Закуска от тиква с домати - запържете, яхнете и печете

Съдовете за готвене са подходящи както за миналогодишните, така и за младите. Необходимо е да се има предвид, че при младите тиквички закуската се приготвя много по-бързо и се оказва, че е оферент. От тези тиквички кожата не трябва да се отстранява. Ако зрелите тиквички не отстраняват кожата, тогава тя ще бъде много горчива. Доматите са подходящи за рецепти, но е желателно да не се преяжда. По-добре да се вземечервени домати.

Списъкът на закуски от тиквички включва десетки рецепти. Те включват бързи закуски от сурови зеленчуци, печени и печени тиквички. Както и прибирането на реколтата за зимата, която може да се приготвя в малки количества за определена почивка или да се получи готов буркан с кофи.

Бърза закуска от тиква с домати

Съставки:

• една млада тиквичка;
• 20 ml слънчогледово масло;
• 100 g сирене от меко сирене;
• китка зелен магданоз;
• два средни домати;
• вкусовата сол;
• щипка на пипер.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете тиквичките, доматите и зелените магданоза при студена вода.

2. Нарежете тиквичките на тънки филийки с кръгла форма. Същото е и с доматите. Изсушете магданоза във въздуха и фино котлет.

3. На широк тиган затоплете маслото и запържете кръгла тиквичка от двете страни на груба кора. След това сложете един слой върху хартиена кърпа.

4. Сирене с вилица в купа се смесва със сол и черен пипер.

5. Поставете тиквичките върху плочата за мезе. Смажете ги с тънък слой сирене. От върха разпръснете парчетата домати и отново намажете с меко сирене. Последният слой трябва да направи повече под формата на шапка. Поръсете буйна зеленина и сервирайте.

Закуска от тиква с домати и гърди

Съставки:

• две млади тиквички;
• 150 г варено-пушен бекон;
• 50 г кръгъл ориз;
• единдомат;
• китка зелен босилек;
• 50 g твърдо сирене;
• 20 g масло;
• вкусовата сол;
• за вкус на подправки и подправки.

Метод на приготвяне:

1. Изплакнете ориза, за да се охлади студената вода и да заври. При готвене булгурите трябва постоянно да се разбъркват. По-добре е да се вземат кръгли зърна от зърно, тя brews по-бързо. След това изплакнете и източете цялата вода.

2. Натъркайте тиквичките и ги избършете с кърпа. Нарежете ги на кръгли парчета с дебелина около 3-3.5 см. Вътре, леко чиста, за да се оформи формата на дълбока чиния. Дръжте ги в кипяща вода за 2 минути. Издърпайте и сложете върху чинията (намазана с меко масло).

3. Доматите се измиват и отрязват частта, където е поставена дръжката. Отидете зелено и измийте, леко изстискайте кърпите в слоевете, така че да се почиства цялата вода. Босилек и домат, нарязани на парчета, за да се постави в купа на блендер и се смила в пюре.

4. Крънч на сиренето върху средна ренде или фино котлет с нож.

5. Вземете гърдата, отстранете всички ненужни и ситно нарязани остри ножове.

6. Поставете тънкия слой варено-пушена гърда в чиния с тиквички, разпределени върху лист. След това слой от ориз. Налейте пюре от доматено босилек и поръсете със сирене.

7. Поставете печеното във фурната при 200 ° C за четвърт час. Готовност за проверка с вилица. Ако тиквичките лесно изскачат, тогава закуската е готова.

Закуска от тиква с домати, моркови и оцет

Съставки:

• 2 kg млади диви свине;
• полукръгморкови;
• 4-5 глави лук;
• 3-4 зрели домати;
• 10 g захарен пясък;
• да се вкуси сол;
• 150 ml слънчогледово масло;
• 25 мл оцет на маса 9%;
• да вкуси подправката.

Метод на приготвяне:

1. Морковите се измиват и почистват със специален уред. Доматите се изплакват и нарязват със стъбло. Нарежете лука от люспите и го изплакнете. При младите тиквички кожата не може да бъде почистена, тя е ядна. Те трябва да бъдат добре измити и изсушени.

2. Тиквички, нарязани на малки кубчета. Лукът на половин пръстен. Морковът се поръсва с ренде, а доматите се нарязват на дялове (един домат на 7-8 лопатки).

3. Всички варени зеленчуци в един съд или други прибори за готвене. Въведете слънчогледово масло, захар и сол.

4. Сложете умерен огън и яхния. Продължавайте да разбърквате така, че всички зеленчуци да бъдат термично обработени равномерно.

5. Когато тиквичките са готови (това може да се провери, като се опитате да опитате предястието), добавете оцет и разбъркайте.

6. След няколко минути изключете огъня и използвайте лека закуска. Ако го използвате веднага, тогава трябва да се охлади и да се постави в малка купа за салата няколко лъжици. И след като сте решили да премахнете лека закуска от тиквички с домати за зимата, поставете го в горещо състояние в стерилизирани кутии и го включете със стерилизирани капаци. След охлаждане се отстранява в мазе или на рафт за хладилник.

Закуска от тиквички с домати за зимата

Съставки:

• 2 kg пресни тиквички;
• 1 kg зрели домати;
• 600 g сладък пипер;
• куп млад магданоз;
• 1 артикул л. захарен пясък;
• 2 супени лъжици л. големи смилащи соли без добавки;
• 200 ml слънчогледово масло;
• 3 супени лъжици л. оцет за маса 9%.

Метод на приготвяне:

1. Всички зеленчуци се приемат, изплакват и сушат. След това извадете тиквичките от кората (ако е необходимо) и изрежете на тънки фрагменти от полукръглата форма. В доматите премахнете неравностите и дръжката. Сладък пипер за освобождаване от стъблата и премахване на сърцевината. Нарежете чушките и доматите на малки парчета. Дребно смляйте магданоза.

2. В тенджера с не по-малко от шест литра добавете тиквички, пипер и домати. Налейте масло Сол и поздрав.

3. Сложете кипене на печката. Разбъркайте, така че дъното да не гори.

4. Да се ​​приготви до мекотата на основната съставка. След това добавете Зелените и оцет. Снек се смесва добре. След две минути изключете огъня.

5. Нанесете лека закуска от тиквички с домати в чиста стерилизирана вряща вода или чифт буркани. Незабавно покрийте с капаци (те трябва да бъдат предварително изплакнати с вряща вода) и усучете добър детайл.

6. Когато консервите се охладят, извадете ги в мазето или друго студено място до зимата.

Предястия от тиква с домати в пита хляб

Съставки:

• един тънък лаваш;
• една млада тиквичка;
• един домат;
• куп пресен магданоз;
• 50 g твърдо сирене;
• 40 ml слънчогледово масло;
• вкусна сол.

МетодПриготвяне:

1. Разтрийте тиквичките и доматите и избършете с кърпа. Работете с магданоза ръчно и я изплакнете с вода.

2. Нарежете тиквичките на тънки филийки с кръгла форма. От доматения екстракт семената и нарязани на резени на кората, и пулпата фино нарязани с нож. Магданозът се раздели. Сиренето се разтрива на ренде.

3. В тиган с масло завъртете резетата от тиквички от двете страни на свой ред.

4. Да се ​​разстила на масата хлябът и да се нанасят на него парчета тиквички, за да може някой да отиде малко до другия. Следващият слой от закуски ще бъде домат - равномерно разпределете пулпата от тиквички. Поръсете със сирене и магданоз.

5. Започвайки от единия край, завъртете пита с ролка, като се опитвате да затворите плътно съставките на закуската. Най-добре е да правите това, като натискате ръцете си. След това навийте ролката в хранителен филм, охладете се малко и нарязайте на порции.

Закуска от сурова тиква с домати

Съставки:

• една млада тиквичка;
• половин морков;
• един домат;
• китка пикантни зеленчуци;
• 20 ml ябълков оцет;
• 10 ml слънчогледово масло;
• 5 ml соев сос;
150) щипка захарен пясък;
• да се вкуси сол.

Метод на приготвяне:

1. Всички зеленчуци за лека закуска се измиват добре. Подходящ е само за доброкачествени без никакви следи от увреждане на зеленчуците. Отидете зелено на ръка и измийте ръцете си под течаща вода. За да почистите кратуните от кожата - не можете да направите това, но така и закуската ще бъде оферент.

2. Тиквички и морковиразтривайте на ренде. Използвайте обичайната ренде или корейска закуска - изборът е само за любовницата. Нарежете доматите с отстранената дръжка на малки кубчета. Зелените са много фино нарязани.

3. Поставете нарязаните и избърсани съставки в купа за смесване на зеленчуци. Залейте ябълката, слънчогледовото масло и соевия сос. Пот и подслаждане. Можете да го опитате, ако има достатъчно сол, добавете сол не е необходимо.

4. Закуска от тиква и домати разбърква се и се оставя за няколко минути под затворен капак или се опъва върху чаша с филм за храна.

5. Поставете купа за салата и служете като студено предястие.

Мезета от тиквички с домати - трикове и полезни съвети

Ако желаете, към извара и твърдо сирене могат да се добавят майонеза и екструдиран чесън.

За да направят печени тиквички с руж, те могат да бъдат предварително потопени в брашно, смесено със сол.

Печените тиквички се поставят най-добре на плоча, покрита с хартиени кърпи или салфетка. Така че вземете допълнително масло от зеленчука.

Печете най-добрата тиквичка, нарязана не е много дебела, но след това изпържи най-доброто от кръговете малко по-дебело.

За да бъде възможно най-сладкото ястие, най-добре се отстранява доматената кора. За да направите това, вие просто трябва да опари вряща вода.

Бисквитите се приготвят много бързо, така че те трябва да бъдат наблюдавани по време на готвене.