Салата за риба тон - Стивън Рецепти на оригиналните закуски от риба

Рибата тон е изключително популярна риба в страните от Европа и Азия. Това се дължи на факта, че месото от тази риба съдържа голям брой аминокиселини и витамини. Привържениците на здравословния начин на живот и правилното хранене отдавна оценяват нейните диетични качества.

Салата от риба тон (рецепта стъпка по стъпка) - основни принципи на приготвяне

Всяка добра домакиня трябва да има консервна кутия. Една буркана е напълно достатъчна за самостоятелна закуска или за приготвяне на вкусна и питателна салата.

Изберете буркани с риба тон, а не тези, които са написани "за салати", но консервирани цели парчета без сол и масло. Консервираните храни в първия случай се приготвят от разфасовки от риба. Следователно те имат толкова ниска цена. Въпреки това, заедно с цената, съдържанието на протеина се понижава в съдържанието на консервите. Консервирана риба тон може да бъде в масло или в собствен сок. Ако искате да получите обилно ястие, използвайте консерви в масла, за диетична версия на предястие - в собствения си сок.

Отворете буркана с риба със специален ключ или остър нож. Течността се източва, а рибата се полага върху чиния и спретнатоизплакнете с вилица.

Ако салата се приготвя с плодове, рибата се поръсва с прясно изцеден лимонов сок.

Като допълнителна съставка се използват пресни зеленчуци, сирене, яйца, бобови растения, плодове и др.

Особено вкусна салата идва от зеле, зеленчуци и други пресни зеленчуци. Зелето е по-добре да се използва в Пекин, изрязвайки гъста бяла част. Листата й са много нежни. Зелето се скъсява с тънки ивици. Зелената салата е по-добре да не се реже, а да се счупят ръцете. Можете да използвате носна кърпа, айсберг, рамен или спанак.

Яйцата за салата са по-добре да се вземат вкъщи. С тях закуската ще стане по-вкусна и по-ярка. Те се сваряват рязко, след което се охлаждат в студена вода. Охладените яйца могат да се почистят със салфетка и да се поставят в хладилник за известно време. Това се прави, за да направи корпуса по-лесен за почистване.

Подправки, които са чудесни за салати от риба тон: суха горчица, черен пипер, прованска трева и лимонов пипер.

Боровият или орехов кедър ще направи вкусът на салата по-оригинален.

Кварц, пинати, леща се добавят към варена салата или се използват консервирани зърна.

Салата с риба тон, облечена с нискомаслена майонеза, заквасена сметана, маслина, рафинирано слънчогледово масло или сос от растително масло с добавка на лимонов сок или оцет. В някои рецепти, като гориво, използвайте течност от рибата.

В статията ви предлагаме няколко варианта за дресинг за салати с риба тон (рецепта стъпка по стъпка).

Рецепта 1. Салата от риба тон: Рецепта стъпка по стъпкацаревица

Съставки

• Една кутия с риба тон;
• готварска сол;
• една кутия от консервирана царевица;
• прясно смлян черен пипер;
• четири осолени или кисели краставици;
• малък сноп от копър;
• четири кокоши яйца;
• натурално кисело мляко или майонеза за зареждане с гориво;
• лук - едно парче.

Метод на приготвяне

1. Отворете консервата с риба тон със специален ключ за консервиране или с остър нож. Ако използвате консервирана риба с масло, ние я изхвърляме обратно към гевгирката и я оставяме на стъклото за излишното масло. Тунер в собствения си сок просто се превеждат в плоча и внимателно стиснете вилицата. По-добре е да използвате втората опция, така че предястието да не се окаже прекалено мазно. Консервираните растителни масла са подходящи за салати, които са овкусени с маслиново или слънчогледово масло. Благодарение на това можете значително да намалите количеството масло в презареждането. Поставете обръсната риба в купата за салата.

2. Извадете яйцата от хладилника. Поставете ги в малка тенджера и я изсипете със студена вода. Сложете го на средна топлина и гответе, докато не стане "хладно". След това се изсипва вряща вода и се поставят яйцата в студена вода. След минута изсушете я и го изсипете отново със студена вода. Извадете яйцата от водата, избършете с хартиена кърпа и я почистете от черупката. Яйцата се смилат със специален патладжан или остър нож. Изпрати нарязани яйца в купа за салата до риба тон.

3. Отворете банката за царевица със специален ключ или остър нож. съдържаниепоставете в сито и оставете за известно време, така че цялата сироп купчина. Смесете царевицата няколко пъти. Сложете го в купата за салата към останалите съставки. Основното условие е, че няма лява течност, в противен случай салата ще стане безформена маса.

4. Премахване на осолени или мариновани краставици от маринатата. Разбъркайте ги със салфетка. Ако растителната кожа е груба, подстрижете го. Поставете краставицата на дъската. Нарежете го по средата. Нарежете половин половина с ивици и след това ги нарежете на малки кубчета. Така нарязани други краставици. Присъства на останалите съставки.

5. Пуснете капката, отстранете сухите и сухите клонки. Почистете зелените и го изрежете добре. Добавете към купата за салати. Напълнете закуската и разбъркайте добре. Преди осоляване, опитайте салата на вкус, тъй като кисели краставички ще направят и така салата е напълно солена. Ако искате обилна закуска, напълнете я с майонеза. По-добре е сосът да се приготвя самостоятелно, смесвайки рафинираното растително масло с яйчни жълтъци, подправки и горчица. В този случай ще бъдете абсолютно сигурни в качеството на продукта. Ако искате предястието да се окаже диета, напълнете я с натурално кисело мляко.

6. Готовата салата от риба тон (стъпка по стъпка) с царевица може да се сервира в чаша салатен дресинг от прозрачно стъкло, в сервиращите кремации или тарталетки. На върха, украсете с пресни билки.

Рецепта 2. Салата от риба тон: Степър рецепта с ориз

Съставки

• две консерви от консервирана риба тон;
61) пресни билки;
• половин чаша ориз;
• майонеза;
• три мариновани или пресни краставици;
65) глава от лук;
• четири варени пилешки яйца;
• 150 g твърдо сирене.

Метод на приготвяне

1. Приготвянето започва с приготвянето на ориз. Ние изплакваме това зърно, постоянно променяйки водата. Или го сложете в сито и го поставете под струя течаща вода. В същото време ние постоянно се смесваме. По-добре е да се използват сортове ориз, които след готвене, се разпада. Идеален за дълги зърна или Жасмин. Изплакнете зърната на подходящ съд и изсипете голямо количество филтрирана вода. Леко сгънете и поставете среден огън. Сварете цялото зърно, докато бъде готово. След това хвърляме зърното в решетка или сито и го измиваме, като непрекъснато разбъркваме. Оставете стъклото да тече цялата.

2. Яйцата се вземат от хладилника и се поставят в тенджера. Напълнете със студена питейна вода, така че да е напълно покрита, и да я поставите на печката. Включете огъня и гответе за не повече от десет минути. След това се вари вода и яйцата се поставят в студена вода. Ако не направите това, черупката ще бъде лошо почистена. Яйцата се почистват от черупката. Поставете на дъската, нарязани на половина и смаже остър нож с малки парченца.

3. Нарежете краставиците на малки кубчета. Ако е пресен зеленчук, той се измива предварително и се отрязва от двете страни. Маринованите краставици се изваждат от марината и се потапят с хартиена салфетка. Ако краставиците имат твърда кожа, изрежете я така, че салата да е нежна.

4. Главата на лука се освобождаваобвивка. За този остър нож изрязваме дръжката и премахваме пяната. Изплакнете крушката. Сложете дъска, нарязана наполовина. Всяка половина се нарязва на ивици и се разпуква на малки парченца. Сложете настърган лук в малък пиано и го изсипете с хладка вряща вода. Оставете за няколко минути и изцедете течността. Това се прави, за да се гарантира, че лукът оставя горчивината си.

5. Сиренето се освобождава от опаковката. Нарежете парафиновата кора с остър нож. Сиренето се смила на ренде с големи отвори. Можете да използвате специален инструмент за триене на сирене.

6. Резервоари, отворени с риба тон. Можете да го направите с остър нож или специален ключ за консерви. Течността е наводнена. Ако остане, салата ще се намокри и ще се разпространи. Поставете кутиите в чиния и внимателно стиснете вилицата, но не се превръщайте в каша.

7. Ставаме зелени. Премахваме ореховите клонки. Ние изплакваме зелените, леко се изсушаваме. Сложи на дъската и хрускам остър нож.

8. Комбинирайте всички приготвени съставки в голяма салата. Добавете майонезата и разбъркайте добре. Колко да се сложи майонеза зависи от вашия вкус, това количество продукти ще бъде достатъчно три или четири лъжици. Salimo и салата от черен пипер, вече след като се хранят, тъй като майонезата и солените краставици ще добавят освежаващи напитки към тяхната соленост.

9. Салата се сервира в общата салата или в отделни кремации. Храната в тарталетите ще изглежда първоначално.

Салата от риба тон (рецепта стъпка по стъпка) - съвети и трикове

Не забравяйте да изцедите течността от консервираните храни, за да предотвратите намокрянето на салата и липсата на поток.

Вземете за консервирана салата, в която рибите са резени.

Салата със солени краставици сол и черен пипер е необходима в края, така че предястието да не се окаже осолено.

Можете да сервирате закуски като самостоятелно ястие или като добавка към гарнитурата.