Вкусна и здравословна закуска за деца и ученици: детско меню за закуска, идеи, най-добри рецепти. Какво да приготвите за закуска за дете просто, бързо, вкусно и полезно, освен овесена каша, без млечни продукти? Какво не могат да ядат децата на закуска? Детски с

В тази статия ще говорим за това какви ястия могат да бъдат приготвени за дете, както и как да ги украсите интересно.

Детските закуски са предмет на отделен разговор в кулинарията. Често бебетата упорито не искат да ядат сутрин, суетят се. Как да угодим на дявола? Време е да научите за вкусни, интересно декорирани и най-важното здравословни закуски за деца!

Детско меню за закуска: идеи

Тъй като говорим за деца, трябва да подходите към въпроса творчески. Тоест подредете закуските по някакъв специален начин. Предлагаме няколко варианта за идеи:

Какво не могат да закусват децата?

Вдъхновени от различни идеи за декориране на закуска, трябва да разберете какво е нежелателно да предлагате на дете сутрин:

• ) Бързи закуски – изненадващо този широко рекламиран и на пръв поглед здравословен вид храна всъщност е вреден. Противно на рекламата, те само предизвикват остър пристъп на глад буквално час и половина след закуска. Всичко се дължи на голямото количество въглехидрати. Те провокират повишаване на кръвната захар, чувство на глад и наддаване на тегло.

ВАЖНО: В такива люспи изобщо няма полезни вещества.

• Кисело мляко - още един продукт, който вероятно ще ви изненада. В края на краищата, отново рекламата постоянно настоява за предимствата на този продукт. Наистина е полезно, но само вечер или поне няколко часа след закуска. Киселото мляко, консумирано на празен стомах сутрин, е абсолютно безполезно - живите бактерии, попаднали в агресивна за тях среда, умират моментално.
• Между другото, същото се отнася за всички ферментирали млечни продукти, по-специално ряженка, кефир.

• Изварата е сладка извара - повечето деца много я обичат, но родителите трябва да бъдат нащрек. Там има малко полезно сирене, но много захар, палмово масло и подобрители на вкуса. Като десерт след основната закуска изварата е приемлива, но няма да замени пълната закуска.
• Зеленчуци и плодове в суров вид - както при ферментиралите млечни продукти, могат да се приемат самостоятелно, но при определени условия. Да, зеленчуците и плодовете в суров вид и на празен стомах са нежелателни. Грубите фибри могат лесно да раздразнят нежния бебешки стомах и в резултат на това да провокират усещане за тежест и подуване. Цитрусовите плодове провокират диатеза и гастрит благодарение на киселината. Бананите могат да нарушат баланса на калций и магнезий в организма.

ВАЖНО: Плодовете и зеленчуците могат да се консумират, но само едновременно с друга храна или във варен, консервиран вид.

• ) Кафе – такава напитка по принцип не трябва да се дава на деца под 10-12 години. Кофеинът може да доведе до свръхвъзбудимост, агресия, повишена раздразнителност на детето. В най-лошия случай кафето причинява проблеми със сърцето, бъбреците, стомаха и провокира главоболие.
• Чай – може да съдържа и кофеин, така че бъдете внимателни, когато избирате тази напитка. Препоръчва се варенето на плодов и билков чай. За предпочитане добавете канела. Можете също мед, но не и горещ чай, в противен случай сладостта ще загуби полезните си свойства.
• Прясна печива – на празен стомах е изключително нежелателно, тъй като може да предизвика тежест в стомаха, образуване на газове, подуване. Ако детето наистина харесва такава храна, може да се дава, но само в комбинация с нещо друго.
• Сладкиши - яденето им веднага след събуждане на празен стомах води до повишаване на кръвната захар. Освен това панкреасът трябва да работи усилено от сутринта, за да преработи такава храна.

ВАЖНО: Ако детето яде редовно сладко сутрин, панкреасът му може просто да спре да работи правилно.

Вкусна и здравословна закуска за деца от една до 2 години

Изключително полезно е за децата, особено на посочената възраст, да се дават каши:

• Овес - съдържа много витамини, растителни протеини, микроелементи, киселини. Такава каша се счита за диетична. Нормализира работата на стомашно-чревния тракт, освобождава детето от слабост и сънливост. По-добре е бебетата да варят люспи, тъй като те са по-лесни за дъвчене и смилане.
• Гречану – това е най-истинската аптека в миниатюра, тъй като съдържа минерали, витамини. Кашата премахва холестерола, има антитоксично действие, подобрява работата на сърдечно-съдовата и стомашната система.
• Просо - изключително полезно за сърцето. Зърнените храни съдържат витамин РР, минерали, микроелементи и аминокиселини.
• Рисова - има много добър ефект върху интелигентността на бебето. Съдържа протеини, фибри, витамин С. Полезно е буквално да добавите настъргана ябълка към такава каша преди сервиране. Можете също да добавите сини сливи, стафиди.

ВАЖНО: Що се отнася до грис и перлен ечемик, по-добре е да изчакате с тях. За дете на посочената възраст ще бъде трудно да ги научи.

Вкусна и здравословна закуска за деца от 3 до 5 години

Сиренето е особено важно за бебетата като източник на витамини, калций, фосфор. Децата особено харесват чийзкейкове, които се приготвят лесно:

• Нужни са една и половина до две супени лъжици захар смесено с яйце
• След това трябва да добавите подобно количество брашно
• След това добавете 250 г натурално сирене
смесено
• Налепени кексови топки оваляни в брашно, пържени от двете страни
​​​​

ВАЖНО: По желание такива чийзкейкове могат да бъдат украсени с мед, канела, захаросани плодове, плодове, ванилова захар - с такива добавки, децата ще ги ядат с голямо удоволствие.

Красиво, вкусно, смилаемо и най-важното полезно ястие ще be пудинг:

• Първо, трябва да излеете около 400 ml мляко в тиган
• Добавете 3 чл. л. захар и ванилова захар
• Масата се готви докато ваниловата захар се разтвори напълно
• Следва 2 лъж. нишесте трябва да се разтвори в 100 ml мляко. Там внимателно се изсипва разбитият жълтък
• Сместа се обединява и се готви, като се разбърква
• Сега е готова масата трябва да се изсипва във форми, покрива се с фолио и се поставя в хладилника
• След 2 часа формите може да се отстрани, а съдържанието украсете с кокосови стърготини, горски плодове, ядки.

Вкусни и здравословни закуски за деца от 6 до 12 години

витамини A, B, E, D, протеини и мазнини. Можете например да приготвите следния омлет:

• Първо се изпържват тиквички
• След това се заливат със смес от мляко и яйца. Съотношението трябва да е следното - 1:2
• След като ястието втаса може да го поръсите отгоре с настърган кашкавал

ВАЖНО: Струва си да се обърне внимание на такива пълнители за омлет като домати, броколи, зеленчуци, моркови, карфиол, спанак.

Изключително питателен и съдържа витамини, калий, фосфор, желязо има такова месо, говеждо. От него може да се приготви следното суфле:

• 300 г говеждо месо се сварява в подсолена вода
]
• Междувременно можете да накиснете 100 г пшеничен хляб на трохите
• Трохите и месото се смилат в блендер
• Добавете 2 жълтъка и 10 г масло към сместа
• След това постепенно се въвеждат предварително разбитите и охладени белтъци
• Всички съставки се смесват старателно и се поставят в намаслена форма за печене за печене
• Суфлето се пече

ВАЖНО: Готовото ястие е най-добре да се сервира със зеленчуци и заквасена сметана.

Какво да гответе за закуска бързо, вкусно и полезно за дете в допълнение към каша: идеи, рецепти

Яйцата в пипер изглеждат доста интересни . Това подобно на цвете ястие се приготвя по следния начин:

• Първо трябва да подготвите чушката. Измива се и се подсушава. Двата му края се отрязват, сърцевината се отстранява.
• След това чушката се нарязва на кръгчета.
• В растително масло кръгчетата се пържат от различни страни. Една и половина до две минути обикновено са достатъчни за всяка страна.
• Сега изсипете яйце в средата на всеки кръг .
• Яйцата се осоляват.
• След 2-3 минути ястието е готово!

Ако имате блендер, може бързо да се приготви ) ягодов гогол-могол:

• Първо трябва да се приготвят 8 пъдпъдъчи яйца - отделете жълтъците от белтъци
• Жълтъците трябва да бъдат разбити

ВАЖНО: Разбийте ги, докато достигат светложълт нюанс.

• Добавен 3 чл. л. захар, сол
• Ягодите се измиват, натрошават в блендер
• Жълтъците и ягодовото пюре се смесват
• След това добавете 3 чаши мляко, половин чаша вода
• Всички n разбъркайте
• Сега белтъците се разбиват. Трябва да излезе силна пяна
• Напитката се налива в чаша и се украсява отгоре с щипка индийско орехче

Какво да приготвите за закуска за дете просто, бързо и вкусно и здравословно без млечни продукти: идеи, рецепти

Добър вариант е полента - царевична каша. Съдържа силиций, витамини, каротин, фибри. Такава храна е изключително полезна за стомашно-чревния тракт, освен това премахва токсините. Процедура на приготвяне:

• Първо, трябва да кипнете 3 чаши вода.
• След като водата заври, трябва да добавите малко зърна. Чаша зърнени храни ще бъде напълно достатъчна.

ВАЖНО: Зърнените култури трябва да се разбъркат.

• Веднага щом кашата се сгъсти така, че да може да се постави лъжица вертикално в нея, тя ще се счита за готова.

• Можете да направите и плодови пържени с трици:
• Плодовете се почистват и обработват на ренде. Излишният сок се изцежда.
• Чаша овесени ядки се счукват на трохи.
• Можете да добавите половин чаша стафиди и бадемово брашно, 2 с.л. л. сусам
• Всичко се смесва и се слага в хладилник за 15 минути
• Следва олио се налива в загрята тиган и се подреждат заготовки за пържени

Детски закуски за училище: идеи, рецепти

Ако детето категорично не иска да яде у дома сутрин, можете направи компромис и опакова закуската си във формат „за вкъщи“. Какво можеш да сготвиш?

• Сандвичи – и въпреки че педиатрите предупреждават, че колбасите и кренвиршите са нежелателни, можете да сложите всичко друго в сандвича. Например печено или варено месо. Краставица, сладък пипер, твърдо сирене също ще допълнят перфектно сандвича .
• Ядки, сушени плодове - освен че са много удобни за носене със себе си, те са изключително здравословни и чудесно решение за лека закуска.

ВАЖНО: Най-добре е да опаковате сушени кайсии и орехи. Те подобряват мозъчната дейност, което е необходимо в училище.

• Като напитки са отлични плодов сок, компот.

Могат да се дават и в училище пълнозърнести овесени бисквити, за приготвянето на които са ви необходими:

• Овесени ядки - 2,5 чаши
• Пълнозърнесто брашно - стъкло
• Масло - 100 г
• Яйца 2 бр.
• Захар, мед - половин чаша всяка или дори по-малко
• Сол, сода - ¼ чаена лъжичка всяка
• Стафиди, орехи - половин по една чаша
• Смес от канела и индийско орехче – 1 ч.л.l

Ред на готвене:

• Първо трябва да загрейте фурната на 190 градуса.

ВАЖНО: Препоръчително е да направите това 20 минути преди да започнете да печете сладките.

• Междувременно можете да разбиете маслото, захарта и солта.
• Веднага щом маслото стане буйно, можете да добавите мед към него.
• Но побоят не свършва дотук . Може да се счита за завършен едва когато медът се е разпръснал.
• След това трябва да добавите яйца, като разбивате масата след всяко от тях с миксер.
• Междувременно в отделен съд е необходимо да смесите люспи, брашно, подправки, ядки и стафиди.
• Двете заготовки се смесват, и получената маса се обработва с миксер.
• С помощта на лъжица тестото се поставя върху пергамент и се пече 10-15 минути.

ВАЖНО: Необходимо е да се има предвид, че тестото ще плува по време на процеса на печене, така че детайлите трябва да се поставят на разстояние от взаимно.

Относно начина за опаковане на закуски в училище, тогава могат да бъдат разгледани следните идеи:

Не е тайна, че стомахът се събужда малко по-късно от останалите тяло. Това е от значение както за възрастни, така и за деца. Междувременно растящото тяло се нуждае от закуска. Надяваме се, че горните опции за сервиране ще помогнат да научите детето да яде сутрин.

Видео: Няколко рецепти за вкусни и здравословни детски закуски: