибарените сортове плодове не са по-малко полезни от червените, а необичайният им вид прави ястията оригинални, интересни. Общите видове череши са:

1. Черешово жълто. Това е бързо развиваща се култура, плододаваща 92-96 дни след стълбата. Всеки храст дава 1-3 кг домати. Заводът се характеризира с висок растеж (1,5 м и повече), поради което се нуждае от подножието и оформянето. Храстът се отглежда в открития терен. Плодовете на културата са подобни на сметаната, теглото им - до 20 г. На всяка четка расте 20-40 домати.
2. Медена капка. Тя расте до 2 метра, като в същото време засажда парникови или оранжерийни условия. Медната капка със сигурност ще бъде вързана и няма нужда да засаждате пашнак. Доматите растат с по 10-12 броя на всеки клон, всеки тежи 15 г. Вкусът на капки от мед е много приятен, формата е капчица.
3. Златен куп. Ранните домати узряват 85 дни след засаждането. Културата се разраства до 1 метър, зеленчуците се събират в кетии. Сортът расте навсякъде (дори на балкона). Доматите с тегло до 20 грама имат добър кехлибарен цвят и закръглена форма.
4. Жълта дата. Културата се характеризира с минимално количество листа. Височината на храста е един и половина метра. Доматите растат в клъстери, всяко тегло е ограничено до 20 г. Вкусът и формата на плодовете са много сходни с датите. Заводът е транспортируем и дори след дълъг превоз е с търговски вид.

Най-сладките домати

Такива сортове са станали популярни сред много туристи и сладките домати предпочитат да използват прясно. Най-популярни сред тях са следните видове:

1. Жълта зебра. Ендемичната култура нараства до 180 см, така че се изисква пояс към вертикалната опора. Плодовете от сорта са красиви, закръглени, с оребрена кожа от светложълт цвят и оранжеви ивици, средното им тегло - 300 гр. Месо от домати нежно, сочно, с лека розова ерозия. Домати узряват 90-110 дни след стълбата. Заводът е подходящ както за отглеждане на открито, така и за оранжерия.
2. Жълта мишена. Неопределен, високоефективен, среден външен вид. Тя расте добре в южните райони, а в средата на климата е по-добре да се засади култура в оранжерията. Бушът е висок, изисква пасивация и жартиера. Доматите са големи, плоски, с узряване, имат зелен цвят с червено петно ​​в долната част на плода. Зеленчуците са идеални за салати, сокове, сосове. Сортът е устойчив на основните заболявания на растението.
3. Жълтият гигант. Храстите достигат до 120-170 см, принадлежат към категорията на доматите на средна възраст. След разсад семената преминават 110-120 дни преди прибиране на реколтата. Високодобивната, неопределена растителност има дълъг период на плод. Зеленчуците са с яркожълт цвят, теглото им достига 400 г. Поради високото съдържание на захар плодовете имат сладък вкус. Формата на доматите е кръгла, леко люспеста. Жълтият гигант расте едновременно в оранжерия и на легло.

Най-добри сортове жълти домати

Поради липса на осведоменост, някои пазачи се притесняват от отглеждането на жълти домати. Независимо от това, ако попитате за полезните свойства на такива зеленчуци, скептиците биха били много по-малки, а на стопанските дворове по-често се срещали сортове жълти домати. Най-добрите възгледи сред тях са:

1. Домат Златен бик. Средно нарастващ, растението е неопределено, което дава 4-5 плода на всяка четка. Средното тегло на зеленчуците е 650 г, докато те имат плоска форма, гладка, слабо оребрена, лъскава повърхност. Месото на Златния бик е нечувствително, захарно и плътно. Доматите при зреене придобиват светло малино петно ​​на долната страна. Зеленчукът е подходящ за вирулентно консервиране и прясна консумация.
2. Домат Златен век. Средната класа на сибирската колекция принадлежи към категорията на детерминантите. Плодовете са големи, закръглени, наситено жълти, а рядко - лимонов цвят. Повърхността на зеленчуците е слабо ребитална, средното тегло е 400-600 г. Плодови зеленчуци, имат прекрасен сладък вкус и приятен аромат. Те се консумират пресни, за приготвяне на консервирани храни, сокове, сосове. Златната възраст е устойчива на различни метеорологични условия. Добивът е 5-6 кг от храста.
3. Алтайски жълт. Средносрочна култура за легла и филмови оранжерии с вегетативен период от 110-115 дни. Растението се отнася до неопределими, високорастящи, силно покрити листа. Зеленчуците са месести, плоски, многокаменни, със слаб ребрист, с тегло 0,5-0,7 кг. Поради голямото количество бета-каротин в състава, доматите са вкусни,сладък, подходящ за диетично хранене. Добивът е 12-15 кг на 1 кв. Км. м. Растението е устойчиво на инфекции с бактериоза, артхурания и други заболявания.

Видеоклипове