Изливане за макарони - как да се готви вкусно с проста рецепта с месо или зеленчуци

Макароните обичат по-голямата част от хората, които са опитвали тази гарнитура. Той е добре съчетан с котлет, наденица, но макарони с ликьор е ястие, което е завладяло сърцата на дегустаторите. Готвачите са изобретили много възможности за подправка. Какво е приготвянето на макаронени съдове за макарони? Има рецепти с гъби, месо, зеленчуци, сирене.

Как да приготвяте макаронния сос

Не е достатъчно да се готвят правилно тестени изделия, трябва да ги притежавате и вкусно подправени. Изливането на макарони ще помогне да се разнообрази ястието, придавайки му напълно различен вкус. Гъби, домати, презареждане със сирене подобрява само приготвената храна (макарони, фиде). Не можете да объркате соса и подиума: първият е относително хлабава консистенция и не толкова наситен вкус. Ако пълнежът се окаже твърде воден, той трябва да се сгъсти с брашно или нишесте по време на процеса на готвене.

Много пълнители са подходящи за вкусна, питателна вечеря на базата на различни съставки. Има дори макаронени изделия без спагети, които да се харесат на хората, които са се отказали от този продукт. Видове дебели подправки:

Месо (от пилешко месо, телешко, свинско, телешко, агнешко).
Зеленчукови кисели краставички за макарони (домати, моркови, тиквички, пипер, зеленчукова смес).
Гъби (можете да използвате гъби, бели гъби, да ги комбинирате със зеленчуци или месо).
Варени на базата на млечни, киселомаслени продукти (сметана, мляко, заквасена сметана).

Няколко нюанса за добро зареждане с гориво:

Маринирайте месото преди пържене или варене. Така ще постигнете добра наситеност на пилешко, свинско, говеждо подправки или омекотяване на влакната, така че месният продукт да е възможно най-нежен.
Отстранявайте кожите, камъните, мастните слоеве месо.
Не се опитвайте да смесвате много кисели млечни продукти, в противен случай получавате кисела смес.

Как се прави доматена паста с домати

Ярката и богата доматена превръзка ще приляга на спагети, която сте приготвили за всяко хранене. Какво да се вземе:

домати - 4-5 броя;
лук - 1 бр.
скилидки чесън - 3 броя;
кетчуп (сок или доматено пюре) - 2 супени лъжици. л.
слънчогледово масло - 3 супени лъжици. л.
всяко червено вино - 2 супени лъжици. л.
захар - 1 ч.л .;
сол;
чушки;
магданоз.

Поетапни инструкции за приготвяне на макарони за макарони:

Лукът се нарязва, нарязва се и се запържва в тиган със слънчогледово масло.
Нарязан чесън, магданоз към лука и варете, докато омекне.
Доматите се поръсват с вряща вода, отстраняват се кори. Разклатете или обелвайте с блендер.
Добавете растителни домати в тиган. Сместа се разбърква в продължение на 10 минути.
Добавете кетчуп, всички подправки и оставете яхтата още 10 минути. Вливайте вино в самия край.

Как се правят шушулки за макарони от заквасена сметана

\ t

Нежен крем с пилешко месо е чудесна възможност за богат обяд. Какви са съставкитенеобходими:

пилешко месо или свинско месо - 300-400 g;
лук - 1 бр.
скилидки чесън - 2 бр.
брашно - 2 супени лъжици. л.
вода или пилешки бульон - 50 ml;
заквасена сметана - 1 брой;
босилек;
сол и пипер.

Рецепта за паста за макарони стъпка по стъпка:

Изборът на месо зависи от това колко храни искате. Пилето или свинското месо се нарязва със слама, запечено на тиган.
Лукът се нарязва на ситно, изсипва се в месо. След като зеленчукът стане златен, брашното се изсипва и се приема цялата смес.
Когато магазинът е придобил карамелен цвят, се добавя вода. Всички предотвратяват и затварят капака. Задушете се цели 15 минути.
Изсипва се заквасена сметана и едновременно с това се пълнят зелените и всички подправки, посочени в рецептата. Времето за готвене е 5 минути. Не прекалявайте с уреда на огъня, за да не загубите вкуса на зелените, а ароматът не се губи.

Вкусен сок за макарони върху мляко

Една бърза опция за повторно пълнене се подготвя бързо, не е твърде скъпо за финансите, всички съставки често се намират във всеки дом. Подправката е добре съчетана със спагети. Вземете следния набор от съставки:

мляко - 1,5 чаши;
масло - 50 г;
брашно - 2 супени лъжици. л.
сол.

Указания стъпка по стъпка:

Разбърканото масло се пържи в тенджера.
Поръсете брашното, разбъркайте и запържете, докато стане златен.
След този етап се изсипва цялото мляко и внимателно внимателно се довежда до гладкостта на масата. ВнимавайВ сместа няма бучки, поддържа се добра плътна структура.
След варене, сол се разбърква. Готово пълнене може да се сервира и да се ползва.

Зеленчукови плънка за макарони

\ t

Подправка с ярък вкус, който ще подхожда на всеки. Растителният сок е вариант, подходящ дори за вегетарианци. Какво е необходимо за пълнене от зеленчуци:

домати - 400 г;
лук - 2 бр.
Български пипер - 3 бр.
Тиквички - 1 бр.
тиква - 100 г;
кетчуп (доматено пюре, гъст сок) - 2 супени лъжици. л.
зехтин - 3 супени лъжици. л.
ароматни подправки (розмарин, черен пипер, босилек, чесън, мащерка, сушен чесън) - по ваш вкус.

Рецепта за готвене:

Налейте зехтин в парна баня и загрейте.
Всички зеленчуци трябва да бъдат измити, нарязани на парчета. Доматите преди раздробяването е необходимо да се търкат с вряща вода, за да се отстрани кора.
Покрийте всички зеленчуци върху горещото масло със затворен капак.
Изчакайте, докато всички зеленчуци омекнат, понякога изливайте вода и разбърквайте сместа. Добавете две супени лъжици кетчуп, подправки, извадете една минута и извадете от чинията.

Видео: Как да готвя месомелачка с макарони

Ароматично допълнение към гарнитурата може да се направи върху месо, зеленчуци, гъби. За това ще ви трябва тиган или мултивар, необходим набор от продукти и желание да направите ежедневното ястие оригинално и вкусно. Можете да добавите любимите си подправки, да готвите с мляко,заквасена сметана, вода и експериментирайте с аромати, за да сте сигурни, че макароните в готвенето са интересни и разнообразни. От видеото по-долу ще научите прости рецепти за вкусни сосове.