Пилешка салата - Вкусни рецепти за приготвяне на варени, печени или варени птици с снимка

Всяка домакиня ще може да приготви най-простата пилешка салата, която съдържа минимум съставки. Това диетично месо е популярно сред готвачите, защото се комбинира с повечето зеленчуци, зеленчуци, плодове. Познаването на тайните на приготвяне на пилешка салата е добро за всички, защото ястията са богати и красиви.

Готвене на пилешка салата

Всеки готвач трябва да има информация как да приготви пилешка салата, тъй като е популярна съставка за празнични и ежедневни ястия. Тайната на приготвянето на пилената салата е правилната комбинация от съставки и техния правилен избор. Ако се вземе прясно месо, по-добре е да го купитеохладени, не замразени, така че след размразяването текстурата да не стане твърда и суха.

Когато се купува филе или сноп върху кост, е необходимо да се обърне внимание на еластичността и еластичността на месото - когато пръстът е натиснат върху повърхността на ямата, трябва бързо да се възстанови. Пилешкото месо трябва да изглежда блестящо, овлажнено и да няма чужди миризми. Ако си купите гърдата на кост с кожа, тогава повърхността трябва да бъде с еднакъв цвят, без натъртвания и остатъци от пера.

Ако купувате пушено месо, то трябва да бъде равномерно оцветено, без да има изгорени или тъмни петна, приятна миризма с лек аромат на пушено. На рязани, пресни и правилно пушено месо има ярка сянка, не е необходимо да се купуват, ако повърхността е малко розово - това означава, че продуктът не е станал. Пилешки гърди е диетичен деликатес, затова си струва да го комбинирате с тези компоненти, които биха засенчили нейния деликатен вкус и текстура.

Салата от пушено пиле

Разнообразие от пилешки ястия е пушена пилешка салата, която вече изглежда апетитна на снимката, привлича поглед, а в живота осигурява невероятно привлекателен аромат. Най-добрата комбинация от пушено месо с пресни зеленчуци - перфектните спътници ще бъдат доматите, краставиците, българския пипер. Особено вкусно е да се направи салата с консервирана царевица или боб, за да се подчертае богатството на текстурите. Можете да играете контраста и комбинирате пушено пиле със сладки съставки: грозде, ананас, киви - този гурме ще оцени този вкус.

Салата от варени пилета

Най-лесният начинначинаещите господа ще се научат да приготвят варена пилешка салата, защото това е най-достъпният вариант за лека храна. Можете просто да сварите месото, и има начин да добавите ярки подправки към него, за да получите малко рязко пикантно ястие. Идеална комбинация от варена пилешка салата с варени яйца, прясно пекинско зеле, корейски моркови и пържени гъби. Ако искате нещо по-безопасно, можете да комбинирате месо със сирене, шунка, бисквити. Пълнежът трябва да се вземе по-дълбоко, така че вкусът да не е сух - идеално подхожда майонеза, заквасена сметана.

Рецепта на пилешка салата

Много е лесно да се намери подходяща рецепта за пилешка салата днес, защото има много инструкции стъпка по стъпка за фото и видео уроци. Дори начинаещата любовница ще се справи с най-трудното ястие, благодарение на подобни съвети. Нещото е малко - изберете съставки, сварете или изрежете вече приготвените пушени парчета, напълнете с вкусен сос и я подайте на масата. Храната ще излезе, сякаш от снимка на модно списание. Перфектно съчетайте птица с домати, краставици, направете пилешка салата на Цезар с класическа проста рецепта или оригинална мимоза.

Салата с пушени пилешки гърди

Салата с пушени пилешки гърди, ако се комбинира с варени картофи, крема сирене и гъби, ще стане много богата. За пикантност и проявление на оригиналността на ястието към нея се добавят сини сливи, орехи и магданоз. Украсата на такава изискана закуска, идеално подходяща за празничната трапеза, ще бъде червена боровинка и зеленина- Ще получите много красива салата с пилешки гърди, изглежда вкусна на снимката и в живота.

Съставки:

• пушено пиле - 0,4 кг;
• сирене - 0,3 kg;
• гъби - 0,25 кг;
• сини сливи - 100 g;
• орехи - 100 г;
• яйце - 4 бр.
• картофи - 4 броя;
• моркови - 2 бр.
• растително масло - 30 ml;
• майонеза - 50 ml;
• китка магданоз;
• боровинки - 10 г;
• прясна краставица - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Яйцата, картофите, морковите трябва да бъдат сварени. Разтрийте върху ситно ренде сирене, моркови, яйца.
2. Пиле, картофи и гъби, нарязани на кубчета.
3. Гъбите се запържват в масло в продължение на 7 минути, охлаждат се.
4. Ядки, зеленчуци, сушени сливи за смилане.
5. изложи слоевете, смазвайки всяка майонеза: моркови, половин сирене, половин яйце, половин картоф, половин орех, сини сливи, пиле, гъби, ядки, картофи, яйца, сирене.
6. Украсете с резенчета краставици, ядки, боровинки и магданоз.
7. Нека изтичаме 4 часа.

Салата от пилета и гъби

Впечатляващият вкус и е различен от оригиналната порция пилешка салата с гъби, която също съчетава екзотични плодове. За да придадете на закуската вкусна пикантна и ярка външност, която прибавя към нея ананаси и киви. Оказва се, че лятната салата, радва гостите с хранителните си свойства - една част достатъчно, за да мълчи глад за дълго време.

Съставки:

• пилешко филе - 0,4 kg;
• гъби - 0,3 кг;
• консервирани ананаси - 0,3 кг;
• майонеза - 50 ml;
• яйце - 2 бр.
• сирене - 0,2 kg;
• киви - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Сварете пилето, отсечете го.
2. Яйца на ядки, нарязани на ситно.
3. Гъбите се нарязват на филийки, запържват се в масло до златист цвят, сол, охлаждат се.
4. Ананасът се нарязва на филийки, кивито се обелва, нарязва се на пръстени.
5. Нанесете салата със слоеве, които се разкриват с майонеза: пиле, ананас, гъби, ананаси, яйца, настъргано сирене.
6. За да украсите кивито, дайте си час да се накисва.

Салата от пилешки гърди

Много хора се чудят как да приготвят салата с пилешки гърди? Най-лесният вариант е да се използва варен или пържен продукт. Това ще позволи на ястията да станат сочни, ароматни, за да получат пролетен цвят и хармония на вкуса. Напълнете ястието с традиционна майонеза, но можете да опитате като сос и зехтин, които трябва да се подправят с подправки.

Съставки:

• пилешки гърди - полусфера;
• твърдо сирене - 150 г;
• домати - 3 бр.
• консервирани червени зърна - буркан;
• зелена салата - китка;
• ръжени крутони - саше;
• зехтин - 40 мл

Метод на приготвяне:

1. Нарязва се на парчета, приготвя се, бързо се запържва с подправки.
2. Листата от салати за счупване на ръцете, нарязани на парчета домати, ситно нарязано сирене
3. Смесете всички растителни и месни съставки, напълнете с масло, украсете бисквитите. Сервирайте веднага, така че крутоните да не се накиснат.
4. Вместо товаМаслото може да направи сложен пълнеж от лимонов сок, горчица и мед.

Салата от пиле и ананас

Най-известното празнично блюдо е салата с ананас и пилешки гърди, която хармонично съчетава нежността на сиренето, миризмата на пушено месо и киселост на плодове. За приготвяне на такава пилешка салата ще са ви необходими пресни гъби и варени яйца. Всичко това ще направи ястието полезно удоволствие, а невероятният му вкус ще бъде оценен от всички гости.

Съставки:

• пресни гъби - 0,4 кг;
• сирене - 0,2 kg;
• лук - 1 бр.
• пушени пилешки гърди - 1 бр.
• консервирани ананаси - буркан;
• яйце - 3 бр.
• майонеза - 50 мл

Метод на приготвяне:

1. Луковицата, гъбите котлет, запържете в масло, докато влагата се изпари.
2. Пиле, нарязани на кубчета на ананаса, сиренето се разпада и варени яйца - големи.
3. Поставете слоеве, смазвайки всеки майонезен сос: гъби с лук, месо, ананаси, яйца, сирене.
4. Украсете с роза от ананас или прясна краставица.

Салата с пилешко филе

Най-известната салата от пилешко филе е Цезар. Той е най-популярното ястие в много страни, защото има фин изтънчен вкус, балансиран с оригиналния пълнеж, бекон добавки и бели крекери за хляб. Впечатляващ аромат създава добавена маруля, чесън и необходимото насищане на вкуса - авокадо. Основното в рецептата е да се направи правилния сос, така че всички гости да се насладят на шедьовъра си.

Съставки:

• бекон - 250 г;
• пилешко филе - 4 бр.
• бял хляб - 3 филийки;
• авокадо - 2 бр.
• маруля - 2 бр.
• чесън - 2 зъба;
• зехтин - 100 мл;
• жълтък - 2 бр.
• Лимонов сок - 40 мл;
• горчица - 10 ml

Метод на приготвяне:

1. Нарежете филето на парчета, настържете с черен пипер, сол, поръсете с натрошен бекон, печете на отвара, изпечена на хартия за печене, в пещ за печене за четвърт час. От време на време ще трябва да обърне битовете.
2. Нарежете хляба на кубчета, положете го на едно и също ястие без пиле, поръсете с натрошена буца чесън, поръсете с масло, изпечете до смилане.
3. Авокадо, маруля, нарязана на кубчета, се смесва с други съставки.
4. Направете сос: варете жълтъци, мелете с горчица, разбърквайте с чесън под налягане, лимонов сок, зехтин. Сол, пипер.
5. Напълнете съда.

Салата с пиле и сирене

Кремообразен аромат и мека, нежна консистенция съдържа пилешка салата със сирене. Благодарение на добавянето на картофи и моркови, ястието получава по-богат вкус, става по-хранителен и повишен калории. Основен акцент на апетита са орехите, които правят лека нотка на свежест, придавайки на композицията единство и хармония. Пълнителят служи майонеза, но винаги може да се замени със заквасена сметана.

Съставки:

• пилешки гърди - 1 бр.
• картофи - 3 броя;
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• твърдо сирене - 125 г;
• орехи - 100 г;
• оцет - 10 ml;
• майонеза - 55 ml

Метод на приготвяне:

1. Сварете гърдите, разбийте ги на парчета.
2. Картофите с моркови се варят в униформа, нарязват се на малки кубчета, моркови се разтриват.
3. Нарежете лука, мариновайте в оцет в продължение на 10 минути.
4. Разстилайте слоеве чрез обещаваща майонеза: картофи, лук, пиле, моркови, препечени ядки, настъргано сирене.
5. Оставете да престои 1,5 часа.

Агнешка салата с пиле

Голяма празнична ястие ще бъде френска салата с пилешко месо, която ще украси всяко пиршество. Рецептата за традиционна мимоза с консервирана риба може да се смени с добавеното пилешко филе. Ще се появи нов вкус на позната закуска, която ще привлече вниманието с апетитен вид и високо съдържание. Всички гости ще го оценят, като поискат добавки.

Съставки:

• пилешко филе - 0,4 kg;
• яйце - 4 бр.
• лук - 2 бр.
• моркови - 2 бр.
• твърдо сирене - 100 г;
• картофи - 3 броя;
• майонеза - 50 мл

Метод на приготвяне:

1. Филе от риба, котлет.
2. Моркови, картофи, варени яйца. Протеинът се отделя от жълтъците, всички компоненти се смилат на ренде.
3. Разклатете лука, налейте го с вряща вода в продължение на 10 минути, за да оставите горчивината.
4. Поставете слоеве чрез обещаващ пълнеж от майонеза: пиле, протеини, моркови, лук, картофи, настъргано сирене, жълтъци.

Салата от пиле и царевица

Малко сладкоВкусът се отличава с пилешка салата с царевица, която крие в себе си много оригинални съставки. Съчетава кисело-сладък ананас, проститутки маслини, пикантни стафиди, а самата ястие се сервира на листа от салати за взискателни гости. За да заснемете всичко, трябва внимателно да третирате неговите цветове - поръсете с пресни билки, кедрови ядки, зърна от нар.

Съставки:

• пилешки гърди - 0,2 kg;
• консервирани ананаси - 150 г;
• консервирана царевица - банка;
• стафиди - 40 г;
• маслини без семена - 50 г;
• листа от маруля - 3 бр.
• домашна майонеза - 50 мл

Метод на приготвяне:

1. Сварете половин час, нарязани на парчета.
2. Ананасът се нарязва на чаши, изсипва се със стафиди с вряща вода, маслините се нарязват с пръстени.
3. Листата от салати да се счупят, да се поставят на дъното на салата.
4. Смесете останалите съставки с майонеза, налейте върху слайд, подправете със сол, черен пипер.
5. Нека бъде за няколко часа.

Салата от пиле и пресни краставици

Лека и полезна салата с пиле и краставици, чиято природа е диетична. Той е бърз и лесен за приготвяне, а необичайните ястия се приготвят с оригинални яйчни палачинки, които имат страхотен и красив външен вид. Пресни краставици в закус дават й освежаващ вкус, перфектна сочност и нежност на консистенцията.

Съставки:

• пресни краставици - 250 г;
• пилешко филе - 0,3 кг;
• яйце - 2 бр.
• соев сос -50 ml;
• горчица - 10 ml;
• чесън - 3 зъба;
• захар - 2 g;
• оцет - 10 ml;
• растително масло - 30 ml;
• зелен лук - китка.

Метод на приготвяне:

1. Филето се приготвя за 25 минути, сламата се отсича.
2. Плиткат яйцата, изпържват се с палачинка, охлаждат се, нарязват се със слама.
3. Нарязани краставици наполовина, смесете с пиле, нарязан зелен лук, чесън и горчица.
4. Напълнете с масло, оцет, соев сос, подправете със сол и захар.
5. Оставете да престои един час.
6. Украсете с пени от яйца.

Пилешка салата и домати

Вкусна и питателна пилешка салата с домати, за по-голяма наситеност, в която се прибавят сухари. Те могат да се приготвят самостоятелно във фурната за около половин час, но можете да ги закупите и вече сте готови. Идеален за хлябни трохи с шунка, бекон или заквасена сметана с лук. Вкусна предястие дава пресни билки - кантарион, магданоз и копър го правят по-отчетливи.

Съставки:

• домати - 3 бр.
• сирене - 0,2 kg;
• пилешко филе - 0,3 кг;
• чесън - лобула;
• палка - 4 бр.
• растително масло - 80 ml;
• магданоз, копър, кинза - китка.

Метод на приготвяне:

1. Филето се нарязва на парчета, леко се запържва.
2. Сирене, домати, нарязани на кубчета, чесън котлет, смесете с масло.
3. Нарежете палката на кубчета, запържете в масло до златист цвят, разбъркайте с други съставки.
4. Украсете с билки, подправете с черен цвятсмлян пипер.
5. Вместо чесън можете да използвате зелен лук.

Вкусна салата с пиле - тайни на готвене

За да получите апетитна пилешка салата, трябва да обърнете внимание на следните съвети:

• Богатството на вкуса се дава от пържената на грил гърда;
• съчетава добре с прясно пиле целина, варено цвекло, японски юфка от фунчо;
• всички обичайни зимни салати могат да се приготвят с пилешко месо, заменяйки ги с шунка;
• Можете да добавите булгур към вашата диета: варен ориз, ечемик, фасул;
• Особено вкусно е да се сервират салати с гореща, когато те комбинират пържено пиле, твърдо сирене, пушена шунка;
• за изключителен вкус може да се комбинира в яхния с оранжево месо, грозде, ябълка.

Видео: Лека салата с пиле