Маринована бърза диня - стъпка по стъпка Рецепти с снимки

Ако закупената диня не е била много успешна, например, не е достатъчно узряло, можете да пасате плодовете. Оригинална закуска с кисел, сладко-солен вкус ще бъде готова за втори ден, докато плодовете запазват витамини и полезни минерали.

Класическа рецепта за бързо приготвяне

  • Време: 15 часа
  • Брой порции: 6 души.
  • Съдържание на калории: 38 kcal.
  • Назначаване: за закуска.
  • Трудност: достъпна за начинаещи.

Сол диня, направени в класически бърз рецепта, се налива гореща марината с добавяне на традиционен набор от подправки за соленост. Плодовете могат да бъдат оставени на склад до зимата или яде в 15-20 часа след готвене.

Съставки

  • диня - 4 кг;
  • чесън - 1 глава;
  • копър - 2-3 клона (с чадър от семена);
  • вода - 1,5 л;
  • оцет 9% - 4 супени лъжици. л.;
  • сол - 1,5 супени лъжици. л.;
  • захар - 3 супени лъжици. л.;
  • карамфил, черен и сладък пипер грах - 5-7 бр. всеки подправка;
  • дафинов лист - 2-3 бр.

Метод за приготвяне

  1. Динята се измива обилно, нарязва се на малки триъгълни бучки и не се отстранява кожата. Почистете чесъна, нарязвайте всеки парче, тънки плочи.
  2. Поставете плодовете в съдовете за мариноване (тиган с капак, контейнер), като поставите между парчетата частици чесън и клонки от копър.
  3. Сварете водата, добавете подправки, сол, захар. След разтваряне на кристалите излейте оцет, доведе до възпаление, отстранете от огъня.
  4. Изсипете черен пипер с гореща марината, оставете я под преса (покрийте с плоча и поставете върху нещо тежко), докато течността се охлади. След това премахнете товара, покрийте капачката, свалете хладилника с 15-20 часа.

Мариновани дини с бучки без кожа

  • Време: 48 часа.
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 38 kcal.
  • Цел: за закуска.
  • Трудност: достъпно за начинаещи.

Мариновата печена диня без частици обикновено се приготвя с оглед за продължително съхранение (така че лека закуска поема по-малко място в буркана). Ако възнамерявате веднага да ядете варени ястия, отрязани парчета от кора са безсмислени.

Съставки

  • диня - 2 кг;
  • чесън - 5 зъба;
  • копър - 2 съцветия със семена;
  • вода - 1 литър;
  • сол - 1 супена лъжица. л.;
  • захар - 2,5 супени лъжици. л.;
  • карамфил, черен и сладък пипер - 2-3 бр. всеки подправка;
  • дафинов лист - 2-3 бр.

Метод на получаване

  1. Нарязвате диня на малки порции, отрязвайки кожата и отстранявайки камъните;Сложете в стъклен буркан, изсипва вряща вода за 2-3 минути.
  2. изтичане на водата обратно в тенджерата, добавете захар и сол, да доведе до възпаление.
  3. Зърната поставят чесън, копър и подправки.
  4. Излейте маринатата, затваряне на капака или пластмаса винт, премахване на хладно място. След 2-3 дни мезе е готова.

Бързо рецепта на горчица

  • : Време: 48 часа.
  • Дози: 5 хора.
  • ястия калории: 40 калории.
  • Цел: закуска.
  • Трудност: на разположение за начинаещи.

Мариновани диня банки излизат с леко пикантен вкус, ако се прибавят към подготви закуски Бери горчица на прах или зърна горчица. Направените по този начин в началото на есента на закуска ще продължи до коледните празници.

Състав

  • обелени диня - 2,5 кг;
  • сол, захар, горчица прах - 1 супена лъжица. л.

Метод

  1. Пречистена вода пъпеш нарязва на порции.
  2. научи приготвени плодове в буркан, поръсване всеки слой 1-2 гл. L. смес от захар, сол и горчица.
  3. за пълнене на банката напълно, тя се покрива с капак, 2-3 дни бързо мариноване, отстраняване на топло на хладно място.

Маринована диня, чесън и мед

  • Време: 48 часа.
  • Дози: 5 души.
  • на калории храна: 40 изч.
  • Задача: десерт.
  • Трудност: на разположение за начинаещи.

Маринована диня през зимата ролка в стъклени буркани. Снек добре запазена, независимо отВсъщност процедурата за стерилизиране на кутии и капаци е била извършена или не. Когато се използва мед, на вкуса се добавя сладка нотка, продуктът запазва полезните си свойства в процеса на съхранение.

Състав

  • диня - 3 кг;
  • чесън - 1 глава;
  • Хроно писмо - 2 бр.;
  • съцветия от копър - 1-2 чадъри;
  • подправки (пипер, карамфил и т.н.);
  • оцет (9%) - 50 ml;
  • сол - 1 супена лъжица. л.
  • захарен пясък - 3 супени лъжици. л.
  • мед - 1 елемент. л.

Метод на получаване

  1. Почиствайте дини от грах и семена, сезонно. Чесънът се разрязва, тънки плочи.
  2. Смажете краищата на бурканите за мариноване на мед. Поставете нарязаните плодове на слоеве, подредете чесън, хрян листа и подправки между парчета.
  3. Сварете вода със захар, сол и оцет.
  4. Изсипете плодове с марината, покрийте с капак, оставете 2-3 дни.
  5. Изсипете ликер от контейнер с мариновани ягоди, за да се отцеди, отново се вари, отново напълнете буркана, покрийте с капак и поставете в хладилник.

В собствен сок

  • Време: 76 часа
  • Брой порции: 5 човека.
  • Съдържание на калории: 38 kcal.
  • Цел: за закуска.
  • Трудност: достъпно за начинаещи.

За да се приготви маринована диня в собствения й сок, се изисква само капацитет за мариниране и сол. Важно е през първите няколко дни (докато закуската стои на топло), за да се гарантира, че в горния слой не се появяват плесени.

Състав

  • пулп от дини - 2 кг;
  • сол - 2 супени лъжици. л.

Метод на получаване

  1. Почистете зърната, нарязани на порции.
  2. Леко количество каша (150-200 g), разбърква се с миксер, смесва се със сол, докато кристалите се разтвори напълно.
  3. Поставете плодовете в буркан за мариноване, като всеки слой покрива малко количество каша със сол. Най-горният слой е солен сок от диня. Покрийте капака, оставете го на 3-6 дни на топло място, след което го извадете на студено.

Какви подправки могат да се използват в марината

Kvasiti диня е метод за бързо мариниране с използване на класически и необичайни подправки. Оцет с добавка на листа на френско грозде, ларви или хрян, смеси от различни чушки с грах и съцветия от копър ще добави към традиционния вкус на маринования вкус. Зърно от горчица (или суха горчица на прах) ще направи ястието по-рязко. Ползата за червата на пикантни плодове ще донесе със сол в собствения си сок, без добавяне на пикантни подправки.

Видеоклипове

Популярни статии

Мода и стил Мъжко яке от яке, вятър или зима - Преглед на най-добрите модели от снимката. Здраве Свещи флуомизин - инструкция за лечение на млечница и колпити, аналози
Здраве Народни средства от пърхот у дома - рецепти за ефективно лечение на скалпа Здраве Миалгия - какво е това и как се лекуват болкоуспокояващи средства в ставите или мускулите при деца и възрастни Мода и стил В какъв цвят да посрещне новия 2019 г. - създаваме ваканционен образ Руги съвети Женското име Ангелина означава: описание на името. Името на момичето Анджелина: тайна, значението на името в православието, декодиране, характеристики, съдба, произход, съвместимост с мъжки имена, националност Руги съвети Занаяти от пластмасови бутилки за лятото и градината стъпка по стъпка за начинаещи. Как можете да направите от пластмасови бутилки лебед, гълъб, капан за комари, метла, табуретка, вази за цветя, рози, маргаритки, прасе, бухал, калинка, пеперуда, паун? Руги съвети Как да различим бронз от месинг у дома по външен вид? Как се различава бронзът от месинга по отношение на състава? Начини за разграничаване на бронз от месинг с магнит, киселина, нагряване Руги съвети Отглеждане на лилии от люспи и семена за продажба през пролетта и есента. Възпроизвеждане на лилии с люспи през лятото, август, есента Руги съвети Вкусен гъбен хайвер за зимата от варени, сушени, замразени, осолени гъби и крака на лютичета, манатарки, манатарки, манатарки, манатарки, манатарки, манатарки, брюкселско зеле, брюкселско зеле: най-добрите рецепти