Пиле в соев сос - рецепти за приготвяне на марината и във фурна, многовартни и тиган с фото

Уникален аромат и вкус - азиатската кухня има такива предимства. Основните са подправки, подправки и сос. Например, соеви зърна. Това е много вкусно пиле. Тя може да бъде пържена, задушена или печена. Пиле с соев сос - отличен вариант за вкусен обяд или вечеря. Опитайте и пригответе рецепти за вашата фото помощ.

Как да нарежете пилето в соев сос

Не знаете как да нарязвате пиле в соев сос? Рецепти и препоръки към тях лесно решават този проблем. Соевият сос е уникален продукт, който прави всяко месо толкова по-меко и оферент. Той отдавна е престанал да принадлежи към чисто азиатска кухня, тъй като много страни го използват за печене, печене или задушаване. За пилето се препоръчва да се използва лек сос. Ако го зареждате с горивотъмно, тогава месото може да загуби първоначалния си цвят.

Соевият сос е в основата на повечето маринати. Пилето се съхранява в него - това е едно от любимите ястия дори на най-взискателните гастрономи. Филетата, филетата, краката, бедрата и други части от него ще бъдат още по-вкусни, ако марината добави сметана, чесън, оцет, джинджифил или дори мед и портокали. Месото с този пълнеж получава хубав карамелен оттенък, а кожата става като глазура - същата гладка. Процесът на мариноване на пилето включва следните стъпки:

  1. Месото трябва да бъде преработено - измито, разделено на порции и поставено върху кърпа или салфетка, така че стъклото да е излишък от течност.
  2. След това можете да започнете да приготвяте марината за пиле със соев сос и други рецептурни продукти, било то захар, мед, бяло вино, сушени билки и др.
  3. Остава пилето, получено от превръзката, да се разбърка добре, така че да бъде напълно покрита със смес.
  4. Да се ​​остави мариновано поне половин час, за предпочитане 2-3 часа.

Пиле в соев сос - рецепта

Когато купувате соев сос, не забравяйте да проучите състава. Продуктът трябва да бъде с високо качество - не съдържа аромати, овкусители и оцветители. По-добра прозрачност на опаковките. Какъв вид пиле рецепта в соев сос, за да изберете? Всичко зависи от вашите вкусове и от целта на ястието. За празника можете да изпечете цял труп. Ако има много гости, тогава вземете повече бедра, крака и още за запаси. Още по-празнични ще бъдат с добавянето на консервирани ананаси.

За обикновена семейна вечеряпиле със зеленчуци ще се побере, защото това е пълно блюдо и не е нужно да мислите за гарнитура. Печените остъклени крила ще бъдат отлично допълнение към чашата за бира. Още няколко съвета за готвене на пиле:

  1. От друга страна, можете да сервирате варени картофи, пюре, сортирани по растителна основа, ориз или елда. Не по-малко вкусни ще дойде с макарони.
  2. Гарнитурата не е необходима, тъй като самото пиле само по себе си е много апетитно.
  3. С помощта на сиренето може да се направи още по-хрупкава кора. Когато ги печете, просто трябва да поръсите месото няколко минути преди края на готвенето.

Пиле в соев сос в тиган

  • Време за готвене: 45 минути.
  • Брой порции: 4 лица.
  • Съдържание на калории: 135 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря /за празнична маса.
  • Сложност на подготовката: средна.

Пилето в соев сос в тиган по тази рецепта се погасява с добавянето на джинджифил и чесън. В резултат на това ястието се оказва по-остро и ароматно по същия начин, както в ориенталската кухня. Вие дори не се нуждаете от допълнителни подправки и подправки. С такъв прост набор от съставки и затова е страхотно ястие. Джинджифилът може да се добавя в прясна или суха форма.

Съставки:

  • растително масло - 1 чаена лъжичка;
  • чесън - 5 зъба;
  • пиле във всякаква форма - 500 г;
  • зелен лук - няколко пера;
  • Корен от джинджифил - дължина около 5 cm;
  • соев сос, вода - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Охладен чесънпропуснете през пресата или фино котлет.
  2. Корен от джинджифил за изплакване, почистване и нарязване с дълги Брюксел.
  3. Пилешкото месо също се измива, разделя на порции, хвърля го обратно към гилзата, така че стъклото да е излишна течност.
  4. Растителното масло се пържи на тиган. Първо изпържи джинджифила с чесън.
  5. След 2-3 минути въведете пилето. Готвене на силна жега до кора, обърнете се, запържете малко повече.
  6. Смесете водата със соса и я изсипете на тиган.
  7. Задушете на средна топлина за няколко минути, след което добавете нарязания зелен лук.

Пиле в соев сос във фурната

  • Време за готвене: 1 час.
  • Съдържание на калории: 247 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря /за празнична трапеза.
  • Сложност на подготовката: средна.

Една от най-лесните рецепти е пилето в соевия сос във фурната. Ястието е сочно, а благодарение на печенето, то все още е нискокалорично и дори полезно. В допълнение към двете основни съставки, нищо друго не е необходимо. За да насите месото, можете предварително да го накиснете в сос и да го задържите за няколко часа. Така че пилето ще изтече и ще бъде много сочно. За гарнитура можете да сервирате любимите си картофено пюре, паста или нещо от зърнени храни.

Съставки:

  • соев сос - 250 г;
  • кланични трупове - 1 бр. с тегло около 1 kg

Метод на приготвяне:

  1. Пилето се измива, разделя на порции и се пренася в дълбока купа.
  2. Налейте соса отгоре, разбъркайте, оставете 2 часа в хладилника.
  3. Активирайте фурната така, че да езатоплен до 180 градуса.
  4. След това месото се прехвърля на дъното на тавата.
  5. Още веднъж се изсипва върху соса.
  6. Печете около 40 минути преди да се появи златната кора.

Пиле в соев сос в мултиварт

  • Време за приготвяне: 1 час.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Калорично съдържание: 106 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря /за празничната трапеза.
  • Сложност на подготовката: средна.

Цялото пиле може да се пече не само във фурната. С тази задача перфектно се справя мултиварка. Много удобно е да използвате програмата за забавен старт - сутрин да приготвите труп, а таймерът да се постави в 5-6 вечерта. Когато пристигате от работа, няма да правите вечеря и веднага започнете яденето. Пиле в соев сос в мултивариант може да се приготви в режим "Печене", "Печене" или "Дехидратация".

Съставки:

  • майонеза - 2 супени лъжици. л.
  • чесън - 5 зъба;
  • растително масло - 2 супени лъжици. л.
  • масло - 1 супена лъжица. л.
  • соев сос - на вкус;
  • горчица - 1 бр. л.
  • кланични трупове - 1 бр.
  • пипер, сол - на вкус.

Метод на приготвяне:

  1. Изплакнете тоста, сложете го на кърпа и оставете да тече около нея.
  2. Чесънът се смила с нож или решетка, смесва се с майонеза, горчица, подправки и сос.
  3. Внимателно разбъркайте и намажете получената смес от пилешки моркови, оставете да престои около половин час.
  4. След това поставете парче крем на дъното на мулти-чашатамасло.
  5. Там, изпрати също труп, затворете капака.
  6. Включете режима на печене за 1 час и завъртете пилето половин час по-късно.
  7. Готвене за звуков сигнал.

Пилешко филе в соев сос

  • Време за готвене: 1 час.
  • Брой порции: 3 лица.
  • Калорично съдържание: 152 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря.
  • Сложност на подготовката: средна.

Любителите на розовото хрупкане и миризмата на комини ще трябва да опитат пилешко филе в соев сос, приготвен на скара. Дори и с такова печено ястие се оказва, че е диетично. По вкус, той е много подобен на месото, приготвено в природата, въпреки че все още има някои разлики. Ако не можете да намерите скара, използвайте обичайните или гответе пилето във фурната.

Съставки:

  • подправки - на вкус;
  • пилешко филе - 400 г;
  • сол - двойка снопчета;
  • соев сос - 2 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

  1. Филетата от парчета се измиват под вода, поставят се върху хартиена кърпа и се оставят да тече около нея.
  2. След това нарязани ленти от месо, прехвърлете на дъното на дълбок контейнер и изсипете соса. Разбъркайте, оставете да се маринират половин час.
  3. Паничка за печене на грил правилно затопли, изпържи се от всяка страна 3-4 минути преди появата на златна кора.
  4. След това завъртете парчетата настрани. Също така донесе в кората.

Пилешки гърди в соев сос

  • Време за готвене: 30 минути.
  • Номерпорции: 4 лица.
  • Калорично съдържание: 105 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря /за празнична трапеза.
  • Сложност на подготовката: лесно.

Любителят на пилето знае, че неговата суха част е гърда. Тя ще се окаже сочна, ако е правилно приготвена. Може да е пилешки гърди в соев сос, с чесън за рязкост. Красотата на ястието добавя сусам. Просто трябва да ги поръсите с готов бекон. Допълнителна сочност му дава бульон - само половин чаша ще е достатъчна. Когато се погасява, месото става по-меко и оферент.

Състав:

  • сусам - малко за поръсване;
  • чесън - 4 зъба;
  • пилешки бульон - 0,5 ст .;
  • растително масло и нишесте - 3 супени лъжици. л.
  • соев сос - 4 супени лъжици. л.
  • пилешки гърди - 400 гр.

Метод:

  1. Почистете гърдите от хрущял, кости и кора. Разтрийте филето, подсушете и нарязани на малки парченца.
  2. Поръсете месото със сос отгоре, оставете да престои 10 минути.
  3. Чесънът е чист, много фино нарязан.
  4. Нишестето се овлажнява със сос, поръсва се с филийки филета.
  5. За да загреете маслото в тиган, запържете го с пиле с чесън и непрекъснато разбърквайте.
  6. След 5 минути изсипва се бульон, задушава ястие за сгъстяване.
  7. При сервиране се поръсва с леко препечени семена от сусам.

Пиле в соев сос с мед

  • Време за приготвяне: 1 час и 50 минути.
  • Брой порции: 6 човека.
  • Съдържание на калории: 215 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря/към празничната маса.
  • Сложност на подготовката: средна.

Ако смятате, че медът не прави месото вкусно, тогава грешите. По време на процеса на готвене той е практически напълно изпарен. Ще остане само лек сладък вкус и ароматна карамелова кора. Пикантен ще донесе докосване на сос и чесън. В резултат на това обичайното ястие става почти деликатес. Пиле в соев сос с мед е особено подходящо за романтична вечеря, въпреки че за дневно меню това ястие не е по-лошо, особено със зеленчукова салата.

Съставки:

  • мед - 1 брой. л.
  • пилешки бедра - 6 бр.
  • горчица - 1-3 ст. л.
  • соев сос - 150 г;
  • зехтин - 100 гр.

Метод на приготвяне:

  1. Вземете дълбока купа, където да смесите соса със зехтина и горчицата. Раздуйте метлата до хомогенност.
  2. Поставете чистите и сухи бедра в получената марината, настоявайте за тях за около 1 час.
  3. След това прехвърлете месото на дъното на тавата за печене.
  4. Гответе във фурната за около 40 минути. Препоръчителната температура е 180 градуса.

Пиле със зеленчуци в соев сос

  • Време за готвене: 2 часа.
  • Брой порции: 5 души.
  • Съдържание на калории: 186 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря /за празнична маса.
  • Сложност на подготовката: лесно.

По тази рецепта можете да приготвите пълноценен обяд или вечеря, като зеленчуците служат като гарнитура. Тяхната комбинация с пилешко месо се счита за перфектнаДиета, така че това ястие е подходящо за тези, които губят тегло. Допълнителният сок от пилешко със зеленчуци в соев сос се получава чрез използването на тавичка за печене. Месото се гаси в собствен сок, поради което не изсъхва.

Съставки:

  • чесън - 1 сноп;
  • чери домати - 10 бр.
  • пиле - 400 г;
  • моркови - 1 бр.
  • люти чушки - 1 бр.
  • соев сос - на вкус;
  • лук - 2 бр.
  • подправки - на вкус;
  • картофи - 600 г.

Метод на приготвяне:

  1. Месото се измива, нарязва на малки парченца или се разделя на порции.
  2. Прехвърлете пилето в купа, налейте соса върху него, мариновайте за около половин час.
  3. След това месото се поставя в опаковка или торба за печене.
  4. Изплакнете зеленчуците, наряжете и потопете в соса.
  5. След това се сгъва в ръкава. Поставете я върху съда.
  6. Изпрати в пещ за 1 час. Оптималната температура е 180 градуса.

Пилешки бедра в меден соев сос

  • Време за готвене: 10 часа.
  • Брой порции: 8 човека.
  • Съдържание на калории: 256 kcal.
  • Предназначение: за обяд /за вечеря /за празнична маса.
  • Сложност на подготовката: средна.

Ако обичате да печете рецепти, опитайте се да приготвите пилешки бедра в соев соев мед в пещта. Необичайната марината с добавка на зърна Дижонската горчица прави месото остро и сочно. Външно тя е покрита с хрупкава кора и плътта вътре е толкова нежна.Комбинацията от мед с горчица дава на пилето едновременно сладък и остър вкус. Карамелната кора я прави приятна отвън, така че за празничното пиле в сос от мед и соя ще пасне идеално.

Съставки:

  • пилешки бедра и пищяли - 9 бр.
  • босилек, червен пипер, риган, магданоз, черен пипер и копър - по ваш вкус;
  • силна и дижонска горчица - 1 ч. Л.
  • растително масло - 1 супена лъжица. л.
  • мед - 1 брой. л.
  • сол - на вкус;
  • соев сос - 1 супена лъжица. л.
  • чесън - 3 зъба.

Метод на приготвяне:

  1. Смесете соса с масло, горчица, подправки и мед.
  2. Старателно измийте краката и бедрата, след това ги поставете в тенджера.
  3. От върха мариновайте, добавете нарязан чесън тук. Разбъркайте краката с бедрата, така че да бъдат напълно покрити с пълнител.
  4. Оставете за през нощта в хладилника.
  5. Сутринта прехвърлете месото в тавичка за готвене, гответе във фурната за 1 час при 175 градуса.

Видеоклипове: Пиле в соев сос с мед

Свързани публикации

Руги съвети Най-добрите рецепти за ястия със соев сос от свинско, пилешко, пуешко, патешко, заешко, скариди, риба, калмари, миди. Вкусна рецепта за барбекю със соев сос и варена мас в соев сос. Как да мариновате месо в соев сос: рецепта за марината Руги съвети Соев сос: състав, ползи и вреди за мъже и жени, когато отслабнете. Има ли соев сос по време на бременност и кърмене, панкреатит, вместо сол, при отслабване, на диета с елда? Кой соев сос е по-добре да купите, кой е най-добрият? Руги съвети Най-добрите рецепти за ястия със соев сос от ориз, елда, патладжан, паста, картофи, зеленчуци. Вкусни рецепти за салата, салатен дресинг, фунчоза, омлет, пържено тофу, гъби със соев сос. Рецепти за заготовки със соев сос за зимата Руги съвети Какво е фунчоза, нейните ползи и вреди, съдържание на калории на 100 грама? Най-добрите рецепти за готвене на фунчоза у дома със зеленчуци и пиле, месо, гъби, морски дарове, мляно месо, риба, соев сос, корейски моркови, патладжани Руги съвети Какво е фунчоза, нейните ползи и вреди, съдържание на калории на 100 грама? Най-добрите рецепти за готвене на фунчоза у дома със зеленчуци и пиле, месо, гъби, морски дарове, мляно месо, риба, соев сос, корейски моркови, патладжани Руги съвети Пилешки крилца, бутчета, бедра, бедра, филенца, пилешки филенца в меден соев сос на тиган: най-добрите рецепти. Как да готвя патица, пуйка, сьомга, сьомга, пъстърва, свинско месо, свински ребра, скариди в меден соев сос: рецепта

Популярни статии

Красота Четка за коса - преглед на популярни продукти с описание Готварски Закуска с ориз за зимата - и салата, и богата гарнитура, и самостоятелно ястие
Руги съвети Какво представляват биткоините и как да ги съхранявате Здраве Репродуктивно здраве на мъжете, жените и юношите - влияещи фактори и превенция Руги съвети Защо и как се появява дъгата? Какъв природен феномен е в основата на дъгата? Защо многоцветна дъга? Има ли дъга през зимата? Руги съвети Свински медальони: най-добрите рецепти за готвене в бавна готварска печка, във фурна, в тиган. Как да приготвим вкусни свински медальони в бекон, крем-гъби, масло, портокал-джинджифил, сос от червени боровинки, с домати, сирене, гъби, Руги съвети Как да успокоите бебето: важни правила и техники, детски чай на базата на билки за сън, билкови бани, успокояващи капки и сиропи Руги съвети Съвети и полезни препоръки, които ще ви помогнат да си лягате правилно вечер и да ставате лесно сутрин. Причините да ставате рано сутрин и защо е толкова трудно да се направи? Руги съвети 25 лунен ден: пълно описание - какво може и какво не може да се направи? Тълкуване на значението на 25 дни от лунния календар от професионални астролози