Салата от черен дроб и моркови с лук - пуф или солена краставица

Охлажда се (температурата е в рамките на 14-18 ° С) се приема, за да сервира черна салата с моркови и лук. Под-продукти могат да се използват за говеждо или свинско месо. Не забравяйте, че черният дроб трябва да се накисва в студена чиста вода в продължение на 2-3 часа, за да се премахне горчивината.

Говеждо черен дроб

  • Време: 4-5 часа.
  • Брой порции: 4 човека.
  • Съдържание на калории: 113 kcal /100 g
  • Цел: закуска.
  • Трудност: лесно.

Не забравяйте, че когато приготвяте салата, е важно да не преяждате карантията.

Черният дроб трябва да бъде нежен, с печена коричка със златист цвят. За разплод можете да добавите яйца, картофи и боб.

Състав:

  • черен дроб от говеждо месо - 300 g;
  • лук - 2 бр.;
  • моркови - 200 g;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • майонеза - 3 супени лъжици. л.

Метод на получаване:

  1. Изплакнете субпродукта, почистете го от филмите и мазнините, накиснете 2-3 часа в студена чиста вода. Извадете, изсушете, нарязани на кубчета или малко тънка слама. Смажете в масло, докато получите кафяви бежови парчета.
  2. Разделете обвивката от крушката, нарязана на тънки ивици.
  3. Моркови измийте, отделете върховете, премахнете горния слой, смилайте ги върху голяма ренде.
  4. Охлажданесмесете съставките, напълнете със сос (майонеза), поръсва се със сол, настърган чушки, разбърква се.

С солени краставици

  • Време: 5-6 часа.
  • Брой порции: 4-5 души.
  • Съдържание на калории: 98 kcal /100 g
  • Цел: закуска.
  • Трудност: лесно.

Класическа салата от черен дроб с моркови и лук е чудесно за образуване на лека закуска. В допълнение към изброените съставки добавете чесън, грах. В допълнение, можете да украсите ястие филе от сурова риба: сьомга, костур.

Съставки:

  • черен дроб от телешко месо - 300 g;
  • моркови - 200 g;
  • лук - 2 бр.;
  • солени краставици - 150 g;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.;
  • майонеза - 4 супени лъжици. л.;
  • консервирани гъби - 150 g;
  • пресен копър - 1 пакет.

Метод на получаване:

  1. Почистете черния дроб, направете надлъжни разфасовки по цялата дължина на парчето, накиснете в студена вода в продължение на 3 часа. Изрежете месото на кубчета с размери 1-1.5 см, запържете.
  2. Морков, чисти, смилат на ренде.
  3. Изрежете луковиците фино.
  4. Копърът се измива под студена течаща вода, обвива се в салфетка, изсушава се, смила се.
  5. Солени краставици се изплакват от саламура, нарязани на малки къси слама.
  6. Разточете гъбички върху колчер, нарязани на плочи по краката.
  7. Разстелете слоевете от салата, като ги обещаете с майонеза в следния ред: лук, черен дроб, моркови, краставици, гъби. Намажете горния слой с малко количество майонеза. Сглобената закуска украсява със зеленина.

В бързината на корейски

  • Време: 2-3 часа.
  • Брой порции: 2-3 души.
  • Съдържание на калории: 102 kcal /100 g
  • Цел: закуска.
  • Трудност: лесно.

Не забравяйте, че черен дроб и лук имат различно време за готвене. Първо, сложете месо, попитайте го за лека кора. След като влезе, нарязан лук. В противен случай тя се превръща в каша и няма да се усети в ястието.

Съставки:

Свързани публикации

Готварски Черен дроб в Строгановски - рецепти за приготвяне на пилешко, говеждо и свинско черен дроб Руги съвети Салата "Обзорка" е класическа рецепта стъпка по стъпка със слоеве и снимка. Най-добрите рецепти за салата "Обжорка" с черен дроб, пиле, наденица, месо, гъби и боб Готварски Салата от пилешки черен дроб с осолена краставица: Готвене Готварски Салата с черен дроб на треска - как да приготвяте ястия за лесни и вкусни рецепти с снимки Руги съвети Как да приготвите селски солтисон от свинска и телешка глава, джолан, черен дроб, пиле, говеждо месо, свински кожи, уши, вътрешности, пилешки черен дроб, риба у дома в пластмасова бутилка, стомах, торба с мляко, сок: най-добрите рецепти Руги съвети Как да приготвите селски солтисон от свинска и телешка глава, джолан, черен дроб, пиле, говеждо месо, свински кожи, уши, вътрешности, пилешки черен дроб, риба у дома в пластмасова бутилка, стомах, торба с мляко, сок: най-добрите рецепти

Популярни статии

Къща и живот Отглеждане на краставици в барел: фото и видео технология Красота Възможно ли е да се яде сладко на загуба на тегло - ползите и вредите на диетата, калориите и витамин състав
Руги съвети Работа като копирайтър у дома: Как да си намеря работа в интернет Готварски Малинов пай - Стъпка по стъпка рецепти без печене във фурната или мултиварт Къща и живот Хоя: домашна грижа при восъчен бръшлян, сортово описание, размножаване, болести и вредители Здраве Плосък 2 градуса - надлъжен, напречен и комбиниран при деца и възрастни Здраве Zindool - инструкции за употреба при деца и възрастни, механизъм на действие, противопоказания и реакции Здраве Как бързо да намалите холестерола у дома Руги съвети Защо сърбят лявата и дясната вежда при момиче, жена: народни знаци. Защо сърбят двете вежди и моста на носа между веждите? Руги съвети Красив плакат за рождения ден на вашата любима, съпруга със собствените си ръце: шаблони, идеи, снимки. Как да направите красив плакат за рожден ден на любим човек, съпруга с пожелания, снимки, от сладки?