Какво можете да сготвите с диня? Салата с резени диня с пиле: рецепта стъпка по стъпка, сладко от диня, смути, ликьор, сладко, торта

Рецепти за ястия с диня.

Диня - любим сезон деликатес на много хора. Този плод има ярък вкус и цвят. От него се правят салати, консерви и дори пържоли.

Пържола от диня

Своеобразно и необичайно ястие с ярък вкус. Пържолата не е сладка, а пикантна.

Рецепта:

• Обелете динята и я нарежете на филийки с размер 5 на 4 см. Дебелината трябва да да бъде приблизително 2 см. Добавете сол и черен пипер
• Покрийте с пергамент и печете във фурната за 2 часа при температура 160-180 °C. Накрая фурната трябва да излъчва аромат на изгоряло

Диня салата на парчета с пилешко месо рецепта стъпка по стъпка

Отлична салата за гости. Приготвя се без използването на диня, но на външен вид наподобява резен диня.

Рецепта:

• Сварете пилешките гърди и отстранете кожата. Нарежете филето на малки филийки или лентички
• Сварете 2 яйца и ги настържете заедно със 100 г твърдо сирене (всички на отделни чинии)
• Почистете доматите от кората. семена и отрежете само ръбовете, т.е. така че да остане само сухата част
• Настържете краставицата. Продължете с образуването на слоеве. Поставете пилето във формата на полумесец. Намажете слоя с майонеза
• Отгоре сложете слой настъргани яйца. След това сиренето, като отстъпите от вътрешната част на филията 2 см. Уплътнете частта близо до вътрешната страна на чинията. Намажете уплътнената част с майонеза. Ще получите набухване от сирене, не намазано с майонеза
• Напълнете кухината с домати и поставете краставица на ръба. Украсете частта с домати и маслини, това ще бъдат семки от диня

Рецепта Сладко от пулпа от диня

Рецепта:

• За да приготвите ястието, обелете динята и отстранете семена. Нарежете пулпата на кубчета
• Добавете 50 ml вода към 400 g пулпа и варете динята за 30 минути
• През това време пригответе сиропа. Настържете кората на лимона и изстискайте сока. Сварете сока с чаша захар и 100 ml вода
• Добавете сиропа към динята и гответе 30 минути. Насипете в буркани и навийте

Сладко от диня рецепта с кори

Отлична рецепта, тъй като след консумация на диня остават много кори. Не трябва да ги изхвърляте, направете сладко.

Рецепта:

• Отстранете зелената част от корите на динята и яжте месото
• Нарежете тази светлозелена част на кубчета и поръсете със захар. Оставете за една нощ в хладилника. За 1 кг кора са необходими 1,5 кг захар
• На сутринта нарежете лимона с кората на малки кубчета. Добавете към динените кори и гответе 15 минути. Оставете за 4 часа
• Сварете отново за 15 минути. Повтаряйте цикъла, докато корите станат прозрачни

Рецепта за смути от диня

Смутито е вкусна и здравословна напитка, която се приготвя от пулпата на плодове и зеленчуци.

Рецепта:

• Обелете динята и я изчистете от костилките. Нарежете месото на кубчета и поставете чинията във фризера за 2 часа
• Заредете замразените парчета диня в блендер и смелете
• Добавете чаена лъжичка мед. Можете да добавите банан към смутито

Запарка от диня

Необичайна розова алкохолна напитка. Изненадва с вкуса си

Рецепта:

• Трябва да вземете 600 мл сок от диня. За да направите това, обелете плодовете и смелете семките в блендер. Поставете пулпата върху тензух и изстискайте сока
• Изсипете сока и 150 г захар в тенджера, добавете малко ванилия и гответе сиропа за 15 минути
• Налейте 400 мл водка в тенджерата и изсипете съдържанието в бутилката. Оставете на студено място за 7-10 дни

Диня

Това е отлична добавка към чай или кафе.

Рецепта:

• За 0,5 кг пулп са необходими 0,5 кг захар. Обезкостената каша се залива с 50 мл вода и се вари 5 минути. Охладете напълно
• Смелете лимона заедно с корите на ренде, добавете захарта. Смесете тази маса с бульон от диня и оставете за 2 часа
• Сварете още 5-10 минути. Насипете в буркани и навийте

Сладко от диня

Това е отличен деликатес, който може да се приготви с остатъците от неизядена диня.

Рецепта:

• За 1 кг каша са необходими 1 кг ябълки, 1000 г захар и 1 лимон
• Нарежете пулпата на динята на кубчета, обелете ябълките и също ги нарежете
• Сварете ябълките и дините заедно за 30 минути. Изсипете захарта и гответе още 5 минути
• Прехвърлете съдържанието на тигана в блендер и пасирайте всичко. Добавете лимона с кората (настържете го на ренде) и варете до сгъстяване

Мармалад от диня

Отлично и здравословно лакомство. В допълнение към яркия си вкус, мармаладът от диня е много полезен.

Рецепта:

• Корите се обелват от зелената кора и се нарязват на ситно. В 1 литър вода се разтварят 15 г сода бикарбонат и с течността се заливат корите. Необходимо е всичко това да престои 5 часа
• Отстранете корите от разтвора и изплакнете със студена вода. Долейте малко вода и сипете 0,5 кг захар. Варете 20 минути и оставете да се охлади за 5 часа
• Варете така 3 пъти, като на четвъртия път добавете кардамон и 50 ml лимонов сок. Варете още 20 минути
• Отцедете водата и подсушете парчетата, оваляйте ги в захар и охладете

Коктейл от диня

Отлично лакомство за деца, които не обичат много плодовете и горските плодове.

Рецепта:

• Замразете три чаши кубчета пулп от диня
• Сложете диня, чаша мляко и 100 гр. сладолед в блендер. Добавете захар
• Включете блендера и пюрирайте за 2 минути
• Изсипете в чаши и украсете с листа от мента

Как се прави захаросана диня?

Отлична алтернатива на черния дроб и сладките за чай. Може да се добавя към печива.

Рецепта:

• Отстранете зелената част от корите и отстранете пулпата. Нарязва се на малки кубчета
• Приготвя се сироп от 1000 мл вода и 700 г захар. Изсипете този разтвор върху 2 кг кубчета диня
• Варете, докато парчетата станат прозрачни
• Поставете парчетата върху кърпа и изсушете. Поръсете със захар и добавете в съда за съхранение

Торта от диня със сметана​​

Отличен вариант в летните жеги за почерпка на гостите.

Рецепта:

• Купете диня без костилки със зряло месо. Отрежете стъблото и обратната страна. Внимателно отстранете корите, за да получите голямо парче диня
• Нарежете я на 8 части и попийте парчетата с хартиена кърпа
• Намажете с охладената бита сметана и поръсете с бадемови трохи
• Украсете отгоре с любимите си плодове. Гответе преди сервиране

Сладкиш с диня с плодове

Приятен десерт за горещо лято. Приготвя се от диня и плодове.

Рецепта:

• Обелете тиквата. Вземете плода без семки
• Нарежете на слоеве с височина 8 см. Нарежете слоеве с различни размери по диаметъра
• Подредете слоевете един върху друг. Отгоре намажете със сезонни плодове и горски плодове

Пържена диня в тесто

Необичайно ястие. Сърдечен и здравословен десерт.

Рецепта:

• Почистете динята от корите и семките. Нарежете на малки филийки
• В отделна купа разбийте 2 белтъка с брашно. Всяко парче оваляйте в захар и потопете в тесто
• Пържете от двете страни до златисто кафяво
• Поръсете с пудра захар

Месо в диня

Вкусна и обилна телешка вечеря с диня

Рецепта:

• Обелете динята и отстранете семките. Нарежете на малки парчета
• Телешкото месо се обелва от фолиото, нарязва се на малки пържоли. Разбийте с шпатула
• Месото се посолява и пипер, запържва се в сгорещена мазнина, като се добавят чесън и подправки
• Добавят се резенчета диня и се задушават 30 минути

Динята е уникално зрънце, което може да се използва за приготвяне на десерти и гарнитури.

ВИДЕО: Рецепти с диня