Рецепти за бързи сладкиши: бисквити, кифли, рула, понички

Бързото печене е използването на готовото тесто и пълненето. Или може би сте предварително очукали тестото, а някои замразени? Тогава го вземете! Ако направите тесто за бърза ръка, помислете за вариант на бисквити, палачинка, сандвич или лист хартия. Нищо сложно, защото просто трябва да се смесят всички компоненти за тестовата фигура или да се замразят опаковки от полуготови полуготови продукти.

Запълването за бързо печене е по-разнообразно. Това е прясно (бързо замразени) плодове или плодове, сладко или конфитюр, и остави закуска варено яйце. Изберете нещо от това и пригответе хитър бърз домашен тесто във фурната или тигана.

Рецепти за бързо печене - общи принципи на приготвяне

Като тест за бързо печене можете да вземете бисквити, палачинки или сандвич. Подходящи са също замразени полуфабрикати: тесто за дрожди, кисело-мая или бутер тесто. Просто трябвапогрижете се за тяхното размразяване предварително. Пастата изсъхва бързо и след това започва да се придържа към люлеещия се стол и дъската. Следователно, не са необходими повече от 10 минути, за да се размразят.

Горещите бисквити рула не проникват в течни сиропи, а само дебели пълнители. И импрегниране с течност е подходящо само за печене (4-5 часа) на бисквитни торти, които вече са охладени.

Тесто за палачинки - основа за прекрасен пай от тънки палачинки. А пълнежът ще се сервира с белени ядки и натурален цветен мед.

Песъчливата версия на тестовата основа за печене е сложна от ръчното потапяне на тестото. Но това отнема само 8-10 минути. Разточете тестото в слоя и изрежете всякакви парчета за печене, джинджифил, кифли, захар, кифлички или пайове.

Искате ли да добавите ядки към пълнителя? Вземете тези, които не трябва да се почистват от тъмни кожи. Това е орех (те имат кори от сладки, не са горчиви като орехи), кашу, пържени фъстъци, пречистен лешник.

Бърза рецепта за печене - бисквити сладкиши

Съставки :

• три пилешки яйца;
• 150 g пудра захар;
• 250 g пшенично брашно (w /c);
• 10 g бакпулвер;
• 1 g ванилин;
• 20 ml слънчогледово масло;
• 150 g конфитюр.

Метод на приготвяне:

1. Разчупете яйцата и ги смесете с пудра захар. Леко потърсете масата при първата скорост, така че прахът да се разтвори в яйчната маса.

2. След това завъртете скоростта и я пуснете в пяната.

3. Пресейте масата и намалете скоростта.

4. Напълнете ванилин и бакпулвер. Продължете със смесителя, докато се получи хомогенно тесто. Все още са няколко минути.

5. Вземете широко деко. По-добре квадратни или правоъгълни. Смажете го с течно масло. Изсипете тестото. Ако е необходимо, разпределете го с лъжица.

6. Поставете в гореща фурна за 20-25 минути. Поддържайте температурата около 200 ° C.

7. Когато горната част на тортата започне да става кафява, отстранете я. Подвеж отдолу с лопатки, спретнато завършена бисквита се изважда от палубата.

8. Смажете горещата гъба с конфитюр и я завъртете с ролка. Трябва да се направи бързо. Когато тортата се охлади, тя няма да се върти отново. Много е важно в същото време да се вземе плътно конфитюр (или конфитюр). Ако намажете горещата бисквитена торта с течно накисване, маната се превръща в лепкава маса.

9. Така че, завъртете с дебел валяк за пълнене, за да се оставите да изстине. По желание повърхността му може да бъде украсена с шоколадова глазура или захарен прах. След това нарязани на парчета и варете чай!

Рецепта за бързо печене - ролка за сладкиши

Съставки:

• опаковка (500 g) от бутер тесто;
• 3 бр л. пшенично брашно (v /c);
• чаша орехи или кашу;
• 5 g масло;
• 150 g захар или прах;
• половин килограм замразени череши без семена;
• 20 ml слънчогледово масло;
• яйчен жълтък.

Метод на приготвяне:

1. Пригответе слоеве от бързо замразено тесто на маса за размразяване. След това тестото ленти (обикновено вги опаковате два), пропуснете малко омекотено масло. Поставете един върху друг. Навийте се във форма с правоъгълна форма.

2. Поставете гайките в кафемелачка или купа за блендер. Нарязани на трохи или грубо по желание.

3. Да не се правят плодове. Свързва се с брашно и се разклаща добре. Всяко зрънце трябва да бъде в панорама. Такава процедура няма да ви позволи да загубите много полезен черешов сок.

4. Поставете плодовете равномерно върху тестото, поръсете с ядки и захар. Увийте тестото с ролка. Сложете деко. Можете да изберете друг за тази ролка за пълнене на ролката. Например, нарязано яйце, зеленчуци и варен ориз.

5. Смажете горната част с жълтък.

6. Отстранете изпичането при 180-200 ° C в продължение на 30-40 минути.

Рецепта за бързо печене - торта от микровълнова печка

Съставки:

• 100 г сирене;
• едно яйце;
• 30 g захар;
• 40 g сушени плодове без семена;
• 25 ml натурален мед;
• 20 g пшенично брашно (w /c);
• щипка на джинджифила;
• щипка за печене на прах.

Метод на приготвяне:

1. Сушените плодове се измиват и сушат леко. Нарежете големи парчета на малки парченца. Ако приемате стафиди, оставете я цяла.

2. В купа смесете сирене, яйце, захар и мед. Ако зърнените зърна предварително го продадат през желязно сито. Така че чашата ще бъде по-гладка.

3. Добавете брашно, джинджифил и бакпулвер, както и сушени плодове. Смесете всичко.

4. Вземете стъклена чаша или купа (само без метална снимка) и поставете тесто в нея. Можете да направите двемалки порции.

5. Поставете чашите в микровълновата фурна и затворете капака. Включете захранването до максимум и настройте времето на 5 минути.

6. След известно време отстранете кифлите и ги оставете да изстинат.

Рецепта shvпечене на три блюда - палачинка с ядки

Съставки:

107) чаша мляко;
• половин чаша вода;
• 300 g пшенично брашно;
• 35 g манна шрот;
• две яйца;
• опаковка с бакпулвер;
• щипка сол;
• 40 g захар;
• 60 ml слънчогледово масло;
• шепа ядки;
• 150 ml цветен мед.

Метод на приготвяне:

1. Поставете тесто за палачинки. Смесете чашата мляко с вода. Разбийте яйцата там. Гъби, сол и захар. Разбъркайте и оставете да престои няколко минути.

2. По това време, смачкайте гайките. Можете да вземете печени фъстъци или кашу, пекани или белени орехи.

3. Добавете брашното и бакпулвера. Налейте 50 ml масло. Смесете тестото. Можете да съборите бъркалка или миксер.

4. Предварително затоплете палачинката и наляйте в нея масло.

5. Пекат тънки палачинки един по един.

6. Поставете палачинки един по един върху чинията. Обещайте с мед и поръсете с ядки.

7. Когато се формира плоча за палачинки, тя се нарязва с нож, като торта на парчета. Сервирайте на масата.

Рецепта за бързо печене - кнедли в тиган

Съставки :

• четири яйца;
• 400 g кондензирано мляко със захар;
• 10 g хлябпрах;
• фунт пшенично брашно (v /c);
• 200-250 ml слънчогледово масло;
• 50 g пудра захар.

Метод на приготвяне:

1. Разбийте хомогенните яйца с кондензирано мляко (можете да ги използвате и варете). Добавете теста за печене.

2. Всмукайте брашното и смесете тестото. Тя трябва да бъде мека, но не да се разпространява в ръцете.

3. От парче тесто на масата се образува наденица. Нарежете го на парчета по 50-60 грама. Изпускайте топки от тях.

4. В същото време се изсипва в тиган с високи ръбове или течно масло от стека. Задайте затопляне на печката.

5. В горещото масло внимателно поставете топките и ги изпържете като понички. Топките трябва да са покрити с фреш от всички страни.

6. След това изложете продуктите върху хартиена кърпа и след това върху чинията. Поръсете с пудра захар и сервирайте вкусен чай!

Рецепта за бързо печене - сладки нотки на заквасена сметана

Съставки:

• 3 супени лъжици л. маслена заквасена сметана;
• 4в. л. захар;
• едно яйце;
• чанта за ракети;
• чаша пшенично брашно (v /c);
• 3 супени лъжици. л. слънчогледово масло;
• Един жълтък от пилешки яйца.

Метод на приготвяне:

1. От заквасена сметана, яйца, течно масло и захар подсушете основата за тестото. Слънчогледовото масло лесно се заменя с люспиран крем или маргарин.

2. Отделно пресейте брашното през ситото и разкъсайте го. Зачервете това острие на масата. Бледа депресия и се излива течна основа.

3.Бързо ръчно месете тестото до хомогенно състояние. Леко ще се прилепи към ръцете ви, така че не премахвайте брашното, тъй като ще трябва периодично да се излива върху масата.

4. Формирайте дълга наденица. Нарежете го с нож върху парчета с дебелина 1-1,5 cm.

5. Поставете детайлите върху тава за печене върху тава за печене и внимателно ги почукайте. Те трябва да бъдат разположени близо един до друг. Смажете горната част на жълтъка.

6. Сложете печието в гореща фурна на 180-200 ° С за 10-13 минути. Предимството на тази рецепта е, че такива бързи бисквитки могат да се пекат в сух тиган.

Бързо печени рецепти - трикове и полезни съвети

При печене на пясъчна чиния (домашна или складова, дрожди или без дрожди) се поставя само в вече нагрята фурна. В противен случай ще бъде неравен.

При готвене печене, разбира се, ще ви трябва захар, ако вземете не обикновен, и тръстика кафяво, тогава продуктите ще светлина карамел вкус.

За да направи бисквита висока и буйна, бялото и пилешките жълтъци да стрелят по-добре поотделно. И брашното трябва да се добави на парчета и внимателно да го разпита с лъжица или ръце.

Една от най-бързите рецепти за готвене на печене е опция с готови основи за пица, която се продава в магазините. В тази рецепта дори не трябва да чакате тест за размразяване. Просто поставете любим пълнеж на основата и го изпращате на затоплена фурна за 15-20 минути.