Свинско месо от домашни ябълки - как да приготвяте рецепти със снимки във фурната и мултивариантите

Този страничен продукт има високо съдържание на мазнини, но също така съдържа голямо количество микроелементи, витамини, които са в естествена форма. Свинската паста след готвене ще съдържа биологично важните компоненти, които подобряват организма, което се абсорбира и съхранява дълго време.

Как се готви паста от свински черен дроб

За да създадете вкусна закуска, трябва да си купите само пресни карантии. Черният дроб трябва да бъде червеникавокафяв, без кръвни съсиреци, петна и гладка повърхност. Моля, имайте предвид, че няма места, замърсени с жлъчка, по-малко жлъчни пътища. За да направите паста от свинско черен дроб, първо се измива добре, отстранявайки черупката (филма).

Патето от свински дроб може да бъде горчиво. За да избегнете това,трябва да се накисва месото в студена вода няколко пъти, за да се промени течност. Препоръчително е да се бланшират преди готвене карантия. За да направите това, нарязани на черния дроб на парчета, потопени в подсолена вода и се варят в продължение на 5 минути. След това обърнете месото в гевгир, изплакнете с хладка вода. След това, на черния дроб е сочен, мек и не горчив.

пастет от свински черен дроб в multyvartsi

Предоставянето на тази вкусна закуска на сандвичи може да се осъществи по няколко начина. Единият вариант - Multicookings, красив и много удобно устройство, което оценявам всички домакини. Той помага да се подготви огромен брой различни ястия у дома лесно. Пейт от свински черен дроб в multyvartsi помага постигне необходимото състояние продукти, след което можете лесно чрез котлет необходимо за постигане на съгласуваност. Няма нужда да се изпарения кухня тиган или фурна на топлина, всичко върви бързо и лесно.

пастет от свински черен дроб, печен в пещ

Като правило, да доведе до състояние, закуска, след като е пържена или protushat месо, но в тази версия е точно обратното. Пейт от свински черен дроб, печен в пещ трябва да бъдат предварително се смила до получаване на хомогенна държава и след това да го пекат, разпределени на форми за печене. За разлика от класическата готвене тази версия предястие може да се сервира директно в горещите, не чакайте, докато се охлади. Някои лакомства могат да се консумират веднага, а вториятизпратете в хладилника за съхранение.

Свински пастет от черен дроб в кутии

Много земевладелци са снабдени с домати, краставици през зимата, но никой няма да бъде изненадан от този вид салата. В домашни условия е възможно да се направи паста от свинско черен дроб в кутии. Като допълнителен компонент, като правило, се гъби, лук и пресни зеленчуци, подправки, билки. Преди затваряне, бурканите трябва да се стерилизират в микровълнова фурна или фурна. Вие все още ще се нуждаете от капаци от съдовете, голям капацитет на затваряне, блендер или мелница, ренде. В бъдеще просто следвайте една от рецептите, които ще бъдат изброени по-долу.

Пастери от черния дроб от свински черен дроб у дома - рецепта

На рафтовете на магазините можете да намерите готова за готвене на разумна цена. Въпреки това, повечето собственици на жилища искат да знаят как да направят паста от свинско черен дроб у дома. Често самоподготовката струва много по-малко от надплащането за опаковане в супермаркет. Има класическа рецепта за черния дроб от чернодробна пастет, но има опции с допълнителни подправки, зеленчуци, които да осигурят правилния вкус. Можете самостоятелно да регулирате количеството на съставките, на базата на личните предпочитания, най-важното - да поддържате пропорции.

Свинско задушено у дома

Време за готвене: 1-1,5 часа.
Брой места: 15.
Съдържание на калории: 145 kcal /100 g
Предназначение: закуски.
Кухня: Европейска.
Сложност на подготовката: средна.

Паста от домашно приготвено свинско месо може да бъде приготвена в мулти-чиния или фурна, но във всеки случай алгоритъмът е подобен. Не забравяйте да си купите добро парче ливрея, защото разваленото месо ще повлияе в значителна степен на вкуса. По-долу е дадена рецепта за свински черен дроб, която включва и мазнини и пресни зеленчуци. Нуждаете се от повече тиган, за да сварите всички съставки.

Съставки:

• лук - 2 бр.
• сол;
• моркови - 300 г;
• свински черен дроб - 1 кг;
• черен пипер;
• масло от масло - 200 г;
• прясна мазнина - 300 гр.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете с големи парчета мазнина, поставете върху затоплен тиган.
2. Почистете, измийте морковите, нарязани на тънки плочи, след това ги смила в сламка. Прибавете към тигана (трябва вече да има мазнина за печене с мазнина), покрийте с капак.
3. Нарежете лука по удобен за вас начин, или в кубчета, или в полу-пръстени. Добавете към моркови, разбъркайте и покрийте отново.
4. Измийте черния дроб, отрежете вените, филма. Възможно е да се преработи вътрешността на млякото /водата. Лостът се разделя на средни битове, прибавя се към останалите съставки, покрива се с капак за 5 минути, за да се свари закуската.
5. Внимателно разбъркайте всички съставки, оставете го за още 30 минути до ужилване. За 10 минути, преди да бъдат готови, добавете сол и пипер на вкус. Проверка на готовността на ястието може да бъде в отсъствието на супа, когато се намали най-големият парче от черния дроб.
6. Като се използва месомелачка, приготвената маса се завърта два пъти, за да се даде възможност на предястието да излезехомогенна, нежна.
7. Добавете маслото по-добре към топла маса, след което можете просто да отрежете парчетата и то ще се стопи. Ако пастата се охлади, тогава е необходимо да се стопи маслото предварително.
8. Масата се смесва добре, охлажда се и се прехвърля в друг контейнер.

Патички от свински черния дроб у дома

Време за приготвяне: 2-2,5 часа.
Брой порции: 20-25.
Съдържание на калории: 160 kcal /100 g.
Предназначение: закуска.
Кухня: Европейска.
Сложност на подготовката: средна.

Паста от черен дроб от свине у дома ще се окаже вкусна, без горчивина, само ако изберете добър черен дроб. Потърсете прясно, безупречно месо, червено-кафяво, за да имате минимум живи или жлъчни канали. Можете да използвате тази закуска веднага след готвене или консерви за зимата в кутии (по ваше желание). По-долу е стъпка по стъпка рецепта за създаването на това ястие.

Съставки:

• мазнина - 1 kg;
• чесън - 10 зъба;
• Черен дроб - 1 kg;
• грах от черен пипер;
• лук - 0,5 кг;
• Сърце - 1 кг;
• моркови - 0,5 kg;
• дафинов лист;
• сладък пипер.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете цялото месо на големи парчета, сложете го в тенджера, изсипете с вода и я сложете на огъня. Когато течността кипи, изцедете я, изплакнете го с течаща вода, сложете обратно в тенджерата, сварете я отново и намалете огъня до ниво, така че съдържанието да бъде леко сварено, сложете сол. Добавете подправки 20 минути преди готвенечерен дроб.
2. В отделен съд добавете едро нарязаната мазнина, напълнете я с вода и запалете, а след това я сварете и намалете. Дръжте двата тигана за 2 часа.
3. Първо, нарязани на големи парчета, след това преминете през месомелачка, моркови, лук и чесън.
4. Готовият бекон, изхвърлете карантия в гевгир, оставете да изцеди цялата течност. След това пропуснете месомелачката и разбъркайте с други съставки. Ако консистенцията изглежда не напълно хомогенна, превъртайте масата многократно.
5. Направете съставките в тенджера, запалете ги, задръжте, докато лукът е готов. Възможно е да се добави сол, ако е необходимо.
6. След това можете да разпръснете закуската чрез стерилизирани буркани или да сервирате на масата.

Вкусни макаронени изделия от свински черен дроб - тайни на готвене

Класическият вариант за приготвяне на паста от черен дроб от свине е сравнително прост, но подготвя и приготвя няколко часа. Ако съотношението е правилно, тогава няма да има никакви проблеми. Не забравяйте, че ястието ще стане много по-вкусно, ако вземете пресни карантии без петна, с гладка повърхност. Ето още няколко съвета за това как да направите вкусна домашна лепенка от черен дроб:

1. Ако получената маса изглежда твърде течна, сложете няколко лъжици брашно.
2. Ако приготвите лека закуска в мултиварт, тогава тя ще се окаже по-солидна. Такава закуска не се намазва с хляб, а се нарязва на филийки.
3. За сорт преди печене можете да поставите твърдо сирене в чиния.

Видеоклипове: Как се прави паста от свински черен дроб