Торта с месо - колко вкусна е за готвене във фурната или мултивърс у дома

Популярно ястие, което може да се приготвя във фурна с различни пълнежи: картофи, мляно месо, зеленчуци, сирене и др. - пай с месо. Има традиционни рецепти, необичайни начини за създаване на ястие (често се използва пълнеж с пълнени картофи). Заслужава да се отбележи, че месните пайове са много питателни, затова се препоръчва да ги използват поотделно (за обяд, обед).

Как се готви пай с месо

Има много възможности за готвене. Тестото е сметана, пясъчна, пухкава. Често съставките се откриват в дрождите. Що се отнася до пълнене, след това често се добавя не само месо, но и различни зеленчуци, зърнени храни, сирене, гъби. Формата на печене може да бъде различна: кръгла, квадратна, правоъгълна, триъгълна. Днес се срещат много видове рецепти, но има няколко общи правила за създаване на торти.

Имайте предвид, че храната рядко се отваря. Опитайте се да направите минимум дупки, след това пълнежът ще се окаже много сочен, външният вид на продукта ще бъде апетитен (като правило няма никакви петна от месен сок). За пълнене е препоръчително да използвате варено, печено месо (пуешко, говеждо, свинско, пилешко, агнешко). Опитайте се да направите вътрешността на мляния пай малко остър, влажен.

Необходимо е продуктът да се украси и напълни с пълнеж, когато той лежи върху негопалуба. Ако тестото е дрожди, тогава не се препоръчва веднага да изпратите ястието на фурната. Сложете го за един час в топло. Ако съставките не съдържат дрожди, след проектирането можете веднага да поставите продукта в нагрята фурна. Покрийте приготвеното ястие с кърпа, оставете за известно време "почивка".

Тесто за тесто

Разберете какъв вид тесто искате да направите за пай от месо: мая, бекон, пясък, мътеница, заквасена сметана. При избора на компоненти, помислете за сложността на създаване на кулинарен шедьовър, калорично съдържание. Въз основа на тези критерии, тя може да се направи в мляко, без яйца, например. Не обичате да останете на печката дълго време? Има много варианти на бързи пайове, които се правят на суха мая, кисели млечни продукти и вода.

Рецепта за торта с месо

Ако се интересувате как да приготвите месен пай (например гъби, картофи, например), тогава някои препоръки трябва да се вземат предвид предварително. Използвайте нарязано брашно, след което продуктът ще стане въздушен. Опитайте се да не използвате маргарин, но масло, тогава готовите сладкиши ще бъдат вкусни, полезни. Не забравяйте, че пълненето на месо за пай не е прекалено дебело.

Отворен месен пай

  • Време за готвене: 1 час.
  • Брой порции: 5-10 лица.
  • Съдържание на калории: 205 kcal.
  • Назначаване: обяд, обяд.
  • Сложност на подготовката: средна.

Използвайки този метод, ще получите много нежно, питателно ястие. Можете да го изядететопло, ostivshim. Основният акцент на ястието е наличието на картофено пюре в съдържанието. Освен това се добавя масло, така че продуктът излиза въздух. Ако предпочитате сладкарски продукти, картофите, тогава не забравяйте да проучите следните препоръки.

Съставки:

  • картофи - 200 грама;
  • брашно - 250 грама;
  • яйца - 1-3 броя;
  • Масло от масло - 40 грама;
  • месо (например свинско месо) - 500 грама;
  • Български пипер - 1-3 броя;
  • сол - по избор;
  • домати - 1-3 броя;
  • лук - 1,5 глави;
  • сметана - 100 ml;
  • Мляко - 100 ml;
  • доматено пюре - 2-4 цент. л.

Метод на приготвяне:

  1. Запържете пиперката, лука, месото.
  2. Направете картофено пюре, добавете брашното. Поставете масата върху съда.
  3. Поставете готовия пълнеж за пълнене на доматите.
  4. Налейте смес от сметана, мляко, доматено пюре, яйца, сол.
  5. Пече се 40 минути (може да се покрие с фолио).

С картофи

  • Време за готвене: приблизително 60 минути.
  • Брой порции: 5-10 човека.
  • Съдържание на калории: 251 kcal.
  • Назначаване: обяд, обяд.
  • Сложност на подготовката: средна.

Тортата с картофи и месо никога няма да роди. Оказва се, че е подхранващо, вкусно. Такава рецепта за месо наденица с мляно месо ще помогне да се получи ястие, което ще изненада приятели, роднини. Особеността на този метод е, че храната се прави със сурово мляно месо. По време на създаването на ястието е време да се готви напълно. По правило пълнежът е сочен и нежен.

Съставки:

  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 2-3 ст .;
  • масло - 120 грама;
  • вода - 4 супени лъжици. лъжици;
  • месо - 300 грама;
  • сол - по избор;
  • лук - половината от главата;
  • заквасена сметана - 3-5 супени лъжици. лъжици;
  • картофи - 4 бр.
  • сирене - 140 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Картофеното сирене се нарязва на филийки. Нарежете лука, добавете месо, сол.
  2. Смесете брашно, масло, яйце, вода. Поставете масата върху съда (трябва да бъде намазана с масло).
  3. Разпределете пълнежа, заквасената сметана, сиренето.
  4. Поставете матрицата в пещ, загрята до 200 градуса за 50 минути.

С гъби

  • Време за готвене: приблизително 60 минути.
  • Брой порции: 5-7 души.
  • Съдържание на калории: 282 kcal.
  • Назначаване: обяд, обяд.
  • Сложност на подготовката: средна.

Когато се използва този метод, домашно приготвените сладкиши стават много бързи. Ако искате да изненадате своите приятели и роднини с удоволствие, то тогава се чувствайте свободни да използвате тази стъпка по стъпка рецепта. За да създадете пай с месо, гъбите използват прости храни (понякога вкусна домашна торта се приготвя с мая). Ще получите сочно, сочно, ароматно, вкусно ястие.

Съставки:

  • паста за тесто - 1 пакет;
  • яйца - 1 брой;
  • домати - 2 броя;
  • месо (например говеждо) - 500 грама;
  • сол - на вкус;
  • лук - половината от главата;
  • гъби - 300 грама;
  • сметана - половин чаша.

Метод на приготвяне:

  1. Първоначалномляно месо се запържва в тиган. След това трябва да добавите нарязания лук (котлетът трябва да бъде фино), доматите, сметаната.
  2. Смесете гъбите (предварително запържени) с мляно месо (някои може да кажат, че "добавям сол към гъбите, за да добавя вкус" и това е правилно).
  3. Поставете меко тесто върху блюдото (ръбовете му трябва да се простират отвъд страните на палубата), разпределете пълнежа (препоръчва се да добавите парчета масло), поръсете настърганото сирене.
  4. Покрийте тестото с пълнеж, отгоре трябва да бъде намазано с яйце
  5. Трябва да сложите тортата във фурната за 40 минути.

С сирене

  • Време за готвене: половин час.
  • Брой порции: 6-10 човека.
  • Калорично съдържание: 264 kcal.
  • Предназначение: закуска, следобеден чай, обяд.
  • Сложност на подготовката: средна.

Днес тази рецепта се използва широко в целия свят. Можете да възпроизведете този кулинарен шедьовър много бързо (като правило отнема около 60 минути). Ястието (ако е необходимо за неговото създаване, пригответе тесто за мая) може да се използва за обяд, вечеря, закуска, обед. Сервира се горещо (понякога допълнително се използва мляко, доматен сок). Феновете на висококачественото печене определено ще оценят дадената рецепта.

Съставки:

  • масло от масло - 300 грама;
  • яйца - 4 броя;
  • брашно - 5 века;
  • заквасена сметана - 100 грама;
  • сода - половин лъжичка лъжичка;
  • месо - 600 грама;
  • гъби - 300 грама;
  • сол, пипер - по избор;
  • лук - половината от главата;
  • сирене - 200 грама.

Метод на приготвяне:

  1. Комбинирайте брашното, маслото, содата, сметаната.
  2. Добавете пържен лук, мляно месо, добавете гъби, 4 пилешки яйца, настъргано сирене.
  3. Навийте една част от тестото, сложете го в матрица (предварително намажете с десерт), нанесете пълнежа, покрийте цялата втора част на тестото (от него направете манекен).
  4. Поставете формата в гореща фурна за 60 минути.

Със зеле

  • Време за готвене: приблизително 80 минути.
  • Брой порции: 6-10 човека.
  • Калорично съдържание: 220 kcal.
  • Предназначение: закуска, обяд, обяд, вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Искате да направите вкусен, оригинален кулинарен шедьовър? Обърнете внимание на рецептата по-долу. Ястието може да се използва със супи, гарнитури, чай. Печенето е калорично, но полезно, вкусно (проба от осетински торта). Можете да го създадете от различни продукти във фурната, multivarts (ако бързате, се препоръчва да се използва пълнеж торти).

Съставки:

  • средно бяло зеле;
  • яйца - 2-3 броя;
  • кефир - 1 стъкло;
  • брашно - 300 грама;
  • майонеза - половин чаша;
  • сода - половин чаена лъжичка;
  • месо - 400 грама;
  • сол, пипер - по избор;

Метод на приготвяне:

  1. Отделно запържете зеле, мляно месо.
  2. Смесете кефир, майонеза, сода, яйца, брашно. Поставете една част от масата върху съда, разпределете пълнежа, изсипете другата част от масата на брашното.
  3. Печете 30 минути.

Лист

  • Време за готвене: около 60 минути.
  • Брой порции: 6-10 лица.
  • Съдържание на калории: 275 kcal.
  • Назначаване: следобед, обяд, вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Тази торта излиза ароматна, апетитна. Нейната сочна плънка, златната кора няма да остави никого безразличен. По правило се получава партида, която може да се използва като лека закуска. За да направите ястието, използвайте свинско месо, говеждо месо, пиле, пуйка, агнешко, зеленчуци (често се добавят моркови, зеле, картофи, домати), билки.

Съставки:

  • тесто за бутер - 1 пакет;
  • лук - полуглав;
  • чесън - 2-4 скилидки;
  • яйца - 1 брой;
  • месо - 400 грама;
  • сол, пипер - по избор;

Метод на приготвяне:

  1. Фрай лук, мляно месо, чесън. Добавете Зелените.
  2. Поставете малко тесто върху чинията. Разпределете пълнежа, покрийте с втората палачинка.
  3. Смажете повърхността на пая с яйцето.
  4. Печете 30 минути.

За киселото мляко

  • Време за приготвяне: приблизително 60 минути.
  • Брой порции: 6-12 лица.
  • Съдържание на калории: 210 kcal.
  • Предназначение: обяд, обяд.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Рецептата за използване на кефир е много проста. Тя може да се прилага дори за тези, които нямат опит в готвенето. Всички необходими продукти ще бъдат намерени в почти всички. За да приготвите тестото, трябва да вземете кефир, а не майонеза. Процесът на печене няма да отнеме повече30 min Използвайки съветите по-долу, ще получите кулинарен шедьовър, който ще се превърне в истинска украса на масата.

Съставки:

  • кефир - половин чаша;
  • брашно - 2-4 цента;
  • сода - половин чаена лъжичка;
  • яйца - 1 брой;
  • месо - 300 грама;
  • лук - половината от главата;
  • сол - половин чаена лъжичка.

Метод на приготвяне:

  1. Смесете смляно месо, лук, сол.
  2. Смес от кефир, сода, яйца, сол, брашно. Налейте една част от теглото върху съда. Поставете пълнежа, разпределете част от сместа от брашно.
  3. Загрейте чинията до 180 градуса, изпратете го във формата за 40 минути.

Горене

  • Време за готвене: около 60 минути.
  • Брой порции: 6-12 лица.
  • Калорично съдържание: 118 kcal.
  • Назначаване: следобед, обяд, вечеря.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Сред рецептите за приготвяне на пайове за месо трябва да се отдели една (използва се от домакините, които обичат да готвят). Готвенето отнема минимум време. Ако веднъж сте сложили традиционно тесто (за неговото създаване, като правило, се прилага смес от дрожди), тогава трябва да го направи насипно с кефир, майонеза. Пълнежът се използва по различен начин.

Съставки:

  • картофи - 1 брой;
  • майонеза - 9 бр. лъжици;
  • брашно - 7 цента. лъжици;
  • Изкормвача - половин чаена лъжичка;
  • яйца - 3 броя;
  • месо - 250 грама;
  • лук - половината от главата;
  • сол - 1 чаена лъжичка лъжица.

Метод на приготвяне:

  1. Завършете картофите.
  2. Необходимо е лукът да се ситно наряза, да се добави мляно месо.
  3. Комбинирайте яйца, майонеза, сол, бръснач. Добавя се брашно постепенно.
  4. Налейте 1 част от масата на брашното в тънък слой роса от картофи, месо, изсипете всички остатъци от сместа от брашно.
  5. Печете около 30 минути.

В пещта

  • Време за готвене: около час.
  • Брой порции: 6-10 човека.
  • Съдържание на калории: 118 kcal.
  • Предназначение: обяд, вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Ако има фурна у дома, не забравяйте да изпробвате описаните по-горе рецепти или начина, по който ще видите по-долу. За да приготвите месен пай във фурната, можете да използвате различни продукти (например картофи, говеждо, свинско, пуйка, пиле, домати, босилек). Зает ли е човек? Бързо направете оригинална вечеря, следните съвети ще ви помогнат да вечеряте.

Съставки:

  • майонеза - 2-4 века. л.
  • заквасена сметана - 2-4 супени лъжици. л.
  • брашно - 250 грама;
  • яйца - 4 броя;
  • месо - 250 грама;
  • домати - 1-2 бр .;
  • лук - наполовина;
  • сол, пипер - по избор.
  • Оцет - половин чаена лъжичка.

Метод на приготвяне:

  1. Печен лук, домати.
  2. Отделно запържете зеленчуците с кайма.
  3. Смесете яйца, майонеза, сметана, сода, оцет, брашно. Поставете сместа върху чиния, след което напълнете и отново сместа от брашно.
  4. Печете половин час.

В мултивариантите

  • Часподготовка: 60 ​​минути
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 116 kcal.
  • Назначаване: обяд, обяд.
  • Сложност на приготвянето: лесно.

Имате ли многовартна? След това трябва да се опитате да го използвате, за да приготвите вкусна торта. Различни виртуални платформи представляват лека и проста рецепта (някои снимки ще бъдат намерени на отделни ресурси). Изпечете хубава торта за около час. Като добавите минимум усилия, ще получите оригиналната храна, от която гостите ще се потопят.

Съставки:

  • бутер тесто - 440 грама;
  • подправки;
  • месо - 350 грама;
  • лук - половината от главата;

Метод на приготвяне:

  1. Запържете лука с мляно месо. За да избегнете получаване на прясна торта, добавете подправки.
  2. Направете палачинки от тестото. Поставете един слой във формата. Разпределете мляно месо. Поставете второто тесто.
  3. Печете всяка страна на съда за около 30 минути.

Видеоклипове

Популярни статии

Майчинство Новородено легло - описание на моделите по видове, размери и материали за производство Майчинство Как да развиете фантазията на детето: функции и полезни съвети
Красота Стъклен сапун от въшки и нишки: как да се използва, помага или не Здраве Pharmtex - описание на лекарства, механизъм на действие, състав, противопоказания и реакции Здраве Здрави зъби: колко зъби трябва да има в устната кухина? Здраве Цитрусови семена от пелин - приложение и полезни свойства, рецепти за лечение на паразити Здраве Гъби чага - терапевтични свойства и противопоказания. Чага: лечебни свойства и противопоказания Руги съвети Какво да дадете на дете на момче за Нова година: идеи за подаръци, снимки. Какъв подарък да подарите на малко дете, момче, предучилищна възраст, първокласник, тийнейджър за Нова година? Какво да подарите на човек за Нова година евтино: идеи за евтини подаръци, играчки Руги съвети Какви подаръци се дават за Великден: ​​идеи. Какъв подарък да направите за Великден със собствените си ръце, плетени и направени от бонбони? Руги съвети Как и какво правилно да почистите ушите на котка: съвети на ветеринарен лекар, видео