Салата с наденично сирене - стъпка по стъпка рецепти за готвене на популярно ястие с снимка

Сиренето от колбаси се появи преди много години в Шотландия, където един от технолозите добави към изчезващата сурова сода и масло. Изстудената получената смес се нагрява във водна баня, той получава нов вид дълго познат продукт. Получава своето име поради своята оригинална консистенция, форма и вкус и днес се използва за производство на сандвичи, пици и салати.

Как да готвя салати с наденица сирене

Има много различни рецепти за готвене на това ястие. В някои съставки се зареждат и смесват помежду си, а в други - балони, редуващи се с майонеза. За да салата с наденица сирене се оказа наистина вкусно, научете технологията на тяхната подготовка:

1. Основният компонент може да се смесва с други компоненти на салатата, да действа като един от слоевете и да бъде украшение.
2. Съставът на сиренето се разтрива на ренде или се нарязва с нож, размерът на филиите (чипс) се определя от предпочитанията на готвача или готвача.
3. Зеленчуците се добавят към салатата в сурова или варена форма, в зависимост от рецептата.
4. Като зареждане с гориво, по-често използвайте майонеза, заквасена сметана, сос на базата на един от тези продукти. Понякога се добавя кетчуп. Могат да бъдат допълнителни компонентиподправки, подправки, чесън. В някои рецепти, салатата е облечена със смес от масло, оцет, горчица.
5. В зависимост от рецептата, с изключение на посочените по-горе продукти салата може да бъде говеждо месо, зеле (зеле, китайски), зелен грах, гъби (гъби), цвекло, сушени сини сливи и дори херинга.

Характеристики при избора на сирене

В съветските времена, да получите тип наденица продукти на не беше лесно, трябваше да застане на дълги опашки, за да го купите. Модерните магазини имат широка гама от продукти, затова е важно да знаете критериите за избор. Те включват:

1. Склад. В качеството на продукта не трябва да бъде химикали, хранителни добавки, растително масло, лимонена киселина и много соли.
2. Външен вид. Обвивката трябва да е светла - или тъмнокафява с лъскава повърхност. Тясното придържане към продукта говори за качеството на продукта.
3. Последователност. Пресният продукт има плътна, хомогенна структура без въздушния синус.
4. Мирис, цвят. Качеството на продукта е с лек вкус на пушене без примеси, с еднакъв цвят с пушена мляко кора под черупката.

Превръзка с саламура

Създаването на храна не отнема много време. Ако предварително приготвени храни (варени, пържени, кори), вие само ще смаже всичко, сезон и разбъркайте или пуснати слоеве promazuyuchy майонеза (сметана). В зависимост от рецептата, допълнителни съставки салата с колбас и сирене могат да бъдат замразениили зеленчуци, зеленчуци, зеленчуци и зелен лук, но най-вкусните са салати с наденица, месо и риба. Такава храна е висококалорична, така че не я злоупотребявайте, ако следвате фигурата.

С сирене от салам и моркови

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 7-8 човека.
• Съдържание на калории: 223 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Колбаси с наденички и моркови са леки, но кисело. За смилането на морковите е по-добре да използвате специален инструмент за рязане на зеленчуци с четки. Ако не, използвайте корейски ренде. За да намалите съдържанието на калориите в съда, можете да използвате заквасена сметана с нисък процент мазнини, вместо обявения майонезов сос.

Съставки:

• моркови (варени) - 2 бр.;
• сирене (наденица), лук (зелен), майонеза - 200 g;
• яйце (готвач) - 1 бр.;
• царевица (консерви) - 5 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Нарязани моркови с тънка слама, ситно нарязани на лук, както и други компоненти, с изключение на царевица, се смила върху голям ренде.
2. Смесете всичко, поставете го в купа за салати, украсете пресен магданоз.

С ракови пръчки

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 5-6 души.
• Съдържание на калории: 145 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Кренвирши с наденички от сирене и раци са с лек, мек вкус и прекрасна миризма на мирис. Ако не ви харесва остър вкус и аромат на лук,преди да се ожени в оцет с вода и захар. Вместо пръчки от раци, можете да използвате расово месо, и двата продукта, в комбинация със сирене, ще създадат усещането, че ядете пушена риба.

Състав:

• сирене - 0,35 kg;
• яйце - 3 бр.;
• лук - 2 бр.;
• пръчки от раци - 10 бр .;
• копър зеленчуци - 1 куп;
• сол, заквасена сметана - на вкус.

Метод на получаване:

1. Яйцата са хладни, нарязани са и ракови пръчки, обелени от филма, тънка слама.
2. Основната съставка е на земята на корейски ренде, нарязани на лука полукръг.
3. Смесете всичко със сол, заквасена сметана. Украсете салата с настърган копър.

Сирене от салам с чесън и майонеза

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 8 души.
• Съдържание на калории: 167 kcal /100 g
• Цел: закуска, обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Тази салата от саламени салати с чесън има оригинален вкус, тъй като се приготвя от голям брой съставки. Ароматът на основния компонент се прибавя към миризмата на пушен колбас, а солените краставици са напълно съчетани със сладък пипер и царевица. Запълването на салатата също е специфично - от оцет, горчица и подправки.

Съставки:

• сирене (колбас) - 0,34 кг;
• сервела - 0,2 kg;
• чушки (български), луковици - 2 бр.;
• масло (кисело), ​​оцет (вино) - 0,1 l;
• скилидки чесън, краставици (солени) - 3 бр.;
• маслини (маслини без семена) - 0,13 kg;
• царевица(консервирани) - 1 б.
• горчица - 1 супена лъжица. л.;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на получаване:

1. пипер почиства от дръжката, семената и се нарязва на кубчета. По същия начин, сирене, колбаси.
2. котлет маслини пръстени, лук - пръстени половина, краставици - тънки ленти.
3. В отделна купа смесете маслото с оцет, горчица, нарязан чесън, сол и пипер.
4. Комбинирайте всички съставки, добавете сос, разбъркайте.

Пиле

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 3-4 човека.
• Съдържание на калории: 313 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Пилешката салата може да бъде приготвена по два начина. В първата рецепта се използват варено брашно, чесън и орехи. Второ - 1 чесън заместващи маринован лук, варено месо - пушени ядки не излагат, но добави 4 варени картофи и яйца, 1 краставица. В допълнение към набор от салата съставки се различават по начина на: в първия случай, всички компоненти се смесват във втория - преподава слоеве.

Състав:

• сирене (колбас) - 0,2 kg;
• пилешко филе (варено) - 0,3 kg;
• орехи (обелени) - 1 шепа;
• скилидки чесън - 3 бр.;
• сол, майонеза.

Метод на получаване:

1. ядки фино намали нож за употреба за украса, прескачане чесъна чрез преса. Нарежете други парчета на малки парченца. Смесете всичко с зареждането с гориво.
2. АкоВие готвите по втория начин, разпространявате компонентите в следния ред: месо, лук, картофи, краставици, яйца, кубчета сирене.

С домати

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 3-4 човека.
• Съдържание на калории: 109 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Такава салата с наденично сирене се оказва много лека, сочна. След като рязате, сложете домати известно време настрани, така че да оставят сока надолу и след това да се отцедят, в противен случай ястието ще бъде много водно. Не забравяйте да добавите прясно нарязани пресни зеленчуци към салата, за да станете по-ароматни и полезни. За да се намали приема на калории, заквасената сметана най-добре се приема с нисък процент мазнини.

Състав:

• домати - 4 бр.;
• филии чесън - 3 бр.;
• сирене (наденица) - 0,2 kg;
• сол, заквасена сметана.

Метод на получаване:

1. Основната съставка е нарязана на голям ренде, нарязани домати на произволни парчета и преминават чесъна през пресата.
2. Смесете всички съставки със сол, заквасена сметана.

С бисквити

• Време: 20 минути.
• Брой порции: 4 човека.
• Съдържание на калории: 226 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Тази салата се оказва по-питателна и калорична в сравнение с предишните версии на ястието. Съдържа два вида сирене, месо, бекон и зеленчуци. Бисквитките (с различни вкусове) могат да бъдат закупени в магазина, но домашният продукт ще бъде много по-полезен. простоПотопете резени от бял (ръжен) хляб на сух тиган, поръсете с ароматни билки и сол.

Състав:

• гърди на пиле (варени), домати - с 0,2 kg;
• сирене (колбас), крекери - 0,1 kg;
• бекон (шунка) - 50 g;
• кремообразно сирене, майонеза - 100 g;
• маруля.

Метод на получаване:

1. Смесете крема сирене с майонеза.
2. Месото е разделено на влакна, беконът е нарязан на тънки ивици.
3. Измийте домати и ги нарежете и основната съставка в малки кубчета.
4. Добавете всички тези съставки към сместа сирене-майонеза, разбъркайте.
5. Сервирайте го на порции, разстила се върху маруля и поръсете с бисквити.

С боб

• Време: 25 минути.
• Брой порции: 3 човека.
• Съдържание на калории: 248 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

В тази салата също има чесън и бисквити, а вместо месо боб. Фасулът е по-добре да се използват конвенционални, предварително варени, но ако няма време за дългосрочно термична обработка, вземете консерви. Просто не забравяйте да излеете излишната течност. Бисквитките, както в предишната стъпка по стъпка рецепта, са по-добре да се поставят у дома, без подобрители на вкуса и хранителни добавки.

Съставки:

• боб - 1 цент;
• сирене (колбас) - 0,2 kg;
• хляб - 150 g;
• чесън карамфил - 3 бр .;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

1. Накарайте трохите от хляб, разтрошете основната съставкаголям ренде
2. Разбърква с натрошен чесън, чаша сварени зърна и майонеза.

Лист със шипчета

• Време: 30 минути.
• Дози: 4-5 души.
• Съдържание на калории: 243 kcal /100 g
• Цел: обяд, вечеря.
• Трудност: лесно.

Консерви рибни и цаца в този случай, върви добре с пушени продукти. В допълнение към този компонент в салата от наденица сирене има варени картофи и моркови, пържен лук, така че се оказва много богат. Можете да украсите ястието с нарязан копър или зелен лук. Преди да сервирате, оставете марулята да се готви в хладилника поне за два часа.

Съставки:

• цаца - 1 б.
• сирене (колбас) - 0,23 kg;
• картофи (варени) - 2 бр.;
• лук, моркови (варено) - 1 бр.;
• яйце (заварено хладно) - 3 бр.;
• зехтин - 1 супена лъжица. л.;
• майонеза

Метод на получаване:

1. Фино нарязани лук, запържете го до златист цвят.
2. Пръскайте вилицата с вилица до хомогенна консистенция.
3. Основната съставка е да се смесват морковите на ренде отделно една от друга.
4. Почистете картофите от кожата, яйцата - и от черупката, за да ги разделите отделно.
5. Формуляр салата, представящ продуктите на пластове картофи, майонеза, цаца, лук, моркови, майонеза сирене компонент. Поръсете с яйчен чип отгоре.

Тайните на готвене и сервиране на салата - съвети на готвача

Ако изберетеосновната съставка на добро качество и строго се придържат към рецептата, а след това подготвят салата с наденица сирене няма да бъде трудно. Следните съвети от опитни готвачи ви помагат да направите процеса още по-лесен:

1. За салата е по-добре да се използват сирената с плътна консистенция.
2. Поддържайте основния компонент за известно време във фризера, за да улесните процеса на смилане. Ако все още е лошо нарязан, почистете повърхността на ножа (ренде) с растително масло.
3. За зареждане с гориво, изберете майонеза, заквасена сметана с течна консистенция. Те са по-лесни за разпространение между слоевете и те по-добре попиват съставките.

Видеоклипове