Шоколадова гъба - как да приготвяте класически или шифонови рецепти със снимки
Съдържание
Любимите деликатеси на много любими са шоколад. Въпреки това, една плочка понякога не е достатъчна, за да успокои желанията им. Спасява се кокосовата гъба. Има чудесен вкус и богат вкус. Можете да добавите бисквити на празнична маса, закуска или чаено парти в уютна компания.
Как се прави шоколадова гъба
Неочаквано посещение на гостите е отлична възможност за любовницата да демонстрира своите кулинарни умения. Ако трябва да покриете чаената си маса бързо, опитайте да направите шоколадов торта. Сервирайте го индивидуално или украсено със сметана, бита сметана, ядки или плодове. Технологията за измерване на теста е много проста. Много рецепти за такава торта няма да изискват повече усилия и време, отколкото бихте взели за палачинка. Основата за бисквити не е необходимо да се измива или да се оставя да преглъща. Трябва само да смесите желаните продукти, да сложите течността във формата, да се пече.
Крем за шоколадбисквита
Изпълнете красива и проста торта за празника - мечтата на всеки джентълмен. Вземете бисквитата като основа. Те се приготвят лесно, не изискват скъпи компоненти. Можете да получите вкусна торта, като направите крем за шоколадова торта. Рецептите са много напълнени, сред които могат да бъдат популярни:
- Италиански крем. За да направите такъв пълнител, ще ви трябват прости продукти: мляко, жълтъци, брашно, захар и лимонова кора. Можете да декорирате със смес от шоколадова торта, торти преведени плодове.
- Масло кондензирано мляко. Приготвянето на деликатеси ще отнеме не повече от 20 минути. В резултат ще получите дебел, вкусен бисквитен крем, състоящ се само от 2 съставки.
- Кремообразно с сини сливи и ликьор. Запълването ще ви помогне да получите деликатен и ароматен десерт. Неговият състав включва: сметана, захар, сини сливи, ликьор. За да намалите калориите, мастните млечни продукти могат да бъдат заменени с натурално кисело мляко. Шоколадната бисквита с такъв пълнител трябва да се пропуска, за да стои една нощ в хладилника.
- Класическият крем от яйца, мляко, брашно, захар и ванилия има бял цвят, а шоколадната гъба ще я направи красив контраст. Десерт с тази рецепта може да се използва за приготвяне на мазнини и пясък.
Шоколадова бисквита - рецепта
Намерете на местата за готвене една стъпка по стъпка рецепта за шоколадови бисквити няма да работи. Това тесто е често срещано поради бързия процес на готвене и ниската цена на необходимите продукти. ИзборътТрябва да следвате инструкциите внимателно, за да получите буйна, ефирна и вкусна торта. Опитните готвачи препоръчват да се започне с класическата рецепта на шоколадова бисквита, защото тя е проста, не изисква много време разходи и специфични умения.
Шоколадова бисквити - класическа рецепта
- Време за готвене: 1,5 часа.
- Брой порции: 6 човека.
- Съдържание на калории: 288 kcal.
- Предназначение: за десерт.
- Сложност на подготовката: лесно.
Класическата рецепта за шоколадова бисквита включва наличието на множество минимални продукти. Технологията не е сложна - дори начинаещите готвачи могат да се справят с нея. Резултатът е вкусно, ефирно тесто, което ще бъде отличен вариант за чай, закуска и празнична маса. Покривайки шоколадова торта с пудра или крем, ще предоставите на гостите пълна торта. За да придадете на тортата интересен аромат, поръсете го с коняк или цитрусови плодове.
Съставки:
- брашно 130 g;
- захарен пясък - 210 г;
- яйца от пилета - 6 бр.
- Какао - 4 супени лъжици. л.
Метод на приготвяне:
- Вземете яйцата, отделете яйчните жълтъци от протеините.
- Половината от сготвеното количество захар се излива в жълтъци, разклаща се добре.
- Добавете сладък пясък към протеините. Компонентите се смесват с блендер или миксер, докато се образува плътна пяна.
- Прехвърлете една трета от получената бяла маса в жълтъците, разбъркайте с вана за готвене.
- Свържете брашното икакао на прах, пресяване.
- Изсипете сместа от брашно към масата на жълтъка, разбъркайте до равномерност.
- Оставете протеините в тестото, разбъркайте.
- Вземете тава за печене с високи ръбове, нанесете дъното с пергамент. Изсипете тестото вътре.
- Пече се шоколадова торта за 40 минути. на 180 градуса.
Бисквити с какао
- Време за готвене: 2 часа.
- Брой порции: 6 души.
- Съдържание на калории: 268 kcal.
- Назначаване: десерт.
- Сложност на подготовката: средна.
Бисквита от какао ще зарадва гостите и членовете на семейството с богат, богат вкус. След като сте го подготвили в multivarts, ще ви спести много време. Всичко, което трябва да направите, е да направите тесто, да го поставите в машината, да включите подходящия режим. Важно е да запомните, че след печенето не можете да отворите капака за около една четвърт час, в противен случай тортата ще загуби своето великолепие. Можете да украсите пай с шоколадови трохи, пудра или бита сметана.
Съставки:
- захарен пясък - 2 цента;
- сода -? гл.
- растително масло - 50 ml;
- брашно - 2 цента;
- тест бръснач - 1 ч.л .;
- Какао - 6 супени лъжици. л.
- сметана масло - 5 g;
- кипяща вода - 1 брой;
- яйца - 2 бр.
- Мляко - 1 брой.
Метод на приготвяне:
- В дълбока купа убийте яйцата, добавете захар, свалете. Изсипете мляко и масло в получената маса, разбъркайте добре.
- В друга купа се смесват брашно, сода, какао и сирище. Постепенно добавете получената смес към яйчната маса. Прибавете към тестотоохлажда се с вряла вода.
- Смажете купата с няколко вагона с масло. Изсипете тестото.
- Затворете капака на уреда. На таблото на Polaris настройте режима на печене на 60 минути.
- след сигнала активирате опцията "Подгряване" една четвърт от един час.
Шоколадов шоколадов шоколад
- Време за готвене: 90 минути.
- Брой порции: 12 души.
- Съдържание на калории: 300 kcal.
- Назначаване: десерт.
- Сложност на подготовката: средна.
Шоколадовият шифонов бисквит е подходящ за празнични поводи. Такава торта не изисква импрегниране. Възможно е да се разнообрази вкуса му чрез добавяне на ядки, настърган шоколад, сушени плодове. Технологията на приготвяне на тестото прави тортата чудесно вкусна, лека и ефирна. Рецепта торта с какао, като деца и възрастни ще украсяват всяка маса. Необходимите компоненти са евтини, така че десертът няма да удари бюджета ви.
Съставки:
- захар - 230 g;
- вода - 175 ml;
- брашно - 0,2 kg;
- жълтъци - 5 бр.
- кафето е разтворимо - 25 g;
- сол -? гл.
- Какао - 60 г;
- бръснач за тесто - 2 часа;
- белтъци - 8 бр.
- рафинирано растително масло - 125 ml;
- сода -? чл л.
Метод на приготвяне:
- Кафето и какаото трябва да бъдат разтворени в гореща вода. Предотвратете хомогенността на флуида. Сместа се охлажда.
- Пресяването на пшенично брашно, смесване в дълбоки блюда с други свободни съставки.
- Жълтъците трябва да бъдат свалени. След това ги комбинирайте с растително масло, течност от какаово кафе, добавете смес от насипни компоненти.
- Към протеините се налива 45 грама захар, разбърква се, докато се появят пиковете.
- Добавя се четвърт от протеиновата маса към тестото, като се смесва, като се придвижва отдолу нагоре. Тогава подобно на останалите протеини.
- Изпитваното вещество се излива в тава за печене с диаметър 22 cm, поставена в сушилня, загрята до 160 градуса. Печете бисквити шоколадова торта за 1 час.
Шоколадова бисквита във фурната
- Време за готвене: половин час.
- Брой порции: 4 лица.
- Съдържание на калории: 281 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Сложност на подготовката: лесно.
Шоколадова бисквита във фурната може да бъде приготвена по проста рецепта, за която са необходими лесно достъпни съставки. Деликатната текстура на печенето ще бъде идеална двойка черен чай или кафе. Хората седят на диета, такава торта не се препоръчва, защото има високо съдържание на калории, много въглехидрати в състава. Консистенцията на продукта се различава от пясъка по своята нежност и лекота. Шоколадната гъба, изработена на стъпка по стъпка, се поднася чрез нарязване на порции.
Съставки:
- какао на прах - 30 g;
- захарен пясък - 160 г;
- яйца - 8 бр.
- брашно - 180 гр.
Метод на приготвяне:
- Смесва се брашно и какао на прах.
- Смесете белтъците и захарта, докато се получи гъста пяна.
- Свържете получениябяло вещество с жълтъци. Постепенно въведете масата на шоколадовата пудра. Уверете се, че не се образуват бучки.
- Лист за печене с пергамент се изсипва вътре в тестото.
- Една проста рецепта за шоколадова бисквита изисква продукт на фурна в нагрята фурна за 180 градуса за около 50 минути. Готови за десерт трябва да се проверят със суха клечка за зъби. Тестото не трябва да се придържа към дървото.
Великолепна торта за шоколад
- Време за готвене: 60 минути.
- Брой порции: 8 души.
- Съдържание на калории: 300 kcal.
- Предназначение: десерт.
- Сложност на подготовката: средна.
Великолепна шоколадова гъба може лесно да излезе у дома. Важно правило за спазване на технологията е, че трябва да пресеете брашното. За да бъде тортата висока и ефирна, опитайте се да не отваряте фурната, докато не е готова. Под влияние на изпичането на въздуха може да седне. Лекотата на технологиите ще ви помогне да направите гъбата бърза и вкусна. Ако искате да използвате продукта като основа за торта, добавете любимите си пълнители. Преди сервиране на масата, гъбата трябва да се изреже на порции.
Съставки:
- яйца - 2 бр.
- мляко -? ст.
- ванилова захар - 1 ч.л.
- брашно - 2 цента;
- вода - 2/3 от един век;
- какао - 6 супени лъжици;
- захар - 2 цента;
- разпръсквач на тесто - 1 ч.л .;
- фъстъчено масло - 1/3 от века;
- сода - 1 ч. Л.
Метод на приготвяне:
- За да се подготви тестовото тегло, ще го направитетрябва голяма дълбока купа. Поставете вътре ястия брашно, какао, яйца, сода, бакпулвер, и двата вида захар. Налейте мляко. Всички съставки се смесват с миксер или смесител с подходящо прикрепване.
- Сварете водата, добавете в купа, свалете.
- Смесете формата за печене с рафинирано растително масло, поръсете с брашно или галета, изсипете тестото.
- Сложете бекона в печене за 40 минути. Фурната трябва да бъде предварително загрята до температура от 180 градуса.
Шоколадова торта с бисквити - съвети на готвача
Можете да изненадате гостите с вкусно изпичане, следвайки някои препоръки:
- Уверете се, че съдовете, в които поставяте тестото и съставките, имат една и съща температура. Контрастът на тези показатели може да провокира утаяването на бисквити.
- Шоколадова бисквитена торта ще стане по-буйна, ако пресеете брашното няколко пъти. Такива действия ще помогнат за запълване на въздуха с насипен продукт.
- Отделните протеини от жълтъци трябва да бъдат възможно най-точни, за да се предотврати притока на едно вещество към друго.
- За да се намалят необходимите ястия по време на готвене, това ще помогне да се избърше повърхността му с чиста кърпа, напоена с лимонов сок.
- Всички компоненти трябва да се смесват с бавни, предпазливи движения, така че крайният продукт да не губи форма.
- Когато поставяте тортата във фурната, не е необходимо да отваряте вратата преди половин час.
- Необходимо е дъното на формуляра да се постави с пергаментна хартияГотовото тесто е отделено без проблеми. За най-добър ефект е позволено да се поръсва с тиган с галета или брашно и да се намаже с масло.
- Лекотата и нежността на пай зависи от правилната температура в пещта. Загрейте фурната предварително.
- Намаляване на калорийното съдържание ще помогне за замяна на маслото върху растението. Можете да опитате да използвате рецепти без яйца и мляко.
- Какао на прах изберете високо качество. Добавянето на добър продукт ще ви даде богат шоколадов аромат.
- Тортата се възстановява вътре в матрицата при стайна температура.
