Как да си направим вкусен крем за торта от сирене маскарпоне и сметана, кондензирано мляко, рикота, с яйца, заквасена сметана, шоколад, лимон, сирене, крем, протеини, масло, крема сирене: най-добрите рецепти. Крем тирамису с маскарпоне: класическа рецепта

Рецепти за крем тирамису с маскарпоне.

Тирамису е класически италиански десерт. Състои се от няколко слоя. Класическата рецепта използва бисквитки савоярди, мазно сирене маскарпоне, кафе и жълтъци. Благодарение на мазната сметана, десертът има богат вкус и аромат.

Крем тирамису с маскарпоне: класическа рецепта

За да получите много вкусен десерт, трябва да използвате правилните съставки. Много често савоярските бисквитки се заменят с пандишпан, но това значително разваля вкуса на ястието.

Съставки:

  • 110 г пудра захар
  • 280 г маскарпоне
  • Чаша силно кафе
  • 50 мл ром
  • 2 кокоши яйца

Рецепта:

  • В малка купа използвайте шпатула или бъркалка, за да превърнете маскарпонето в гладка смес. Необходимо е сиренето да стане подобно на заквасена сметана или сметана.
  • След това отделете белтъците от жълтъците. Смесете жълтъците с пудрата и с помощта на миксер ги разбийте на ефирна бяла пяна.
  • С помощта на шпатула внимателно разбъркайте пяната в сиренето и разбъркайте. Това трябва да се прави стриктно в една посока.
  • След това налейте алкохола и кафето на тънка струйка. Внимателно разбъркайте масата. Сега кремът е готов за намазване на савоярда и приготвяне на десерта.
Крем Тирамису с маскарпоне: класическа рецепта

Крем и крем маскарпоне: рецепта

Кремът се приготвя много просто. Въпреки високата масленост на сиренето, вкусът на сметаната е много наситен и приятен.

Състав:

  • 200 г сметана
  • 250 г сирене
  • Пудра захар
  • Ликьор
  • Ванилия
<&gt. Рецепта:
  • Поставете основния продукт в съд и го помете с шпатула. Необходимо е сиренето да стане еднородно
  • След това добавете сметана и разбъркайте с лъжица
  • Вземете миксер и леко разбийте бялото вещество
  • Изсипете прах и ванилин. Ако желаете, добавете алкохол
  • С миксер разбийте сместа на пяна. Сега кремът може да се използва за десерт
Крем и крем маскарпоне: рецепта

Крем от бита сметана и маскарпоне: рецепта

Рецептата е подобна на предишната. Разликата в текстурата на използвания крем.

Съставки:

  • Кутия сметана
  • 240 г сирене
  • Пудра захар
  • Ликьор

Рецепта:

  • С помощта на миксер завъртете сиренето и буйна хомогенна маса
  • Изсипете праха и продължете да разбивате. Налейте ликьора
  • Сега внимателно, на ниски скорости, добавете сметаната от кутията
  • Когато цялата субстанция е хомогенна, можете да спрете да я разбивате
Крем от бита сметана и маскарпоне: рецепта

Крем от сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Този крем може да се използва и при приготвяне на тирамису. Но този крем е универсален, така че ще допълни всяка бисквита.

Състав:

  • 200 г сурово кондензирано мляко
  • 510 г сирене

Рецепта:

  • С миксер разбъркайте маскарпонето и не изключвайте машина, докато получите буйна пяна
  • След това изсипете кондензираното мляко на тънка струя
  • Продължете да наливате и разбивате, докато се получи желаната плътност
Крем от сирене маскарпоне и кондензирано мляко

Крем от сирене маскарпоне и рикота

Рикота - кремообразно и меко сирене. Има по-мек вкус от маскарпонето.

Състав:

  • 150 г рикота
  • 150 г маскарпоне
  • 100 г кондензирано мляко

P рецепта:

  • Смесете в равни пропорции рикота и маскарпоне и разбийте с миксер
  • Налейте кондензираното мляко на тънка струйка и го разпенете
Крем с маскарпоне и сирене рикота

Крем тирамису с маскарпоне и яйца

Това е най-често срещаният вариант. Как да подготвите такъв крем, можете да гледате видеоклипа.

ВИДЕО: Крем с маскарпоне и яйца

Крем от сирене маскарпоне със сметана

Този много вкусен крем.

Състав:

  • 500 г заквасена сметана
  • 250 г маскарпоне
  • 210 г пудра захар

Рецепта:

  • С помощта на разбийте вкусната заквасена сметана на пяна
  • Постепенно добавете праха и потопете дюзата на миксера
  • Разбийте до пяна
  • Сега въведете разбитото в отделен съд маскарпоне
  • Смесете с шпатула до гладкост
Крем от сирене маскарпоне със сметана

Шоколадов крем със сирене маскарпоне

Тази опция е за любителите на шоколада.

Съставки:

  • 250 г маскарпоне
  • 250 г сметана
  • 150 г пудра захар
  • Шоколадово блокче

Рецепта:

  • Начупете черен шоколад на парчета и го поставете в дебелостенен съд
  • Разтопете на слаб огън и оставете настрана
  • С помощта на шпатула разбийте масата на сиренето до гладкост и добавете шоколада
  • В отделен съд разбийте сметаната със сладко брашно
  • Необходимо е буйна образува се пяна
  • С комбинирайте го с шоколадовата маса и разбъркайте
Шоколадов крем маскарпоне сирене
​​

Крем с лимоново сирене маскарпоне

Този крем е за любителите на пикантното. Есента е вкусна и необичайна.

Състав:

  • ½ лимон
  • Чаша пудра захар
  • 240 г сирене
  • 150 г мазна заквасена сметана

Рецепта:

  • Изстискайте сока от половин лимон и настържете кората
  • Сега разбийте заквасената сметана с лимонова маса и сок на високи скорости
  • Добавете захар. В отделен съд намачкайте сиренето
  • На малки порции прехвърлете сиренето в масата със заквасена сметана и превърнете всичко в хомогенна субстанция
Крем с лимоново сирене маскарпоне

Крем с сирене маскарпоне

Отлична добавка към пандишпан и маслено тесто.

Съставки:

  • 500 г кисело млечно сирене
  • 240 г маскарпоне
  • 150 г захар

Рецепта:

  • Използвайки, превърнете сиренето в хомогенна паста с миксер или блендер
  • Не трябва да има зрънца. Изсипете захарта и разтрийте, докато се разтвори напълно
  • Намачкайте маскарпонето с шпатула и го превърнете в пастообразно вещество
  • Внимателно смесете сиренето с маскарпонето и разбийте отново
Крем маскарпоне

Крем маскарпоне

Евтина версия на крема, тъй като в състава няма сметана или заквасена сметана. Перфектен за всякакви бисквити.

Състав:

  • 300 мл мляко
  • 3 яйца
  • 40 г захар
  • 30 г пудра захар
  • 25 г брашно
  • 250 г маскарпоне

Рецепта:

  • Смелете жълтъците до гладкост и изсипете захарта с брашното
  • Необходимо е да няма бучки в масата
  • Поставете млякото на среден огън и го оставете да заври
  • Оставете го да изстине малко и добавете яйчната маса при непрекъснато бъркане
  • Необходимо е сместа да стане много гъста и хомогенна
  • Сложете я на огъня, но не позволявайте да заври
  • Задръжте до желаната дебелина. Не оставяйте жълтъците да се сгъстят
  • Намачкайте маскарпонето с шпатула и внимателно го смесете със сметаната

Продуктите трябва да е с еднаква температура, така че кремът се слага в хладилник преди да се смеси.

Крем крем от сирене маскарпоне

Крем крем маскарпоне протеин

Кремът е много ефирен и нежен.

Състав:

  • 450 г маскарпоне
  • 2 яйца
  • 170 г захар
  • Ванилия
  • Ром

Рецепта:

  • Разделете яйцата на белтък и жълтък. Разбийте жълтъците с малко количество захар до побеляване
  • С помощта на шпатула омесете маскарпонето до получаване на бяла еластична маса
  • Смесете с жълтъците. Необходимо е да се получи хомогенна маса
  • В отделен съд разбийте белтъците със захарта до получаване на буйна пяна, която не пада от бъркалката
  • Добавете ром и ванилия към сместа със сирене, а след това и протеиновата смес на малки порции
Протеин от крем маскарпоне

Крем от масло от сирене маскарпоне

Мазен и деликатен крем.

Състав:

  • 250 g масло
  • 100 ml кондензирано мляко
  • 250 г маскарпоне
  • Ванилия

Рецепта:

  • Използвайте широка шпатула, за да разтриете сиренето, докато стане на паста
  • Оставете маслото на стайна температура, докато омекне
  • Внимателно го добавете към кондензираното мляко и разтрийте маслото
  • Смесете сиренето и маслената субстанция с миксер
Крем масло от сирене маскарпоне

Кремообразен крем от сирене маскарпоне

Деликатен крем за бисквити.

Състав:

  • 100 мл сметана
  • 150 г маскарпоне
  • 150 г кисело мляко сирене
  • 120 г захар
  • Ликьор

Рецепта:

  • С помощта на миксер разбийте сиренето на хомогенна маса без бучки
  • Налейте сметаната и ликьора на тънка струйка добавете захарта и включете миксера
  • Помнете маскарпонето с шпатула и направете масата еластична
  • Въведете сирената маса в маскарпонето и осреднете
Кремообразен крем със сирене маскарпоне

Какво може да замени маскарпонето в крема за торта?

Маскарпонето в никакъв случай не е евтин продукт в момента, затова мнозина търсят по-достъпни алтернативи. Има няколко продукта, с които можете да замените маскарпонето.

Опции за замяна:

  • Мазен крем
  • Гъста и не заквасена сметана
  • Тлъсто пасто сирене
Какво може да замени маскарпонето в крема за торта?

Маскарпоне е вкусно и мазно сирене, станало вече популярно и у нас. Използвайте продукта за приготвяне на вкусни кремове. Това ще направи десерта нежен и сърдечен.

ВИДЕО: Крем Тирамису

Свързани публикации

Готварски Как да си направим зеле, за да направим рак - готвене в буркани, през зимата или по бърз начин Руги съвети Как да си направим оригинална торта от бонбони и сок? Как да си направим бонбонена торта за момчета, момичета, мъже и жени Руги съвети Как да си направим оригинална торта от бонбони и сок? Как да си направим бонбонена торта за момчета, момичета, мъже и жени Руги съвети Как да си направим детски карнавален костюм на принцеса за момиче? Как да си направим костюм на принцеса София, Ориентал, Елза, Жасмин, Анна, Лея, Аврора, Рапунцел? Руги съвети Как да си направим тесто без мая за пайове, пайове, кифли, бутерчета, за пица, хляб: най-добрите рецепти. Как да си направим постно без мая, крем, бутер, бутер тесто върху заквасена сметана, мляко, суроватка, кефир, минерална вода и вода: рецепти Къща и живот Как да си направим гел за измиване от търговски сапун

Популярни статии

Готварски Салати салата е вкусна и проста, снимка Руги съвети Учебни пособия - как да изберете за момче или момиче по дизайн, материал и размер
Здраве Тубоити - Какво става с болестта и нейните усложнения, с това как се лекуват капки или борн алкохол при деца и възрастни Къща и живот Как бързо да се отървете от хлебарки в апартамент или къща - ефективни химически и народни средства Здраве Какво лекар лекува нокти гъбички на ръцете или краката - защо да се свържете със специалист, методи за диагностика и терапия Здраве Повръщане в бебето - причиняване на множество, продължителни или внезапни атаки без температура Готварски Снек на чипс - оригинални рецепти за готвене пълнени с снимка Руги съвети Модерен декор в интериора на хола: идеи, дизайн, декорация. Как да изберете и поръчате декоративни елементи за стени, прозорци, тавани, зони за отдих в онлайн магазина AliExpress? Руги съвети Как да полирате кола с лак със собствените си ръце: инструкции, преглед на продуктите за полиране, списък на защитни и абразивни лакове