Canapé с скариди - популярни рецепти за закуски с описание и снимка

Canapes са миниатюрни, многослойни сандвичи, а морските дарове са вариант на вкусно и полезно плънка за тях. Капитоните от скариди се готвят лесно и бързо - най-важното - да разполагат с необходимите храни, удобна плоска чиния, шишчета, които здраво да закрепват съставките и да поддържат чисти ръце с храна.

Как да готвя канап със скариди

Морските продукти се комбинират със зеленчуци, билки, сирене, риба (сьомга, сьомга), което ви позволява да създавате нови вкусове. Най-често срещаната база на канапета - хляб: мек, изсушен, напоен сос или марината. По-малко калоричният мини сандвич ще излезе, ако вместо хляб използват чипс, парченца краставици, домати, авокадо, листа от маруля. ракообразните за канапа ще отговарят на всички малки, големи кралски, варени, пържени, мариновани.

Рецепти с канапета за скариди

Интернет предлага многобройни рецепти за скариди на канапи с поетапни снимки, благодарение на които е възможно да се разнообразят празничната трапеза,организирайте творческа семейна вечеря. Морските дарове са вкусни в съчетание с чери домати, бекон, целина, манго, ананас, със сочен чийзкейк или сметанов крем. Не се страхувайте да изберете съставки по вкус, размер, цвят, за да постигнете яркост и празнична храна.

Канапе с скариди на шишчета

• Време: 30 минути.
• Количество: 50 шт.
• Съдържание на калории: 124 kcal на 100 g
• Цел: закуска при вечеря, обяд.
• Трудност: лесно.

В очакване на пристигането на гостите, трябва да мислите внимателно на менюто. Снек със скариди на шишове ще бъде неговата светлина, само един трябва да са наясно, че тя е разпръснато незабавно. Предложената рецепта е предназначена за 50 парчета, тъй като скаридите са малки. Специалните трудности при приготвянето на предястие няма да бъдат да сервира ястието като горещо или студено.

Състав:

• скариди - 50 бр.;
• яйце - 1-2 броя;
• нишесте - 2 супени лъжици. л.;
• хляб на вкус;
• яйчен жълтък, маслини, магданоз за декорация;
• сол;
• растително масло за печене.

Метод на получаване:

1. Ясно морски дарове, отстранете отвътре, оставяйте опашките.
2. Поставете натрошеното яйце в нишесте, добавете сол и пипер.
3. Поставете скариди в смес, разбъркайте.
4. Изсипете хляба без кората в една скарида, леко го стиснете в целулозата.
5. Украсете с варен жълтък, маслини, магданоз.
6. Запържете каните от едната страна, хванете шишките.

С мариновани скариди

• Време: 1 година.
• Брой порции: 5 човека (10-12 броя).
• Съдържание на калории: 163 kcal на 100 g
• Цел: студена закуска.
• Трудност: среден.

Прекрасен студен предястие идва от ракообразни, мариновани у дома. Те трябва да се вари в продължение на няколко секунди, за да се направи половин литров буркан, добавете чесъна, подправките, половин чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица оцет 9% и да изпрати в хладилника. След един ден можете да започнете да правите леки, вкусни празнични ястия.

Съставки:

• пресни краставици - 2 бр.;
• яйце - 1-2 броя;
• твърдо сирене - 80-100 g;
• майонеза - 60-80 g;
• скариди - 180-200 g;
• копър за декорация.

Метод на получаване:

1. Нарязани краставици по-тънки.
2. Пригответе варено яйце, разбъркайте с майонеза и сирене.
3. Поставете малка маса на сирене-яйце върху плочата с краставица, сплетете я, фиксирайте я с парче, поставете я в края върху плочата.
4. Във всяка ролка между слоевете краставица, поръсете клонка копър и 1-3 скариди.

С пържени скариди

• Време: 25 минути.
• Брой порции: за 5 човека (10 бр.).
• Съдържание на калории: 176 kcal на 100 g
• Цел: за аперитив.
• Трудност: лесно.

Пържените скариди в сос от авокадо са отлично решение за празнична трапеза. Изглеждат добре на малките изсушени резени от вчерашния хляб или в тартатите от панирани сладкиши. Ако целта е да се намали калоричното съдържание на чинията, тогава тосът за хляб може да бъде заменен с краставица,домати или тиквички или патладжани на скара.

Състав:

• хляб - 10 броя;
• авокадо - 1 бр.;
• скариди със среден размер - 10 броя;
• Сок от лимон - 1 хл.
• сол, смес от чушки - на щипка;
• кремообразно сирене - 120 g;
• маслини, маслини, грозде за декорация.

Метод на получаване:

1. Скариди се запържва в масло за 3-5 минути.
2. Отстранете кожите от авокадото, ги нарязайте и ги удряйте със сирене.
3. Добавете сол, черен пипер, лимон.
4. Направете крутоните в тостер или тиган, всяко покрито с крем от авокадо.
5. Поставете на върха скариди и пръстен с маслини.

Горещи канапета със скариди

• Време: 25 минути.
• Брой порции: за 4 човека (16 броя).
• Съдържание на калории: 170 kcal на 100 g
• Цел: горещ предястие.
• Трудност: лесно.

Красивите канапета на скариди и месни продукти (пиле, бекон, шунка, колбаси) ще задоволят най-придирчивия гурме. Морските дарове и тънките филийки бекон на свеж, мек хляб се консумират най-добре, за да бъдат топло или горещо, а след това вкусовете стават по-ярки. Канапетата са солени, остри, но остротата и пикантността могат да варират.

Състав:

• бял хляб - 1 багет;
• бекон - 200 g;
• пикантни пиперки - 2 малки;
• варени скариди тигър - от броя на парчета хляб;
• сирене - 100 g;
• пикантни зеленчуци - на вкус;
• масло.

Метод на получаване:

1. РезениБагет, за да направите ролки бекон.
2. Маринована черен пипер.
3. Поставете на бекон парче пипер, парче сирене, скариди.
4. Нарежете слоевете с дървена обвивка, затоплете канапетата във фурната за 2-3 минути. Сервирайте горещо.

Със скариди и сирене

• Време: 15-20 минути.
• Брой порции: 30 бр.
• Съдържание на калории: 125 kcal на 100 g
• Цел: закуска.
• Трудност: лесно.

Студена закуска със скариди и сирене ще се хареса на любителите на морски дарове. Трудно е да се изчисли броят на порциите, но е по-добре да готвите повече, защото е малко вероятно ушите да спрат върху една малка порция. Ако ракообразните са малки по размер, сандвичите могат да се вземат не от едно, а от две и дори три. Можете да сервирате ястия като лека закуска или в началото на празника.

Състав:

• сирене - 120 g;
• скариди, обелени (малки) - 150 g;
• бял пресен хляб - 80 г (4 филийки);
• маслини - 100 g;
• лимон - 1 бр.;
• сладък пипер - 1 бр.

Метод на получаване:

1. Морски дарове се запържва в зехтин за 5 минути, добавете лимонов сок.
2. Българска чушка нарязана на пръстени, сирене - нарязани на кубчета.
3. Нарязайте на една пръчка парче хляб с дебелина не повече от половин сантиметър, зехтин, 1-2 теле, сирене, сладък пипер.
4. Възможно е да се редуват продукти, така че ястието от канапите ще изглежда по-привлекателно.

От Зелените

• Време: 10 минути.
• Брой порции: за 6 души (24 броя).
• Съдържание на калории: 150 kcal на 100 g
• Цел: студена закуска.
• Трудност: лесно.

Най-често срещаните билки в krevetochnыh хапки поети магданоз, босилек, копър. Клонки и листа красят tartlets, нарязан магданоз се смесва с крем сирене или да се създаде така наречената "възглавница", която влезе в приготвени ракообразни. Можете да използвате кон, естрагон и други билки, ако желаете.

Състав:

• варени скариди - 200 g;
• маслини (без семена) - 100 g;
• палка - 6 резена.
• сирене сметана разтопен - 3 супени лъжици. л.;
• хрян - 1 супена лъжица. л.;
• Чили сос - 1 супена лъжица. л.;
• смлян червен пипер;
• магданоз или копър - малък пакет.

Метод на получаване:

1. Забавете 24 скариди, други нарязани на по-малки парчета.
2. Смесът на скарата се смесва със сирене, сос, черен пипер. Зелените.
3. всяко парче хляб, нарязани на 4 части триъгълни, разпространение смес.
4. Направете всеки хапки маслини, нарязани пръстени, цялата скариди и Зелените.

С ананаси

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 10 човека.
• Съдържание на калории: 180 kcal на 100 g
• Цел: снек-маса.
• Сложност: средно.

оригинален вкус и външен вид на мини сандвичи с ракообразни осигури плодове. Най-подходящ е за тези цели кисело-сладки консервирани ананаси. Зелената листа на марулята обогатява предястиетовитамини, ще даде свежест на празничната чиния, чесън допълва с рязкост и аромат. Броят на порциите зависи от броя и размера на скаридите.

Съставки:

• консервирани ананаси (пръстени) - 380 g;
• малки замразени скариди - 0,5 kg;
• сирене - 50 g;
• листна салата - 1 бр.;
• яйца - 4 бр.;
• чесън - 4 зъба;
• майонеза - 50-80 g;
• магданоз, копър.

Метод на получаване:

1. Стръмни яйца, решетка от твърдо сирене с големи дупки.
2. Чесън, нарязан през пресата, смесен със сирене, яйца, майонеза.
3. Сварете, изчистете скаридите.
4. Изплакнете салатата, суха.
5. На плоска чиния поставете салатни листа, ананасови пръстени, смес от яйца със сирене и пълни скариди с канапета.

Видеоклипове