Сладки закуски - приготвяме в тарталетки, плодове, бисквити, кондензирано мляко, сирене

Бонбоните повишават настроението си и подобряват благосъстоянието си. Следователно те трябва задължително да са на масата. Такива предястия ще бъдат щастливи не само за деца, но и за възрастни. Можете да ги приготвите от голямо разнообразие от продукти, просто намерете подходящите рецепти. Те са тук!

Сладки закуски - общи принципи на приготвяне

Повечето сладки закуски се приготвят от плодове и плодове. Те имат големи предимства: естественост, безопасност, ползи за тялото. Плодовете могат да се използват пресни или подложени на топлинна обработка, обелени, нарязани. Често, закуски използват различни бисквити или сандвичи, бисквити, тарталетки. Различни съставки се използват за свързване на продуктите към една закуска.

Сложете десерти:

• бяло и варено кондензирано мляко;
• конфитюрконфитюри за конфитюри;
• шоколад или какао на прах;
• заквасена сметана, масло;
• сушени плодове, ядки.

Някои рецепти могат да бъдат заменени с аналози, ако не и с тесто. Печенето изисква стриктно спазване на пропорциите. Предястията обикновено се сервират като цяло ястия, те са малки по размер, лесни за поставяне в ръката, не изискват допълнителни прибори за хранене.

Сладка закуска в тарталетки

Тарталетките могат да се приготвят не само с хайвер или салати. От тях има прекрасни сладки закуски. Възможности за пълнене на масата, тук е само едно от възможните. Тарталетите се използват големи, продават се в магазините.

Съставки

• 10 тарталетки;
• 120 г конфитюр или конфитюр;
• 100 g всякакви плодове;
• 1,5 супени лъжици. л. Sah. прах;
• 140 g сметана 33%;
• щипка ванилия.

Подготовка

1. Кремът приема само мазнини, в противен случай няма да отслабнем в пяната. Ако желаете, не можете да правите такъв крем, а просто вземете крема в патрона. В този случай закуската ще отнеме не повече от десет минути.

2. Издухайте сметаната в пяна, след това добавете прах и ванилин, въздушният крем е готов!

3. В долната част на всяка кошница слагаме малко сладко или конфитюр, можете да вземете конфитюр, конфит или плодово пюре, но не правете голяма топка.

4. Поставете сметаната в пакет или сладкарска торбичка с накрайник, напълнете я с всички тарталетки. Ние прилагаме много, за да изцедим целия крем.

5. Отделете страната на зърната. В зависимост от използвания тип получаваме череша,торти от касис. Можете да използвате парченца плодове: праскови, кайсии, цитрусови плодове. Или пък асортимента.

Сладка закуска "Ягода в шоколад"

Рецепта за вкусна сладка закуска, която може да бъде използвана дори за сватбена маса или като угощение за Свети Валентин, 8 март.

Съставки

• Ягоди (колко ще отидат);
71) шишове;
• 100 g шоколад;
• 30 g масло;
• по желание ядки, кокосови стърготини, цветни драже.

Подготовка

1. Поръсете ягодите, изсушете. Можете да готвите с или без листовки. Поставете всеки чиле.

2. Покрийте шоколада, добавете масло, разтопете обичайната глазура на водната баня. Не се изисква прегряване.

3. Потопете ягодите, внимателно почистете излишния шоколад. Можете да поръсите лед с орехи, стърготини, цветни дражета. Докато шоколадът не е замразен, всичко е здраво залепено.

4. Поставете чилото в захарната купа. Докато глазура напълно замръзне. Покрийте останалата част от ягодите с шоколад.

5. Закуска може да се сервира на шишчета, ако желаете, ние вмъкваме ягоди в плодове. Или извадете плодовете и ги разпръснете върху чинията.

Сладки плодови закуски на шишчета

Метод за приготвяне на плодове и грозде. Малките сандвичи изглеждат много сладки, направени просто и бързо.

Съставки

• банан;
• ябълка;
• 0,5 лимона;
• оранжево;
• грозде;
• 1 супена лъжица. л. кокосови чипове

Подготовка

1. Почистете оранжевото, първо разцепете на парчета, а след това изрежете на половина.

2. Ябълките и крушите се нарязват на произволни битове, но не са груби.

3. Бананът е чист и нарязан с обелки. Оставете сока от лимона и го поръсете. Необходимо е бананът да не потъмнее.

4. Гроздето се измива и разглобява за плодове.

5. Поставете ябълка, круша, парче портокал върху банана.

6. Нарязване на гроздето на чиле, бутнете нагоре.

7. Изсипете една супа в плод, внимателно навивайте на плоска чиния.

8. Вземете канапетата от останалите продукти, поръсете ги с кокосов чипс. Можете да използвате настърган шоколад (бял или тъмен).

Сладка закуска от закупена бисквита с кондензирано мляко и банани

Вариант е много проста и вкусна сладка закуска, която може да бъде приготвена от закупени бисквити. Вземи две тънки сладкиши. Бананите се използват като добавка. Но това е за пример. Можете да приемате други меки плодове или плодове.

Съставки

• 2 торта;
111) гърне с варено кондензирано мляко;
• 0,5 чаши орехи;
• 100 g масло;
• 2-3 банани.

Подготовка

1. Маслото се омекотява, смесва се с варено кондензирано мляко. Можете да победи миксер добре. Кремът ще стане по-нежен.

2. Добавете нарязаните ядки. Можете също така да приготвите закуски без тях.

3. Поставете сметаната на една гъба. Подравнете, покрийте с втора гъба и леко почистете остатъка от кондензираното мляко. По-голямата часттрябва да отидете в центъра.

4. Добавете мазните кейкове във фризера за 20 минути.

5. Докато почистваме бананите, нарязваме на парчета произволна форма. Или пригответе други плодове или плодове.

6. Получете намазана бисквита и нарязани малки сладкиши с диаметър около 5 cm. Можете да правите триъгълници, правоъгълници, диаманти. Като цяло, ние предоставяме всяка форма, но използвайте остър нож, за да не стиснете крема.

7. От върха поставете парче банан. За надеждност можете да докоснете клечките за зъби или лъжичките.

Сладка закуска "Рафаелло" със сирене

Възможност за вкусна и полезна сладка закуска на празнична или случайна маса. По-добре е да не се използва меко сирене или прекалено сухо, да изберете продукт със средна консистенция. По желание можете да използвате оцветяване с кокосов орех или да преобърнете мънистата в ядки, вафлени трохи.

Съставки

• 400 г сирене;
• 140 g кондензирано мляко;
• 120 g масло;
• 30 g кокосови стърготини;
• 15 бадемови фъстъци;
• ванилин.

Подготовка

1. Бадемите могат да бъдат заменени с други ядки, например. Fundukom, с него, също излиза добре. Или използвайте големи парчета орех.

2. Разчупваме маслото, въвеждаме кондензирано мляко, вземаме крем, напълваме го с ванилин.

3. Разтрийте сиренето, комбинирайте го с варен крем, пригответе маса. Ако изсъхне, поставете малко кондензирано мляко. Ако масата стане влажна, може да се излее малко кокосов орехчипс или се добавят бисквити.

4. Устни спретнатите топки, изсипва се вътре в гайките.

5. Разчупваме детайлите в кокосов чип, подреждаме го на плоча, изпращаме го в пещ за един час в хладилника.

Сладка закуска от бисквити и ядки

Много бърза закуска, която може да се направи от всеки сандвич. Освен това ще ви е необходимо кондензирано мляко.

Съставки

• 300 g бисквити;
150) чаша фъстъци;
• буркан с кондензирано мляко.

Подготовка

1. Изсипете фъстъци в тиган. Фрай за няколко минути, отлепете люспите и мелете. Просто не е нужно да се трошат малките трохи, оставете парчетата да останат.

2. Сложете кондензираното мляко в купа, разбъркайте. Можете да добавите малко ванилия към аромата.

3. Поставете бисквитката на масата и я смачкайте с обикновен рокер. Или нарязани на комбайн. Можете да го пропуснете през месомелачка. Ако кондензираното мляко е рядко, тогава може да отиде малко повече бисквити.

4. Комбинирайте бисквитките с кондензирано мляко, разбъркайте. Ако теглото е слабо за леене, тогава докато оставаме за един час, бисквитките ще набъбнат.

5. Нека се сблъскаме с малки топки, които приличат на бонбони. Свиване в ядки. По същия начин, можете да готвите топки в кокосови или шоколадови чипове. Ако няма нищо, вземете какао на прах или просто смилайте бисквитките, разтрийте вафлите.

6. Премахваме сладка закуска за един час в хладилника.

Сладка закуска от ябълки в млечен карамел

Вариант на много хубава закуска.За готвене ще са необходими малки и еднакви ябълки с еднакъв размер. Можете да използвате ранет, те изглеждат много сладки в карамел.

Съставки

• ябълки;
• чаша мляко;
• 2,5 супени лъжици тръстикова захар.

Подготовка

1. Ябълките трябва да бъдат предварително приготвени, изсушени и поставени в чувал.

2. Измерва се необходимото количество мляко, изсипва се в тиган, добавя се захар и се поставя на печка.

3. Сместа се загрява на малък огън, така че целият пясък да се дестилира до кипене. В противен случай карамелът няма да бъде хомогенен, зърната ще останат.

4. След 5 минути варене се проверява готовността на карамела. За да направите това, ние събираме малко количество лъжица и капваме в купа със студена вода. Ако излезе от охлаждащата течност, за да изтегли мека топка, след това изключете печката, карамелът е готов.

5. Свалете тенджерата от огъня, така че карамелът да бъде леко охладен и да стане по-дебел. В противен случай топката е тънка.

6. Потопете ябълка, вмъкнете чиле в жито или захар. Можете да сложите пергамент или силикон.

7. Даваме карамелно закаляване. Оригиналната закуска поднасяме на масата на пръчиците.

Сладки закуски - полезни съвети и трикове

Повечето сладки закуски са направени от пресни плодове или плодове, те не страдат от продължително съхранение, така че е най-добре да го направите непосредствено преди употреба или да сервирате на масата.

Цветните дражета, кокосови и шоколадови стружки, ядки и малки бонбони ще бъдат чудесно допълнение иукрашение за сладки ястия.

Един добър нож е ключ към красивото нарязване, той няма да остави плодовия сок да излезе, няма да си спомняш гъбата, няма да му позволи да се отлепи. Ножове с фигурни остриета могат да се използват за различни орнаменти.

Има малко място на масата? Можете да имате няколко различни закуски за едно ястие, ако никой от тях не избяга.