Ябълка от круши с дялове: рецепти за приготвяне на вкусни и ароматни ястия за зимата

Зърното на круша се счита за един от най-вкусните, красиви и ароматни сладки заготовки за зимата. Ароматните деликатеси с блестящи на слънце лобове могат да завладеят дори и най-изискания гурме. Лятно-есенният период - това е времето на зреене на круши, така че не пропускайте възможността да приготвите апетитен десерт от тези чудотворни плодове.

Как да приготвите конфитюр

При изготвянето на едно или друго ястие следва да се спазват някои препоръки, за да се направи крайният продукт най-вкусен. Така че, за варене на конфитюр трябва да се вземат тези сортове круши, които се различават по плътност, като например лимон или душа. Можете да изберете други сортове, но плодовете не са презрели. Идеалният вариант ще бъдат холистични круши с еластична кора от късни есенни сортове. Преди директно готвене, плодовете трябва да се измиват, освобождават от сърцевината и дръжките, нарязват се на кубчета или лобъли, като се отстраняват развалени места.

Следващата важна точка за приготвянето на конфитюр от круши е правилното ястие. Сладостта е по-добре да се готви в медна или алуминиева купа. В този инвентар сместа няма да гори, тя няма да се придържа към дъното. За да се намесва по-добре с дървена лопата, и да се премахне пяната в плоча. Стерилизация на консерви - основно условие за продължително съхранение на заготовки за зимата.

Има няколко тайни за това как да правим сладко с вкусни и ароматни круши:

  • Деликатесът може да бъде разнообразен чрез добавянето на различни съставки, като например:като лимон, портокал, ябълка, банан, мента, бадеми или подправки.
  • Реколтата за готвене е по-добре да се събира в слънчев ден, само в този случай плодът може да разкрие своя аромат.
  • Сокът от круши се изгаря силно, така че целият процес трябва да се следи.
  • За лесно отстраняване на кората от круша е необходимо да го опарвате с вряща вода, след което веднага да я оставите в студена вода.
  • Желателно е да се отреже прекалено уморената кожа, така че лечението да не е твърде грубо.
  • Пълните частици могат да излязат само при тристепенно готвене, всяко от които се извършва в рамките на двадесет минути.

Класическо сладко от круши за зимата

Ако искате да знаете как да правите конфитюр от круши по най-лесния начин, помислете за класическата рецепта за готвене. Технологията за приготвяне на този деликатес е известна почти всеки джентълмен, защото тук можете да се справите без многоетапно готвене и да направите вкусна деликатес в един подход. Минималните усилия за приготвяне на деликатеси от круши ще ви позволят да направите вкусни заготовки за зимата.

Изискваните съставки за класическо конфитюр:

  • круша - 2 kg;
  • захар - 2,4 kg;
  • вода - 2 супени лъжици.

За да получите вкусно сладко от крушови дялове, трябва да направите всичко стъпка по стъпка:

  1. Готовите плодове от плодното дърво се нарязват на филийки и се поставят в контейнера, в който планирате да приготвите сироп.
  2. Изсипва се захарта върху повърхността на плода и се разпределя равномерно.
  3. На парчета от круши, направете пробивания с вилица и оставете за няколко часа до голямоколичество сок. Ако сортът не е сочен, тогава трябва да добавите вода в купата.
  4. Поставете чиниите на огъня и изчакайте, докато консистенцията закисне. Облекчете пламъка и гответе още един час, като разбърквате.
  5. Налейте в буркан прозрачна, кисела смес с жълт оттенък, покрийте с капак.

Круши в сироп

\ t

Деликатесът се отличава с необичаен вкус при всяко тълкуване. Въпреки това, по-рафинирани рецепти са тези, които имат пикантни добавки под формата на портокали, ябълки или лимони. Така че, конфитюр от круши в лимонов сироп ще зарадва дори дете. Вкусна и ароматна сладост на кехлибарен цвят ще бъде подходяща за студени зимни вечери под чаша горещ чай.

За приготвяне на конфитюр от круша в сироп се изискват следните продукти:

  • белени плодове от крушово дърво - 1 кг;
  • захарен пясък - 1 kg;
  • голям лимон - 1 бр.
  • вода - 250 ml

Сладкото се приготвя дълго време, но не е трудно:

  1. Изплакваме, почистваме плодовете от крушовото дърво от кожата и сърцевината, нарязваме на лобъли.
  2. Лимонът се разделя на тънки резени, като се освобождава всеки от камъните.
  3. Поставете приготвените цитрусови плодове в тенджера, пълна с вода, ври в продължение на три минути, изцедете бульона и изстискайте лимоните леко.
  4. Бульонът се филтрира през сито с по-малки отвори, за да се отстрани пулпата. Поставяме на цитрусови плодове, поставяме се на плоча и добавяме захар в два или четири подхода за пълно разтваряне.
  5. Изсипете горещ плодов сироп в таза, в който ще приготвим сладко. Ние държимняколко часа, за да им дам сок.
  6. Сложете сместа на огън, оставете да заври, изчакайте десет или петнадесет минути, като отстраните пяната. Премахваме от огъня, запазваме бъдещето на сладко от три до пет часа, докато се охлади напълно. Ние правим тази процедура няколко пъти. За четвърти път се приготвя двадесет минути преди образуването на красив кехлибарен цвят.
  7. Дегустация на почти прозрачен желе в стерилизирани буркани, изливане на контейнера, завъртане на контейнера над дъното, докато се охлади напълно. Подгответе детайлите на мястото на съхранение.

Крушови круши

Този универсален плод подлежи на всякакъв метод на готвене, с негова помощ можете да прекарате всички видове кулинарни експерименти. Ако мислите, че крушовидните круши трябва да се приготвят в продължение на много часове, тогава грешите. Вкусни деликатеси се приготвят само за пет минути и не е необходимо да отстранявате кожата от плода. Пикантната конфитюр от круша лесно може да се използва като течен сос за месо.

Петминутни съставки:

  • плодове от крушово дърво - 1 кг;
  • захарен пясък - 1 кг;
  • вода - 0,5 супени лъжици.

Деликатесът от мармалад е както следва:

  1. Ние обработваме плодовете на крушово дърво, нарязани на много тънки дялове.
  2. Отделно се приготвя сироп: захарта се разтваря във вода, отстранява се образуваната по-горе пяна по време на готвене.
  3. В завършен сладък микс поставете парчетата круша и гответе, докато консистенцията стане ясна.
  4. Ферментиралото сладко се изливапредварително подготвени за банките, ще се търгуваме.

Круши без захар

\ t

Захарта е основният компонент на заготовките за зимата. В крайна сметка, според много, деликатеси за чай трябва задължително да бъде сладък и дори скучно. Въпреки това, хората, които гледат на теглото на стрелата и предпочитат да ограничат използването на сладкиши, знаят как да приготвят конфитюр от без захари круши. Диетичният деликатес е много вкусен, така че не пропускайте възможността да го приготвите. В сладко ще бъде най-полезен, когато готвене асортимент от плодове ще запази всичките си полезни свойства.

Съставки за приготвяне на диетични сладки:

  • Бръшлян - 1 кг;
  • круша - 2 кг;
  • ябълка (зелена или червена) - 2 кг;
  • кайсия (големи размери) - 1 кг;
  • вода - 3 литра.

Метод за приготвяне на сладко без захар:

  1. Всички плодове се приготвят: почистете от сърцевината, костите и кожата, нарязани на парчета.
  2. Поставя се в съд за готвене, изсипва се с вода, дава се кипене.
  3. Трябва да има четири подхода в рамките на два дни, докато конфитюрът не получи хомогенна консистенция.
  4. Ако желаете, можете да добавите към плода портокал или лимон - тогава реколтата ще се окаже особено вкусна.

Видео: рецепта за конфитюр от круши

Има специфични деликатеси, които почти всички обичат. Прозрачната сладост на кехлибареното оцветяване може да бъде голяма украса на празничната маса. Ако искате да се насладите на своите близки и приятели с вкусна храна в студените зимни вечери, не пропускайте възможността да готвитеJam с един или няколко рецепти. По-долу е представено ръководство за приготвяне на конфитюр от круши.

Как се приготвя конфитюр с парченца круша

Круши в многокорпусни

Янтарно сладко от круши

Популярни статии

Здраве Kordaflex - как да приемате дневна доза, механизъм на действие, противопоказания и реакции Здраве Лечение на вътрешни хемороиди у дома - ефективни лекарства и народни рецепти
Здраве Гинекомастия при мъжете - признаци на заболяването, как да се лекува у дома и операция по отстраняване Руги съвети 100 причини и 101 причини да те обичам: списък, шаблон за приятелка, съпруга, любовник. Как да направите и украсите 100 причини да ви обичам със собствените си ръце за вашия рожден ден: идеи за приятелка, съпруга, любовник Руги съвети Жълти лалета: за какво се дават? Какво означават жълтите лалета на езика на цветята: значение, описание. Възможно ли е да подарите жълти лалета на 8 март просто така, на жена или момиче? Защо жълтите лалета са предвестници на раздяла? Руги съвети Как да правим секс правилно? Как да правите секс правилно, за да забременеете след раждане? Руги съвети 50 начина за използване на водороден прекис. Как да използвате водороден прекис за отстраняване и изсветляване на косата? Водороден пероксид за тяло, лице, от бръчки, акне и петна. Разтвор на пероксид за петна, гъбички, мухъл. Използването на водороден прекис в градинарството, от