Крем от ябълки и череши - рецепти за готвене за зимата и засега
Съдържание
Голяма алтернатива за съхранение на сокове е компот. Напитката от домашната кухня се поставя за зимата, перфектно помага за утоляване на жаждата. Той е не само красив, но и полезен, защото в състава му няма никакви вредни добавки под формата на консерванти или парабени. Рецептата за прибиране на реколтата за зимата се състои изключително от плодове, плодове, захар.
Как да избираме плодове върху компот от череши и ябълки
Приготвянето на ябълки за зимата се извършва по различни начини. Полезен плод може да се комбинира с плодове, така че течността да се окаже по-полезна и богата. Процесът на запазване е прост, отнема около двадесет минути. Прибирането на реколтата за зимата ще бъде подходящо допълнение към масата през делничните дни и празниците. Ябълковата череша весела напитка ще бъде отличен заместител на чай или кафе. Рецепти с ябълки за зимата са разнообразни, но във всеки случай трябва да изберете плода на правилното състояние:
- За компота най-добрата зрялост е да се пригодят неузрелите плодове от ябълката на всеки сорт, тъй като презрелите плодове попадат под влиянието на вряща вода, а зеленината - няма да му даде желания вкус. Що се отнася до черешите, те трябва да са зрели, но не и презряли.
- Качеството на компонентитеВкусът на напитката, неговият цвят зависят пряко от вкуса. Сладки плодове и зрели плодове ще добавят голямо удоволствие.
Как да приготвяте компот от пресни плодове за зимата
През лятото и есента любовницата не пропуска възможността да прави компот. За да се запазят по-добре пресни плодове или плодове, те могат да бъдат разкъсани от дърво или закупени, без да се налага да се съхраняват предварително. Всяка съставка трябва да се готви за определено време. Например, круши или ябълки трябва да се вари в продължение на 35 минути, а всички останали плодове - не повече от 15 минути. Преди почистването на консервите в килера, те трябва да бъдат обърнати и оставени да престоят около 12 часа, защото само през това време могат да бъдат разкрити всички аромати и аромати на компонентите.
Има една универсална рецепта, която можете да използвате за приготвяне на плодове и плодове за зимата. На първо място трябва да намерите емайлиран контейнер от 3-5 l. Четвъртата част на тигана трябва да се напълни с избрани плодови плодове, след което да се напълнят със захар в размер на 100-150 g за всеки литър. Съставките се изсипват със студена вода, след което се подпалват със среден интензитет. Кук, докато омекоти съставки и вид на богат вкус. Течността е по-добре да се пие студено, това е отлична жажда за ползвателя.
Рецепта за вишни от компот с ябълки за зимата
Преди началото на процеса на опазване трябва да се гарантира, че плодовите плодове са в отлично състояние, в противен случай гниенето е разрушено. Плодове от черешово дърво могат да се използват замразени, ако сезонът на пресни плодове вече е преминал. Така че, трябва да се запасите за готвенепродукти в следните количества:
- череши - 300 г;
- ябълки - 500 г;
- с вода - 3,5 l;
- захар - 500 g;
Метод за приготвяне на компот от ябълки и зимни череши:
- Подготовката на компот за зимата трябва да започне с внимателно почистване на продуктите. Не забравяйте да премахнете пиедесталите, боклука и да извадите камъните по свое усмотрение.
- Нарежете на четвъртинки плодове, добавете в чешмата, престояйте до пет минути във вряща вода. След като плодът се излива със студена вода.
- Пече се приготвеният копър, напълва се наслоени нарязани ябълки и череши.
- Сиропът се готви отделно - чрез смесване на вода със захар и довеждане до желаната консистенция. След варене се изсипва в буркани с основните съставки.
- Преди директно впръскване, пастьоризацията на заседналите капаци на консервите започва при температура от осемдесет градуса - за около половин час.
Черешката синкава за зимата с ябълки и касис
За да направите ябълката череша с уникален изтънчен вкус, можете да добавите кърли. В трилитровия буркан се приемат следните съотношения на съставките:
- ябълки - 3 бр .;
- череши - 1,5 ст.
- касис - 3 супени лъжици. л.
- лимонена киселина - 1 ч.л.
- захар - 8 цента. л.
Опазването на ябълките за зимата с череши и касис е както следва:
- Изплакнете обилно, почистете плодовете от ядрото. Извадете плодовете от вашия избор, ако желаете, и измийте касиса в гевгир, за да запазите плодовете цели.
- Стерилизираните буркани върху меда изпълват топките: череши, касис, ябълка (по-добре е да се нарязват на парчета). Добавете лимонена киселина със захар, за да напълните контейнера.
- Напълнете бурканите с вряща вода и ги преобърнете.
Компот с ябълки и череши без стерилизация
Това е най-лесният и най-краткия начин за приготвяне на вкусни изделия за зимата. Рецептата е еднаква за всички плодове, но приготвянето на плодовете преди слънчеви бани може да е различно. Състав на ябълки и череши, направени с помощта на съставки:
- плодове;
- плодове;
- вода;
- захар.
Метод за приготвяне на ябълково-черешова напитка без стерилизация:
- Всички предварително почистени, отстранете плодовете от ядрото, нарязани на малки частици.
- Препоръчва се сместа от ябълки и череши да се пълнят само в стерилизирани кутии с варени капаци. В все още горещата опаковка плодовете се приготвят върху една трета от контейнера.
- Затворете капака с капака.
- Използвайки емайлирана тенджера, пригответе сироп с изчислението: литър вода за 200 грама захар.
- Налейте сместа от ябълково-черешово сироп със сироп и след това я навийте.
Компот от концентрирани плодови плодове за зимата с черешов сок
Опазването без добавяне на вода е популярно сред домакините. Сместа е плод на черешово дърво в собствен сок. По-късно плодовете могат да се използват като пълнеж от пайове или пайове, а сокът се разрежда с вода - като вкусен компот. Има много методи за готвене, но е по-добре да се замислим за най-простите. засе използват:
- Череша - 1 кг;
- захар - 300-400 гр.
Метод за приготвяне на концентрираната смес:
- Подгответе литровите кутии.
- Важно е плодовете да се изплакнат обилно, след това да се премахнат от камъните.
- Поставете плодове в емайлиран контейнер, след това - напълнете със захарен пясък. Поставя се да се готви, но така, че консистенцията да не заври - необходимо е сместа да се затопли до 85 ° С. Задържайте огъня в продължение на пет минути, почти през цялото време, за да се разбърква.
- Изсипете контейнерите със смес от плодове със сироп към врата, преобръщане.
