Крем от пуйка във фурната - колко вкусно е да се приготви печено ястие във фолио или ръкав със снимка

Когато дойде време да решат какво да готвят на празнична маса, някои господа са в ступор. За да се разнообрази стандартното меню, можете да готвите краката на Турция в пещта. Турция има отличен вкус, принадлежи към диетичния вид месни ястия (с ниско калорично съдържание) и перфектно се съчетава с всякакъв вид гарнитура.

Как да се готви ствол на пуйка в фурна

Ако търсите вкусен, полезен вариант на месни лакомства, който ще доведе до мека и нежна, тогава най-подходящият вариант е изпеченият пищял на пуйка. Преди да можете да изпържите или да изпечете пуйката си, трябва да я намажете. Вкусният сос може да изиграе важна роля за получаването на сочно месо. В идеалния случай тя трябва да бъде маринирана за около 3 часа, но с ограничение във времето, тя може да бъде разпределена за това и 60 минути. Някои джентълмени обичат пържена пуйка, но тя става много вкусна, ако се приготви във фолио или супа за печене.

Тибиа във фурна с фолио

Тази възможност за готвене не само запазва всички полезни свойства, но и мирише, аромати. Опашката на пуйка във фолио трябва да бъде плътно опакована, което в крайна сметка ще доведе до апетитно, вкусно и полезно месо. Сервирайте с картофи, елда каша или тестени изделия. Необходимо е да се има предвид, че готвенето във фурната изисква не по-малко от 90 минути. По-долу е дадена стъпка по стъпка рецепта за снимка.

Съставки:

• растително масло - 50 ml;
35) птичият крак - 1 бр.
• чесън - 2 зъба;
• подправки, сол;
• масло - 20 гр.

Метод на приготвяне:

1. Измийте, изсушете месото, отстранете грубата кожа (не кожата).
2. Смесете маслото от масло със сол и любимите си подправки. Получената смес се поставя под кожата. На върха, изстискайте пресовани с пресован чесън, подправки, сол.
3. Поставете пуешкото на фолио, поръсете с растително масло. Увийте така, че опаковката да не се счупи, но целият крак е увит.
4. Затоплете фурната до 200 градуса, поставете маринована заготовка за 1,5 часа. Времето за печене може да се променя в зависимост от размера.
5. Сервирайте със зеленчуци, гарнитури или дори плодове.

Пържола от Турция

Тази възможност за готвене у нас не е много популярна сред жените, защото трябва да имате открит огън (барбекю) или тиган за скара. В други случаи месото не потта до желаното състояние. Горчичната пържола от пищяла на Турция е адаптиран вариант, който можетеварете във фурната, месото е по-лесно, по-бързо се пече. Това е добро ястие за разнообразяване на празничната маса.

Съставки:

• заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
• пипер, сол;
• горчица - 1 супена лъжица. л.
• растително масло - 1 супена лъжица. л.
• пищяла

Метод на приготвяне:

1. Нарежете месото на кръгли резени със същата дебелина.
2. Смесва се в ястия от чушки, заквасена сметана, горчица. С тази марината поръсете всяко парче пуйка, оставете поне 30 минути, за да се накиснете.
3. Разбъркайте в деко от масло, сложете детайла и солта.
4. Загрейте фурната на 180 градуса. Задайте ястието в продължение на 30 минути.
5. След като се приготви, поставете парче фолио върху месото и оставете пържола да се насити за още 5 до 10 минути.

Крема за пуйки във фурната в ръкава

Ако вкъщи няма фолио, тогава можете да готвите ризата на пуйка в мивката. Разговорът ще бъде много сочен, деликатен и вкусен. Ако затворите филма с цялото парче птица, тогава миризмите няма да се изпарят и отново ще бъдат наситени с пуйка. В същото време, кракът на пуйката в ръкава ще остане диетичен вариант за готвене на месото за масата.

Съставки:

• зърнеста горчица - 600 г;
• месо - 1 бр.
• зехтин - 1 ч.л .;
• подправки, сол.

Метод на приготвяне:

1. Измийте, нарязания нарязан пуйки с зехтин.
2. След това разтривайте горчицата.
3. Пипер, сол, от всички страни. Желателно е да напуснетеПотопете се в марината за един час, но обикновено трае 30 минути.
4. Поставете маринованата заготовка в ръкава, затегнете края на скобите, за да постигнете максимална плътност. Препоръчително е да се вземе повече филм, така че да няма сблъсък с ястието.
5. Поставете тавата в пещта за 1,5 часа на 180 градуса.
6. Имайте предвид, че ръкавът ще бъде издухан по време на печенето, поетът е по-добре да го постави на средно или по-ниско ниво.
7. След половин час вземете съда, изрежете спретната опаковка. Вътре ще има двойки, така че внимавайте да не горите. Опитайте се да запазите сока, а по-скоро да се излее в съда.
8. Дайте на лечебната маса да се охлади, сложете на чинията и извадете месото от камъка с нож.
9. При хранене можете да изстискате сок от ръкава.

Сметана от пуйка с картофи във фурната

Пекат един крак от птица не иска, така че трябва веднага да готвя с нея гарнитура. Един добър вариант за тези цели ще бъде Турция с картофи във фурната. И двете съставки са перфектно съчетани помежду си и се допълват взаимно за вкусни качества. Времето за готвене е същото, така че проблемите с факта, че картофите нямат време да се притесняват или изгарят.

Съставки:

• чесън - 1 зъб;
• пипер, сол;
• пищяла - 2 бр.
• зехтин - 1 супена лъжица. л.
• картофи - 4 бр.
• подправки.

Метод на приготвяне:

1. Подгответе краката си (измийте, изсушете). Разтрийте ги с черен пипер, сол и всякакви други подправки по ваш вкус.
2. ПочистетеИзмийте измитите картофи на малки парченца. Сложете го в купа, поръсете я.
3. Пропуснете през пресния чесън, добавете го към маслото и разбъркайте.
4. Увийте пуйката, картофите, избършете от всички страни с получения сос.
5. Вземете ръкав, разпределете го равномерно върху картофите, от върха на птичите крака. Свържете клипа до края на филма плътно.
6. Поставя се в сушилня при 180 градуса за 80 минути.
7. След това внимателно изрежете малка опаковка от горната част и оставете храната да остане още 10 минути.

Марината за пуйка на пуйка

Разнообразие от подправки, подправки и компоненти от марината за краката на Турция ще направят храната още по-вкусна, с богат вкус. Като правило, не е много време да се импрегнира близо до краката, защото те се подготвят за пристигането на гостите. Има много начини за приготвяне на тази съставка и изборът зависи от предпочитанията на главния готвач и гостите. Ето един пример за печене на марината във фурната. Просто трябва да смесите всички компоненти, описани по-долу, и да ви поглади с пуйката.

Съставки:

• чесън - 3 зъба;
• кефир - 100 г;
• соев сос - 5 г;
• мед - 60 г;
• джинджифил (смлян) - 5 гр.

Опитайте маринатата за индохет в пещта.

Научете повече рецепти за печени храни, като например как да се готви патица във фурната.

Видеоклипове: пуешко пуешко в пещ