Салата с червен хайвер, естествен или изкуствен - как да приготвите най-вкусните ястия

Ако търсите рецепти за нови вкусни ястия, опитайте се да правите салати с червен хайвер, риба и други морски дарове. Предястието дори на снимка изглежда празнично, а на масата ще бъде неговата основна украса. В допълнение към луксозния външен вид, деликатесите също имат прекрасен вкус. Минималното време, усилия и на бюрото ви са истински шедьовър на кулинарното изкуство.

Какво да готвя с червен хайвер

Полезните качества на тази морска храна са в съдържанието на мастни киселини, предотвратяват появата на сърдечни заболявания, депресия, засилват зрението. По-рано деликатесът е бил използван при приготвянето на сандвичи, но днес рецептите с червен хайвер могат да бъдат под формата на:

• блини;
• роли;
• лаваш ролки;
• различни салати;
• хамбургери;
56) пица и др.

Какво представляват салатите с червен хайвер

Това е един вид лека студена предястие, включваща плодове, зеленчуци, морски дарове, зеленчуци и хайвер от сьомга. Дегустационни ноти на ястието добавя презареждане под формата на заквасена сметана, майонеза, горчица, масло, лимонов сок. Декорацията на салата често е основната съставка - големи яйца, изложени с плътно покритие или модел (използвайте тази снимка от списания за готвене, интернет). Необходимо е само такова третиране да се поддържа на хладно място (хладилник).

Рецепта за салата с червен хайвер

Към днешна дата има много различни салати, чиято основна съставка е този деликатес. Най-успешна е комбинацията с други морски дарове, но не по-малко вкусна идва с ястия с плодове, пилешко месо и яйца. Опитайте се да приготвите няколко рецепти, като изберете да ги харесате. Използвайте стъпка по стъпка майсторски класове с снимка, но не забравяйте, че калорийното съдържание на всяко ястие е посочено на базата на 100 готови продукта.

Салата с червена риба и хайвер

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 3 човека.
• Калорично съдържание: 192 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Вкусна салата с хайвер и червена риба е чудесна възможност за празник. Комбинацията от тези два вида морски дарове е един от най-успешните при приготвянето на тази закуска. Рибното филе, както е посочено в рецептата, може да бъде заменено с пулс от сьомга, кета, хрян или пъстърва.Всички съставки на сместа се смесват, създавайки красива червено-зелена композиция. Сервирайте такава храна в прозрачна купа за салата, позволявайки на гостите да се насладят на естетическо удоволствие от външната страна на трапезарията.

Съставки:

• сьомга (слаба сьомга) - 100 г;
• червен хайвер от сьомга - 150 г;
• краставица - 1 бр.
• яйце (варено) - 2 бр.
• консервиран грах - 2 супени лъжици. л.
• лук - ½ гол;
• майонеза - на вкус;
• маруля или пекинско зеле - една шепа.

Метод на приготвяне:

1. Пилешки яйца с прясна краставица и осолена сьомга, нарязан на лук с кубчета.
2. Смесете всичко с грах, кокосова маса, напълнете с майонеза.
3. Поставете слайда. Листата на салата се разкъсват или нарязват на по-малки парченца, поръсват се отгоре.

С пръчки от раци

• Час: 1 година.
• Брой порции: 3 човека.
• Калорично съдържание: 204 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Ястията от червен хайвер се приготвят предимно за големи празници поради високата стойност на специалитетите. По същата причина рибните филета (ако се съдържат в салатите) често се заменят с раци (месо от раци). Купете морски дарове само в стъклени буркани, за да видите съдържанието. Яйцата трябва да бъдат червени, коралови или оранжеви, без бяла утайка на дъното на контейнера и тъмна вътре в снопове. Избирайки правилните продукти, опитайте се да приготвите кралската салата, която ще добави към ваканционното меню на красотата, богатството.

Съставки:

• месо от раци (пръчици), твърдо сирене - 200 г;
• яйца - 6 бр.
• картофи - 4 бр.
• сирене - 150 г;
• калмари - 450 г;
• червен хайвер от сьомга - 140 г;
• майонеза - 200 г;
• зелен копър - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Сварете картофите в униформа, почистете ги, изтрийте ги на ренде.
2. Калмари се пържат в кипяща вода в продължение на 5 минути, отстраняват се горния филм, нарязват се на слама.
3. Варени яйца се разделят на протеини и жълтък, разбъркват се отделно.
4. Нарязване на пръчките по никакъв начин, сирене на ренде.
5. Нанесете на плоча слоеве: картофи, няколко яйца, калмари, дори няколко яйца, катерици, раци, жълтъци, сирене. Направете всяка топка с майонеза.
6. Над сиренето, направете майонезна мрежа, поставяйки в средата на всяка яйцеклетка. Украсете зеленината.

Роли за салати

• Време: 40 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 139 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Истинска изненада за гостите ще бъде салата под формата на роли. Това предястие изглежда много необичайно, изтънчено на празничната маса. Единственият външен вид на лечението ще повиши настроението и апетита. Пушената риба има вкусен вкус, а парчетата лайм обогатяват ястието с уникален вкус. Желаейки да получат възможно най-близо до японската кухня храна, увийте смес от всички съставки в пита хляб и я нарязайте на порции.

Съставки:

• крема сирене - 30 г;
• вар- 1 нокът;
• пушена сьомга - 150 г;
• листа от маруля - 1 китка;
• червен хайвер от сьомга - 30 гр.

Метод на приготвяне:

1. Сьомгата се нарязва на плоски парчета с широчина 3 cm.
2. Нанесете тънък слой сирене, завъртете филето в епруветка.
3. Във всяка тръба се налива малко яйце.
4. Поставете чинията върху листата на салатите, украсете с вар, поставете ролите.

От пушена сьомга и хурма

• Час: 1 година.
• Брой порции: 7 души.
• Съдържание на калории: 129 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: Средно.

Това лечение ще изчезне от масата едно от първите, чудесната миризма няма да остави никого от гостите. Снекът, пушен със сьомга, има много мек вкус, който придава persimmons. За нежност съответства крема сирене, но от лека горчивина джинджифил добавя пикантност. Ярките цветове на съставките на съда не позволяват на ястията да останат незабелязани на празничната маса.

Съставки:

• пушена сьомга - 500 г;
• яйце - 4 бр.
• Райска ябълка - 4 плода;
• листа от маруля - 1 китка;
• червен хайвер от сьомга - 6 часа;
• меко сирене (кремаво) - 300 г;
• крем (35%) - 100 ml;
• сол, черен пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Почистете хмела от кожата, отстранете камъните, нарязани с тънки филийки заедно с рибата, изрежете яйцата на 4 лоба.
2. Сиренето се смесва със сметана, джинджифил, сол, черен пипер, камшик. Напълнете спринцовката за готвене с маса.
3. Нарежете листата от маруля, сложете го на дъното на чинията.
4. Плъзнете малко сирене на листа, сложете яйцето, сьомгата, фъстъците отгоре, изстискайте отново крема.
5. Следващият слой се оставя на листа, останалите яйца, сьомга, поръсва се с маса от хайвер. За парче риба все още изстискайте крема крем, покрийте с Райска ябълка.

Салата »Морска перла

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 2 лица.
• Съдържание на калории: 147 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Такава закуска е получила името си не просто така, наистина е перла на празничната маса, нейната украса. Това е възможно благодарение на специално представяне под формата на бижута, съхранявани в морската черупка. Скариди и калмари не просто се смесват с червени яйца, те успешно завършват деликатесите, което прави вкуса му по-чиста.

Съставки:

• хайвер - 60 g;
• скариди, калмари - 100 г;
• яйца от пиле, пъдпъдъци - 2 бр.
• майонеза - 3 ч.л .;
• сол.

Метод на приготвяне:

1. Калмари и скариди се вари в продължение на 7 минути.
2. Калмари нарязват на кубчета, почистват се скариди, свързват се.
3. Пилешки яйца се раздробяват под формата на кубчета, на тях се налива смес от морски дарове, 1,5 hl. хайвер, майонеза, сол и разбъркайте.
4. Разширете салатата на порциите на плащанията, направете кръг от яйца, поставете яйцата в центъра.

Листова салата

• Време: 2 часа и 40 минути.
• Брой порции: 4лицето
• Съдържание на калории: 204 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Тази рецепта е друга версия на салата "Перла", образувана от слоеве. Съставът на съставката също е различен, така че ястието започва да "играе" по нов начин. Оранжевият вкус доставя великолепни цитрусови нотки и аромат, а основната съставка, представена под формата на червени перли, прави деликатеси вкусни и популярни сред посетителите на европейските ресторанти.

Съставки:

• осолена сьомга - 200 г;
• червен хайвер - 2 супени лъжици. л.
• яйца - 5 бр.
• сирене - 100 г;
• маслини (маслини) - 50 г;
• оранжево - 1 бр.
• майонеза, билки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Варени яйца за почистване, разделят протеините от жълтъците. Мелене отделно.
2. Нарязване на риба на малки парченца, сирене, маслини или маслини, нарязани на филийки, оранжево - слаба слама.
3. Поставете купата за салати на слоеве: ½ част от протеините, смесени с майонеза, жълтъци, ½ част от сьомгата с майонеза, маслини, прясна сьомга, майонезно сирене, оранжево.
4. От горната част на салата покрийте останалите протеини, комбинирани с майонеза и яйца. Поръсете с копър или зелен лук. Оставете да престои 1-2 часа в хладилника.

С морски дарове

• Време: 35 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Съдържание на калории: 56 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Когато няма голяма финансовавъзможности, и нещо вкусно, необичайно би било желателно, можете да приготвите салата с изкуствен червен хайвер и морски дарове. Благодарение на много други деликатеси, вкусът на ястието ще бъде много богат, а полезните му свойства ще се увеличават понякога. Такъв кулинарен шедьовър ще се превърне в основна част от менюто ви, оставайки дълго време в спомените на гостите.

Съставки:

• смес от морски дарове (калмари, скариди, октоподи, миди) - 500 г;
• червен хайвер от сьомга - 2 супени лъжици. л.
• сирене от моркови - 0,5 бр.
• домат, краставица - 1 бр.
• листа от маруля - 1 китка;
• кетчуп, заквасена сметана, горчица - 1 брой. л.
• сметана (30%) -. St.

Метод на приготвяне:

1. Смесете сместа в подсолена вода (7 минути), разбъркайте морковите върху ренде за зеленчуци на корейски, нарязани домати с резенчета, краставици - с кръгове, листа от маруля, разкъсани с ръце.
2. Смесете сметана с кетчуп, горчица, добавете сметана, разбийте.
3. Поставете листата на салата върху чинията, след това смесете морски дарове и зеленчуци, поръсете със соса, украсете хайвера.

С авокадо и яйце

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 145 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Красива, вкусна червена салата от хайвер от авокадо и яйце ще ви впечатли с лекотата си. Тези, които искат да направят храната по-питателна, могат да сварят ориза и да добавят към съставките. Специалното усъвършенстване на ястието добавя начин на сервиране - използване на половинкиавокадо като блюдо за сервиране. Нискокалоричните продукти от крайния продукт ще трябва да задоволят гурмените, които контролират теглото си.

Съставки:

• авокадо, лук - 1 бр.
• яйце - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• червен хайвер от сьомга - 2 супени лъжици. л.
• подправки, майонеза - на вкус;
• маруля.

Метод на приготвяне:

1. Изхвърлете авокадото наполовина, отстранете глезена, извадете кашата с лъжица и оставете лодките.
2. Раздробявайте плодовете, яйцата, лука, разбърквайте с подправки, майонеза, разбърквайте.
3. Поставете масата в половинките на авокадото, украсете върха с лъжица морски дарове. Сервирайте с листа от салати.

Салата от овесена каша в Талелети Калейдоскоп

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 245 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Този вид деликатеси се дължи на множеството цветни продукти в състава. Готовата храна наистина изглежда ярка, цветна, като малки цветни частици в калейдоскопа. Безспорното предимство на лечението е порцията - на порции, в тарталетки, в резултат на което е удобно да се приема и изяжда. В допълнение, най-годната за консумация кошница добавя към котките.

Съставки:

• готови тарталетки - 12 бр.
• гъби - 300 г;
• Български пипер - 0,5 бр.
• чесън - 0,5 зъба;
• скариди - 120 г;
• червен хайвер от сьомга - 100 г;
• лук -; цел;
• Лимонов сок - 2 супени лъжици. л.
• постно масло - 80 g;
• сол, пипер, билки - по ваш вкус.

Метод на приготвяне:

1. 40 грама масло за изпържване на натрошен лук, гъби. Охлажда се, смесва се с лимонов сок, който остава масло.
2. Сварете скаридите, пипер, пипер, нарязани на кубчета. Всички се комбинират с гъби, изстискващ чесън, сезон, разбърква се.
3. Разширявайте се върху тарталетки, украсени с хайвер, клончета от зеленина.

С пиле, портокали и яйце

• Време: 50 минути.
• Брой порции: 5 човека.
• Калорично съдържание: 207 kcal.
• Предназначение: закуска.
• Трудност: лесно.

Такива лакомства вече не могат да се считат за лека закуска. Благодарение на пилешкото месо, яйцата и другите продукти, тя става толкова богата, че е пълноправно основно ястие. Изберете ябълки от кисело-сладки сортове, за да направите вкусът на салата по-ярък, по-интересен. Ако следвате формата и искате да намалите калоричното съдържание на съда, заменете диетата с ниско съдържание на мазнини с майонеза.

Съставки:

• пилешко филе (варено) - 300 г;
• сирене - 200 г;
• червен хайвер - 250 г;
• ябълки - 2 бр .;
• яйце - 2 бр.
• майонеза

Метод на приготвяне:

1. Нарежете всички съставки на малки кубчета.
2. Смесва се с морски дарове, майонеза, разбърква се.
3. Сервирайте порции, декорирайте зелените.

Видеоклипове