Нарязано свинско - как да приготвяте вкусни рецепти със снимки във фурна или в тиган

Това ястие е обичано и може да се готви в различни кухни по света. Готвачите правят вкусни свински пържоли не само в класически рецепти, но много от тях все още измислят своя оригинален - добавят различни билки и други съставки, експериментирайки с аромати.

Как да готвя свински пържоли

Най-важният етап е изборът на месо. Например, ако искате да получите някои деликатни продукти, тогава си купете бренди или карбонат, а когато очаквате ястието да бъде мазно, спрете да избирате врата си или да изберете ножица или чук. Приготвянето на нарязаното свинско месо се разделя на следните етапи:

1. Нарязване на една голяма част на тънки порции.
2. Отражение на парчетата, така че те да "губят тегло" два пъти;
3. Кацане или мариноване. Можете да се потопите в галета или сос в соев сос.
4. Пряко пържене. ПроцесътПрепоръчително е да прекарвате в обикновен тиган, в мултисервер или фурна.

Как да се готви нарязан свинско в пещ

Някои съвети ще ви помогнат да разберете този въпрос. И така, как да се готви нарязан свинско в пещта? Запомни няколко правила:

1. Месото ще се окаже меко и нежно, ако първоначално се намазва в слабо осолена вода, соев сос или плодов сок.
2. Продуктите ще бъдат още по-ароматни и по-вкусни, ако преди изпращането им в пещта, едната страна се пържи в голям огън.
3. Подправките в пържолите се усещат по-добре, когато се използват преди отражението.
4. Когато се сервират резени в галета, за аромата на сухари може да се смесва със сушен нарязан чесън.

Как да се готви нарязан свинско месо в тиган

Вижте някои трикове, които ще ви помогнат да разберете как правилно да пушите свинско. Важно е да запомните, че:

1. Преди да приготвите свински пържоли в тиган, трябва да отстраните излишната мазнина от парчетата.
2. Месото не се препоръчва да бъде преодоляно, в противен случай свинското сок се изпарява, той ще стане прекалено сух и вкусът прилича на каучук.
3. Котлетите, които ще бъдат пържени в патладжан, ще отразяват по-добре, предварително се осоляват, подправят.

Рецепта за пържоли от свинско месо

Тъй като този вид горещо варени почти във всички страни на света, има и много рецепти. Преди да направите свински пържоли, прочетете списъка на съставките и методаготвене на парчета месо. Избирайки подходяща рецепта за свински пържоли, прави всичко правилно и стъпка по стъпка, както се препоръчва в рецептата.

Нарязано свинско в тигана

• Време за готвене: 2 часа и 25 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Калорично съдържание: 309 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на подготовката: лесно.

Ако вземете препоръките от тази рецепта, тогава вашите свински пържоли ще имат деликатен пикантен вкус. Методът на настройване на порции от парчета се различава от класическия: в този случай месото трябва да се обработва в сусам. Една стъпка по стъпка рецепта от снимката ще помогне дори на неопитната любовница да приготви отлични котлети за масата.

Съставки:

• масло (rasst.) - 70 ml;
• сусам - 100 g;
• свинско месо - 0,5 kg;
• яйца - 2 бр.
• розмарин - 50 г;
• пипер - на вкус;
• сол - 1 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Поставете отново свинското месо, смилайте листата на розмарина.
2. За мирис на свинско месо: сложете един парче върху чиния, сол, черен пипер, поръсете с нарязани листа. Извършвайте подобни действия с други детайли и след това ги изваждайте за 2 часа на студено.
3. Направете панорама: снимайте яйцата, а в други ястия залейте сусам.
4. Потопете свинското тикво първо в яйце, след което се къпете в сусам.
5. Фрай пържене в продължение на няколко минути от двете страни, като се прави максимален огън.
6. Сервирайте по-добре с картофи, а неВажно е да се готви, варени или пържени.

Нарязано свинско в тесто

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 2 човека.
• Съдържание на калории: 393 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Сложност на подготовката: лесна.

Ако имаш свинско филе без бизнес, и не знаеш как да готвиш пържоли, така че да излизат сочно, обърни внимание на това. Една стъпка по стъпка рецепта от снимката ще помогне на всеки бизнесмен да помирише вкусна палачка от свинско в тесто. За да се гарантира, че месото не изтича сок, то трябва да се пържи при максимална топлина от всички страни, накиснати в приготвена смес от кисело мляко и яйца.

Съставки:

• пипер - на вкус;
• сол - 0.5 ррт;
• кефир - 0,5 ст .;
• кора - 0,4 кг;
• масло (rasst.) - 45 ml;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 3 супени лъжици. л.
• Изкормвача - 0.3 к.с.;
• горчица - 2 ч. Л.

Метод на приготвяне:

1. Месото се измива, потопява се от влага с хартиена кърпа. Нарежете на порции, така че парчетата да излизат с дебелина около 1 см, в противен случай свинското месо ще бъде сварено по-дълго.
2. Chop Chop Chives: Сол, сезон и сезон с горчица. Оставете стойката на детайла за 30 минути.
3. Пригответе пръчката за пръчици: смесете яйцата с кефир, след това бавно добавете брашното към масата, напълнете спука. Масата трябва да излиза като крем.
4. Пълненото месо е наводнено.
5. Изпратете котлети на гореща тиган. Запържете една страна, за да направите апетитна коричка върху нея,след това завъртете, намаляване на топлинна енергия и варете още 8 минути, докато варени.
6. служи блюдото с гарнитура, ориз, картофи салата или леки зеленчуци.

Реже от свинско със сирене

• Време за приготвяне: 60 минути.
• Дози: 6 души.
• калории ястия: 355 Кал.
• Задача: за обяд.
• Сложността на приготвяне: лесно.

Ако искате да се отнасяме домакинство сочно месо, след това купуват пържоли свински врат и да направи с помощта на съветите по-долу. Прегледайте как да се готви свински пържоли със сирене и майонеза в пещ, и стъпка по стъпка рецепта със снимки, за да се занимават с подготовката на още младата дама, която е само началото, за да научите тънкостите на готвенето.

Съставки:

• майонеза - 70 мл;
• сирене - 150 г;
• домати - 0,5 кг;
• врата - 0,6 кг;
• билки и подправки - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Настържете парче сирене. Нарежете доматите на тънки филийки.
2. на шийката отрязани парчета с дебелина 1 см. Обръщане на месото от двете страни, сезон и се запържва всеки с една ръка, като максималната огъня.
3. препечен страна нагоре за печене лист изложи на парчета, не се забравя петно ​​върху повърхността няколко супени лъжици масло.
4. Месо намазка майонеза, а след това постави на едно от парчетата за няколко кръгчета домат, смазвате отново и се поръсва със сирене.
5. Изпрати пържоли за 30 минути в предварително загрята фурна.
6. ястия от свинско служатукрасени с нарязани зеленчуци.

Свински котлети с ананас

• Време за готвене: 60 минути.
• Брой порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 287 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Месните продукти перфектно се съчетават с повечето зеленчуци и дори с много плодове. Например, излезе много сочни пържоли от свинско месо с домати и ананаси. Ястието е с чудесен аромат, атрактивен и апетитен вид, така че заслужава да бъде не само обичайната вечеря или вечеря, но и декорацията на банкетната маса.

Съставки:

• маслини - 6 бр.
• пипер, сол - на вкус;
• сирене - 150 г;
• ананаси - 6 пръстена;
• лук - 1 бр.
• майонеза - 4 супени лъжици. л.
• свинско месо - 0.7 кг.

Метод на приготвяне:

1. Свинско, измийте с хартиена кърпа, нарязана на порции. Всеки от битовете се подправя, осолява се, поставя се върху деко, в който да се смазва предварително.
2. Нарежете лука на тънки, полу-халки, поставени върху месото. Направете майонезна мрежа.
3. От кутиите, в които бяха ананаси, се изсипва сироп, поставят се пръстените на пържоли.
4. Изпратете детайла във фурната, предварително загрята до оптималната температура. След 40 минути се поръсва с настъргано сирене, украсява се с маслини, запържва се 15 минути.

Свински пържоли с гъби във фурната

• Време за готвене: 2 часа и 40 минути.
• Брой порции: 7 души.
• Съдържание на калории: 348 kcal.
• Назначаване: за обяд.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Тази версия на горещото свинско месо има своя собствена жар, защото месото е предварително мариновано в сладък сосен мед, смесен с ароматни подправки, и след това пълнен с гъби. Помислете за най-лесния начин да приготвите пица гъби, които са необичайни, за да подхождат на масата за хранене или дори на празничната маса.

Съставки:

• домати - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• мед - 1 hl.
• риган, босилек - 1 хл .;
• червен пипер, къри - 1 ч.л .;
• копър, магданоз - на вкус;
• гъби - 0,5 kg;
• свинско месо - 0,6 кг;
• сирене - 100 г;
• майонеза - 4 бр. л.
• сол, пипер - на вкус;
• хлебни трохи - 4 супени лъжици. л.
• яйце - 1 бр.

Метод на приготвяне:

1. Парчетата, измити, изсушени, отрязани от двете страни.
2. Направете марината чрез комбиниране на мед от къри, майонеза, червен пипер, босилек, риган, пипер. Фрай със смес от свинско месо, оставете за 2 часа.
3. Гъбите първо се варят в продължение на 10 минути, правят вода, след което ги нарязват, запържват се с лука.
4. Нарежете кубчета домати, разтрийте сиренето, нарязайте ситно нарязания магданоз, съчетайте съставките със замразените гъби. Солирайте масата.
5. Нарежете котлетите: поставете плънката на свой ред за всяко парче, за да го опаковате, закрепете с клечки за зъби. По вид, котлетите ще приличат на пръчици.
6. Потопете детайлите първо в яйце, след това в крекерпанировка.
7. Запържени парчета месо запържете в гореща тиган. След изгаряне поставете във фурната за 30 минути. След 15 минути трябва да преобърнете месото.

Нарязано свинско с гъби и сирене

• Време за готвене: 1 час и 10 минути.
• Брой порции: 4 души.
• Съдържание на калории: 330 kcal.
• Цел: за обяд.
• Сложност на приготвянето: лесно.

Сочното ароматизирано рафинирано месо може да се получи не само чрез печене във фурната. Например, свински пържоли с гъби на тиган не са по-малко вкусни. Продуктът, подготвен под затворен капак, се характеризира с деликатен вкус - месото буквално се топи в устата, така че не само ще бъде страхотен семеен обяд или вечеря, но и за гозби.

Съставки:

• свинско месо - 500 г;
• гъби - 300 г;
• яйце - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• брашно - 4 супени лъжици. л.
• домати - 3 бр.
• чесън - 5-6 зъба;
• сирене - 200 г;
• майонеза - 2-3 супени лъжици. л.
• масло (rasst.) - 4 супени лъжици. л.
• сол, пипер - на вкус.

Метод на приготвяне:

1. Нарежете гъбите с чиниите, лъкът - полукръг. Изпържи подготвените съставки, добавяйки сол към черен пипер. Пакетирайте продуктите, докато бъдат готови.
2. Нарежете месото на порции, изсушете го, така че по време на пърженето да остане сочно. Отразявайте го чрез опаковане в хранителния филм, но не прекалявайте, за да не изсъхне месото след готвене.
3. Чесънът се смила със специален натиск. Смажете детайла от двете страни, подправете го.
4. Направете глина, смесвайки яйцата с майонеза, сол. Сложете котлетите в брашно, след това се потопете в глината. Запържете месото от всяка страна, така че да започне с розова кора.
5. Смажете месния продукт с майонеза, нанесете пълнежа от лук-гъба, поставете домати отгоре и накрая добавете настъргано сирене. Покрийте тигана с капак и задръжте съда за още 10-12 минути.

Марината за свински пържоли в тиган

Това е специална маринована технология за приготвяне на месни продукти за печене: парчетата се отблъскват, разпрашават се с ароматна смес, след което се вливат 2 часа на студено. Знаейки как да ударите месото за свински пържоли е правилно, винаги ще имате вкусен сочен вкус. Има два варианта на отлична марината:

1. Направете смес от соев сос, смлян джинджифил, ароматен пипер, нарязан чесън. Почистете частите с течността.
2. Смесете същото количество изцеден лимонов сок и зехтин и намажете получената смес от месо. Прехвърлете преформите в дълбок съд, черен пипер, направете слоеве от лукови пръстени, дафинов лист, нарязан магданоз между парчетата.

Научете повече рецепти, как да миришете свинско правилно, гледайки стъпка по стъпка снимки и видео уроци.

Видеоклипове: пръчици с хляб със сирене