Салата от говеждо месо - Лесни и вкусни рецепти за готвене със снимка

Говеждото месо се използва от готварски печки от различни страни, освен когато използването им е забранено. Ястията с този продукт са много вкусни и питателни, но не се приготвят толкова често, което се дължи на продължителността на топлинната обработка на говеждото месо. Въпреки това, салатите с говеждо месо са си струва времето.

Как се готви говеждо месо

Ястието е вкусно, само ако готвите месото правилно. Продължителността на топлинната обработка ще зависи от частта на кланичния труп и възрасттаживотни. По този начин, целулоза от млад теле има нежна структура и се вари много бързо - за това ще отнеме половин час. Зрелите крави или вътрешностите ще изискват много повече време (около 1-2 часа) за приготвяне на месо.

Кравето месо се комбинира с повечето продукти: сърцето перфектно съвпада със сирене и яйца, резниците трябва да се комбинират със свежи зеленчуци, гъби, никой няма да остави безразличен вкусен черен дроб със заквасена сметана и лук. Ако желаете, можете да направите проста, лека салата, използвайки само две или три съставки, или да създадете многопластов кулинарен шедьовър.

Рецепти за говеждо салата

Говеждото месо може да служи не само като основен компонент на горещото ястие, но и като неразделна част от вкусната салата. Той ще се превърне в пълноправен, пикантно допълнение към празничната маса или ще играе ролята на лека вечеря. Рецепти на салати с говеждо месо са разнообразни: от обилно хранене с различни видове месо до диетичен набор от продукти с ниско съдържание на калории. По-долу са дадени различни опции за приготвяне на закуски от снимката.

Салата Мъжкият каприз с говеждо месо

Това име е получено благодарение на много питателен, питателен състав, който е особено ценен от мъжете. Основният компонент на закуската е месо, което се допълва от мариновани лук и твърдо сирене. Тази проста комбинация от компоненти, въпреки това, придава интересен вкус. Следва подробно описание как да приготвите салата от мъжки говеждо месо.

Съставки:

• майонеза;
• яйца - 5 бр.
• сиренеРуски - 150 г;
• крушката е малка;
• оцет - 4 супени лъжици. л.
• парчета говеждо месо - 0,3 kg

Метод на приготвяне:

1. Отстранете филма от месото и го сварете в подсолена вода. Когато продуктът е готов, охладете го, изрежете го или изрежете пръстите си на малки парченца.
2. Лукът трябва да се нарязва на половин ролки, поставя се в дълбока чиния и се излива в оцет, разреден в 2 супени лъжици. л. вода. След 15 минути течността се източва.
3. Яйцата се сваряват, охлаждат се, почистват се от черупката. Смелете компонента върху ренде.
4. Сиренето следва също да бъде грубо.
5. Разпръснете луковия лук върху плоска чиния, потапяйки я с майонеза.
6. На върха на лука поставете парчетата месо, отново разклащайки салата с майонеза.
7. След това яйцата се подправят със сол /пипер, майонеза и се поръсват със сирене.
8. Вземи лека закуска за 3 часа до студа, така че продуктите да бъдат излужени със сос. След това можете да се насладите на вкусна вечеря.

Салата от говеждо и краставица

Поради месния компонент, това ястие може да служи не само като закуска, но и като основно ястие. За да направите нискокалорична салата, си струва да изберете нискомаслени крави. Това разнообразие от месо се комбинира с всички зеленчуци, боб, сирене, гъби, но най-пресният вкус се прави с телешка и краставична салата. Ако желаете, можете да замените кълновете с говежди език - това ще ви позволи да спестите малко от продуктите. Как да се готви варена салата от говеждо месо?

Съставки:

• соев сос - 1 супена лъжица. л.
• сусамово масло;
• среден лук;
• говеждо месо - 0,2 kg;
• захар - 1 ч.л .;
• пресни краставици - 0,2 kg;
• чесън - 3 бр.
• горчица - 1 hl.
• балсамов оцет - 1 ч.л .;
• растително масло.

Метод на приготвяне:

1. Заваряване на месото.
2. Нарежете лука на половин пръстени, запържете в маслото докато закупите златния компонент.
3. Продайте пастообразната паста за зъби чрез пресата.
4. Нарязано нарязано /нарязано на ситно телешко месо, смесете с чесън, печен лук, соев сос и сусамово масло.
5. Пресни краставици трябва да бъдат нарязани и натрошени в солена вода за 3 минути.
6. Добавете зеленчуците към останалите съставки, поръсете със захар, добавете горчицата, оцета.

Салата от мариновано говеждо месо

Рецептата за тази салата определено ще бъде оценена от всеки, който обича топли и месни салати. Комбинацията от боб с говеждо месо, мариновано в соеви сосове и сосове от нар ни дава нищо сравнимо с пикантния вкус. Бонбоните в ролята на презареждане правят закуската по-деликатна, омекотявайки ярки аромати на подправки. По-долу е рецепта за приготвяне на вкусна топла салата с мариновано говеждо месо.

Съставки:

• малко фъстъци;
• кафява захар - 1 супена лъжица. л.
• боб - 0,3 кг;
• соев сос, нар - 1 брой. л.
• cowpea - 0,25 kg;
• рукола;
• чери домати - 8 бр.
• зехтин;
• леща - 50 гр.

Метод на приготвяне:

1. ЗамразениГовеждото е по-лесно да се реже, затова е препоръчително да се изпрати месо във фризер.
2. Смесете в един капацитет нар и соев сос (първият може да бъде заменен с балсамов оцет). Добавете захарта.
3. Нарежете среза с много тънки филийки, сложете го в маринатата, оставете за половин час.
4. В солена вода, готви фасул, леща.
5. Изпечете месото в тенджерата от двете страни (това ще отнеме до 10 минути).
6. За блюдото поставете нарязаната метла, поставете върху нея смес от боб, месни парчета, шам-фъстъци, разделени на две череши.
7. Изсипете салата с ниско съдържание на мазнини заквасена сметана и я сервирайте в топло състояние.

Салата с говеждо и пипер

Азиатската салата е направена от достъпни продукти и се оказва много вкусна, необичайна. Важен етап в готвенето е маринованието на месото, което прави предястието ориенталски вкус. Колкото по-тънък може да отреже продуктът, толкова по-бързо изтича с него. Как да готвя гореща азиатска салата с говеждо и български пипер?

Съставки:

• кравешки пръчици - 300 г;
• Червен пипер - 1 бр.
• пресни краставици - 2 бр.
• Пекинско зеле -? бр;
• слънчогледово масло;
• сусам;
• Чили на прах;
• соев сос;
• чесън - 3 бр.
• коренът на джинджифила;
• мед - 1 hl.
• лимонов сок от плодове.

Метод на приготвяне:

1. Месо 3-4 часа преди готвене трябва да се нарязва и намазва,смесване на натрошен чесън, соев сос, лимонов сок, мед, джинджифилови плочи.
2. Разточете зелените листа, наряжете краставиците на слама, сложете съставките в купата за салати.
3. Добавете към него фино нарязан български пипер и ситно нарязан чили (първо трябва да го извадите от плода на семето).
4. Сусамът се разбърква в сух тиган в продължение на 2 минути и се изсипва в отделна чиния.
5. Извадете парчетата джинджифил от месото, поставете продукта в тиган и запържете от всички страни за 10 минути.
6. Приготвената съставка се прибавя заедно със соса от тигана към зелето, пипера и краставиците в купата за салати, поръсва се със сусам, разбърква се.

Салата от говеждо и бобово месо

Отличното допълнение към топлата храна ще бъде лесно и лесно за приготвяне на салата от варено говеждо месо и боб. По-долу е класическа рецепта за храна, която можете да направите по-оригинална, ако желаете, допълнена с фино нарязани орехи. Въпреки това, дори и без тях, салата с говеждо и червен боб се оказва много вкусна, солена и пълна. Как се приготвя закуска?

Състав:

• люта чушка зелена /жълта - 1 бр.
• варено телешко месо - 0,3 кг;
• зелен лук - 50 г;
• лукова крушка;
• магданоз;
• консерви от червен боб - 1 б.
• кисели краставички - 3 броя;
• бял винен оцет;
• растително масло;
• подправки.

Метод на приготвяне:

1. Краставиците трябва да бъдат натрошеникубчета, зелени.
2. Нарязване на сладки пиперки в приблизително същите части като краставиците.
3. Изплакнете зърната под течаща вода, като ги прехвърлите от буркани в гевгир.
4. Нарязаното месо нарязано фино с нож или с разцепени влакна с ръце.
5. Нарежете луковите пръстени с пръстени, след това измийте с вряща вода, за да премахнете прекомерната горчивина.
6. Комбинирайте всички продукти в дълбока чиния, напълнете с масло с оцет, подправете с подправки.

Топла салата с говеждо месо

За празнична вечеря тази салата с варено говеждо месо ще се превърне в истинско откритие. Сервирайте го, освен това е възможно в делнични дни, вместо обичайните гарнитури с месо, тъй като салата оставя много богата. Въпреки това, предястието, поради добавянето на сладки пиперки и прясна зеленина, има свеж вкус. Ако желаете или при липса на говеждо месо, заменете го с пилешки гърди. Как се приготвя тайландска салата от говеждо месо?

Съставки:

• Червен пипер от България;
• червен пипер, гастроном къри - с? гл.
• Зелените салати - 200 г;
• средна крушка;
• чесън - 2 бр.
• пулп от цвекло - 0,2 kg;
• лимонов сок, растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Лимонов кедър -? чл л.

Метод на приготвяне:

1. Смесете счукания чесън, подправки, захар, лъжица лимонов сок, сол. Потопете в приготвената смес от месо, оставете маринатата за 20 минути.
2. В отделна купчина се смесва с 1 супена лъжица. л. масло, лимонов сок, цитрусови кори,? ч.л. захар, малко сол. Внимателно разклатете масата с корона.
3. Нарежете лука с тънки половин пръстени, черен пипер - слама.
4. В омасления тиган запържете лука.
5. Сложете го на чиния с други нарязани зеленчуци. Добавете мариновани месни ястия и след това пърженото месо.
6. Съдържанието на плочата се изсипва обратно в тигана, съставките се затоплят, превръщат се в купа за салата, а готовата закуска се налива в пресни, ситно нарязани зеленчуци. Преди сервиране, натопи го с лимонова кора.

Салата с говеждо и гъби

Такава сърдечна, мека закуска може да бъде приготвена за обяд или вечеря. Ястието е подходящо и за празничната трапеза. Нежният аромат на салата се прибавя към пържените гъби, а солените краставици прибавят към него пикантния и ярък вкус. Преди сервиране, салата с говеждо и гъби трябва да стоят няколко часа в хладилника. По-долу е описано подробно и снимка, описваща как се приготвя ястие.

Съставки:

• пресни гъби (гъби или други) - 0,3 kg;
• средни моркови;
• говеждо овце - 0,3 kg;
• кисели краставички - 100 г;
• растително масло;
• подправки;
• лук;
• майонеза

Метод на приготвяне:

1. Сварете месото, солете водата. Това ще отнеме около час, по време на което е необходимо периодично да се отстранява пяната от повърхността на водата.
2. Готовото говеждо месо се готви и се разделя на малки парчета.
3. Ситно нарязани гъби, запържете в масло, докато получите румен цвят.
4. Нарежете лука кубчета, морков, а след това запържете зеленчуците, докато готов.
5. Солените краставици трябва да се нарязват на малки кубчета.
6. Добавете всички съставки в купата за салати, добавете майонезата, разбъркайте добре.

Салата с телешко и моркови

Снек може да бъде приготвен с пилешко филе, но с говеждо месо, се оказва по-наситен вкус. Различни автори на рецепти се наричат ​​ястия от обща, столична, княжеска салата. В същото време наборът от съставки на закуската остава непроменен: основата е месото, варени моркови и цвекло. Капитанската салата с морков и говеждо месо има пикантен вкус на чесън и апетитен вид, чудесно е за празнични ястия.

Съставки:

• пресни билки;
• твърдо сирене - 100 г;
• варени моркови - 2 бр.
• яйца - 3 бр.
• варено цвекло - 0,3 кг;
• варено говеждо месо - 200 г;
• майонеза;
• чеснов зъб;
• Гръцки ядки - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Почистете червеното цвекло, разтрийте го грубо, поставете в широка купа за салата с равномерен слой. Изсипете продукта с майонеза.
2. Продайте чесън, нарязания месен компонент, смесете майонезата и разпръснете върху цвекло, изравнявайки повърхността с лъжица.
3. Чипсът от моркови ще се превърне в третия слой закуски.
4. Разделете орехите, налейте им топче от моркови, налейте майонезната салата.
5. Отделни протеини от жълтъците. Първо, поръсете с вилица, покрийте майонезния слой, получен с чашата.
6. Последносиренето се напуква, след като чипсът се изсипва. По желание можете да го украсите с напукани жълтъци.

Салата от нар с говеждо месо

Ястието е с изискан, нежен вкус, необичаен и привлекателен. Картофите и морковите за предястие са по-добре да се готви заедно с месо, за да се подобри вкуса на зеленчуците. Салатна гривна от телешко нар е един от най-успешните варианти на многослойни закуски. Благодарение на двата слоя месо, тя се оказва много питателна. Как да готвя салата?

Съставки:

• лук;
• подправки;
• варено говеждо месо - 0,25 кг;
• нар;
• варено цвекло - 1 бр.
• майонеза;
• варени яйца - 2 бр.
• варени картофи - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Готовите меса трябва да бъдат уловени с малки кубчета.
2. На широка чиния поставете чашата /бурканчето с главата надолу. Поставете около половин парче месо около контейнера. Смажете ги с майонеза.
3. По същия начин сложете картофите от моркови върху говеждото месо. Отново копър с майонеза.
4. Картофите се нарязват на ситно, поставят се върху топката от моркови и се разпространява с майонеза.
5. След това сложете половин настъргано цвекло на купата за салати, леко солената компонента.
6. Нарязаните кубчета лук се запържват в продължение на 2-3 минути, разпределят се от върха на цвеклото, заливат се с майонеза.
7. Месото се повтаря, покрива се с настъргани яйца, майонеза.
8. Остатъкът от цвеклото се поставя отгоре, лей се със зърна от нар. катоРазстелете салата за няколко часа, поставете я на масата, като първо сте извадили стъклото от центъра на плочата.

Говеждо месо от говеждо месо

Наименованието на това ястие е напълно оправдано, защото за сметка на храненето е част от продуктите, насищането идва много бързо. За ентусиастите си струва да напишете следната рецепта за салата с говеждо и солени краставици във вашите ноти за готвене, но тези, които губят тегло, са по-добре да се използват в умерени количества. Как да готвя салата от говеждо месо?

Съставки:

• кисели краставички - 2 бр.
• подправки;
• моркови - 2 бр.
• говеждо месо - 0,4 кг;
• Зелените;
• майонеза;
• лук.

Метод на приготвяне:

1. Месото се вари, охлажда се и се нарязва на ситно.
2. Нарежете кубчетата лук, кафяви до прозрачността.
3. Нарязани и печени моркови отделно за 10 минути.
4. Извадете от кожата солени краставици, нарязани на слама. Замяната на тази съставка може да бъде корейски моркови.
5. Смесете месото и зеленчуците в салатна салата, салатна салата, подправете я с аромат, добавете майонеза и го изпратете в хладилника, за да се влее поне половин час (колкото по-дълго, толкова по-добре).

Салата с говеждо и домати

Това ястие е чудесен начин да разнообразите менюто си за тези, които наблюдават тялото си и предпочитат изключително лека, нискокалорична храна. Тартарската салата от говеждо месо е много лесна за приготвяне,не изисква наличието на голям брой съставки. Оказва се, че такава закуска е ярка, апетитна на вид, вкусна и пълна. Как да си направим салата с печено говеждо?

Съставки:

• пресни билки;
• говеждо месо - 0,3 kg;
• подправки;
• червен лук /бяло;
• Български жълт /червен пипер;
• домати;
• масло за зареждане с гориво.

Метод на приготвяне:

1. Фино нарязайте говеждото месо, запържете парчетата на средна топлина, докато сте готови.
2. Доматите трябва да бъдат нарязани на кубчета, лукът - половин пръстени, чушки - слама (по-тънките - по-добре).
3. Комбинирайте всички съставки с фино нарязани зеленчуци, напълнете с масло, подправете и сервирайте на масата.

Салата с говеждо и зеленчуци

Такава предястие не може да се нарече елегантна и изискана, всички продукти в нея всеки ден, така че можете да ги намерите във всеки хладилник. В селската зеленчукова салата с говеждо месо поставете варени картофи, кисели краставички и лук от два вида. Въпреки този скромен състав, ястието е много вкусно. Особено обичам салата на този човек, тъй като тя служи като страхотна закуска за силни алкохолни напитки.

Съставки:

• оцет - 1 супена лъжица. л.
• осолени /мариновани краставици - 3 броя;
• варени картофи - 5 бр.
• пресни билки;
• зелен лук - 80 г;
• говеждо месо е заварено - 0,2 кг;
• лук - 1 бр.
• горчица френска - 1 супена лъжица. л.
• масло за зареждане с гориво;
• захар - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете лука на половин пръстени и мариновани в оцет с щипка сол и същото количество захар.
2. Зелен лук ситно нарязан, кисели краставици по-добре нарязани на половин кръг.
3. Нарязаното готвено говеждо месо се разрязва със средни битове.
4. Гответе картофи, предварително приготвени с кубчета.
5. За приготвяне на презареждането смесете растително масло с горчица. Смесва се със смес от плетене на една кука, за да се сгъсти.
6. Комбинирайте всички съставки в купата за салати, добавете киселия лук, като го разклатите от оцета. Подправете салата, напълнете я с гориво и я оставете половин час.

Салата от цвекло и орех

Бързото готвене, необичайният вкус, храненето и малкото количество съставки са основните предимства на тази закуска. Салата с говеждо и орехи е подходяща за празнична трапеза или ежедневни вечери. Той определено ще хареса заетите домакини, които нямат време да стоят на печката в продължение на часове, но въпреки това искам да задоволявам семейството си с вкусна храна. Ако замените ядки с нарязани репички от слама, ще получите узбекски вариант на салата от говеждо месо.

Съставки:

• чеснови зъби - 3 бр.
• майонеза - 150 мл;
• говеждо овце - 0,6 kg;
• твърдо сирене - 100 г;
• орехи - 80 г;
• подправки.

Метод на приготвяне:

1. Сварете месото, предварително кипнете водата. Когато пластирът се охлади, го нарежете с малки човки.
2. Счупете ядките заизползване на блендер или ступа с подер.
3. Сиренето трябва да бъде ситно нарязано.
4. Смесете натрошен чесън с майонеза - това служи като салатен дресинг.
5. Сложете готовите храни в дълбока чиния, напълнете със сос, изпратете купата за салати в хладилника за 2 часа.

Салата от листа с говеждо месо

Сушено говеждо месо, в комбинация с яйца и зелен грах, осигурява деликатен, пикантен вкус на ястието. Ако приготвяте храна предварително, минимум време ще бъде изразходвано за готвене. Вие само ще трябва да се смила продуктите и да ги сложи в слоеве. За да направите лука в салата не горчив, добавете 5 минути преди да го добавите към чинията, изсипете зеленчуците с оцет. Как да приготвите балончета за салата от говеждо месо?

Съставки:

• варено говеждо месо - 0,4 кг;
• варени яйца - 5 бр.
• кисели краставички - 3 броя;
• лук - 2 бр.
• зелен грах - 1 б.

Метод на приготвяне:

1. Фино нарязан лук се добавя оцет или се вари с вряща вода.
2. Нарязани на кубчета месо и краставици.
3. Разделете яйцата на жълтъци и катерици. Почистете ги отделно.
4. Започнете да поставяте съставките в дълбока купа, обещавайки всеки слой майонеза, в следния ред: телешко, грах, лук, жълтъци, краставици, катерици.

Салата с говеждо и сини сливи

Листната салата с вкус на ярко говеждо и сливи перфектно се вписва в празничната маса. Красиво, солено ястие с лек аромат на канела няма да остави гостите безразлични. Украсете салатаБудапеща с говеждо месо може да бъде пресни билки или нарязани ябълки. Задължителният етап на подготовката е настояването на готовата закуска: за тази салата се изпраща на студа за 2-3 часа.

Съставки:

• картофи - 0,2 kg;
• майонеза - 150 мл;
• морковите са големи;
• цвеклото е малко;
• варено месо - 150 г;
• орехови ядки - 70 г;
• Зелените;
• сини сливи без семена - 100 гр.

Метод на приготвяне:

1. Добавете сини сливи към малко количество вряща вода, прекъснете го и я нарязайте.
2. Приготвяйте зеленчуците, докато ги приготвите, почистете, разтрийте с ренде.
3. Нарязано варено говеждо месо, нарязано на малки пръчки.
4. Поставете салата на слоеве: картофи, моркови, говеждо месо, цвекло, сини сливи. Напръскайте всеки слой с майонеза. Изсипете салата с натрошени ядки отгоре.

Видеоклипове: салата оливие с телешко