Месо с гъби във фурната - прости рецепти за приготвяне на готвени ястия със снимка

Вероятно всяка любовница е изправена пред ситуация, в която продуктите вкъщи са в изобилие, но за да се мисли за какво да се готви от тях, не се получава. Чудесен изход - пригответе печено месо с гъби. Тя винаги се оказва вкусна, пълна, като всеки. Има много добри рецепти за това ястие.

Как да готвя месо с гъби във фурната

За ядене често приемайте свинско месо, но можете да го направите с пилешко, говеждо, агнешко. Що се отнася до гъбите, гъбите, планините и лисиците се комбинират добре с месото. Можете да ги сложите и пресни, и мариновани. Преди да приготвите месо с гъби, те се измиват,нарязани на парчета. Печете ги в повечето случаи под сирената козина.

Рецепта за месо с гъби във фурната

Разнообразие от ястия. В допълнение към основните съставки в него се поставят различни зеленчуци, сирене, булгур. Използвайте сосове, подправки и подправки. Можете да изберете рецепта за приготвяне на месо с гъби в саксии, на палуба, във формата. Всяко ястие във фурната с тези продукти се оказва вкусно, сочно. Запознайте се с най-популярните рецепти.

Месо с гъби и картофи

Това ястие използва класическа комбинация от продукти, така че е невъзможно да се развали. Картофите с месо и гъби във фурната се оказват хранителни, хранителни и калорични, затова го представете за предпочитане със светли зеленчукови салати без мазнини. Тази вкусна храна е подходяща както за обяд, така и за вечеря. Необходимо е всяка любовница да може да я подготви.

Съставки:

• свинско месо - 0,5 kg;
• сирене - 150 г;
• гъби - 400 г;
• розмарин - 2 клона;
• сол, пипер;
• зехтин - 100 мл;
• Картофи - 0,6 kg.

Метод на приготвяне:

1. Картофите се нарязват със средни резени. Добавете сол, черен пипер. Фрай на малък тиган с малко масло.
2. Месото се нарязва на парчета със средни размери, запържва се до полуготово.
3. Измиване на гъби. Нарежете на средни парченца, запържете.
4. Смесете всички съставки в дълбоката тава за печене. Добавете сол, пипер, розмарин. Настържете настърганото сирене.
5. Подгряванефурна на 180 градуса. Печете го половин час.

Пържени картофи с гъби във фурната

Има много рецепти за това ястие, но следващото се счита за класическо, тъй като се появява първо. Този вид деликатес ще се хареса на всеки човек, защото се оказва богат, сочен, ароматен и изглежда страхотно на снимката. Това ястие може безопасно да се сервира на празнична маса. Прочетете как да готвите пържени картофи с гъби правилно.

Съставки:

• нарязан на свинско месо - 250 г;
• пипер, сол;
• твърдо сирене - 100 г;
• чесън - 1 нож;
• Зелените - половината от гредата;
• майонеза - 125 ml;
• гъби - 125 г;
• лук - 1 бр.
• фъстъчено масло - 1,5 супени лъжици. л.

Метод на приготвяне:

1. Нагрейте фурната до 200 градуса.
2. Нарежете свинското на парчета с дебелина не повече от един и половина инча. Нарежете ги нарязани, солени, черен пипер, мазнина с масло.
3. Напълнете чесъна. Зеленината е много фино нарязана.
4. Половината от лука, нарязана на половин пръстени, а другата - кубчета.
5. Сирене да заври.
6. Кубчета от лук се запържват до омекване. Добавете нарязаните шампиони в тигана. Sip, пипер. Запържете до розова кора.
7. Смесете майонезата с половината сирене, чесън, зеленчуци, гъби с лук.
8. Формата се третира с масло. На дъното, сложи половин лък от лук, след това нарязан. След това разпределете пълнежа. Поръсете с останало сирене.
9. Сложете френски кът във фурната. Гори за 30-40 минути.

Месо с гъби и сирене във фурната

Ястието, приготвено по тази рецепта, се оказва специално поради оранжевия сос. Месото, печено с гъби и сирене, се импрегнира с тях, получавайки омайващ аромат и вкус. Сервира се със свинско месо с пачи крак с лека гарнитура: приготвена на няколко картофи, зеленчуци. Приготвяйки такива деликатеси за празника, ще впечатлите много гостите си.

Съставки:

• свински пържоли - 4 бр.
• смес от подправки месо - 1 супена лъжица. л.
• варени пачи крак - 200 г;
• соев сос - 4 супени лъжици. л.
• лук - 2 малки;
• сок от портокал - 100 мл;
• сирене - 200 г;
• сол, пипер;
• домашно приготвена майонеза - 160-200 г;
• постно масло;
• чесън - 2 зъба.

Метод на приготвяне:

1. Отразявайте пържолите. Излейте ги със смес от соев сос и портокалов сок с подправки. Мариновайте 40 минути.
2. Нарязвайте боровинките и лука с малки парченца. Фрай с малко масло, сол и пипер.
3. Вземи пържолата от маринатата. Сложете ги на купа, покрита с пергамент и омаслена. На върха добавете пачи крак.
4. Разбъркайте сиренето, смесете с пресован чесън, майонеза. Поставете тази смес върху пълнежа от гъби.
5. Запържете пържолите във фурната, предварително загрята до 190 градуса, около половин час.

Гъби с месо в заквасена сметана

Много вкусно и полезно ястие. В тази рецепта, за разлика от предишните, беконът не е свинско, а говеждо. Това е месо с гъби и заквасена сметанаперфектно хармонизира, а готвенето във фурната може да разкрие всичките му вкусове. Не забравяйте да запомните рецептата на следващото хранене, защото това е истински кулинарен шедьовър, който можете да направите със собствените си ръце.

Съставки:

• телешко месо - 0,5 kg;
• сол, пипер;
• лук - 1 бр.
• подправки - по ваша преценка;
• пресни бели гъби - 350 г;
• твърдо сирене - 50 г;
• заквасена сметана - 250 мл;
• яйце - 1 бр.
• масло от мента - 60-70 мл

Метод на приготвяне:

1. Гъбите се нарязват и заваряват. Дайте му почивка.
2. Нарежете телешкото, отблъснете го. Фрай на тиган, осоляване, пипер и подправка с подправки. Поставете в омаслена форма.
3. Нарежете лука. Фрай за прозрачност, след това добавете гъбите. Гответе 10 минути. Сложете телешко месо.
4. Разбийте яйцето. Разбърква се в заквасена сметана, настъргано сирене. Сол, пипер, добавете подправки. Изсипете формата на соса.
5. Запържете месото с бели гъби във фурната за 25 минути при 190 градуса. Сервирайте горещо.

Също така разберете как да приготвяте вкусни гъби със заквасена сметана.

Месо, печено с гъби и домати

Телешко месо, приготвено по тази рецепта, не е много калорично. Месо с гъби и домати във фурната може да си позволи дори тези момичета, които ядат диетични ястия. Ястието се влива с подправки и зеленчукови сокове. Ако погледнете снимката с нейния образ, тогава оценете шикозния екстериор на деликатеса.

Съставки

• телешко шия - 850 м;
• домати - 2 бр.
• соев сос - 75 мл;
• сух босилек - 1 hl.
• горчица френска - 3 супени лъжици. л.
• розмарин - 0,5 части на литър;
• масло - 50 ml;
• дънната платка - 0,5 hl.
• гъби - 200 г;
• зърна - 0,5 части на литър;
• подправка на месо - 1 брой. л.
• мащерка - 0,5 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Смесете подправките с билки, горчица, соев сос. Намажете в сместа от бучиниш. Задръжте няколко часа в хладилника.
2. Загрейте в маслото за тиган, запържете телешкото месо в него. От всички страни трябва да се изчерви.
3. Нарежете гъбите с тънки плочи, домати - пръстени.
4. Направете много надлъжни дълбоки разрези по челото. Във всяка, поставете няколко резена домати и гъби, редуващи се.
5. Поставете телешкото месо в ръкава. Обвържете и направете няколко пробивания отгоре.
6. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете храна за половин час.

Запеканка с месо и гъби във фурната

Голяма чиния ще дойде от вас, ако използвате тази рецепта. Картофен задочник с месо и гъби във фурната е много силна торта. Един човек ще има малка част за добър обяд или вечеря. Касеролът се оказва сочен, руж, изглежда страхотно на снимката. Не забравяйте да го приготвите по някакъв начин и да угоди на членовете на семейството си.

Съставки:

• картофи - 1 кг;
• масло;
• яйца - 2 бр.
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
• брашно - 2 супени лъжици. л.
• яйчен жълтък - 1 бр.
• сол, смлян черен пипер;
• свинско - 350 г;
• лук - 2 големи глави;
• гъби - 350 гр;
• растително масло.

Метод:

1. кипва картофите в подсолена вода. Направете го пюре, добавяйки, разбитите яйца и брашно.
2. Свинско възпаление. Един нарязан лук и се запържва. Уверете се, с помощта на мляно свинско месо мелница, поставени в тиган, докато лук, пипер, задушени. Добавете малко бульон.
3. Накълцайте лука и втори гъби, соте със сол и черен пипер.
4. под формата на мазнини с масло. Сложете половината от картофено тесто, гладка шпатула. След това сложете плънката, малко картофи. На следващо място са гъби и горния слой - картофено пюре.
5. Сметана с бъркалка жълтък. Тази четка с сос за готвене.
6. Загрейте фурната до 200 градуса. За да се пекат торта, трябва 40 минути.

месо и гъби в тиква в пещта

зашеметяващ не само вкус, но и на външния вид на ястието. Ако не ми вярвате, погледнете колко красива изглежда на снимката. Тиква, пълнени с месо и гъби във фурната понякога се нарича гореща царски. Опитайте се да изберете зеленчук ястие десен симетрична форма, малко сплескана. Тя трябва да прилича на голям съд. Желателно е, че цветът е ярко оранжево.

Съставки:

• тиква - 1 брой с тегло не по-малко от една година и половина килограма;
• бял пипер - 0.5 часа L;..
• целулоза тиква - 150 грама;
• свинско месо - 0,4 кг;
• сол - 0.5 hl.
• гъби - 0,4 кг;
• мазнина крем - 3 супени лъжици. л.
• лук - 1 бр.
• магданоз - 1 китка;
• масло - 3 супени лъжици. л.
• сухо бяло вино - 100 мл

Метод на приготвяне:

1. Внимателно изрежете върха на тиквата. Остържете месото и семената, оставяйки стените с дебелина поне два сантиметра. Удобно е да се направи остър лъжица.
2. Нарязване на свинско и тиквено месо със средни кубчета, гъби - чинии, лук - полукръг. Запържете тези продукти в постно масло с вино.
3. След пет минути на тиган се добавят зеленчуци и сметана. Сол, пипер и разбъркайте.
4. Напълнете тиквата с пълнеж.
5. Загрейте фурната до 180 градуса. Поставете тиквата на чинията, намазана с масло, поставете във фурната. Необходимо е да се пече за два часа.

Задушено месо с гъби в заквасена сметана

Това прекрасно ястие е подходящо за тези, които избягват свръх-калорични ястия. Месото, задушено с гъби, става много нежно и сочно, накисвайки го със заквасена сметана. За да предложите подобно ястие на децата си можете безопасно, защото се оказва не много мазнини, но питателна. Прочетете как да готвя говеждо месо с гъби и заквасена сметана във фурната.

Съставки:

• говеждо месо - 0,5 kg;
• Зелените - китка;
• гъби - 0,5 kg;
• заквасена сметана - 150 мл;
• пипер, сол;
• лук - 2 бр.

Метод на приготвяне:

1. Нарязан нарязан лук, гъби - чинии, телешко - малкопарчета.
2. Загрейте две тигани с крехко масло. Един лук с гъби се пържи на четвърт час в първия, а другият с говеждо месо на втория за същия период от време. И двата продукта трябва да бъдат сол и пипер.
3. Загрейте фурната до 180 градуса.
4. В саксиите поставете първия слой говеждо месо, а втората гъба. Разпределете ги сметана и добавете по една четвърт чаша вода.
5. Задушеното месо с гъби се приготвя във фурната за 40 минути. Сервирайте, украсявайки нарязаните зеленчуци.

Елда с месо и гъби във фурната

Ястието, с което ще се запознаете по-долу, е много вкусно и питателно. Елда с месо и гъби във фурната се сервира без гарнитура, тъй като нейната функция се изпълнява от самата зърнена култура. Това деликатес ще бъде много полезно за децата. За готвене използвайте нискомаслено пилешко филе, зеленчуци. Елдата е сок от всички останали съставки, така че е много по-вкусна от овесена каша, приготвена по традиционния метод.

Съставки:

• Елда - половин чаша;
• масло от мента - 1 ч.л .;
• пилешки гърди - 150 г;
• сол, подправки;
• гъби - 200 г;
• вода - 1,5 чаши;
• лук - 1 малък;
• моркови - малки.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете пиле, сол, пипер, запържете на слънчогледово масло.
2. Разбъркайте морковите. Гъби, нарязани на плочи, и лук нарязани на кубчета.
3. Поставете малко масло в тигана. Запържете лука с прозрачността, след това добавете моркова, а когато стане мека - гъбите. готвачпод капака, докато влагата от гъбите се изпари.
4. Смесете зеленчуковата смес с гъби с пиле, сложете го в тава за печене. Добавете сол, подправки. Изсипете измитата елда, налейте я с вода, покрийте с фолио.
5. Загрейте фурната до 180 градуса. Съдът се запържва 40-60 минути.

Месо с гъби и зеленчуци във фурната

Рецептата, която ще видите по-долу, е вариация на яростта. Месо със зеленчуци и гъби се оказва сочно, изглежда страхотно. За рецептата използвайте домати, патладжан, лук, черен пипер. Тези зеленчуци са перфектно съчетани с вкуса на говеждо месо и всички гъби, така че последната съставка можете да изберете по ваша преценка. Прочетете как да печете храна.

Съставки:

• говеждо овце - 0,5 kg;
• Зелените;
• гъби не 0.3 кг;
• пармезан - 50 г;
• патладжан - 1 голям;
• сол, пипер;
• домати - 3 големи;
• масло масло - 75 г;
• лук - 1 глава;
• Български пипер - 1 голям.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете говеждо месо с череши, подправете със сол и черен пипер, задушете в тиган за 30 минути с малко вода.
2. Нарязан лук, гъби. Сложете на тиган за говеждо месо, добавете масло. Фрай, понякога разбъркващ, за четвърт час.
3. Нарежете полукръговете на патладжана, сложете на дъното на формата, сол. Добавете говеждо месо с гъби отгоре.
4. Нарежете чушките на кубчета, сложете ги на чиния. Завършващ слой - домати полу-халки.
5. Запържете месото сгъби във фурната при 190 градуса за половин час. Сервира се, поръсва се с нарязани зеленчуци и настъргания пармезан.

Ястия от гъби и тайни за готвене на месо

Използвайте следните съвети:

1. Ако се страхувате, че бонбоните могат да се сушат, добавете малко бульон към него.
2. Пържените лукови гъби винаги правят ястието по-вкусно от суровото.
3. Готвенето на месо с гъби във фурната изисква използването на всякаква подправка. Добавете тези, които харесвате най-много.
4. Винаги срязвайте месото по влакната. Ако имате много време, намажете парчетата в подправки.

Подгответе гъби във фурната и други рецепти.

Видео: Ролца месо с гъби във фурната